Второй после основного обмена составляющей энерготрат организма являются так называемые регулируемые затраты энергии. Они соответствуют потребности энергии, используемой на работу сверх основного обмена. Любой вид мышечной деятельности, даже изменение положения тела (из положения лежа в положение сидя), увеличивает энергозатраты организма. Изменение величины потребления энергии определяется продолжительностью, интенсивностью и характером мышечной работы. Поскольку физическая нагрузка может иметь различный характер, энерготраты подвержены значительным колебаниям.
Как известно, энергетические затраты при той или иной деятельности рассчитываются по расходу кислорода и выделению углекислого газа. К сожалению, этот метод таит в себе возможность ошибок и дает большие погрешности. Это относится, в первую очередь, к расчету потребления энергии при спортивных нагрузках, так что приведенные ниже величины энергозатрат на определенную мышечную нагрузку являются ориентировочными.
Специфически-динамическое действие пищевых веществ соответствует количеству энергии, которая потребуется организму для переработки введенной в него пищи. Каждый прием пиши приводит к активизации обмена в результате процессов расщепления и превращения пищевых веществ. Количество энергии, необходимое для расщепления различных пищевых веществ, неодинаково. Для белков оно составляет в среднем около 25%, для жиров — около 4%, а для углеводов — около 8%. При приеме смешанной пищи к величине затрат на основной обмен добавляют приблизительно 10% на энергетические затраты, возникшие только в результате приема пищи.
Энергозатраты у спортсмена определяются еще большим числом составляющих:
Следует отметить, что у разных авторов нет полной идентичности в определении энергетической стоимости одного и того же вида деятельности.
В табл. 1 даны суточные энерготраты в разных видах спорта, ранжированных по группам. В табл.2 суточные энерготраты при различных видах деятельности.
| Группа видов спорта | Вид спорта | Пол | Энерго-затраты | |
| ккал | кДж | |||
| 1. Виды спорта, не связанные со значительными физическими нагрузками | Шахматы, шашки | М | 2800-3200 | 11704-13376 |
| Ж | 2600-3000 | 10870-12540 | ||
| 2. Виды спорта, связанные с кратковремен-ными, но значительными физическими нагрузками | Акробатика, гимнастика (спортивная, художественная), конный спорт, легкая атлетика (барьерный бег, метания, прыжки, спринт), настольный теннис, парусный спорт, прыжки на батуте, прыжки в воду, прыжки с трамплина на лыжах, санный спорт, стрельба (пулевая, из лука, стендовая), тяжелая атлетика, фехтование, фигурное катание | М | 3500-4500 | 14630-18810 |
| Ж | 3000-4000 | 12540-16720 | ||
| 3. Виды спорта, характеризую-щиеся большим объемом и интенсивностью физической нагрузки | Бег на 400, 1500 и 3000 м, борьба (вольная, дзюдо, классическая, самбо), бокс, горные лыжи, легкоатлетическое многоборье, спортивные игры (баскетбол, волейбол, водное поло, регби, теннис, хоккей - с мячом, с шайбой, на траве, футбол) | М | 4500-5500 | 18810-22990 |
| Ж | 4000-5000 | 16720-20900 | ||
| 4. Виды спорта, связанные с длительными и напряженными физическими нагрузками | Альпинизм, бег на 10000м, биатлон, велогонки на шоссе, гребля (академическая, на байдарках, каноэ), коньки (многоборье), лыжные гонки, лыжное двоеборье, марафон, ходьба спортивная | М | 5500-6500 | 22990-27170 |
| Ж | 5000-6000 | 20900-25080 | ||
| Энергетическая стоимость | Вид деятельности | Активный отдых |
| 2-2,5 ккал/мин, 8,36-10,45 кДж/мин. | Работа за столом; вождение автомобиля; работа с микроЭВМ. | Положение стоя; ходьба - 1,6 км/ч; езда на мотоцикле; шитье на машинке; вязание. |
| 2,5-4 ккал/мин, 10,45-16,72 кДж/мин. | Ремонт машины, радиоприемника, телевизора; работа в буфете (продавец); уборка помещения; печатание на машинке. | Прогулка - 3,5 км/ч; езда на велосипеде - 8 км/ч; работа на косилке; игра в бильярд; прогулка в лесу; управление моторной лодкой; каноэ - 4 км/ч; верховая езда - шагом; игра на музыкальных инструментах. |
| 4-5 ккал/мин, 16,72-20,90 кДж/мин. | Укладка кирпича; штукатурные работы; перевозка груза на тачке - 45 кг; сварка автомашин; вождение тяжелых автомашин; мытье окон. | Прогулка - 5 км/ч; езда на велосипеде - 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная; ловля рыбы спиннингом; верховая езда - рысь; бадминтон (парный); энергичное музицирование; работа на ручной косилке. |
| 5-6 ккал/мин, 20,90-25,08 кДж/мин. | Малярные работы; оклейка стен обоями; легкие плотницкие работы. | Прогулка - 5,5 км/ч; езда на велосипеде - 13 км/ч; настольный теннис; танцы - фокстрот; бадминтон (одиночка); большой теннис (парный); уборка листьев; рыхление земли мотыгой. |
| 6-7 ккал/мин, 25,08-29,26 кДж/мин. | Вскапывание огорода; земляные работы. | Ритмическая гимнастика; прогулка - 6,5 км/ч; езда на велосипеде - 16 км/ч; каноэ - 6,5 км/ч; верховая езда - быстрая рысь. |
| 7-8 ккал/мин, 29,26-33,44 кДж/мин. | Интенсивное вскапывание земли - 10 раз в 1 мин (масса лопаты - 4,5 кг). | Ловля рыбы в сапогах - хождение по воде; роликовые коньки - 15 км/ч; прогулка - 8 км/ч; езда на велосипеде - 17,5 км/ч; бадминтон - соревнования; большой теннис - одиночки; рубка дров; уборка снега; косьба; народные танцы; легкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи; прогулка на лыжах по рыхлому снегу - 4 км/ч. |
| 8-10 ккал/мин, 33,44-41,80 кДж/мин. | Рытье траншеи; переноска 36 кг груза; пилка дров. | Бег трусцой; езда на велосипеде - 19 км/ч; верховая езда - галоп; восхождение на гору; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; каноэ - 8 км/ч; футбол; игра с мячом в воде. |
| 10-11 ккал/мин, 41,80-45,98 кДж/мин. | Земляные работы - 10 раз в 1 мин (масса лопаты 5,5 кг). | Бег - 9 км/ч; езда на велосипеде - 21 км/ч; прогулка на лыжах по рыхлому снегу - 6,5 км/ч; гандбол; фехтование; баскетбол - энергичный. |
| 11 ккал/мин и более, 45,98 кДж/мин и более. | Земляные работы - 10 раз в 1 мин (масса лопаты 7,5 кг). | Бег - 9,5 км/ч и более; лыжные гонки по рыхлому снегу - 8 км/ч; гандбол - соревнования. |
1. www.bulanoff.ru/sport_library
2. www.fizra.konst.by.ru
3. www.medlinks.ru
4. sport