Смекни!
smekni.com

Товароведение и экспертиза товаров 2 (стр. 13 из 32)

Меланжевые ткани характеризуются тем, что вырабатываются из меланжевой пряжи. Меланжевая пряжа вырабатывается из волокон, окрашенных в разные цвета (белых, черных, зеленых и др.). Если из ткани выдернуть нить и разволокнить ее, то будут видны волокна разного цвета. Эта отделка характерна для шерстяных пальтовых тканей, шерстяной фланели.

Результаты выполнения задания оформляются в таблицу 3.

Таблица 3. Экспертиза тканей по переплетениям и отделке

Образец ткани (вклеивается) Переплетение Отделка
Характерные признаки Класс и вид Характерные признаки Вид

Задание 4 (для самостоятельной работы). Изучить классификацию и ассортимент тканей. Изучается классификация и ассортимент хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и шелковых тканей по образцам, представленным в альбомах.

При изучении образцов следует обращать внимание на внешний вид ткани с лицевой стороны и изнанки; на переплетение, толщину и плотность ткани; на вид отделки и композицию рисунка; назначение ткани.

При изучении тканей по сырьевому составу обращают внимание на то, что льняные ткани, в отличие от хлопчатобумажных тканей «холодят» на ощупь, более плотные, жёсткие, гладкие. Шерстяные ткани несколько ворсисты, малосминаемы, «тёплые» на ощупь.

Камвольные ткани в отличие от суконных имеют открытый ткацкий рисунок, а некоторые суконные ткани имеют войлокообразный застил (фильц), скрывающий рисунок ткацкого переплетения.

Ткани из шёлковых нитей (натурального шёлка) имеют мягкое «туше». Это тонкие, лёгкие, прозрачные, упругие ткани. Ткани из искусственных нитей тяжёлые, легкосминаемые, имеют грубое «туше».

Ткани из синтетических нитей лёгкие воздушные, упругие, чем напоминают ткани из шёлковых нитей; отличаются многообразием специальных видов отделок.

После рассмотрения полного комплекса альбомов тканей внимательно ознакомьтесь с ассортиментом данной группы, при этом необходимо обратить внимание на их группировку. В тетрадь следует записать группировку хлопчатобумажных, льняных, шёлковых, шерстяных тканей и указать характерные особенности ассортимента каждой группы по переплетению, отладке, назначению и другим признакам.

Изучая ассортимент, обратите внимание на более узкий ассортимент льняных тканей по сравнению с хлопчатобумажными по назначению и на наличие в ассортименте льняных тканей большого количества штучных изделий.

Изучая группировку шёлковых тканей, проведите сравнение ассортимента тканей из натурального шёлка и химических волокон (искусственных и синтетических) и научитесь их отличать.

При рассмотрении ассортимента шерстяных тканей необходимо усвоить отличительные признаки тканей камвольных и суконных, а также особенности ассортимента каждой из этих групп. При этом обратите внимание, что в группе камвольных тканей представлен более широкий ассортимент платьевых тканей и менее широкий – пальтовых, а в группе суконных тканей – наоборот.

Результаты рассмотрения соответствующих групп тканей оформляют в виде таблицы 4 и в форме дискуссии обсуждаются.

Таблица 4. Сравнительная характеристика тканей разного волокнистого состава

Наименование групп Особенности ассортимента данной группы (по переплетению, отделке, назначению, поверхностной плотности, ширине) Сравнительная характеристика ассортимента
Хлопчатобумажные Хлопчатобумажных тканей по сравнению с льняными
Льняные
Шерстяные камвольные Камвольных тканей по сравнению с суконными
Шерстяные суконные
Ткани из шелковых нитей Тканей из шелковых нитей по сравнению с тканями из искусственных нитей
Ткани из искусственных нитей
Ткани из синтетических нитей Тканей из шелковых нитей по сравнению с тканями из синтетических нитей

Вопросы для самопроверки:

1. Классификация текстильных волокон.

2. Внешние признаки натуральных и химических волокон.

3. Особенности микроструктуры различных натуральных и химических волокон.

4. Характер горения целлюлозных и белковых волокон.

5. Характер горения химических волокон различной природы.

6. Дайте определение ткацкого переплетения.

7. Классификация ткацких переплетений.

8. Отличительные особенности ткацких переплетений разных видов, их влияние на потребительские свойства тканей.

9. Виды отделки тканей.

10. Классификация и отличительные признаки тканей разного волокнистого состава.

Занятие 2. (к теме 11 Швейные товары).

Цель работы: Изучить классификацию, ассортимент и потребительские свойства швейных товаров. Приобрести навыки экспертизы одежды.

Материальное обеспечение:

1. Образцы швейных и трикотажных изделий.

2. Плакаты деталей одежды.

3. Изделия швейные бытового назначения. Сборник стандартов.

4. СанПиН 2.4.7./1.1.1286-03. Гигиенические требования к одежде для детей, подростков и взрослых.

5. Горюнова О.Б., Додонкин Ю.В. и др. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров. Уч. пособие. М.: «Академия», 2005

Задание 1 (для самостоятельной работы). Ознакомиться с группировкой, терминами и определениями изделий швейных (ГОСТ 17037-85). По ГОСТ 22977 и плакатам ознакомиться с основными деталями швейных изделий. Результаты оформить в тетради в произвольной форме; детали можно зарисовать.

Задание 2. Ознакомиться с образцами различных видов швейных изделий и дать товароведную характеристику двух образцов. При выполнении этого задания осматриваются все подготовленные для занятия швейные изделия, а затем дается полное описание двух изделий по следующим признакам: группа, подгруппа, вид, разновидность.

Вид швейного изделия определяется наименованием, полом, возрастом потребителей, сезоном использования, материалом верха.

Разновидность определяется фасоном и сложностью изготовления. Для характеристики фасона следует определить силуэт, форму, покрой рукава, характер застежки, вид воротника, вид и место расположения карманов, отделку и обработку.

Задание 3. Деловая ситуация. Провести экспертизу качества швейных изделий. Для этого по ГОСТ 4103 изучить методы и порядок проверки качества швейных изделий, по ГОСТ 12566 – оценку дефектов и принципы сортировки. Затем, пользуясь этими документами студенты осматривают по два швейных изделия, выданных для выполнения предыдущего задания; все обнаруженные при осмотре дефекты фиксируются в тетради, указывается их значимость и влияние на внешний вид, посадку на фигуре; по совокупности дефектов устанавливается сорт изделий.

Задание 4 (для самостоятельной работы). Ознакомиться с гигиенической классификацией одежды, распределением одежды по классам, требованиям к ее санитарно-химическим и токсиколого-гигиеническим показателям. Задание выполняется путем изучения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.7./1.1.1286-03 с последующим обсуждением в форме дискуссии. Результат оформить в виде конспекта.

Вопросы для самопроверки:

1. Классификация швейных изделий.

2. Назовите признаки, характеризующие фасон швейного изделия.

3. Назовите признаки, характеризующие покрой швейного изделия.

4. Порядок качественной приемки швейных изделий по ГОСТ 4103.

5. Признаки, определяющие посадку швейного изделия на фигуре.

6. Принципы сортировки швейных изделий.

7. Характеристика дефектов, недопустимых в сортных швейных изделиях.

8. Гигиенические требования, предъявляемые к одежде для детей, подростков и взрослых.

9. Гигиеническая классификация одежды.

Занятие 3. (к теме 12 Трикотажные товары).

Цель работы: изучить классификацию, ассортимент и потребительские свойства трикотажных изделий.

Материальное обеспечение:

1. Схемы и альбомы трикотажных переплетений.

2. Изделия трикотажные. Сборник стандартов.

3. Исследование непродовольственных товаров: Учебное пособие для студ. вузов /И.М. Лифиц, Е.Д. Леженин и др. – М.: Экономика, 1988

4. Горюнова О.Б., Додонкин Ю.В. и др. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров. Уч. пособие. М.: «Академия», 2005

Задание 1. Ознакомиться по альбомам и схемам с образцами кулирного и основовязаного трикотажа, изучить основные виды переплетений (кулирная гладь, ластик, интерлок, платированный кулирный и основовязаный трикотаж, футерный, плюшевый, жаккардовый кулирный и основовязаный, филейный).

В начале следует произвести общий осмотр образцов кулирного и основовязаного трикотажа, обратив внимание на внешние отличительные признаки полотен, волокнистый состав, фактуру, отделку, затем изучить строение и свойства основных видов трикотажных переплетений. Результаты выполнения задания оформить в таблицу 5.

Таблица 5. Ассортимент и характеристика трикотажных полотен

п/п

Класс переплетения Вид переплетения Схема Отличительные признаки и свойства полотна Назначение

Задание 2. Ознакомиться с классификацией, терминами и определениями трикотажных изделий (ГОСТ 4.26; ГОСТ 17037); (для самостоятельной работы) По ГОСТ 4.26 и 17037 изучить классификацию трикотажных изделий и усвоить термины и определения в этой области. Отчет представить в виде констпекта.

Задание 3. Изучить ассортимент трикотажных товаров. Группа студентов по 2-3 человека получает комплект из 4-5 изделий, составляет товароведную характеристику образцов, отметив волокнистый состав, конструктивные особенности (тип и вид), вид переплетений и отделки, назначение.