[47] Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. 2005. С. 248
[48] Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. 2005. С. 249
[49] Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. 2005. С. 259
[50] Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Лисовская Д.П., Микулович Л.С. Высшая школа 2009. С. 219
[51] Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Лисовская Д.П., Микулович Л.С. Высшая школа 2009. С. 290
[52] Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Лисовская Д.П., Микулович Л.С. Высшая школа 2009. С. 291
[53] Товарная экспертиза. Серия «Учебники и учебные пособия»/ Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева. Ростов н/Д: «Феникс», 2000. С. 329
[54] Товарная экспертиза. Серия «Учебники и учебные пособия»/ Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева. Ростов н/Д: «Феникс», 2000. С. 345
[55] Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. «Академия» 2004. С. 96
[56] Товарная экспертиза. Серия «Учебники и учебные пособия»/ Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева. Ростов н/Д: «Феникс», 2000. С. 401