Адаптивная технология сахарной свеклы после ярового ячменя в южной зоне (Зерноградский район Ростовской области) (стр. 3 из 7)
В последние годы многие хозяйства предпочитают возделывание зарубежных гибридов, которые превышают отечественные по стоимости, вместе с тем, имеют целый ряд достоинств: высокий потенциал урожайности и сахаристости корнеплодов; устойчивость к различным болезням и неблагоприятным климатическим факторам; дражированные формы семян, позволяющие производить точный посев, на конечную густоту насаждения и обеспечивающая более эффективную защиту проростков от вредителей и болезней; отсутствие двойников при посеве; возможность широкого выбора типа гибридов. Такие семена используют многие хозяйства Ростовской области, применяющие современную технологию возделывания сахарной свеклы
Наиболее распространенный гибрид сахарной свеклы, используемый в хозяйствах Багаевского района Виолетта. В государственный реестр селекционных достижений сельскохозяйственных культур был введен в 1998 году.
ВИОЛЕТТА Диплоидный гибрид. Нормально-сахаристый тип (N/Z). Толерантен к церкоспорозу (Cercospora beticola). Позволяет получать стабильно высокий выход белого сахара. Для использования потенциала гибрида, уборку посевов лучше проводить ближе к середине уборочной компании. Гибрид имеет односемянность 98-99,9 %, всхожесть 90-99 %. Вегетационный период 170-220 дней. Корнеедом и другими болезнями повреждается средне. Среди односемянных сортов отличается высокой сахаристостью. Гибрид урожайно- сахаристого направления. Потенциальный урожай 200-390 ц/га. Среднеустойчив к болезням корнеплода и листьев Гибрид пригоден так же для ранней уборки (Фетюхин И.В., 2005).
3.2. Обоснование уровня урожайности
У а.с.м.=
*10 где = 
*10= 15,1 т/гаУ а.с.м - урожайность абсолютно-сухой надземной биомассы, т/га;
Wo-запас продуктивной влаги в слое почвы 0-100 см весной, мм (табл 3.)
Ос- осадки за период вегетации сорта или гибрида, мм (табл. 4)
0,7- коэффициент использования осадков (может варьировать от 0,7 до 1,0 в зависимости от стока);
Кв- коэффициент водопотребления.
Для перевода абсолютно сухой надземной массы урожая на стандартную влажность пользуются формулой:
У ст.в.=
*100, где 
*100=62,9 т/гаУст.в- урожайность биомассы при стандартной влажности, т/га;
Вс - стандартная влажность, % (приложение 4).
Для расчета биологической урожайности основной продукции (БУ) использовать данные приложения:
Урожайность биомассы стандартной влажности (Уст.в.) разделить на сумму частей соотношения основной и побочной продукции.
БУ= Уст.в / (1 часть основной продукции + части побочной продукции) ==
=41,9 т/га4. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КУЛЬТУРЫ
4.1 Место в севообороте
Одним из основных условий интенсивной технологии возделывания сахарной свеклы является правильное ее размещение в севообороте. Под свекловичные севообороты отводят поля с глубоким пахотным слоем, пригодные для механизированного возделывания сахарной свеклы по конфигурации, по рельефу с уклоном не более 30 и глубоким залеганием грунтовых вод. (Аванесов Ю.Б., 1987).
По мнению же С.Д. Сушкова (2000) сахарная свекла относится к культурам, предъявляющим повышенные требования к условиям выращивания. Поэтому в свекловичные севообороты выделяются поля, по рельефу, и характеристике почв наиболее пригодные для её возделывания. Сахарную свёклу нельзя возделывать как монокультуру, производить повторные посевы. Её урожайность при правильном чередовании выше, чем при бессменном посеве, в 2,2-2,4 раза, а сахаристость корнеплодов выше на 2,0-2,2%. Повторные посевы сахарной свеклы приводят к одностороннему истощению почвы, при этом усиленно размножается ее опасный вредитель - корневая тля, которая может снижать массу корнеплода до 44% и более, а сахаристость - на 26,9%. При бессменной культуре развивается и другой вредитель - свекловичная нематода, которая может снижать урожайность до 30-40%. Поэтому существует правило, которое надо строго выполнять, - сахарную свеклу можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через три года, а в случае сильного заражения почвы нематодой - через 4-5 лет.
По своим биологическим особенностям сахарная свекла в сравнении с другими культурами сильнее повреждается вредителями и болезнями, угнетаются сорняками, и потребляет в 2-3 раза больше питательных веществ и воды. Поэтому у свеклы повышенная чувствительность к севообороту. Во всех зонах свеклосеяния лучшими предшественниками практически во всех зонах свеклосеяния являются озимые культуры, идущие по удобренным органикой чистым или занятым парам. В нынешних условиях, когда в хозяйстве нет скота и навоза, возможны другие варианты: посев после зернобобовых, однолетних трав, кукурузы на силос, ярового ячменя (Барштейн Л.А.; Барановский В.Д., 1998).
Ценность ярового ячменя как предшественника во многом определяется их уровнем агротехники, и прежде всего их предшественником, то есть предпредшественником. Для многих сельскохозяйственных культур хорошим предшественником является озимая пшеница идущая по чистому пару или многолетним травам. В этих случаях следующие за ними культуры испытывают положительное действие предпредшественников – чистого пара.
Ценность яровых зерновых культур как предшественников относительно ниже, чем озимых, но это также зависит от предшественника и уровня агротехники. Яровой ячмень – удовлетворительный предшественник для повторного посева ярового ячменя и для других культур, идущих по чистому пару или по многолетним травам. Еще меньшую ценность имеет эта культура, если она идет по пропашным предшественникам. Малоприемлимым предшественником являются повторные посевы яровой пшеницы или ее посевы по другим колосовым (Баздырев Г.И, Лошаков В. Г. и др., 2000).
4.2 Обоснование оптимального почвенного питания для планируемого урожая культуры
Применение минеральных и органических удобрений является наиболее эффективным приемом реализации потенциальных возможностей продуктивности сахарной свеклы. Удобрения - главный фактор повышения ее урожайности, особенно в зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения (Дмуманиязова Г.А., 2000).
По данным А.В. Корниенко (2000) из всех полевых культур сахарная свекла наиболее требовательна к содержанию подвижных форм элементов питания в почве и отличается значительным уровнем их выноса. По выносу питательных веществ эта культура занимает одно из первых мест; в каждых 10 т урожая основной и побочной продукции содержится: 40-55 кг азота; 15-20 фосфора; 60-100 калия; 15-20 магния; 10-20 кальция
Например, чтобы получить урожай в Нечерноземье 50 т/га, надо внести на 1 га (в кг): азота - 180; фосфора - 140-180; калия - 360-400; на черноземах Северного Кавказа достаточно азота - 120-140; фосфора - 120-140; калия - 110-130.
В зоне недостаточного неустойчивого увлажнения величина урожая зависит от обеспеченности влагой и может достигать 300-400 ц/га. Высокая эффективность удобрений на культуре сахарной свеклы может быть достигнута при внесении их в оптимальных нормах, с учетом почвенно-климатических условий и уровня планируемого урожая. На всех почвах наивысшая продуктивность сахарной свеклы обеспечивается при внесении минеральных удобрений в соотношении N:Р:К равном 1,0: 1,0 : 1,2 : 1,0. Нарушение правильных соотношений элементов питания в почве может вызвать отклонения от нормального развития сахарной свеклы. О недостатке отдельных элементов питания свеклы можно судить визуально по внешне заметным симптомам. На 1 т биомассы сахарная свекла потребляет: 5-7 кг азота, 2,0 −3,5 кг фосфора и 6-8 кг калия. При недостатке азота прирост листьев и корнеплода затухает, листья желтеют и усыхают. Пожелтение их начинается у основания жилок, чем и отличаются от пожелтения при старении. При фосфорном голодании наблюдается потемнение зеленой окраски листьев с появлением сначала синеватого, а затем красноватого оттенков и темно-коричневых пятен с темные пятна или полоски на черенках, листья скручиваются и отмирают.
Система удобрений включает основное внесение туков, рядковое и подкормки. Основное удобрение (навоз и минеральные туки) вносят под вспашку. В хозяйстве навоз непосредственно под свеклу вносить не советуют, дабы избежать последующего сильного засорения поля. Лучше навоз внести в пару под озимые. Сахарная свекла хорошо использует последействие навоза. Эффективно внести 80-90 % общей годовой нормы туков (кроме рядкового удобрения) осенью под зяблевую вспашку. Из азотных удобрений следует применять аммиачную, аммиачно-нитратную и амидную формы азота. Сахарная свекла хорошо отзывается на внесение микроэлементов, особенно на почвах с недостаточным содержанием их подвижных форм. Это положительно влияет на физиолого-биохимические процессы, проходящие в растении, способствует снижению заболеваемости, повышению урожайности и качества сахарной свеклы .
Система удобрения сахарной свеклы в Ростовской области включает основное внесение туков, рядковое и подкормки. Основное удобрение (навоз и минеральные туки), вносят под вспашку.. По данным ВНИИСС для получения 30-40 т/га фабричной свеклы в необходимо вносить: в зоне достаточного увлажнения N140-170, P150, К140-160; неустойчивого увлажнения - N140-150Pl50K140-l60 и недостаточного увлажнения - N130Pl50K130 (Д. Шпаар, 2008).
Таблица 6. Расчет норм внесения удобрений балансовым методом для получения планируемой урожайности культуры сахарная свекла южная зона
| Показатели | N | P2О5 | K2О |
| Запланированная урожайность, т/га (У) | 41,9 | 41,9 | 41,9 |
| Вынос питательных веществ на 1 т урожая, кг (В) | 4,9 | 2,0 | 6,3 |
| Общий вынос на запланированный урожай, кг/га (Во=В*У) | 205 | 82,4 | 289 |
| Содержится в почве, мг/ на 100 г (п) | 10 | 0,9 | 30 |
| Содержится в пахотном слое, кг /га (П) | 236 | 52 | 826 |
| Процент использования из почвы, % (Кп) | 20 | 10 | 5 |
| Может быть усвоено из почвы, кг/га (Пу=П*Кп)/100) | 47 | 5 | 41 |
| Норма внесения недостающего количества, кг/га (Ву=Во-Пу) | 158 | 77 | 248 |
| Процент использования из удобрений, % (Ку) | 70 | 20 | 60 |
| Норма внесения с учетом коэффициента использования из удобрений, кг/га д. в. (Нд.в.= ВУп/Ку *100) | 225 | 385 | 413 |
Таблица 7. Система удобрений для выращивания планируемого урожая культуры. (N225 P385 K413)