На третьем месте находятся затраты на удобрения. Они сопоставимы с затратами на организацию производства. Остальные статьи затрат имеют значительно более низкий уровень.
1.2.6 Анализ производительности труда
Данные, необходимые для анализа производительности труда приведены в таблице 1.7.
Таблица 1.7 – Производительность труда
| Наименование | Годы | ||
| 2003г. | 2004г. | 2005г. | |
| Среднегодовая численность работников, всего, чел | 144 | 141 | 125 |
| Отработано всего, тыс. чел.-час. | 261 | 250 | 256 |
| Отработано всего, тыс. чел.-дней | 35,8 | 34,2 | 35 |
| Произведено валовой продукции на одного среднесписочного работника, тыс. руб. | 159,1 | 163,3 | 203,36 |
| Часовая производительность труда, руб. | 87,7 | 92,1 | 99,3 |
Из таблицы 1.7 видно, что в 2005 году по сравнению с 2003 годом часовая производительность труда повысилась на 11,6 руб. В целом производительность труда остаётся на низком уровне и не может служить надёжной основой прибыльной работы хозяйства. Необходима разработка организационных и технологических мероприятий, позволяющих увеличить производительность труда в хозяйстве и повысить рентабельность производства
2 Анализ показателей возделывания кормовой свёклы в СПК «Орловский» и обоснование актуальности темы дипломного проекта
2.1 Площадь посадок
Производству кормовой свёклы в СПК «Орловский» должного внимания не уделяется. Площадь её посадок колеблется по годам от 15 до 23 гектаров. Это составляет всего 0,7 процентов от общей площади пашни. Другим культурам отводятся гораздо большие площади. Увеличение площади посадок кормовой свёклы по годам не происходит. Имевшаяся в 2005 году площадь в 23 га явно не должна устраивать хозяйство.
Урожайность и объем производства
Урожайность кормовой свёклы в хозяйстве за два последних года колеблется в пределах 420…440 ц/га. Это очень низкий по сравнению с передовыми хозяйствами показатель. Такая урожайность свидетельствует о том, что технологии производства кормовой свёклы в хозяйстве уделяется незаслуженно малое внимание [2, 3, 4]. Показатели урожайности и объема производства кормовой свёклы приведены в таблице 2.1
Как видно из таблицы, наиболее удачным был 2003 год. При урожайности 600 ц/га было получено 960 тонн кормовой свёклы. Резкое колебание урожайности кормовой свёклы по годам также свидетельствует о том, что в хозяйстве нет научно обоснованной технологии возделывания, которая свела бы к минимуму влияние погодных условий.
Производительность труда и себестоимость продукции
Показатели производительности труда и себестоимости кормовой свёклы приведены в таблице 2.2
Таблица 2.1 – Показатели производства кормовой свёклы
| Показатель | Годы | ||
| 2003 | 2004 | 2005 | |
| Площадь посадки, гаУрожайность, ц/гаВаловое производство, т | 15600960 | 23421968 | 234401012 |
Из таблицы 2.2 видно, что затраты труда на производство кормовой свёклы в СПК «Орловский» по годам очень различаются и остаются высокими по сравнению с передовыми хозяйствами. Для сравнения можно указать, что в ОПХ «Заворово» Московской области получают с каждого из 270…300 га посадок по 700…750 ц корней, затрачивая 0,08…0,09 чел-ч на 1 ц продукции [5].
Трудоёмкость производства кормовой свёклы в СПК Агрофирма «Культура» находится в пределах 0,1…0,11 чел ч/ц.
Себестоимость кормовой свёклы в СПК «Орловский» находится на уровне 36…49 руб/ц. В сравнении с передовыми хозяйствами, в этом показателе имеется большой резерв снижения.
Валовое производство кормовой свёклы в хозяйстве растёт по годам не существенно. Потребности растущего поголовья животных в хозяйстве требует расширения производства кормовой свёклы.
Таблица 2.2 – Показатели производительности труда и себестоимости кормовой свёклы
| Показатели | Годы | ||
| 2003 | 2004 | 2005 | |
| Затраты труда, чел-ч/ц | 0,13 | 0,31 | 0,2 |
| Производительность труда, кг/чел-ч | 769 | 323 | 500 |
| Себестоимость кормовой свёклы, руб/ц | 40,00 | 36,03 | 49,26 |
Обоснование актуальности темы дипломного проекта
Учитывая анализ организационно-экономической деятельности СПК «Орловский», а также приведенные нами в разделах 1.1…2.2 сведения, можно сделать следующие выводы:
СПК «Орловский» является экономически слабым, но не убыточным хозяйством Брянской области с относительно невысоким объемом производства.
Хозяйство имеет производственную базу, соответствующую площади сельхозугодий и выгодное территориальное расположение.
Основную прибыль хозяйство получает от реализации зерна, картофеля и мяса птицы.
Постоянным спросом внутри хозяйства пользуется среди прочей продукции кормовая свёкла;
Имеющаяся технология возделывания и уборки кормовой свёклы трудоемка и площадь возделывания её ограничена, а себестоимость сравнительно высока.
Поэтому в СПК «Орловский» имеет смысл не только расширить площади кормовой свёклы, но и заняться совершенствованием технологии её возделывания. Эта статья хозяйственной деятельности должна принести существенный доход.
Таким образом, вопрос повышения эффективности возделывания и уборки кормовой свёклы в СПК «Орловский» является актуальным и его решению посвящен наш дипломный проект.
3. Технико-технологическое обоснование средств механизации возделывания кормовой свёклы в условиях СПК «Орловский»
3.1 Технологическое обоснование средств механизации возделывания кормовой свёклы
3.1.1 Основные особенности кормовой свёклы, определяющие технологию ее возделывания и уборки
Кормовая свекла — растение двулетнее, в первый год жизни формирует сочный корнеплод за счет корневой шейки и частично стеблевой части. В этом случае корнеплод получается укороченным, имеет овальную, округлую или плоскую форму и возвышается над поверхностью почвы. Если корнеплод формируется преимущественно за счет корня, то он, как правило, оказывается погруженным в почву и имеет удлиненную форму [5].
Период жизни растения от всходов до появления первой пары настоящих листьев (розеточных листьев) называют фазой «вилочки» (две семядоли, сохранение которых без повреждений играет большую роль в получении высокого урожая).
Примерно через 10 дней после фазы «вилочки» наступает фаза первой пары настоящих листьев. Это наиболее благоприятный срок прореживания всходов. Затем; следуют вторая и третья фазы. Одновременно с этим идет интенсивный рост корневой системы. Корни молодого и взрослого растения сильно отличаются между собой. В-фазе двух-трех пар настоящих листьев изменяется строение корня (линька). В этот период свекла особенно чувствительна к приемам агротехники. Отсутствие рыхления почвы, затягивание сроков формирования растений свеклы значительно снижают урожай.
Кормовая свекла хорошо растет на черноземных почвах преимущественно среднесуглинистого механического состава. На легких почвах следует использовать повышенные дозы органических удобрений. Отзывчива кормовая свекла и на известкование.
Оптимальная кислотность почвы для кормовой свеклы — 6,0...7,0. При рН, равной 5, урожай заметно снижается.
Свекла характеризуется высокой солестойкостью. При урожае 300 ц/га корнеплодов она выносит из солонцовой почвы от 2,1 до 3,75 ц/га хлора, способствуя тем самым опреснению почвы [6].
Свекла сравнительно холодостойкая культура. Семена начинают прорастать при температуре +2°С, причем в этих условиях появление всходов продолжается почти 45 дней. При более высокой температуре появление всходов ускоряется. Наиболее благоприятная температура для всхожести семян + 10...12°С.
Всходы очень чувствительны к отрицательным температурам и погибают при легких заморозках. Длительная холодная погода весной усиливает образование цветушных растений. У взрослых растений листья повреждаются при заморозках —6°С.
Выкопанные корнеплоды и неприкрытые повреждаются при температуре —2°С и, как правило, становятся [непригодными для хранения.
Растения свеклы требовательны к влаге. Семена прорастают при наборе влаги порядка 120...160% от массы клубочка, а интенсивный рост растений наблюдается при влажности 70% от полной влажности почвы.
Наиболее критический период в развитии свеклы совпадает с концом июля — началом августа, когда недостаток влаги приводит к глубокому нарушению водного баланса, вызывая увядание растений, торможение их роста,
3.1.2 Обоснование сортов и предшественников
Сорта
В хозяйствах, возделывающих кормовую свеклу, используют семена следующих районированных и перспективных сортов [8].
Эккендорфская желтая. Средняя длина корнеплода — 15...20 см, диаметр — 8...13 см, масса — 1,5...14,8 кг. В почву погружен не более чем на четверть длины, содержание сухого вещества — 10...12%, Листовая розетка полустоячая, среднемощная, окраска зеленая. Сорт среднеспелый, устойчивый к заболеванию, высокоурожайный, нецветушный даже в северных районах, менее требовательный к плодородию почвы и глубине пахотного слоя. Продолжительность вегетационного периода — 125—130 дней.
Северная оранжевая (Баррес северный 1033). Морфологические признаки совпадают с сортом Баррес, но превышает его по урожайности. Содержание сухого вещества— 11%- Из кормовых сортов свеклы это наиболее нецветушный сорт, среднепоздний, устойчивый к избытку влаги и хорошо переносящий временный недостаток " влаги, дает всходы при пониженных температурах.
Киевская. Корнеплоды мешковидно-конической формы, длина — 34...40 см. Содержание сухого вещества — 13...15%. В средней степени поражается корнеедом.