a1, a2, an- расход различных кормов по рациону на одно животное, кг/сут;
m1, m2, mn- число животных в каждой группе, голов.
m1 = 450 + 78 + 72 + 72 + 150 = 750, голов;
m2 = 180 + 180 + 60 = 420, голов.
Тогда суточная потребность в кормах составит:
Сена: Qсена =5,5 · 750 +1,2 · 420 =4629кг ,
принимаем 4,6 т/сут;
Сенажа:
Qсенаж = 6,0 · 750+6,0 · 420 = 6645 кг ,
принимаем 6,7 т/сут;
Силоса:
Qсилос = 12,0 · 750+5,0 · 420 = 11100 кг,
принимаем 11,1 т/сут;
Корнеклубнеплодов:
Qкорнепл = 19,0 · 750 = 14250 кг,
принимаем 14,3 т/сут;
Концентратов:
Qконцзим= 6,0 · 750+2,0 · 420 = 5340 кг,
принимаем 5,4 т/сут;
Qконцл= 5,5 · 750+0,4 · 420 = 4293 кг,
принимаем 4,3 т/сут;
ЗЦМ:
QЗЦМзим=0,7 · 420=290 кг,
принимаем 0,3 т/сут;
QЗЦМ л=0,7 · 420=290 кг,
принимаем 0,3 т/сут;
Зеленых кормов:
Qз.к. = 75 · 750+17 · 420 = 63390 кг,
принимаем 63,4 т/сут.
Итого подлежит обработке в кормоцехе следующее количество кормов:
Qк.ц. = Qсена +Qсенаж +Qсилос +Qкорнепл +Qконцзим =
= 4,6 + 6,7 + 11,1 + 14,3 + 5,4 = 42,1 т / сут.
Общее количество кормов не подлежащих обработке в кормоцехе составляет:
Qл = Qконцл + Qз.к. + QЗЦМл = 4,3+ 63,4 +0,3 = 68,0 т/сут.
Определяем годовую потребность в кормах и результаты расчётов сводим в табл. 1.3
Таблица 1.3
Годовая потребность в кормах, т
| Виды кормов | Зимний | период | Летний | период |
| В сутки | На период | В сутки | На период | |
| Сено | 4,6 | 1058 | - | - |
| Сенаж | 6,7 | 1541 | - | - |
| Силос | 11,1 | 2553 | - | - |
| Корнеклубнеплоды | 14,3 | 3289 | - | - |
| Концентраты | 5,4 | 1242 | 4,3 | 580,5 |
| Зелёные корма | - | - | 63,4 | 8559 |
| ЗЦМ | 0,3 | 69 | 0,3 | 40,5 |
| Итого: | 42,4 | 9752 | 68,0 | 9180 |
Всего в год имеем
9752 + 9180 = 18932 т.
С учетом страхового фонда ( 5…10 % ) общая годовая потребность в кормах по ферме составит 20447 тонн.
В нашем случае подлежит обработке 42,4…46,8 т/сут. Выбираем кормоцех производительностью 50 т/сут. По этой величине выбираем типовой проект кормоцеха ТП 801-6-9.84. Габариты 28´12 м.
Определим вместимость и число хранилищ для сенажа и силоса.
Вместимость хранилищ определяем по формуле:
Vобщ = kз·Qгод/ρ, м3
где kз– коэффициент запаса, учитывающий потери от порчи кормов при хранении;
Qгод – годовая потребность сенажа и силоса для всех групп животных;
ρ– плотность кормов , т / м3.
Силосование и сенажирование осуществляем в траншеях. Принимаем коэффициент запаса:
- для сенажа - 1,12…1,15 ,
- для силоса - 1,15..1,25.
Принимаем плотность:
- для сенажа - 0,5…0,6 т / м3 ,
- для силоса - 0,6…0,65 т / м3 .
Тогда общая вместимость их будет:
- для сенажа Vсенажа = 1,15 · 1541 / 0,55 = 3222 м3.
- для силоса Vсилоса = 1,2 · 2553 / 0,6 = 5106 м3
Выбираем ТП 811-37. Габариты 39´9´3=1053 м3, для сенажа и 39´9´4=1404 м3, для силоса.
Количество траншей:
nсенажн.. = 3222 / 1053 = 3 шт.
nсилосн. = 5106 / 1404 =4 шт.
С учетом годовых потребностей и рекомендуемых норм запаса (табл. 5.15. [1]) подбираем типовые хранилища для сена, корнеклубнеплодов и концентрированных кормов (комбикорма).
Навес для хранилища сена, типовой проект № 813-150 18 х 30 м, вместимостью 500 т, остальные 58 т сена храним в скирде 8,5х18 м.
Корнеплодохранилище на 1000 т, типовой проект № 813-76 18 х 74 м, и корнеплодохранилище на 2000 т, типовой проект № 802.9-36.83 86 х 18 м, остальные 289 т храним в буртах.
Склад концентрированных кормов на 100 т, типовой проект № 813-7,5х20 м. Обеспечивает двухнедельный запас.
1.5 Расчёт вместимости навозохранилища
Вместимость навозохранилища определяем исходя из норм выхода и сроков хранения навоза по формуле:
V = m·gн·tgн,
где m – поголовье животных различных групп, голов;
gн– выход навоза от одного животного в сутки, кг;
tgн – число дней хранения навоза в хранилище, обычно 100…150 дней.
В нашем случае численность групп животных и суточный выход навоза составляет (см. табл. 1.4)
Таблица 1.4
Суточный выход навоза по различным группам животных
| Группа животных | Численность группы | Суточный выход навоза, кг |
| Коровы | 600 | 53 |
| Телята до 6 месяцев | 396 | 7 |
| Нетели и молодняк | 282 | 25 |
Продолжительность хранения навоза в хранилище принимаем 120 дней. Тогда потребная вместимость хранилища составит:
V = 600 · 53 · 120+396 · 7 · 120+282 · 25 · 120 = 4997640 кг
Принимаем вместимость навозохранилища 5000 т. Выбираем типовой проект № 815-9 30 х 43 м, вместимостью 2000 т – 3 хранилища.
Навозохранилище располагаем за территорией фермы.
1.6 Расчёт суточной и сезонной потребности в подстилочном материале
В качестве подстилочного материала принимаем измельчённую солому.
Таблица 1.5.1.
Суточная потребность соломы (кг на одну голову) по различным группам животных
| Группа животных | Численность группы | Суточная потребность соломы, кг |
| Коровы | 600 | 5 |
| Телята до 6 месяцев | 282 | 2,5 |
| Нетели и молодняк | 396 | 3,0 |
Тогда суточная потребность в соломе составит:
Qсут = 600 · 5+396 · 3+282 · 2,5 = 11238 кг .
Принимаем 11,3 т/сут.
Определяем сезонную потребность в соломе для подстилки животных:
Qсезон = 11,3 · 230 = 2600т.
Для хранения соломы принимаем навес на 500 т – 5шт. по типовому проекту №817-151 18х30 м. Остальные 100 т храним в скирде на 100 т каждая 7,5х28м.
1.7 Выбор основных и вспомогательных зданий и сооружений
Молочно-товарная ферма представляет собой единую строительно-технологическую совокупность, включающую в себя основные и подсобные производственные, складские и вспомогательные постройки и сооружения.
К основным производственным постройкам и сооружениям относятся коровники, телятники, здания для содержания молодняка различного возраста, родильные отделения, выгульные и выгульно-кормовые площадки, доильные помещения, пункты искусственного осеменения, кормоцехи.
К подсобным сооружениям относятся объекты для санитарно-ветиринарного обслуживания животных, автовесы, системы водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения, внутренние проезды с твёрдым покрытием и ограждения.
Складские сооружения включают склады кормов, подстилки, инвентаря, навозохранилища, площадки или навесы для хранения техники.
К вспомогательным сооружениям относятся служебные и бытовые помещения: конторы, гардеробные, умывальники, душевые, туалеты.
В соответствии со структурой поголовья и классификацией основных и производственных сооружений производим, пользуясь паспортами и каталогами типовых проектов, выбираем объекты соответствующего назначения для МТФ на 600 коров:
- три коровника на 200 голов беспривязного боксового содержания, ТП 801-2-92.1287; 21×72 м;
- 2 телятника на 260 голов с родильным отделением на 50 мест ТП 801-453, 72×21 м;
- телятник на 120 голов с родильным отделением на 22 места ТП 801-447, 60×10,8 м;
- 1 молочных блок производительностью 12 тонн молока в сутки;
- пункт искусственного осеменения на 2 станка и 10 стойл;
- ветсанпропускник на 60 человек с блоком служебных помещений, с проходной;
- кормоцех 12х28 м;
- ветпункт с изолятором на 27 мест;
- отапливаемый дезбарьер для животноводческих комплексов и ферм;
- 2 въездных дезбарьера;
- автомобильные весы на 30 т;
- трансформаторная подстанция;
- площадка для корнеплодов;
- навес для сена и подстилки;
- траншея для хранения силоса;
- траншея для хранения сенажа;
- эстакада для отгрузки скота;
- бункер для концкормов БСК-10;
- навозохранилище;
- жижесборник емк.25м2;
- жижесборник емк.35м2;
- место для емкости ливневых стоков.
2 ОПИСАНИЕ И РАСЧЕТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА
ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И РАЗДАЧИ СИЛОСА
Силос - это корм из провяленных до влажности 70-75% трав, сохраненных в аэробных условиях. Консервирование силоса достигается в результате содержания воды, которая доступна для молочно-кислых бактерий.
Лучший сиолос получают из многолетних бобовых (клевера с тимофеевкой, люцерны с тимофеевкой), а также из однолетних трав (вико-горохово-овсяная смесь).
Бобовые травы на силос начинают убирать в фазе начала бутонизации, злаковых - в фазе трубкования. В одном килограмме сухого вещества такого силоса содержится не менее 0,85 к.ед. и 100-140 г перевариваемого протеина, корм получается высокого качества.
При приготовлении силоса поэтапно выполняются следующие операции: скашивание с плющением, транспортировка, загрузка в башню или в специальный пленочный рукав, хранение и выгрузка.
Трава на силос скашивается косилками-плющилками (КПС-5Г, Е-302, КПРА-ЗА).
На качество силоса влияет степень измельчения растительного сырья. Современные кормоуборочные комбайны должны обеспечить такое измельчение, чтобы частицы длиной до 80 мм составляли не менее 80%. Измельчение и погрузка в транспортное средство выполняют кормоуборочные комбайны УЭС-270, «Полесье-700», Е-281 и др.