1.3 Характеристика животноводческого комплекса
Кроме растениеводства в хозяйстве занимаются животноводством. В основном это мясомолочное направление. Структура поголовья животноводческого комплекса представлена на диаграмме (рис. 4)
Рисунок 4 – Структура поголовья животных.
Из диаграммы видно, что большую часть поголовья скота составляют коровы и нетели, чем обуславливается специализация животноводческого комплекса. Лошади содержатся для выполнения внутрихозяйственных работ. Зимой вид содержания животных, стойловый, для этого предусмотрены специальные корпуса, в комплекте со всеми видами технических средств механизации животноводства. Летом скот содержится на выпасах в летнем лагере который находится в 15 км от населенного пункта. Дойку и пастеризацию молока производят тамже.
График динамики роста поголовья животных представлен на рисунке 5.
Рисунок 5 – Численность общего поголовья скота.
Чтобы рассмотреть динамику развития животноводческого комплекса построим графики себестоимости единицы производимой продукции и объема выручки от реализованной продукции.
Рисунок 6 – Себестоимость продукции.
Рисунок 7 – Объем выручки от реализованной продукции.
Из графиков видно, что себестоимость единицы продукции и объем выручки с каждым годом увеличивается, что обуславливается экономическим развитием хозяйства. Результатом работы с имеющимся поголовьем является структура стада животных. Она должна обеспечивать систематическую замену выбракованных маток и прирост поголовья в соответствии с планируемыми темпами расширенного воспроизводства для увеличения выхода продукции. Ведение крупного рогатого скота специализированным и промышленным методами позволяет более интенсивно использовать возможности животных, сократить расход кормов, повысить уровень механизации производственных процессов. В то же время выявляется ряд проблем, требующих решения в процессе совершенствования отрасли. Дальнейшая работа по совершенствованию организации откорма и повышению его эффективности должна быть направлена на рост продуктивности откормочного поголовья, т.е. на увеличение среднесуточных приростов.
1.4 Машинотракторный парк
Машинотракторный парк (МТП) в настоящее время является важной составляющей частью любого производства, потому эффективность производства во многом зависит от эффективности работы МТП. Большую часть работ машинотракторный парк выполняет в растениеводстве. Рассмотрим количество тракторов, машин и самоходных комбайнов МТП хозяйства
Таблица 3 – Состав тракторного парка.
№ п/п | Наименование | марка | кол-во | Примечание |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | Гусеничный трактор | ДТ - 75 | 4 | |
2 | Колесный трактор | МТЗ - 80 | 1 | |
3 | Колесный трактор | МТЗ - 82 | 3 | |
4 | Колесный трактор | МТЗ – 82.1 | 1 | |
5 | Колесный трактор | Т – 150 К | 4 | |
6 | Колесный трактор | К - 701 | 3 | |
7 | Колесный трактор | Т – 25 А | 2 | |
8 | Колесный трактор. | Т - 40 | 1 |
Таблица 5 – Структура парка сельскохозяйственных машин.
№ п/п | Наименование | марка | кол-во | Примечание |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | комбайн | Нива - Эффект | 1 | 2008 г. |
2 | комбайн | Енисей 1200 | 3 | |
3 | комбайн | Енисей 1200 – 1НМ - 62 | 1 | 2007 г. |
4 | комбайн | Дон – 1500 Б | 1 | 2006 г. |
5 | комбайн | СК – 5 МЭ – 1 | 1 | 2007 г. |
6 | комбайн | СК - 5 | 1 | |
7 | жатка | ЖКН – 6 Ш | 5 | 2008 г. |
8 | жатка | ЖНУ – 6 Ш | 3 | |
9 | Жатка травяная | КИС - 0200000 | 2 | 2008 г. |
10 | дискатор | БДМ - 6 | 1 | 2008 г. |
кормораздатчик | КТП – 6 «Иван» | 1 | 2007 г. | |
11 | косилка | КСД - 20 | 2 | |
12 | Пресс-подборщик | ПРФ – 180 | 1 | 2005 г. |
13 | пресс-подборщик | ПРФ - 750 | 1 | 2006 г. |
14 | Сеялка | «Украина» СЭПЗ 3.65 | 2 | 2007 г. |
15 | сеялка | СЗП – 3.6 - 03 | 6 | 2008 г. |
16 | сеялка | СЭП – 3,65 | 2 | 2008 г. |
17 | сеялка | СЗС – 2,8 | 4 | |
18 | культиватор | КПС- 4 | 3 | |
19 | культиватор | КПЭ – 3,8 | 2 | |
20 | культиватор | КОН – 2,8 | 1 | |
21 | плуг | ПЛН – 3 – 35 | 2 | |
22 | плуг | ПЛН – 6 – 35 | 2 | |
23 | плуг | ПЛН – 8 – 35 | 1 | |
24 | погрузчик | КУН - 10 | 2 | |
25 | Греферный погрузчик | ПЭ – Ф – 1БМ | 1 | |
26 | опрыскиватель | ОН – 400 – 3 | 2 | |
27 | борона | БЗСС – 1,0 | 137 | |
28 | борона | БДТ – 3 | 1 | |
29 | грабли | ГВК – 6 | 1 | |
30 | картофелекопалка | КСТ - 1,4 | 2 | |
31 | катки | ЗККШ - 6 | 6 | |
32 | прицеп | 2ПТС – 4 | 6 | |
33 | прицеп | 2 ПТС – 9 | 3 |
Из таблицы видно, что хозяйство располагает достаточным количеством техники (тракторов, автомобилей, сельхозмашин и самоходных комбайнов) для выполнения в полном объеме всех работ, как в растениеводстве так и в животноводстве. Тракторный парк пока что на 60 % остается изношенным, но с каждым годом хозяйство приобретает по несколько единиц новой техники. Из таблицы видно, что пока это в основном сельхозмашины и самоходные комбайны. В дальнейшем на предприятии планируется приобретение энергонасыщенных тракторов и замена старых двигателей на новые, более мощные. Например на тракторах Т – 150 К заменяют двигатели СМД - 14 на ЯМЗ – 236.
Ремонт тракторов, автомобилей, комбайнов и других сельскохозяйственных машин производится в хозяйстве на теплой стоянке для автотракторной техники, все необходимые цеха расположены в РТМ. [27]
2 Зерновые культуры их агробиологические особенности и технологические свойства
2.1 Агробиологические особенности зерновых культур
Яровая пшеница - одна из основных, наиболее распространенных зерновых продовольственных культур.
Основные районы возделывания яровой пшеницы – Поволжье, Северный Казахстан, Западная и Восточная Сибирь, Южный Урал. В этих регионах выращивают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу и в Нечерноземной зоне, где она может давать хорошие урожаи, но количество и качество клейковины здесь невысокие. В основных районах размещения посевов озимой пшеницы яровую пшеницу или вовсе не высеивают, или ею занимают очень небольшие площади (Украина, Северный Кавказ). Здесь она значительно уступает по урожайности озимой пшенице и считается страховой культурой на случай пересева погибшей озимой пшеницы. В целом по стране урожайность яровой пшеницы остается невысокой, что связано с особенностями почвенно-климатических условий основных районов ее возделывания (ограниченное количество осадков -250-400 мм, высокие летние температуры) и недостатками агротехники.
Переход на интенсивную технологию возделывания яровой пшеницы - основной путь роста и устойчивости ее урожайности, улучшения качества зерна. Разработанная для основных районов интенсивная технология возделывания яровой пшеницы предусматривает получение 2-2,2 т/га зерна по чистым парам и 1,5-1,8 т/га по другим предшественникам. Яровая пшеница – культура холодостойкая, зерно прорастает при температуре 20С, а жизнеспособные всходы появляются при температуре посевного слоя почвы 12-150С. Всходы пшеницы переносят кратковременные заморозки (утренники) до минус 60С, а во время цветения и полива растение и зерно повреждаются заморозками мину 1-20С (морозобойное зерно).
Период от всходов до кущения длится 15-22 дня. Ко времени кущения первичные корни пшеницы углубляются на 50 см. Узловые корни начинают появляться в фазе 3-4 –го листа и развиваются только при наличии влаги в почве в зоне узла кущения. Период образования вторичных корней у яровой пшеницы короткий- от формирования узла кущения до выхода в трубку (III-IV этапы органогенеза). В зависимости от условий кущение продолжается от 11 до 26 дней. Формирование колоса (закладка валиков колосков) начинается очень рано- в фазе 3-го листа (на начало кущения). Недостаток влаги, азота и фосфора в этот период отрицательно влияет на развитие колоса и приводит к уменьшению числа колосков в нем. Вследствие невысокой усвояющей способности корневой системы и относительно слабого ее развития яровая пшеница очень требовательна к плодородию почвы. Лучшими для нее считаются черноземные, каштановые и другие плодородные почвы. На подзолистых и серых лесных почвах яровая пшеница растет хорошо, если они окультурены и применяются удобрения. Тяжелые глинистые и легкие песчаные почвы для яровой пшеницы не пригодны. Наиболее требовательна к плодородию почвы твердая пшеница, дающая высокие урожаи качественного зерна по чистым парам и по пласту многолетних трав. Яровая пшеница требовательна к почвенной влаге. Транспирационный коэффициент мягкой пшеницы равен 415, а твердой- 406. Корневая система твердой пшеницы менее развита, чем мягкой, поэтому твердая пшеница плохо переносит почвенную засуху, но воздушную засуху она переносит лучше. Критический период для яровой пшеницы по отношению к влаге- от выхода в трубку до колошения, т.е. период образования репродуктивных органов (IV-VII этапы органогенеза). При недостатке влаги в почве в это время, а также при формировании и наливе зерна урожайность пшеницы резко снижается.