4. Лишний жир под кожей изменяет очертания фигуры, отдаляя ее от идеала. Но если бы все неприятности только и ограничивались эстетическими издержками! Лишний вес ведет к ряду заболеваний. 11роведенные в Петербургском университете Швеции исследования показали, что даже небольшой избыток в 3-5 кг ведет к повышению кровяного давления, росту уровня холестерина в крови( сахарная болезнь). У толстых мужчин чаще, чем у худых, бывает рак толстой и прямой кишки, а у женщин -рак грудной железы, желудочного пузыря, матки, яичников. Исследования установили, что жировые клетки на животе более опасны по своей болезнетворности, чем такие же клетки других частей тела. Норвежский специалист в области диетологии Ганс Ваалер сравнил зависимость продолжительности жизни норвежцев от их веса и пришел к выводу, что организм стройных женщин (высота в см минус 100, минус 10%) отличаются меньшей устойчивостью к заболеваниям. Здоровее женщины, чей вес превышает средней на 10-12 кг. 1-10 если «женский идеал Рубенса» будет превышен, наступает обратный эффект. По мнению Валера, отклонение в обе стороны от рамок «рубенсовской» фигуры снижает надежду дожить до преклонного возраста.
Среди лиц, чей вес превышает норму в 2 раза, смертность больше в 12 раз. Поэтому поговорку «хорошего человека, чем больше, тем лучше» можно принять лишь как шутку. И еще: что идет на пользу женщинам, то мужчинам вред - для них любой избыточный вес представляет фактор риска.
5.Нрмализовать жировой (липидный) обмен может двумя путями: низкокалорийной пищей с малым содержанием насыщенных животных жиров (сила, масла) и простых углеводов (сахар, конфеты, торты и кремами), а также путем физической работы. После выполнения тренировочной про граммы в течение 3 месяцев (работа на велоэргометре три раза в неделю по 30 мин) у людей среднего возраста наблюдается снижение холестерина. Количество людей с нарушениями жирового обмена уменьшил ось в два раза. Регулярные физические упражнения также активизируют антисвертывающую систему, препятствуют образованию тромбов в сосудах, умеренно увеличивают содержание ионов кальция в крови, что нормализует сократительные возможности развития ишемической болезни сердца - ИБС. При этой патологии ухудшается питание сердечной мышцы в связи с сужением и закупоркой кровеносных сосудов сердца.
Для профилактики ИБС важен и характер мышечной работы. Тяжелая физическая работа шахтера, лесоруба, грузчика не только не может служить профилактикой ИБС, но наоборот, способствует ее появлению. Упражнения силового характера способствуют увеличению холестерина в крови и его атерогенных фракций. Принципиально другое влияние оказывают циклические упражнения: бег, плавание, гребля, велосипед и др. Длительная циклическая работа обеспечивает сгорание жиров, предупреждая проявление избыточного холестерина в крови. Кроме того, такая тренировка значительно улучшает жизненно важную способность организма- усвоение кислорода.
Профессор Г.Л.Апанасенко (Киев) показал, что «безопасный уровень здоровья» можно изменить. Этот уровень характеризуется аэробными возможностями организма- максимальным потреблением кислорода (МПК) и равен 40-42 мл/кг/мин/. Результаты тестирования на выносливость находится в прямой зависимости от МПК. В исследованиях профессор Апанасенко определил, что «безопасный уровень здоровья» соответствует результатам:
- в беге на 3 км у мужчин 14-15 мин(1.52-2.00 на круг стадиона),
-в беге на 2 км у женщин 11-11.30 мин (2.12-2.18 на круг стадиона).
Однако, приступая к программе снижения лишнего веса, не следует забывать о питании. Можно заниматься усиленно физическими упражнениями, а после этого тренироваться в усиленном «уничтожении» пищи и после этого удивляться, что все продолжает расти. Ниже следующие таблицы( 1 Ои 11) помогут уяснить, насколько важно соблюдать умеренность питания.
| их калорийность на | |
| Продукты | 100 г веса (в |
| килокалориях) | |
| Хлеб ржаной | 189 |
| Хлеб пшеничный, | |
| лучшие сорта | 258 |
| Масло сливочное | 787 |
| Молоко цельное | 66 |
| Сыр швейцарский | 402 |
| Вид спорта | Энерготраты в 1 час |
| на 1 кг массы тела (в | |
| килокалориях) | |
| Ходьба 100 шагов в мин | |
| :::::5км/час | 4,15 |
| 6км/час | 4,45 |
| 7км/час | 5,58 |
| 8км/час | 10,0 |
| Бег спринтерский на | 45,0 |
| 100м | |
| Бег со скоростыо | 8,13 |
| 8км/час | |
| 9км/час | 9,0 |
| 12км/час | 10,78 |
Значит, чтобы сжечь 50г потребленного «сверх нормы» швейцарского сыра, человеку весом в 70 кг нужно ходить со скоростью 7 км/час больше получаса или бегать со скоростью 8 км/час больше 10 мин (круг стадиона на 3 мин).
б.Какие «героические» усилия проявляют юноши В 12-15 лет для того, чтобы приобщиться к курению! Первые попытки вызывают головокружение и рвоту, неприятные ощущения во рту, которые никогда и не исчезают и проявляются постоянно, особенно утром. Но эти препятствия «мужественно» преодолеваются, и ради чего?! Если бы новоявленный курильщик знал, преодолевая защитную реакцию организма, на какой опасный путь он встал. Зависимость от курения это, прежде всего- ослабление воли. Это первый шаг к другим дурным привычкам. Ученые обнаружили, что среди курящих больше алкоголиков и наркоманов.
Курение - настоящая наркомания, и тем более опасная, что многие не принимают ее всерьез.
Никотин один из сильнейших ядов растительного происхождения. Воробьи, голуби погибают моментально, если к их клюву поднести смоченную никотином палочку. Пиявка, посаженная на кожу заядлого курильщика, погибает через 1-2 мин. Кролик гибнет от 1/4, собака - от 1/2 капли никотина. Для человека смертельную дозу составляет от 50 до 100мг или 2 -3 капли никотина. Именно такая доза поступает в кровь человека, выкуривающего 20 -25 сигарет в день (в одной сигарете содержится примерно 68 мг никотина). Курильщик не погибает потому, что яд вводится постепенно, часть никотина нейтрализуется другим ядом табака формальдегидом. Постепенно введение никотина в организм человека вызывает привыкание к нему. Никотин включается в обмен веществ. Отказ от курения сопровождается достаточно сильной и неприятной реакцией организма, сходной в некоторой степени с «ломкой» у наркоманов. Она носит название «абстинентный синдром» (от латинского слова «абстиненция»воздержание). Никотин оказывает отрицательное влияние на все органы человеческого тела.
Центральная нервная система. I-Iикотин достигает готового мозга через 7 с после затяжки. Он возбуждает BCIO центральную нервную систему и может вызвать тремор (дрожание рук), а при значительной дозе и судороги. Вначале никотин вызывает расширение сосудов мозга. Это сопровождается улучшением его питания, что проявляется в ощущении свежести и бодрости. Но вскоре расширение сосудов сменяется их сужением. За возбуждением мозга следует торможение (депрессия), в результате чего человек испытывает потребность вновь ввести никотин. Так возникает сильная зависимость от никотина.
Сердечно-сосудистая система. Курение вызывает учащение работы сердца, повышение тонуса мышц стенок сосудов (т.е. сужение их), повышает кровяное давление, увеличивает свертываемость крови, что способствует образованию тромбов и приводит к развитию атеросклеротических заболеваний, к инфарктам, к нарушениям кровообращениям сердца. По опубликованным данным, 92% людей до 45 лет, нуждающихся в шунтировании коронарной артерии, составляют курильщики. Часто развивается болезнь Бюргера, которая поражает кровообращение нижних конечностей молодых мужчин. Это заболевание приводит к гангрене ног и к их ампутации.
Пищеварительная система. никотин усиливает выделение адреналина корой надпочечников, что выделяет выделение глюкозы в крови, подавление чувства голода. Курение снижает количество витаминов В6, В 12, С в крови, так как большое количество их расходуется на процессе детоксикации химических веществ, содержащихся в табачном дыму. А их в табачном дыму содержится около 3000. Среди них способных повреждать живые ткани - смолы и различные их соединения, синильная кислота, радиоактивный полоний-210, такие газы, как окись углерода (угарный газ), цианистый водород, двуокись азота.
Зрение. Австралийские медики установили, что каждый пятый случай приобретенной с возрастом слепоты, вызван пристрастием к табаку. Статистика показывает, что у курильщика в 2-5 раз больше шансов ослепнуть к 50 годам, чем унекурящих.
Курение подростков в первую очередь сказывается на нервной и сердечно-сосудистой системах. В 12-15 лет пристрастившиеся к табаку уже жалуются на одышку при физической нагрузке. Есть данные, что если человек выкуривает в день от 1 до 9 сигарет он сокращает продолжительность жизни на 4,6 года; потребляя от 10 до 19 сигарет - на 5,5 лет; от 20 до 39 - 6,2 года. Люди, начавшие курить до 15 лет, умирают от рака в пять раз чаще, чем те, которые начали курить после 25 лет. Однако, если бросить курить, риск рака снижается почти до того уровня, который характерен для абсолютно некурящих.
Всемирная организация здравоохранения вынесла такой приговор: «Табак представляет собой чудовищно распространенное смертоносное оружие. Никакая организация, стремящаяся к улучшению здравоохранения, не может занимать нейтрального положения» .
Борьба с курением табака становится общемировой проблемой. И многие страны включили в эту работу. На первом месте в этом деле стоит пропаганда знаний о вреде курения. Зная все о вреде курения, человек сознательно выбирает свое отношение к нему, как и сознательно принимает на себя всю ответственность за последствия для своего здоровья. Чтобы защитить некурящих людей от вредных последствий вдыхания дыма табака, принимаются запретительные меры. Так, в США во многих штатах запрещено курение в общественных местах, в офисах, самолетах и на судах. Многие компании отдают предпочтение при приеме на работу некурящим работникам.