При недостатке в рационах энергии и питательных веществ лошади быстро утомляются, у них снижается работоспособность; минеральных веществ - наблюдаются хромота, опухание суставов; каротина - изменение рогового башмака (сухость, ломкость рога, трещины на копытах, отсутствие глазури и др.), слезотечение, ночная слепота, помутнение роговицы и др.
Режим кормления рабочих лошадей.Соблюдению режима кормления рабочих лошадей отводится большое место в организации нормированного кормления и профилактики заболеваний.
Лучшим грубым кормом для рабочих лошадей является сено луговое, злаковое, злаково-бобовое и разнотравное; норма скармливания до 3 кг на 100 кг живой массы. Чем тяжелее работа, тем меньше должно быть в рационе грубого корма. Чисто бобовое сено в рационах должно составлять не более половины суточной нормы сена. Пыльное и подпорченное плесенью бобовое сено опасно для лошадей, и скармливать его нельзя.
В рационах неработающих лошадей и при легкой работе часть сена (до половины суточной нормы) можно заменять яровой соломой (овсяной, ячменной и др.). При скармливании соломы в большом количестве ее измельчают и сдабривают кормовой патокой (мелассой), размолотыми концентратами, измельченной морковью, свеклой или картофелем для повышения поедаемости. При этом патоку разводят водой в соотношении 1:4-5 и поливают соломенную резку; предельная норма патоки 0,8 кг в сутки. При наличии в хозяйстве сенажа им можно заменять часть сена, но при выполнении тяжелой работы сено соломой не заменяют.
Из концентрированных кормов лучшим для рабочих лошадей является овес, который скармливают в цельном виде. Предельная суточная норма 8 кг. Овес в рационах можно заменять ячменем и кукурузой в половинном количестве от нормы овса, а также отрубями и рожью. Ячмень и кукурузу скармливают в дробленом виде. При замене овса зерном кукурузы его следует скармливать в сочетании с бобовым сеном или с белковыми концентратами (горохом, шротом и др.), но не более 2 кг в сутки. Рожь скармливают только в дробленом виде в смеси с соломенной или сенной резкой, иначе она сильно разбухает в желудке и может вызвать колики. Суточная норма ржи при постепенном приучении не должна превышать 3 кг.
При кормлении лошадей только сеном и овсом сначала дают сено, а спустя некоторое время - овес или другие концентраты (комбикорм). Лошадям, возвратившимся с работы, сено дают сейчас же, а овес - через 1-2 ч. После приема корма лошадь должна отдохнуть 1-2 ч, так как работа немедленно после кормления часто вызывает колики.
Поить рабочих лошадей следует в каждое кормление, после того как они съели часть сена и остыли, перед раздачей овса. Опасно поить разгоряченных лошадей: может возникнуть ревматическое воспаление копыт.
Морковь в рационах рабочих лошадей можно заменять свеклой кормовой, картофелем или силосом при полной обеспеченности потребности в каротине.
Корнеплоды весьма полезны для лошадей, работающих медленным аллюром, при легкой и средней работе. Они служат дешевым источником углеводов, улучшают пищеварение и повышают аппетит. Предельная норма скармливания в сутки: свеклы - 12 кг, сырого картофеля - 8, моркови - 10, силоса хорошего качества - 15 кг. Оптимальное количество корнеплодов – 2 - 4 кг на 100 кг живой массы. Работающих лошадей ограничивают в сочных кормах, а также водянистых (жом, барда, мезга и др.). Корнеклубнеплоды перед скармливанием очищают от земли и скармливают в виде резки; крупные корни можно давать в цельном виде. Следует контролировать качество корнеклубнеплодов.
Корма, поврежденные гнилью, плесневелые, подмерзшие вызывают желудочно-кишечные заболевания. К силосу лошадей приучают постепенно, начиная с малых доз, тщательно следя за чистотой кормушек: к очень кислому силосу добавляют мел из расчета 40 - 60 г на голову в сутки.
Зеленый корм в стойле дают свежескошенным небольшими порциями. Очень водянистую скошенную молодую траву работающим лошадям скармливают в смеси с соломенной резкой или хорошей мякиной - это предупреждает расстройство пищеварения. При пастьбе по молодой траве с повышенной влажностью лошадей следует подкармливать до пастьбы и после пастьбы грубыми и концентрированными кормами.
Замену в рационе одного корма другим проводят с учетом их общей питательности.
Кратность кормления рабочих лошадей зависит от интенсивности их использования. Лошадей во время тяжелых работ кормят 6 раз в сутки: три основных кормления (утром, в полдень, вечером), два дневных между работой (в середине утренней и послеобеденной половины дня) и одно ночное. Лошадей, выполняющих среднюю работу, кормят 4 раза в сутки (утром, в полдень, вечером и ночью). Остальным работающим лошадям достаточно трехкратного кормления.
Если рабочим лошадям в одно кормление дают несколько видов кормов, то целесообразна следующая очередность: половина разовой дачи грубого корма, разовая дача сочного корма, водопой, разовая дача овса (концентратов) и половина разовой дачи грубого корма. Так как у лошадей небольшой желудок, дача корма в один прием не должна быть слишком большой по объему.
Поить рабочих лошадей надо после каждой дачи грубого корма перед скармливанием овса (концентратов). Разгоряченную лошадь поить нельзя. Если все же приходится поить во время работы, то сразу после водопоя ее заставляют еще около получаса работать со средней нагрузкой; затем кормят и дают отдых.
Потребность лактирующих коров в питательных веществах и энергии зависит от живой массы и уровня продуктивности. Нормирование питания дойных коров наиболее целесообразно вести дифференцированно по стадиям лактации. Время от отела до запуска (лактация) у коров длится 305 дней. Они подразделяются на следующие периоды: новотельный (10... 15 дней), раздоя (до начала 4-го месяца лактации), середина лактации (4...7-й месяц лактации), сдаивания и запуска (8... 10-й месяц лактации).
Наибольшая продуктивность лактирующих коров достигается в новотельный период и в период раздоя. В связи с этим в рационах коров в этот период должно содержаться повышенное количество энергии, что достигается скармливанием концентрированных кормов. На 1 кг молока в зависимости от удоя скармливают от 150 до 400 г концентратов.
Разработаны детализированные нормы кормления коров, включающие значительно большее количество нормируемых показателей.
Раздой ведут постепенно, с переводом животных на полный рацион, т. е. корове дополнительно сверх нормы скармливают в зависимости от величины удоя 2...3 к. ед. Учет эффективности авансированного кормления производят подекадно на основании контрольных доек. Каждая дополнительно введенная кормовая единица должна давать 2,5...3 кг молока. Авансирование ведут в основном за счет концентратов и продолжают до тех пор, пока увеличивается продуктивность. Дачу концентратов доводят до 400 г в расчете на 1 кг молока. Когда корова перестает реагировать на дополнительные корма, начинается послераздойный период или середина лактации. В этот период постепенно в течение 5...7 дней прекращают дополнительную дачу концентратов и доводят до 200...300 г в расчете на 1 кг молока. Одновременно увеличивают количество объемистых кормов. Кормят согласно установленным нормам.
В период сдаивания и запуска уровень кормления должен быть таким, чтобы корова повышала упитанность, но не жирела. К концу запуска большинство коров прекращают лактировать, а высокопродуктивных - запускают принудительно. Начиная с 5...6-го дня после запуска корове опять увеличивают рацион и за декаду доводят до полной нормы сухостойного периода.
Типы кормления коров различаются по соотношению кормов, входящих в рацион зимнего периода или годового в целом и характеризуются преимущественным содержанием в рационах тех или иных кормов в процентах по питательности. Наибольшее распространение получили силосно-сенажно-концентратный, силосный и сенажный типы кормления молочного скота. Удельный вес концентратов составляет 35...40 %, 40...50 силоса и сенажа, 12...13 - сена и 7...8 % - корнеплодов.
В условиях Белоруссии наиболее характерными при кормлении молочного скота являются рационы, относящиеся к силосно-корнеплодному и силосно-сенажному типам кормления в зимний период и различные сочетания зеленых кормов с концентратами в летний (табл.3).
В летний период коровы должны получать достаточное количество зеленого корма и концентратов. Потребность в зеленых кормах составляет 40...60 кг на голову в сутки. При создании культурных орошаемых пастбищ исходят из расчета 0,3...0,4 га на корову.
В зависимости от способа содержания кормление коров в летний период может быть организовано по-разному. Пастбищное содержание животных исключает группировку и усложняет нормированное кормление концентратами. Для крупных молочных комплексов (600 и более коров) считается приемлемой круглогодовая стойловая система содержания. При такой системе в летний период коров кормят зелеными кормами и концентратами из расчета 250...300 г на 1 кг надаиваемого молока.
Примерные рационы для дойных коров живой массой 600 кг на голову в сутки
| Показатели | Норма | В рационе содержится | ± к норме |
| Сено (клевер, тимофеевка), кг | 4 | 4,2 | +0,2 |
| Травяная резка, кг | 2 | 2,2 | +0,2 |
| Сенаж разнотравный, кг | 6,5 | 6,3 | -0,3 |
| Силос кукурузный, кг | 10 | 10 | 0 |
| Корнеплоды, кг | 18 | 18,2 | +0,2 |
| Концентраты, кг | 5,6 | 5,9 | +0,3 |
| Соль поваренная, г | 105 | 109 | +4 |
| Динатрийфосфат, г | 50 | 48 | -2 |
| Цинк серно-кислый, мг | 1190 | 1200 | +100 |
| Кобальт хлористый, мг | 18 | 19,5 | +1,5 |
| Калий йодистый, мг | 9 | 12,0 | +3,0 |
| В рационе содержится | |||
| кормовых единиц | 14,6 | 16,2 | +1,6 |
| обменной энергии, МДж | 193 | 200 | +7,0 |
| сухого вещества, кг | 17,2 | 18,0 | +0,8 |
| сырого протеина, г | 2245 | 2250 | +5 |
| переваримого протеина, г | 1460 | 1438 | -22,0 |
| сырой клетчатки, г | 3615 | 3618 | +3 |
| крахмала, г | 2819 | 2805 | -14 |
| Сахаров, г | 1685 | 1672 | -13 |
| сырого жира, г | 502 | 510 | +8 |
| кальция, г | 107 | 112 | +5 |
| фосфора, г | 75 | 75 | 0 |
| магния, г | 35 | 36 | +1 |
| калия, г | 226 | 228 | +2 |
| серы, г | 36 | 37 | +1 |
| железа, мг | 5658 | 5660 | +2 |
| меди, мг | 157 | 158 | +1 |
| цинка, мг | 875 | 883 | +8 |
| кобальта, мг | 10,2 | 10,7 | +0,5 |
| марганца, мг | 873 | 870 | -3 |
| йода, мг | 11,7 | 11,9 | +0,2 |
| каротина, мг | 600 | 900,9 | +300,9 |
| витамина (кальциферол), тыс. ME | 14,6 | 17,3 | +2,7 |
| витамина Е (токоферол), мг | 585 | 720 | +135 |
Анализ рациона