Смекни!
smekni.com

Современные тенденции развития и формирования ассортимента пушно-меховых товаров 2 (стр. 6 из 11)

2. Анализ современного ассортимента пушно-меховых товаров (на примере ОАО «СИПР»)

2.1. Общая характеристика ассортимента пушно-меховых товаров ОАО «СИПР»

Компания «СИПР» - одна из ведущих фирм по оптово-розничной торговле пушно-меховых товаров в России, крупнейшая сеть фирменных магазинов и представительств в Московской, Самарской, Ярославской и Волгоградской областях, в т.ч. фирменных магазинов в г. Москве, г. Ярославле и г. Волгограде.

ОАО «СИПР» - торговое предприятие, сформированное в 2000году. Основной вид деятельности – реализация пушно-меховых товаров. Специализация ОАО «СИПР» - оптовая и розничная продажа одежды и головных уборов из меха норки, енота, нутрии, бобра. Дополнительные виды деятельности: услуги по ремонту и реставрации меховых изделий. В настоящее время действует в форме открытого акционерного общества (ОАО). Учредительным документом является устав, в котором закреплены организационно-правовые основы деятельности предприятия, в том числе:

4 Полное и сокращенное фирменные наименования общества - Открытое Акционерное Общество СИПР (ОАО «СИПР»).
4 Генеральный директор – Мелерова Елена Александровна.
4 Место нахождения общества - город Волгоград, улица Советская, 116.
4 Размер уставного капитала общества - 2.868 тысяч рублей.
Руководство деятельностью предприятия ведёт Генеральный директор. Она самостоятельно решает вопросы деятельности предприятия, имеет право первой подписи, распоряжается имуществом предприятия, осуществляет приём и увольнение работников.
Генеральный директор несёт материальную и административную ответственность за достоверность данных бухгалтерского и статистического отчётов, занимается вопросами сбыта, маркетинга и рекламы продукции. Главный бухгалтер составляет документальные отчёты предприятия.

В настоящее время в магазинах ОАО «СИПР» насчитывается более 25000 наименований пушно-меховых товаров. В предприятие входит ряд магазинов по Волгоградской области.

Основными потребителями компании являются:

¨ крупные организации, обеспечивающие около 70% продаж верхней меховой одежды Волгоградской области;

¨ малые и средние предприятия - 25% объема продаж;

¨ население, занимающееся индивидуальным предпринимательством - около 5% продаж.

Магазин продает клиенту возможность получить удовольствие от прекрасного фирменного качества, дизайна и уюта натурального меха, удовлетворение от сервиса и от отсутствия проблем с последующим уходом.

Фактический товар (то, что продает фирма) – это более 25000 наименований пушно-меховых товаров, в их число входят наиболее популярные товары, такие как норковые шубы и куртки, шубы и меховые пальто из меха соболя, бобра, ондатры, лисы, каракуля, кожаные плащи и куртки, головные уборы из натурального меха, кожи и велюра: шапки, шляпы, кепки, береты. Также магазин предлагает следующие виды услуг:

- Оптовая и розничная торговля меховым сырьем и полуфабрикатом;

- Оптовая и розничная торговля одеждой из натурального меха;

- Оптовая и розничная торговля меховыми аксессуарами;

- Оптовая и розничная торговля головными уборами из натурального меха;

- Выполнение корпоративных заказов.

Кроме того, компания оказывает полный комплект сопутствующих услуг.

ОАО «СИПР» занимает прочную среднюю позицию по годовому объему реализации норковых шуб, и предполагаемое наращивание объемов реализации позволит при постоянно увеличивающемся объеме продукции и соответствующей маркетинговой политике занять дополнительные доли рынка сбыта.

Все норковые шубы пошиты из меха высочайшего качества, закупленного на знаменитых скандинавских пушных аукционах.
- головные уборы российских производителей по доступным ценам. Всегда в наличии меховые шапки, шляпы, береты, кепки из натурального меха, трикотажа, кожи, велюра. Всегда в широком ассортименте норковые шапки и головные уборы из чешского велюра.

Для того чтобы получить представление обо всех процессах, проистекающих в системе ассортимента компании, целесообразно представить торговый ассортимент ОАО «СИПР» в виде нескольких подсистем, сформированных по доминантным признакам, т.е. классифицировать систему ассортимента. Классификация торгового ассортимента позволяет ориентироваться на отдельные категории и группы товаров, которым присущи общие признаки, что, во-первых, значительно упрощает задачу управления, а во-вторых, создает оптимальные условия для изучения и прогнозирования спроса.

Представим товароведную классификацию пушно-меховых товаров ОАО «СИПР» .

Меховые изделия: Меховая галантерея Меховые головные уборы Меховая одежда
Шубы, Полупальто, Пальто, Куртки Наушники, Сумки, Муфты, Воротники, Рукавицы, Накидки, Варежки, Шарфы, Пелерины, Жилеты, Палантины Шапки, Шляпы, Кепи, Береты Трикотаж

В зависимости от целей управления ассортиментом возможно другое построение, в котором определяющим признаком будут выступать потребительские предпочтения, торговая марка, уровень рентабельности и т.д.

2.2. Анализ ассортимента пушно-меховых товаров по основным показателям

Как видно из приведенной выше схемы, структура торгового ассортимента представлена совокупностью взаимозависимых и независимых классификационных группировок, находящихся на разных ступенях иерархии.

Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Обычно доли (удельный вес) каждой группы рассчитывается по товарообороту.

В магазине структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы в полной мере удовлетворять потребности населения. С этой целью в данной курсовой работе будет интересным рассмотреть структуру ассортимента пушно-меховых товаров ОАО «СИПР» по следующим классификационным признакам:

· по половому признаку;

· по виду пушно-мехового полуфабриката;

· по видам изделий;

· по раскрою шкурок;

· по способу окраски;

· по характеру отделки кожевой ткани

· способу отделки внутреннего волосяного покрова

· по тону окраски.

1)

Таблица 1 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по половому признаку

По половому признаку Удельный вес в ассортименте, %.

1. мужские;

2. женские;

18,5

81,5

Итого: 100

В основном, ассортимент пушно-меховых изделий ОАО «СИПР» включает женские изделия. Присутствует также ассортимент мужских пушно-меховых изделий.

2)

Таблица 2 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по виду пушно-мехового полуфабриката

По виду пушно-мехового полуфабриката Удельный вес в ассортименте, %.

1. норка

2. овчина

3. лисица черно-бурая

4. песец

5. бобер

6. нутрия

7. ондатра

8. енот

9. каракуль

10. куница

11. нерпа

20,2

10

4

5,8

3,7

15

10,3

13,6

2,8

5,7

8,9

Итого: 100

Из данной таблицы видно, что в магазине ассортимент пушно-меховых изделий очень большой. В основном потребителям предлагаются изделия из шкурок норки, овчины, нутрии, ондатры и енота. Однако останавливаться на этом не стоит, ведь в мире увеличивается спрос на меховые товары, мода не стоит на месте, поэтому изделия из хорька, хомяка, крота, суслика, ондатры и т.п. внесут разнообразие в ассортимент и увеличат предложения, а, следовательно, и спрос на изделия.

3)

Таблица 3 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по видам

По видам

1. манто

2. жакеты

3. пальто

4. полупальто

5. шубы

6. дубленки

7. шапки

8. куртки

9. кепи

10. шляпы

11. береты

12. наушники

13. горжетки

14. сумки

15. платки

16. муфты

17. пелерины

18. шарфы

19. палантины

20. жилеты

21. накидки

22. варежки

23. рукавицы

24. воротники

Ассортимент пушно-меховых изделий очень широкий, его расширение обеспечивается за счет продажи экстравагантных моделей как для мужчин (меховые пальто, шапки, кепи), так и для женщин (перелины, палантин, муфты, накидки).

4)

Таблица 4 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по раскрою шкурок

По раскрою шкурок
1. перекидка;2. спайка;3. простой;4. роспуск5. осадка
Итого:

Существуют различные виды раскроя шкурок: простой, роспуск, осадка, разбивка, перекидка, спайка, расшивка. В ассортименте пушно-меховых изделий, в основном, присутствуют изделия простого раскроя, так как изделия такого раскроя более ценные и дорогие. Присутствуют также роспуск, осадка, спайка, и перекидка. Это более экономичные способы раскроя, но они нарушают целостность шкурки, за счет чего изделие теряет свою теплозащитность.

5)

Таблица 5 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу окраски

По способу окраски
1. полностью;2. неокрашенные.3. комбинированное:- нижний слой;- полосами.
Итого:

Ассортимент магазина представлен в основном окрашенными полностью изделиями. Очень мало комбинированно-окрашенных изделий: полосами, волнами, окрашивания нижнего слоя (пуха) или верхнего слоя.