Система подбора позволяет существенно изменить основные константы, характеризующие генетический статус популяции, а следовательно, и влиять на эффективность последующей селекции. При этом ускорение генетического процесса достигается за счет использования внутрилинейных подборов и кроссов линий. Ведение линий и кроссов тесно связано между собой, они дополняют друг друга при последовательном сочетании гомогенного и гетерогенного подбора. В связи с этим целью исследований являлось изучение эффективности разведения черно-пестрой породы скота при внутрилинейном подборе и кроссе линий. В стаде ЗАО «Калининское» Тверской области всего выявлено З внутрилинейных подбора и 15 кроссов линий.
В стаде при применении внутрилинейного подбора лучший результат продуктивности получен в линии Монтник Чифтейна.
При кроссе линий полнее используются имеющиеся в породе потенциальные ресурсы. Ценные качества одной линии, дополняя качества другой, обогащают в своем сочетании наследственность потомства, получаемого при межлинейных кроссах.
Следует отметить, что из 15 вариантов межлинейных подборов родительских пар наиболее высокий удой имеют коровы от сочетания линий Монтвик Чифтейна и Рефлекшн Соверинга.
Таким образом, выявление наиболее удачных сочетаний пар животных и использование их для повторного подбора дает возможность повышения продуктивности коров и генетического потенциала молочного скота в стаде в целом.
Использование высокопродуктивных животных в стаде способствует качественному улучшению линий и семейств, что в итоге положительно влияет на продуктивные качества пород крупного рогатого скота. [7]
Работая с голштинской породой, необходимо совершенствовать систему разведения по линиям. Если линия быка хорошо проявила себя в стаде, она представляет большую племенную ценность, так как способствует прогрессу породы в целом.
Скрещивание коров черно-пестрой породы с голштинскими быками позволяет добиваться повышения генетического потенциала продуктивности в короткие сроки.
Целью исследований было изучение племенной ценности быков-производителей черно-пестрой голштинской породы разных линий и молочной продуктивности их дочерей.
При скрещивании коров с полукровными быками проявляется рекомбинационный эффект. Рекомбинационные потери составляют 8-10 % от продуктивности коров первого поколения. Разведение «в себе» полукровных животных замедляет темпы генетического прогресса на одно поколение.
Низкие значения показателя наследуемости сервис-периода и межотельного периода указывают на небольшую эффективность отбора по фенотипу. Поэтому возникает задача более углубленной селекции, основанной на оценке и отборе генотипов быков. [16]
На племенных заводах наиболее эффективно использование высокоценных голштинских быков-улучшателей, дочери которых в максимальной степени проявляют молочную продуктивность. [10]
2. Общие сведения по хозяйству ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» Слободского района Кировской области
2.1 Характеристика хозяйства
ЗАО «Агрофирма «Бобино-М» организовано Кировским молочным комбинатом и СПК «Бобино» (сельскохозяйственный производственный кооператив) в 2004 году. Размер доли Кировского молочного комбината составляет 51 %, СПК «Бобино» - 49 %.
Агрофирма находится в северной агроклиматической зоне Кировской области. Агрофирма находится в западной части Слободского района с центром в селе Бобино, удаленного от города Кирова на 25 км, от районного центра – города Слободского на 41 км. На территории колхоза имеется 8 населенных пунктов.
Климат в зоне расположения хозяйства умеренно-континентальный. Территория ЗАО «Агрофирма «Бобино – М» входит в северный агроклиматический район, который характеризуется наиболее холодной зимой. Теплое лето и относительно непродолжительный срок вегетации сельскохозяйственных растений (155-170 дней) позволяет возделывать почти все культуры, выращиваемые в нашей области.
По данным почвенного обследования в хозяйстве на пахотных угодьях преобладают дерново-подзолистые почвы, удельный вес которых составляет 82 %. Механический состав почв характеризуют супеси – 45 %, легкие суглинки – 33 %, средние суглинки – 18 %, тяжелые суглинки – 4 %.
Общая земельная площадь агрофирмы составляет 5001 га, всего сельхозугодий – 3491 га, из них пашня составляет 3041 га – 69,8 %, сенокосы занимают 450 га – 9 %, а пастбища вообще отсутствуют (таблица 1).
Таблица 1 – Размер и структура землепользования предприятия на 1 января 2008.
| Показатели | Площадь, га | Структура, % | ||
| Годы | ||||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| Общая земельная площадь | 5001 | 5001 | 5001 | 100 |
| Сельхозугодия | 3491 | 3491 | 3491 | 69,8 |
| Из них: | ||||
| пашня | 2942 | 3031 | 3041 | 60,8 |
| сенокосы | 450 | 450 | 450 | 9 |
| пастбища | - | - | - | - |
Таблица 2 – Размер и структура посевных площадей.
| Показатели | Годы | |||||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||||
| га | % | га | % | га | % | |
| Зерновые и бобовые | 1059 | 36 | 1099 | 36,3 | 1285 | 42,3 |
| Кормовые, всего | 1883 | 64 | 1932 | 63,7 | 1756 | 57,7 |
| Из них: | ||||||
| многолетние травы | 1641 | 55,8 | 1627 | 53,7 | 1431 | 47,1 |
| однолетние травы | 90 | 3 | 87 | 2,8 | 105 | 3,4 |
| силосные | 152 | 5,2 | 218 | 7,2 | 220 | 7,2 |
| Всего посевов | 2942 | 100 | 3031 | 100 | 3041 | 100 |
В таблице 2 представлены размер и структура посевных площадей в хозяйстве. В агрофирме не выращивают картофель и кормовые корнеплоды. В 2007 году, по сравнению с 2005 годом, увеличили общую площадь посевов на 3,4 %, посевы зерновых и бобовых увеличилась на 21 %, силосных трав – на 45 %, многолетних трав – на 17 %, снизили посевы многолетних трав на 15 %.
Состояние кормопроизводства и в целом растениеводства в хозяйстве характеризует урожайность основных культур, которая приведена в таблице 3.
Таблица 3 – Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га.
| Культура, угодья | годы | 2007 к 2005 г., % | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| Зерновые и бобовые в том числе: | ||||
| -озимые зерновые | - | - | 9,04 | - |
| - яровые зерновые | - | - | 11,2 | - |
| -зернобобовые | 12,77 | 13,21 | 13,95 | 109 |
| Силосные культуры | 102,6 | 100 | 126,95 | 123,7 |
| Однолетние травы на сено | 20,9 | 19,4 | 14,86 | 71 |
| Сенокосы естественные | 16,3 | 12,9 | 10,67 | 65,5 |
| Зеленая подкормка | 117,1 | 99 | 101 | 86,3 |
По данным таблицы видно, что динамика урожайности зернобобовых и силосных культур несколько повысилась, но снизилась урожайность других культур. Поэтому, чтобы получить необходимое количество кормов, агрофирма увеличила площадь посевов. Судя по динамике урожайности естественных сенокосов, организация ухода за ними плохо построена.
Размер выручки от продажи продукции представлен в таблице 4.
Таблица 4 – Размер и структура товарной продукции.
| Вид продукции | Годы | |||||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
| Молоко | 13892 | 71 | 15530 | 72 | 19556,25 | 76 |
| Живая масса скота на реализацию | 5613 | 29 | 5912 | 28 | 6047,75 | 24 |
| Итого по животноводству | 19505 | 100 | 21442 | 100 | 25604 | 100 |
По структуре товарной продукции видно, что основная продукция – молоко. Процент выручки от молока с каждым годом увеличивается.
Численность КРС в 2007 году составила 1186 голов, из них: дойное стадо из 465 коров, молодняк – 721 голова. Поголовье крупного рогатого скота представлено в таблице 5.
Таблица 5 – Динамика поголовья животных на начало 2008 года, гол.
| Группы животных | Годы | 2007 к 2005 г.,% | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| Крупный рогатый скот, всего | 1077 | 1093 | 1186 | 110 |
| в т.ч.: коровы | 455 | 462 | 465 | 102 |
| нетели | 162 | 189 | 149 | 92 |
| молодняк старше 1 года | 289 | 258 | 353 | 122 |
| молодняк до 1 года | 171 | 184 | 219 | 128 |
По данным таблицы видно, что динамика общего поголовья, а коров в частности, за последние три года возросла на 10 % и 2 % соответственно.
Средний удой от коровы в 2007 году составил 5203 кг, среднесуточный прирост – 572 грамма. Проанализировав таблицу 6 видно, что произошло снижение молочной продуктивности на 3,4 %, снизился выход телят на 3 %, однако, уменьшился их падеж. Снизился прирост живой массы на выращивании на 3,4 % и увеличился прирост на откорме, что послужило увеличению сдаточной массы скота на 18 %. В целом наблюдается отрицательная динамика.
Таблица 6 – Продуктивность и сохранность животных.
| Показатели | Годы | 2007 к 2005 г., % | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| Удой на корову, кг | 5386 | 5667 | 5203 | 96,6 |
| Жирность молока, % | 3,7 | 3,65 | 3,69 | - 0,01 |
| Выход телят на 100 коров, % | 83 | 83 | 80 | - 3 |
| Падеж телят, % | 0,52 | 0,46 | 0,34 | - 0,18 |
| Среднесуточный прирост кр. рог. скота, г.: | ||||
| на выращивании | 592 | 642 | 572 | 96,6 |
| на откорме | 615 | 730 | 908 | 147,6 |
| Ср. сдаточная масса, кг: | ||||
| крупного рогатого скота | 244 | 279 | 288 | 118 |
| Упитанность реализованного скота %, | ||||
| в т.ч.: высшая | 6,6 | 9,8 | 15,4 | + 8,8 |
| средняя | 72,4 | 69,2 | 66,7 | - 5,7 |
| нижесредняя | 14,7 | 15,1 | 12,3 | - 2,4 |
| тощая | 6,3 | 5,9 | 5,6 | - 0,7 |
| Качество реализованного молока, % | ||||
| Высший | 95,18 | 98,08 | 98,75 | + 3,57 |
| 1 сорт | 4,26 | 1,38 | 0,6 | - 3,66 |
| 2 сорт | 0,31 | 0,49 | 0,15 | - 0,16 |
| Несортовое | 0,25 | 0,05 | 0,5 | + 0,25 |
Таблица 7 – Динамика производства сельскохозяйственной продукции, ц.