Смекни!
smekni.com

Товароведение и экспертиза товаров 2 (стр. 25 из 32)

3. См. вопрос 3 варианта 1.

Вариант 10.

1. Качество товара: оптимальное качество, уровень качества (понятие, определения, значение). Дифференциальный метод оценки уровня качества.

2. Фальсификация товаров: цель, задачи, виды и способы.

3. См. вопрос 3 варианта 1.

Вариант 11.

1. Показатели качества (единичные, комплексные, групповые). Интегральный показатель качества. Отличительные особенности и области применения показателей.

2. Сохранение качества и количества товаров. Классификация факторов, влияющих на сохраняемость.

3. См. вопрос 3 варианта 1.

Вариант 12.

1. Комплексный и смешанный методы оценки уровня качества товаров.

2. Товарные знаки: сущность, виды, правовые аспекты, перспектива использования.

3. См. вопрос 3 варианта 1.

Вариант 13.

1. Экологическая экспертиза товаров: цель, задачи, показатели. Нормативная и правовая база экологической экспертизы. Классификация товарной экспертизы, отличительные особенности.

2. Социологический метод оценки показателей качества товаров, область использования, достоинства и недостатки метода.

3. См. вопрос 3 варианта 1.

Вариант 14.

1. Ассортимент товаров: определение, виды, формирование товарной политики торговой организации.

2. Объективные методы оценки показателей качества товаров, их достоинства и недостатки, пути совершенствования.

3. См. вопрос 3 варианта 1.

Вариант 15.

1. Экспертный метод оценки качества товаров: определение, особенности при экспертизе продовольственных и непродовольственных товаров.

2. Экологичность и безопасность товаров: определение, значимость, виды безопасности, характеризующие экологичность и безопасность.

3. См. вопрос 3 варианта 1.

6.2 Часть II. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров

Варианты контрольных работ

Вариант 1

1. Влияние ткацких переплетений на формирование потребительских свойств тканей, характеристика простых, мелкоузорчатых, жаккардовых и сложных переплетений.

2. Приборы для обработки белья (стиральные машины): классификация, современный ассортимент, типы; показатели качества.

3. Используя ГОСТ, установите соответствие маркировки двух-трех парфюмерно-косметических изделий требованиям нормативных документов. Результаты прокомментируйте.

Вариант 2

1. Искусственные и синтетические обувные материалы: классификация, ассортимент, назначение, потребительские свойства, показатели качества; преимущества и недостатки по сравнению с натуральными кожами.

2. Ювелирные изделий: классификация, характеристика современного ассортимента, потребительские свойства.

3. Алгоритм экспертизы текстильных материалов по волокнистому составу: методы и порядок проведения. Привести конкретные примеры.

Вариант 3

1. Классификация и современный ассортимент шерстяных и шелковых тканей. Сравнительная характеристика ассортимента камвольных и тонкосуконных шерстяных тканей.

2. Алюминиевая посуда: классификация, способы производства, современный ассортимент, потребительские свойства, требования к качеству.

3. Изучите порядок клеймения ювелирных изделий из драгоценных металлов. На примере двух образцов изучите именники и пробирные клейма, опишите их и оцените их соответствие установленному в РФ порядку.

Вариант 4

1. Характеристика кожаной обуви по материалам верха, видам и половозрастному назначению. Особенности детской обуви по применяемым материалам, конструкции, отделке.

2. Стальная посуда: классификация, современный ассортимент, способы производства, потребительские свойства, требования к качеству.

3. Приведите сравнительную характеристику двух бытовых стиральных машин примерно одинаковых габаритов разных фирм-изготовителей. Характеристики внести в таблицу.

№ п/п Марка и модель Изготовитель Степень автоматизации процессов Количество баков Габариты активации стирки Габариты (высота, ширина, длина) Способ загрузки белья Потребляемая мощность, кВт/час Способ активации стирки Скорость вращения белья

Габариты(высота, ширина, длина)

Количество программ, дополнительные функции

Цена

Проанализируйте данные и сформулируйте выводы.

Вариант 5

1. Пушно-меховые полуфабрикаты: классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, принципы сортировки.

2. Упаковка из природных и синтетических полимерных материалов: виды, свойства, применение. Санитарно-гигиеническая характеристика пластмассовой посуды, тары и упаковки.

3. Привести сравнительную характеристику трех образцов, способов изготовления кухонной металлической посуды разных металлов.

Результаты занести в таблицу и прокомментировать.

п/п

Наименование изделия Материал Способ изготовления Отделка поверхности, способ декорирования Вид покрытия Форма, конструкция Группа по назначению Размеры, см Емкость, л Характерные признаки
диаметр высота

Вариант 6

1. Меховые товары: классификация, характеристики современного ассортимента, потребительские свойства.

2. Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность бытовых изделий из стекла.

3. Провести экспертизу пяти предложенных образцов тканей разного волокнистого состава органолептическим методом. Описать алгоритм экспертизы; образцы приложить.

Вариант 7

1. Достоинства и недостатки трикотажных изделий по сравнению со швейными аналогичного назначения.

2. Приборы холодильные бытовые: классификация, ассортимент, особенности конструкции, потребительские свойства, показатели качества.

3. Провести экспертизу пяти предложенных образцов обувных материалов органолептическим методом. Указать группу материалов, вид, назначение, отличительные признаки.

Вариант 8

1. Классификация швейных изделий. Методы и порядок проверки качества одежды. Признаки, определяющие правильность посадки.

2. Сравнительная характеристика фарфоровых и фаянсовых изделий.

3. Приведите сравнительную характеристику двух бытовых холодильников примерно одинакового общего объема, один из которых отечественный, второй – импортного производства.

Наименование Марка и модель Изготовитель Тип (компрессивный, адсорбционный) Габариты (высота, глубина, ширина) Количество камер Номинальная мощность кВт/час Общий объем, объем низкотемпературного отделения, л Температура низкотемпературного отделения, ºС Система оттаивания и способ удаления влаги Дополнительные устройства Цена

Укажите марку, модель, тип, общий объем, габариты, количество камер, номинальную мощность, температуру и объем низкотемпературного отделения, систему оттаивания и способ удаления влаги, перечень дополнительных устройств, цену. Проанализируйте данные и сформулируйте выводы.

Вариант 9

1. Особенности сортировки тканей, швейных и трикотажных изделий.

2. Металлическая посуда: классификация, ассортимент, способы производства, виды покрытий и отделок, потребительские свойства, требования к качеству.

3. Провести экспертизу пяти предложенных образцов тканей по переплетениям. Указать класс, вид переплетений. Образцы тканей приложить. Схемы главных переплетений зарисовать.

Вариант 10

1. Текстильные нити: классификация; характеристика пряжи, комплексных, фасонных, текстурированных нитей. Влияние структуры нитей на потребительские свойства тканей.

2. Классификация и ассортимент керамических изделий. Сравнительная характеристика фарфоровых и фаянсовых изделий. Основные показатели качества.

3. Приведите сравнительную характеристику двух импортных холодильников разных фирм-изготовителей.

Наименование Марка и модель Изготовитель Тип (компрессивный, адсорбционный) Габариты (высота, глубина, ширина) Количество камер Номинальная мощность кВт/час Общий объем, объем низкотемпературного отделения, л Температура низкотемпературного отделения, ºС Система оттаивания и способ удаления влаги Дополнительные устройства Цена

Укажите марку, модель, тип, общий объем, габариты, количество камер, номинальную мощность, температуру и объем низкотемпературного отделения, систему оттаивания и способ удаления влаги, перечень дополнительных устройств, цену. Проанализируйте данные и сформулируйте выводы.

Вариант 11

1. Кожаная обувь: классификация, характеристика современного ассортимента, свойства, показатели качества, системы нумерации.

2. Классификация и ассортимента текстильных волокон. Достоинства и недостатки натуральных волокон по сравнению с химическими.

3. Приведите сравнительную характеристику двух отечественных холодильников, но разных изготовителей.

Наименование Марка и модель Изготовитель Тип (компрессивный, адсорбционный) Габариты (высота, глубина, ширина) Количество камер Номинальная мощность кВт/час Общий объем, объем низкотемпературного отделения, л Температура низкотемпературного отделения, ºС Система оттаивания и способ удаления влаги Дополнительные устройства Цена

Укажите марку, модель, тип, общий объем, габариты, количество камер, номинальную мощность, температуру и объем низкотемпературного отделения, систему оттаивания и способ удаления влаги, перечень дополнительных устройств, цену. Проанализируйте данные и сформулируйте выводы.