12.04.07 температура – 38,7°, пульс – 58, дыхание – 12. Животное хорошо принимает корм и воду, припухлость мошонки значительно уменьшилась, сохранена незначительная болезненность тканей, в ране появилась нежная грануляционная ткань.
14. 04.07 температура – 38,6°, пульс – 54, дыхание – 14. Общее состояние животного хорошее, рана хорошо гранулирует. Провели антибиотикотерапию, ввели Бициллин – 3 внутримышечно.
Исход – выздоровление.
У других девяти животных осложнений не отмечалось.
Кастрацию 6 месячных бычков, второй опытной группы проводили бескровным (подкожным, перкутанным) методом с применением щипцов конструкции И. А. Телятникова.
Бычков фиксировали в стоячем положении. Находясь позади животного, в правую руку брали щипцы, а пальцами левой руки прощупывали семенной канатик и оттесняли его к наружной (латеральной) стенке мошонки. На шейку мошонки, а именно на семенной канатик накладывали бранши кастрационных щипцов и сводили рукоятки щипцов размозжая первую треть сосудистого конуса (1 – 2,5 см. от семенника). При этом прослушивался характерный хруст, указывающий, на то, что канатик размозжен и кровоснабжение семенника нарушено. Ручки щипцов при этом удерживали в сжатом состоянии в течении 5 секунд. Для предупреждения возможного в некоторых случаях восстановления паренхимы семенников, щипцы на семенной канатик накладывали двукратно (второй раз на 1,5 – 2 см. ниже, ближе к семеннику) на семенной канатик. Аналогично пересекали и второй семенной канатик.
Серозная оболочка, покрывающая семенной канатик, в большинстве случаев остается неповрежденной. В ней между концами разъединенного семенного канатика образуется гематома величиной до желудя, которая прощупывается через кожу мошонки.
Общее состояние этих кастратов непосредственно после операции и в последующее время не отличалось от некастратов. Непосредственно после операции обнаруживали небольшое вдавливание на шейке мошонки, умеренно болезненную припухлость. На 2-ой и 3-ий день отечность и болезненность уменьшались и к 5-му дню исчезали, на протяжении опытного периода изменялась конфигурация мошонки в зависимости от размеров семенников.
Через 3-4 недели (20-ый – 25-ый день) после обеспложивания кровяной сгусток у всех кастратов рассасывался. В последующем отмечалась полная двухсторонняя атрофия семенников.
При кастрации щипцами Телятникова как в ранние, так и в отдаленные сроки у большинства животных 2-ой группы, обнаруживали прогрессирующую и в конечном итоге полную атрофию гонад. У одного бычка – кастрата при одностороннем уменьшении объема семенников, в результате местного нарушения питания, второй тестикул был регенирировавшим.
У животных наступало полное зарастание просвета (облитерация) семяпровода, поэтому даже в случае восстановления семенников животные практически остаются бесплодными.
Рассасывание паренхимы семенников при перкутанной кастрации в наших опытах было хорошо выражено на 2-3 месяц после кастрации и заканчивалось через 5-6 месяцев.
Половые рефлексы у кастрированных животных в период наблюдений не отмечались, то есть они совершенно не проявляли половой активности.
У перкутанных кастратов половые рефлексы не проявлялись в зависимости от степени атрофии семенников. При средней степени атрофии половые рефлексы проявлялись слабо: кастраты с выраженной и полной атрофией мало чем отличались от кастрированных полностью.
У некастрированных аналогов половые рефлексы проявлялись ярко.
Анализируя результаты опытов, проведенных на бычках, кастрированных кровавым методом с полным удалением семенников нами установлено, что они имели меньшую живую массу, чем бычки кастрированные перкутанным методом щипцами Телятникова. Об этом можно судить по данным, приведенных в таблице № 1.
Таблица № 1. Влияние кастрации бычков на мясную продуктивность (к/х «Бакижан-2», ВКО, 2007-2008гг.)
| Методы кастрации | Кол-во животных (гол.) | Дата кастрации (начало опыта) | Средняя живая масса (начало опыта), кг | Средняя живая масса, кг | Прирост живой массы, кг | |||
| Через 3 мес. (возраст 9 мес.) | Через 6 мес. (возраст 12 мес.) | Через 9 мес. (возраст 15 мес.) | Через 12 мес. (возраст 18 мес.) | |||||
| 1.Кровавый открытый | 10 | 3.04.2007г. | 83±1,4 | 116±1,3 | 180±2,8 | 214±3,5 | 254±2,05 | 168 |
| 2.Перкутанная кастрация | 10 | 3.04.2007г. | 78±2,1 | 108±2,6 | 184±1,7 | 222±2,7 | 263±1,2 | 185 |
| 3.Некастрипрованные (контрольные) бычки | 10 | 3.04.2007г. | 80±0,9 | 111±2,2 | 178±2,0 | 209±2,9 | 241±1,7 | 161 |
За период опыта (12 месяцев) – средняя живая масса животных из 1 - ой группы увеличилась на 168 кг, во 2 – ой группе бычков-кастратов (перкутанный метод) прирост живой массы составил 185 кг., тогда как в 3-ей группе животных не подвергавшихся обеспложиванию увеличение живой массы в среднем достигло 161 кг.
Следовательно, максимальный прирост живой массы в наших исследованиях наблюдался при применении перкутанного метода с использованием щипцов Телятникова, на 24 кг., выше, чем в контрольной группе. Заметное увеличение прироста массы (на 7кг выше контроля) животных отмечался в первой группе (открытый кровавый метод).
Кроме того, в изменениях в приросте живой массы подопытных и контрольных животных можно судить по таблице № 2. Здесь показана динамика увеличения живой массы через 3, 6, 9 и 12 месяцев после проведения операции, а также представлены среднесуточные приросты массы животных за эти периоды. Как видно из таблицы № 2, как за каждый период, так и в среднесуточных изменениях массы бычков, максимальные результаты достигнуты во 2-ой группе (перкутанный метод). За период наблюдений средние показатели среднесуточного прироста по данной группе составили 0,51 кг, тогда как в 1-ой группе они составили 0,48 кг и в контроле 0,44 кг.
В соответствии с этим, подопытные изменения отмечены в разности предубойной живой массе животных: так в 1-ой группе этот показатель составил в среднем 246,4 ± 3,1 кг, максимальная предубойная живая масса во 2-ой группе – 255,6 ± 2,7 кг, и в контрольной этот показатель составил 233,8 ± 2,4 кг (таблица 3).
Для правильного и более точного учета влияния кастрации на мясную продуктивность мы учли следующие показатели.
Таблица № 2. Изменение показателя прироста живой массы бычков в опытных и контрольной группах
| Период после операции | I группа | II группа | III группа (контроль) | ||||||
| Прирост живой массы, кг | Прирост живой массы, кг | Прирост живой массы, кг | |||||||
| С начала опыта | Абс.за период | Среднесуточный | С начала опыта | Абс.за пери од | Среднесуточный | С начала опыта | Абс.за период | Среднесуточный | |
| Через 3 мес. | - | 33,0 | 0,37 | - | 30 | 0,33 | - | 31 | 0,34 |
| Через 6 мес. | 97,0 | 64,0 | 0,71 | 106 | 76 | 0,84 | 98 | 67 | 0,74 |
| Через 9 мес. | 131,0 | 34,0 | 0,37 | 144 | 38 | 0,42 | 129 | 31 | 0,34 |
| Через 12 мес. | 168,0 | 40,0 | 0,44 | 185 | 41 | 0,45 | 161 | 32 | 0,35 |
| В среднем за период опыта | - | - | 0,48 | - | - | 0,51 | - | - | 0,44 |
Убойная масса – масса туши с внутренним и подкожным салом, характеризует соотношение частей тела животного, идущих в пищу (мясо, сало) и побочных продуктов (кожа, внутренние органы, кости и др.) По убойной массе, выраженной в процентах к предубойной массе можно судить об убойном выходе (отношение массы туши к предубойной массе животного).
Таблица №3. Результаты убоя кастрированных и некастрированных бычков в возрасте 18 мес. (средние показатели).
| Показатели | Методы кастрации | Контрольная группа (не кастрированные) | |
| Открытый метод | Перкутанный метод | ||
| Предубойная живая масса, кг | 246,4 ± 3,1 | 255,11 ± 2,7 | 233,8 ± 2,4 |
| Масса туши, кг | 118,52 ± 2,1 | 122,20 ± 1,7 | 108,72 ± 1,5 |
| Выход туши, % | 48 | 47,9 | 45,5 |
| Убойная масса, кг | 127,14 ± 1,7 | 132,15 ± 2,9 | 114,33 ± 1,2 |
| Убойный выход, % | 51,6 | 51,8 | 49,2 |
Результаты убоя бычков показывают, что по выходу продукции на 1-ом месте стоят животные, кастрированные перкутанным методом так, например, масса мясных туш бычков, кастрированных перкутанным методом и кровавым открытым методом в возрасте 18-ти месяцев, составила соответственно 122,2 кг или 47,9 % и 8,52 кг или 48,1 %. Таблица 3, когда в том же возрасте вес туши некастрированных животных 108 кг или 45,5 % к их предубойной массе.
Аналогичная картина прослеживается по убойной массе и убойному выходу, так при перкутанном методе было получено убойной массы в среднем 13 кг, 15 кг и убойный выход составил 51,8 %, при открытом методе обеспложивания убойная масса составила 127,14 кг при убойном выходе 51,6%. В контрольной группе животных эти же показатели заметно ниже и составили соответственно 114,33 кг и 49,2 %.
В настоящее время имеется повышенный спрос населения на мясо нежирное, с большим содержанием белка. В этом случае мясо бычков, кастрированных перкутанным методом, наиболее отвечает требованиям покупателей.
3.4 Экономическая оценка результатов исследований
Экономическая эффективность проведенных операций по кастрации бычков складывается из разности дополнительной стоимости и ветеринарных затрат.
Дополнительная стоимость (Дс), получения за счет увеличения количества продукции (мясной продукции) в результате применения более эффективных методов проведенных операций, определяется по формуле:
Дс = (Впо – Впэ) × Ан,
Где Впо и Впэ – стоимость произведенной или реализованной продукции при применении общепринятых и более эффективных средств, в расчете на одно обработанное (оперируемое) животное, тенге.