Обоснование рациональной производственной структуры сельскохозяйственного предприятия (стр. 2 из 7)

100 – сумма удельных весов отдельных видов товарной продукции;

D – удельный вес одного вида продукции в структуре товарной продукции, %;

n – порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ей удельному весу, начиная с наивысшего.

Рассчитаем коэффициент специализации предприятия по трем годам:

K

==0,66, K = 0,59, K = 0,51.

По структуре товарной продукции (таблица 3) определили, что молоко– главная товарная продукция. Коэффициент специализации в 2003, 2004 и 2005 годах составил соответственно 0,66, 0,59 и 0,51, т.е. углубленная специализация предприятия. СПК «Мольково» специализируется на производстве молока производственное направление у него скотоводческое. Хозяйство использует культуры в основном в качестве корма скоту. Но в 2003 и 2004 годах реализовывали зерно на семена. Специализация предприятия соответствует природно-экономическим условиям. Еще более углубить специализацию можно путем сокращения количества отраслей.

1.3 Размеры производства предприятия

Известно, что наилучшие результаты достигаются в том случае, если предприятие имеет оптимальный размер. Оптимальный размер предприятия, как и производства, - понятие относительное и зависит от множества факторов. Одним из показателей размера предприятия являются размеры земельных угодий. Подразделяются они на две группы, сельскохозяйственные угодья и угодья, непосредственно не используемые для производства земледельческой продукции.

Таблица 4

Земельные угодья по состоянию на 2005г.

Виды угодий	Всего, га
1. Пашни - всего	2993
в том числе посевов	2145
2. Сенокосов – всего	155
в том числе суходольных	155
3. Пастбищ - всего	333
в том числе суходольных	333
ИТОГО сельскохозяйственных угодий	3503
4. Лесов и кустарников
5. Лесные массивы	1577
6. Болот
7. Прудов и др. водоемов	2
8. Дорог и скотопрогонов
9. Прочих земель
Общая земельная площадь	6084

На данном предприятии сельскохозяйственные угодья составляют 57,9% общей земельной площади, причем наибольший удельный вес занимает пашня – 85,4%. Кроме земельных угодий, размеры производства определяют такие показатели, как стоимость валовой продукции сельского хозяйства, стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения растениеводства и животноводства, численность среднегодовых работников в основном производстве, поголовье животных.

Таблица 5

Размеры производства предприятия

Показатели	2003г.	2004г.	2005г.	В среднем по хозяйству
Стоимость валовой с.х. продукции в действующих ценах, тыс. руб.	5475	5268	5092	5278,3
Стоимость основных производственных фондов с.х. назначения, тыс. руб.	27023	27396	27398	27272,3
Численность среднегодовых работников в основном производстве, чел.	65	58	50	59
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	3503	3503	3503	3503
в т.ч. пашни	2993	2993	2993	2993
Поголовье животных на конец года, гол.:
Крупного рогатого скота – всего	472	463	461	465,3
в т.ч. коров	240	220	216	225,3

На протяжении всего исследуемого периода времени, т.е. за 2003, 2004 и 2005 года, состав, размер и структура земельных угодий не претерпели изменений. В составе общей земельной площади происходит равномерное распределение сельскохозяйственных угодий. Поголовье крупного рогатого скота в 2005 году сократилось на 2,4% по сравнению с 2003 годом. Поголовье коров сократилось на 24 головы по сравнению с 2003 годом. Причины снижения поголовья крупного рогатого скота связаны с вынужденным забоем скота и с его продажей для погашения убытков.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности ее производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременное выполнение сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и как результат – объем производства, себестоимость продукции, прибыль и ряд других экономических показателей.

Рассмотрим обеспеченность предприятия рабочей силой.

Таблица 6

Обеспеченность предприятия рабочей силой

Показатели	2003г.	2004г.	2005г.
Численность среднегодовых работников, чел.	69	60	52
В основном производстве в расчете на 100 га с.х. угодий, чел.	1,86	1,66	1,43
Приходится с.х. угодий на среднегодового работника, га:
в основном производстве	53,89	60,4	70,06
в целом по хозяйству	50,77	58,38	67,37
на тракториста-машиниста	318,45	350,3	318,45

Следовательно, увеличивается численность и нагрузка на одного среднегодового работника, а также большие площади сельскохозяйственных угодий приходятся на трактористов-машинистов. Причем нагрузка на трактористов-машинистов с каждым годом увеличивается.

Главной задачей в сфере труда является более эффективное использование рабочего времени, при этом должно быть обеспечено равномерное его использование в течение года. Основной причиной, оказывающей влияние на эффективность использования рабочего времени, является сезонность сельскохозяйственного производства. Сезонность производства приводит к неравномерному расходу труда и оплате в течение года. Рассмотрим использование рабочего времени в СПК «Мольково».

Таблица 7

Использование рабочего времени

Показатели	2003г.	2004г.	2005г.
Отработано 1 работником за год, дней:
в среднем по хозяйству	246,4	310,3	300,0
трактористом-машинистом	159,1	195,8	117,4
шофером	246	252	212
рабочим животноводства
в т.ч. скотоводства	132,4	182,7	125,0
Уровень использования возможного годового фонда рабочего времени, %
в среднем по хозяйству	67,5	85,0	82,2
трактористом-машинистом	43,6	53,6	32,2
шофером	67,4	69,0	58,1
рабочим животноводства
в т.ч. скотоводства	76,1	75,6	74,2

Из таблицы 7 видно, что число дней отработанных одним работником за год, как в целом по хозяйству, так и по отдельным видам работ, в 2005 году сокращается по равнению с 2003 годом (хотя в 2004 году наблюдается увеличение числа дней отработанных одним работником за год). Следовательно, уровень использования возможного годового фонда рабочего времени в 2005 году значительно сокращается по сравнению с 2003 годом.

Известно, что уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности производства в сельском хозяйстве в определенной мере зависит и от обеспеченности отрасли основными средствами.

Таблица 8

Обеспеченность и вооруженность основными фондами

Показатели	2003г.	2004г.	2005г.
1. Фондообеспеченность, тыс. руб. на 100 га с.х. угодий
Основные производственные фонда с.х. назначения	771,4	782,1	782,1
в т.ч. в животноводстве	415,5	446,6	446,6
в растениеводстве	208,6	213,9	213,9
тракторы и с.х. машины	84,4	88,3	88,3
2. Фондовооруженность, руб. на 1 среднегодового работника в основном производстве
Основные производственные фонды с.х. назначения	415738,5	472344,8	547960
в т.ч. в животноводстве	223922,5	269731,0	312888,0
в растениеводстве	112419,4	129188,2	149858,4
тракторы и с.х. машины	45485,1	53330,2	61863,0
3. Фондоотдача (на 100 руб. фондов), руб.
в целом по с.х. производству	20,3	19,2	18,6
в растениеводстве	20,3	19,2	18,6
в животноводстве	20,3	19,2	18,6
4. Рентабельность использования фондов, %
в целом по с.х. производству	-3,6	-3,0	0,02
в растениеводстве	-0,8	0,2	-1,2
в животноводстве	-5,1	-0,2	2,7

Фондообеспеченность в динамике увеличивается, но незначительно. Это связано с тем, что основные производственные средства сельскохозяйственного назначения постепенно выбывают из оборота вследствие морального и физического износа. В целом, имеющееся в хозяйстве оборудование и техника достаточно старые. Все помещения требуют ремонта. Практически все средства были приобретены еще до 90-х годов.

Численность работников с каждым годом уменьшается, следовательно, фондовооруженность увеличивается.

Степень использования основных производственных средств предприятия устанавливается по уровню фондоотдачи. В СПК «Мольково» этот показатель в 2005 году составил 18,6 рублей, что ниже по сравнению с 2003 годом на 8,4 %. Это вызвано снижением стоимости валовой продукции на 7 %.

Предприятие в целом является нерентабельным.

Рассмотрим себестоимость и затраты труда на производство продукции.

Таблица 9

Себестоимость продукции и затраты труда

Показатели	Себестоимость 1 ц,руб.				Затраты труда на 1 ц, чел.-час.				Оплата труда за 1 ц,руб.
	2003 г.	2004 г.	2005 г.	в ср. за 3 года	2003г.	2004 г.	2005г.	в ср. за 3 год	2003 г.	2004г.	2005 г.	в ср. за 3 года
1. Зерновые и зернобобовые	405,9	317,5	445,4	389,6	2,25	2,02	4,7	2,99	129,3	111,5	140,3	127,0
2. Однолетние травы на зеленый корм	36,21	14,19	16,80	22,4	0,39	0,43	0,8	0,54	2,4	3,2	5,2	3,6
3. Многолетние травы на сено	33,91	26,47	27,54	29,3	1,3	1,47	1,41	1,39	7,4	9,3	9,9	8,9
на зеленый корм	8,43	6,61	6,97	7,3	0,37	0,26	0,24	0,29	7,8	6,2	6,3	6,8
4. Молоко	508,8	312,9	429,7	417,1	8,2	7,5	7,7	7,8	143,9	94,5	172,9	137,1
5. Прирост живой массы крупного рогатого скота	5073,1	4588,0	4237,8	3059,5	79,7	19,0	43,2	47,3	631,2	398,4	667,6	565,7

По данным таблицы 9, можно проследить уменьшение себестоимости 1ц по всем видам продукции в 2005 году по сравнению с 2003 годом: увеличение по зерновым и зернобобовым 9,7 на %, по однолетним травам на зеленый корм уменьшение – на 53,6 %, по многолетним травам на сено и на зеленый корм – на 17,4 %, по молоку – на 15,5 %, по приросту живой массы крупного – на 16,5 %. Также наблюдается и рост затрат труда на 1ц по некоторым видам продукции.