- процесс выполнения курсовой работы включает:
- выбор темы курсовой работы и ее согласование с кафедрой;
- формулировка цели, задачи и составления плана курсовой работы;
- подбор, изучение и анализ содержания литературных источников;
- написание литературной части работы;
- сбор и обобщение материалов, проведение исследований и анализ результатов практической части работы;
- выполнение и написание практической части работы, в том числе формирование выводов и предложений, оформление списка литературы;
- подготовка к защите курсовой работы;
- защита курсовой работы.
Выбор темы курсовой работы – ответственный этап в учебе студента. При этом должны быть учтены не только личные наклонности студента и актуальность темы, но и возможность выполнения практической части курсовой работы, которая в дальнейшем может быть использована как основа выпускной работы. Ниже приводиться примерная тематика курсовых работ, которая может быть уточнена и расширена с учетом региональных особенностей и материально – технической базы, позволяющей выполнить на должном уровне литературную и практическую части работы.
Общий объем курсовой работы должен составлять 45–50 листов печатного текста, на стандартных листах А-4 и сброшюрованных в папке.
В процессе изложения материала студент обязан делать ссылки на литературные источники, из которых взяты соответствующие сведения (в скобках указывается номер того источника, под которым он находится в списке литературы).
Примерная тематика курсовых работ:
1. Товар как объект коммерческой деятельности, особенности его обмена в условиях административной и рыночной экономики.
2. Товароведная и торговая классификации одной из групп товаров, возможности и примеры их использования в коммерческой деятельности; пути совершенствования.
3. Показатели ассортимента одной из групп продовольственных или непродовольственных товаров: широта, полнота, стабильность, структура, обновляемость.
4. Номенклатура показателей качества конкретной группы товаров, возможности и методы их использования в оценке потребительских предпочтений.
5. Анализ (экспертиза) ассортимента или качества отдельных групп и видов непродовольственных или продовольственных товаров; пути их совершенствования.
6. Анализ (экспертиза) отдельных ассортиментных или качественных показателей продовольственных или непродовольственных товаров (например, широты и полноты ассортимента или эстетических и др. свойств), возможности их улучшения.
7. Анализ (экспертиза) экологичности отдельных групп продовольственных или непродовольственных товаров, возможности их улучшения.
8. Анализ (экспертиза) безопасности отдельных групп непродовольственных товаров.
9. Информация о товаре, целесообразность и возможности ее использования в коммерческой деятельности.
10. Требования к информации о продовольственных или непродовольственных товарах.
11. Маркировка и упаковка товаров (отдельных групп и видов), значимость и пути её улучшения.
12. Хранение товаров (отдельных групп и видов) и пути его улучшения.
13. Потребительская экспертиза продовольственных или непродовольственных товаров и возможности ее использования в коммерческой деятельности.
14. Экспертиза потребительских свойств отдельных видов продовольственных или непродовольственных товаров.
15. Идентификация отдельных групп (видов) потребительских продовольственных или непродовольственных товаров.
16. Фальсификация отдельных групп (видов) потребительских продовольственных или непродовольственных товаров.
8. Тестовые задания для текущего контроля.
ВАРИАНТ №1
Задание 1
Предметом товароведения является:
1. конструкция товаров
2. потребительная стоимость товара
3. технология производства товаров
4. меновая стоимость
Задание 2
Объектом товароведения служит:
1. ассортимент
2. стоимость
3. качество товаров
4. товар
Задание 3
Показатель экономичности стиральной машины:
1. расход моющего средства на стирку
2. количество обрабатываемого белья
3.количество оборотов барабана в минуту
4. ресурс
Задание 4
Распределение множества объектов на подмножества по общим признакам – это:
1. кодирование
2. идентификация
3. классификация
4. ранжирование
Задание 5
Иерархический метод классификации – это:
1. последовательное разделение множества на независимые группировки
2. параллельное разделение множества на подчиненные группировки
3. последовательное разделение множества на подчиненные группировки
4. параллельное разделение множества по различным признакам
Задание 6
Различают два метода классификации:
1. иерархический и фасетный
2. дифференциальный и комплексный
3. иерархический и комплексный
4. фасетный и комплексный
Задание 7
Термин «торговый ассортимент» означает:
1. перечень товаров, входящих в ассортиментный минимум завода - изготовителя
2. перечень товаров, предназначенных для экспортно-импортных операций
3. перечень товаров, изготавливаемых предприятием
4. перечень товаров, реализуемых торговой организацией
Задание 8
Совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением – это:
1. конкурентоспособность
2. надежность
3. удобство пользования
4. качество
Задание 9
Способность товаров создавать ощущение удобства, комфортности характеризуют свойства:
1. надежности
2. функциональные
3. эстетические
4. эргономические
Задание 10
Качество товаров формируют факторы:
1. исходное сырье, технологические процессы, упаковка, маркировка
2. условия хранения и транспортирование
3. принципы маркетинга
4. аудит качества и сбытовая политика
Задание 11
Наиболее объективный метод определения показателей качества из приведенных:
1. экспертный
2. органолептический
3. расчетный
4. измерительный
Задание 12
ПСП - это
1. постоянная суточная потребность
2. полный состав продукта
3. предельное суточное потребление
4. система потребительских показателей
Задание 13
Объектом товароведения служит:
1. ассортимент
2. стоимость
3. качество товаров
4. товар
Задание 14
Показатель «устойчивость ассортимента» характеризуется товарами:
1. удовлетворяющими изменившиеся потребности за счет новых товаров
2. имеющими устойчивый спрос
3. включенными в ассортиментный перечень
4. имеющимися в наличии
Задание 15
К эстетическим свойствам относятся:
1. соответствие моде
2. безотказность
3. целостность композиции
4. взаимозаменяемость
ВАРИАНТ №2
Задание 1
Объектом товароведения служит:
1. услуги
2. стоимость
3. качество товаров
4. товар
Задание 2
Способность товара удовлетворять конкретную потребность человека определяет
1. ассортимент
2. качество
3. количество
4. индивидуальная потребительная стоимость
Задание 3
Показателем надежности автомобиля является
1. ресурс
2. КПД
3. расход топлива
4. эффективность тормозной системы
Задание 4
Свойства или характеристика объекта, по которому производится классификация
1. признак классификации
2. параметр классификации
3. код товара
4. идентификационный номер
Задание 5
Фасетный метод классификации – это:
1. параллельное разделение множества по разным признакам
2. последовательное разделение множества на подчиненные группировки
3. параллельное разделение множества на подчиненные группировки
4. параллельное разделение множества на независимые группировки
Задание 6
Наиболее объективный метод или методы определения показателей качества из приведенных:
1. измерительный
2. органолептический
3. расчетный и социологический
4. экспертный и расчетный
Задание 7
К экологическим показателям мотоцикла относится:
1. скорость
2. количество пассажиров
3. расход топлива
4. уровень шума
Задание 8
К эргономическим показателям обуви относится:
1. размер
2. устойчивость носка
3. износостойкость подошвы
4. цвет
Задание 9
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в ее качество – это:
1. признак
2. принцип
3. показатель
4. качественная определенность
Задание 10
К эстетическим свойствам относятся:
1. универсальность и взаимозаменяемость
2. долговечность
3. соответствие моде и целостность композиции
4. безотказность
Задание 11
ДКМ - это
1. допустимое качество модели
2. допустимое количество миграции
3. данные качества модели
4. достаточное количество меламина
Задание 12
Недостатки органолептического метода определения показателей качества:
1. точность оценки
2. сложность
3. субъективность
4. длительность по времени
Задание 13
К товарной информации предъявляют следующие основные требования:
1. краткость и информативность
2. воспроизводимость, четкость, точность
3. сопоставимость, достаточность, достоверность