Различают четыре типа обыкновенной парши: плоскую, выпуклую, глубокую и сетчатую.
Плоская парша встречается преимущественно на молодых клубнях и характеризуется поражением кожуры или только самого верхнего слоя перидермы. На клубнях образуются ржаво-коричневые струпьевидные язвы.
Выпуклая парша имеет вид выпуклых струпьев или бородавок.
Глубокая парша образует вдавленные в мякоть (до 0,5 см) язвы. Края их часто приподняты, дно красноватое или фиолетовое. Этот тип парши обычно проявляется в период уборки картофеля.
Сетчатая парша характеризуется сплошной шероховатой поверхностью в виде неглубоких взаимно пересекающихся канавок, напоминающих сетку.
Развитие различных типов обыкновенной парши зависит от глубины воздействия патогена, что в свою очередь, определяется сортовыми особенностями картофеля и условиями среды.
Развивается парша большей частью на чечевичках клубня, которые, разрастаясь, разрывают кожуру в разных направлениях, а иногда звездчато. При этом большая часть перидермы отделяется от лежащих ниже здоровых тканей слоем опробковевших клеток.
Возбудители обыкновенной парши — лучистые грибы, или актиномицеты. Наиболее часто встречается Streptomyces scabies Waks. et Henr (Actinomyces scabies Giissow) рода стрептомицес (Streptomyces) семейства стрептомицетовые (Streptomycetaceae). Этот патоген аэроб, оптимальная температура его развития 25—27 °С. Легко культивируется на искусственных средах, образуя бугристые складчатые плотные колонии желтоватого или желто-бурого цвета. Грибница хорошо развита, не септирована, древовидно-ветвящаяся. На основных нитях грибницы вырастают воздушные гифы с винтообразно закрученными спороносцами, на которых развиваются мелкие цилиндрические продолговатые споры размером 1,2—1,5 X 0,8—1,0 мкм.
При выкопке картофеля из влажной почвы в глубине язвочек парши часто можно видеть сероватый, зеленоватый или другого цвета налет лучистых грибов, который на воздухе быстро исчезает. Под микроскопом видно, что клетки пораженных чечевичек разросшиеся опробковевшие и завернуты в разных направлениях в несколько слоев.
Актиномицеты, вызывающие обыкновенную паршу, обитают и почве на различных органических остатках. Чаще поражают клуб ни на легких и суглинистых почвах со слабощелочной реакцией. На торфяных кислых почвах болезнь не встречается.
При осеннем внесении навоза под картофель развитие обыкновенной парши несколько увеличивается, а при использовании сидератов уменьшается. Известкование почвы повышает пораженность клубней паршой обыкновенной. Поэтому известь под картофель рекомендуется вносить небольшими порциями (по 4—5 ц/га) с обязательным применением весной повышенных доз минеральных удобрений. В сухие годы с жарким летом наблюдается более сильное развитие обыкновенной парши, чем в прохладные и сырые годы.
Клубни, пораженные паршой, имеют непривлекательный вид и более низкие вкусовые и товарные качества, так как содержат меньше крахмала. Лежкость таких клубней ухудшается, при хранении они значительно быстрее загнивают. Сильно пораженные клубни для посадки непригодны, так как часто имеют пониженную всхожесть и дают низкий урожай. Повышенная устойчивость к болезни отмечена у сортов Богатырь, Вита, Детскосельский, Ермак улучшенный и др.
Меры защиты. Не следует вносить больших доз неперепревшего соломистого навоза перед высадкой клубней.
Клубни анализируют осенью перед закладкой и весной перед посадкой. В семенном картофеле должно быть не более 12% пораженных клубней. Соблюдение севооборота, в котором картофель возвращают на прежнее место не раньше чем через 3—4 года. Лучшие предшественники — озимые зерновые, оборот пласта многолетних трав, бобово-злаковые смеси, занятый пар, кукуруза, свекла и другие пропашные культуры.
Внесение минеральных удобрений и микроэлементов в соответствии с рекомендациями агрохимических лабораторий. Увеличение рекомендуемых доз калия на 10—15% повышает устойчивость картофеля к обыкновенной парше. Внесение извести не более 0,5 нормы по гидролитической кислотности также сдерживает развитие парши обыкновенной.
Возможно возделывание устойчивых сортов.
Обнаруживается обычно в начале цветения появлением на листьях и стеблях крупных светло-коричневых порошащих пустул — урединий с концентрическим расположением. Позже на надземных органах образуются темно-коричневые пустулы — телии, иногда в виде кругов. При сильном поражении листья преждевременно усыхают и опадают, бобы недоразвиваются.
Возбудитель болезни — двудомный гриб Uromyces pisi Schroet (класс базидиомицеты (Basidiomycetes), подкласс телиобазидиомицеты (Teliobasidiomycetidae), порядок ржавчинные (Uredinales), семейство пукциниевые (Pucciniaceae) род уромицес (Uromyces) - патоген с полным циклом развития. На горохе развивает урединий и телиостадии, а спермагониальную и эциостадии—на видах молочая (Euphorbia). Урединиоспоры одноклеточные, шаровидные, 21—25 мкм в диаметре, покрыты редкими бородавочками. Телиоспоры одноклеточные, 20—31 X 14—22 мкм, мелкобородавчатые, с короткой бесцветной опадающей ножкой.
На горохе гриб может образовывать несколько поколений урединиоспор. Частые осадки и температура воздуха 20—25 °С способствуют развитию болезни.
Кроме U. pisi, ржавчину на горохе часто вызывает U. fabae f. pisi-sativae Hiretsuka. Этот гриб однодомный, все стадии своего развития образует на горохе. Его урединиоспоры округлые, одиночные, шиповатые, светло-коричневые, 21—30 Х 18—26 мкм. Телиоспоры одноклеточные, округлые, 25—40 X 18—28 мкм, гладкие на бесцветной ножке.
Возбудитель сохраняется в форме телиоспор на растительных остатках, а U.pisi может сохраняться в виде мицелия на корневищах молочая. В таком случае отрастающий весной молочай становится инфекционным для гороха.
Вредоносность ржавчины заключается в нарушении физиологических и биохимических процессов в растении, особенно снижается фотосинтез. Недобор урожая гороха может достигать 30 % и более. При избытке азота в почве заболевание усиливается.
Меры борьбы. Одним из обязательных агротехнических приемов, гарантирующих защиту посевов гороха от болезней, является соблюдение правильного севооборота, с возвращением гороха на прежнее место не раньше чем через 4 года. Поэтому они не могут быть предшественниками гороха. Лучшие предшественники гороха — зерновые культуры.
При размещении посевов гороха в полях севооборота необходимо следить, чтобы они не располагались рядом с полями, где в прошлом году возделывали зерновые бобовые культуры и многолетние травы.
Обработку фунгицидами против ржавчины проводят в период вегетации.
Устойчивых к ржавчине сортов нет.
Это самое распространенное и вредоносное заболевание в плодоносящих садах, особенно в годы с обильными летними осадками и умеренными температурами. Болезнь вызывают грибы, специализирующиеся поражать только яблоню или грушу. Возбудитель парши яблони — сумчатый гриб Venturia inaequalis (Cke.) Wint (класс аскомицеты (Ascomycetes), подкласс полостносумчатые (Loculoascomycetidae), порядок плеоспоровые (Pleosporales), род вентурия (Venturia)).
Паршой поражаются листья, чашелистики, плодоножки, плоды. На листьях вначале появляются слабовыраженные желтоватые, как бы маслянистые пятна. Позднее они приобретают зеленовато-бурый цвет, на поверхности их виден бархатистый налет. На листьях яблони пятна парши расположены преимущественно на верхней стороне. Количество пятен и их размер зависят от сорта, погодных условий и возраста листьев. Сильно пораженные листья засыхают и преждевременно опадают. На плодах пятна круглые, темного цвета, с очень узким светлым ободком. Поверхность пятен также покрывается оливково-буроватым налетом. При заражении молодых плодов они становятся уродливыми, плохо растут. На побегах, пораженных паршой, образуются вздутия, которые затем растрескиваются, в трещинах виден налет, как на пятнах пораженных листьев.
Вредоносность парши выражается в снижении урожая и ухудшении его качества. Это следствие уменьшения ассимиляционной поверхности листьев, резкое усиление транспирации, преждевременного опадания листьев, ухудшения налива плодов и снижения их сахаристости, уродливости плодов. Сильное поражение паршой приводит к уменьшению прироста, недоразвитию почек, снижению зимостойкости.
Возбудитель сохраняется на опавших пораженных листьях в форме плодовых тел - псевдотециев. Весной при дождливой погоде идет формирование сумкоспор, которые при созревании вызывают первичное заражение. Если в первый месяц вегетации стоит жаркая и сухая погода, первичное заражение паршой бывает слабым из-за позднего созревания сумкоспор. Инкубационный период длится 8-21 день. При температуре 17-21оС он равен 10 дням. Первые признаки парши обычно обнаруживаются во время массового опадания лепестков. Парша проявляется на вегетирующих органах растений в конидиальной стадии. При дозревании конидий под эпидермисом листа последний растрескивается и конидии легко разносятся на здоровые растения, заражая их. За один вегетационный период гриб может дать 5-8 генераций конидий. Инкубационный период при конидиальном заражении такой же. На появившихся пятнах парши образуются летние бесполые споры, которые вызывают перезаражение, особенно сильно распространяющееся во влажных условиях. Сильнее парша поражает деревья с загущенной кроной, в плохо проветриваемых садах, растения с обильным годовым приростом.