Федеральное агентство железнодорожного транспорта
Уральский государственный университет путей сообщения
Кафедра : «Менеджмента и коммерции»
Курсовая работа
на тему: « Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Экспертиза ювелирных изделий»
по дисциплине: Товароведение и экспертиза товаров
Проверил:
Доцент, к.э.н.
Гаянова М.Ш.
Выполнил:
Студент гр.КЭ-318
Кондратьева А.В.
Екатеринбург
2011
Содержание
1.Характеристика ювелирных изделий. 3
1.1 Производство и материалы, применяемые в производстве. 3
1.2 Правила обращения с ювелирными изделиями и уход за ними. 3
2. Анализ товароведческой деятельности и ее характеристики.3
2.1 Товароведная характеристика ювелирных изделий. 3
2.2 Классификация и ассортимент ювелирных товаров. 3
2.3 Потребительские свойства ювелирных изделий. 3
2.4 Маркировка, клеймение и упаковка ювелирных изделий. 3
2.5 Анализ ассортимента ювелирных изделий. 3
3. Подтверждение соответствия ювелирных изделий. 3
3.2 Порядок проведения сертификации. 3
Экспертиза ювелирных изделий, наверное, самая древняя из всех товароведческих экспертиз. Ещё в незапамятные времена драгоценности и ювелирные изделия составляли основной капитал государственных деятелей и богатых людей. Так что нет ничего удивительного, что довольно быстро появились мошенники, старавшиеся так или иначе обмануть покупателей дорогостоящих украшений. В древнем мире ухищрений было масса - это добавка серебра или меди в золото, и пустоты в золотом литье, и подделка драгоценных камней с появлением стекла. В современном мире количество путей обмана только увеличилось. И теперь товароведческая экспертиза ювелирных изделий является практически обязательным атрибутом ювелирного рынка, так как задачей экспертизы ювелирных изделий является не только определение брака и дефектов, но и выявление мошенничества и обмана, как умышленного, так и случайного.
В случае драгоценных камней в первую очередь экспертиза определяет, каким именно образом закреплена драгоценность. То может быть крапановая закрепка, когда камень зажимается в лапках, гризантная закрепка, когда камень обжимается металлическим ободком с насечками, глухая закрепка, когда камень крепится ободком-лентой по всему краю. Также ещё существует корневая закрепка - она применяется только для мелких камней.
Товароведческая экспертиза ювелирных изделий может:
Экспертиза также может определять цену ювелирного изделия. Этот процесс можно считать одним из самых сложных в оценке, так как рынок драгоценностей очень многогранен. И цена на нём формируется, исходя из множества критериев.
Для определения стоимости изделия необходимо:
Только после этого можно определять стоимость ювелирного изделия.
Изучение и оценка ювелирного изделия проходит в несколько этапов:
Полученное экспертное заключение обладает всей юридической силой для предоставления его, как в ювелирном предприятии или аукционе, так и в суде. На основании экспертного отчёта потребитель может требовать возмещение средств в случае бракованного товара или товара с низкими качественными характеристиками.
Товароведческая экспертиза ювелирных изделий надёжный и удобный инструмент, которым потребитель всегда может воспользоваться, чтобы защитить свои права и финансовые средства.
Задачи:
- Охарактеризовать ювелирные изделия;
- Исследовать торговый ассортимент ювелирных изделий;
- Подтверждение соответствия ювелирных изделий;
1. Характеристика ювелирных изделий
Вначале разрабатывается эскиз, создается модель ювелирного изделия. Основные процессы изготовления ювелирных изделий: заготовка материалов, создание формы, отделка, художественная обработка, огранка, и закрепление вставок (камней).
Огранку производят на специальных станках. Распространенные виды огранки: бриллиантовая, огранка розой, таблицей, ступенчатая, кабошоном.
Закрепление камней в изделиях. Место, где на изделиях крепится камень, называется кастом (оправой), каст должен прочно удерживать камень. Существуют разные способы закрепления камней в изделиях. Закрепки: крапановая, гладкая, гризантная, в обсыпку и др.
Крапановая закрепка наиболее распространена. Камень закрепляется с помощью лапок (крапанов), которые загибаются и охватывают камень со всех сторон.
Гризантная закрепка – камень закрепляется по окружности ободком металла и отделывается мелкой насечкой – гризантом.
При гладкой закрепке камень крепится в касте или высверленном гнезде, края которого обжимаются по краям камня.
Благородные (драгоценные) металлы и их сплавы
Металлы называют благородными за их природные свойства – химическую стойкость, тягучесть, красивый внешний вид, а драгоценным – за их высокую стоимость.
В чистом виде эти металлы не применяют, так они обладают малой механической прочностью и довольно мягкие. Сплавы благородных металлов с другими обладают лучшими механическими свойствами. Состав сплавов регламентируются государственными стандартами.
К благородным металлам относят золото, серебро, платину, а также палладий, рутений, иридий, родий, осмий.
Золото – металл тягучий, мягкий, пластичный и ковкий, а также химически стойкий. Растворяется золото в смеси азотной и соляной кислот «царской водке», в крепких ядах, легко реагирует с ртутью. В состав золотых сплавов могут входить серебро, медь, палладий, платина, никель и др. В ювелирной промышленности применяют сплавы золота: 375, 500, 583, 585, 750, 958.
Серебро – красивый, белый, мягкий, блестящий металл, тягучий, стойкий к окислению, обладает исключительной отражательной способностью. Серебро устойчиво к щелочам, но растворяется в азотной и концентрированной серной кислотах, соединяясь с сероводородом, при этом покрывается тонким налетом. Сплавы серебра имеют только один легирующий элемент - медь. В ювелирной промышленности применяют сплавы серебра: 750, 800, 875, 916, 925, 960.
Платина – серебристо-белый, тяжелый, тугоплавкий металл. В ювелирном деле применяют сплав 950-й пробы.
Цветные металлы и их сплавы
К цветным металлам относят алюминий, медь, цинк, никель, олово, свинец, хром. Для изготовления недорогих ювелирных изделий применяют следующие сплавы меди.
Латунь – сплав меди с цинком, имеет красивый желтый цвет, сходный с золотом.
Бронза – сплав меди с оловом, применяют для отливки сувениров, художественных изделий малых форм.
Мельхиор – сплав меди (80%) и никеля (20%). Обычно мельхиоровые изделия покрывают слоем серебра, это придает им красивый внешний вид.
Нейзильбер - сплав меди (65%), никеля (20%);имеет высокую стойкость к коррозии и хорошие механические свойства. Изделия из нейзильбера также серебрят, изделия после серебрения очень похожи на серебро.
Ювелирные камни
Камни бывают природные и синтетические. Природные камни могут быть минерального или органического происхождения. В ювелирной практике и в торговле камни классифицируются на драгоценные, полудрагоценные и поделочные.
К драгоценным камням относятся камни минерального происхождения – очень твердые, прозрачные: алмазы, изумруды, рубины, сапфиры; органического происхождения – жемчуг.
Для драгоценных камней весовой единицей является карат, равный 0,2 г, а для всех остальных камней – грамм.
Алмаз – самый твердый камень; ограненный алмаз называется «бриллиант». В зависимости от количества дефектов алмазы делят на 8 групп, наиболее ценные алмазы «чистой воды».
Изумруд (от греческого «смарагдос» - твердый) – хрупкий камень травянисто – зеленого цвета.
Рубин (от лат. «рубеч» - красный) представляет собой разновидность минерала корунда красного цвета.
Сапфир – (от греч. «Сапфиерос» - синий) прозрачная разновидность корунда различной окраски – от темно-синей до бледно-голубой. Сапфир натуральный считается редким камнем, хотя ценится дешевле рубина.
Жемчуг – драгоценный камень органического происхождения, образуется в раковинах морских и речных моллюсков. Цвет жемчуга – от белого до черного.
Полудрагоценные камни – это прозрачные, бесцветные или цветные камни. Единицей массы полудрагоценных камней является грамм. К полудрагоценным камням относят:
александрит – при различном освещении меняет окраску от густо – зеленого до малиново-красного;
хризолит – прозрачный минерал от желтовато-зеленого до густо-зеленого, камень довольно редкий;
бирюза – непрозрачный минерал небесно-голубого цвета, хорошо сочетается с серебром;