Более полноценные рационы кормления для сухостойных коров разной молочной продуктивности могут быть, если используются в качестве основных компонентов грубые и сочные корма с дифференциацией уровня концентратов.
В летний период основу рационов для сухостойных стельных коров и нетелей составляют зеленые корма. Включение' в летние рационы концентратов или комбикормов в количестве 1,5-2 кг полностью обеспечивает потребность коров в энергии и основных питательных и биологически активных веществах.
В кормлении молочных коров очень большое значение имеет хорошее сено, которое является одним из главных источников протеина, сахара, витаминов и минеральных веществ. Если в рационе сено является основным кормом, то дойные коровы могут съедать его до 3 кг на каждые 100 кг живой массы. Чем больше в рационе силоса и сенажа, тем меньше поедаемость сена. При скармливании силоса и корнеплодов высокого качества коровы обычно съедают сена не более 5-6 кг.
С переводом молочного животноводства на промышленную основу все большее значение приобретают сенаж и корма искусственной сушки - гранулированная травяная мука и резка. Достоинство сенажа в кормлении молочного скота состоит в том, что в нем значительно больше сахара, а энергетическая питательность выше силоса в 2 раза. Травяная мука и резка высокого качества по энергетической питательности приближаются к концентратам, а по биологической ценности превосходят их.
Одним из основных кормов в рационах дойных коров в большинстве зон страны является силос. Высококачественный силос оказывает большое влияние на продуктивность коров, особенно в зимний период.
В кормлении высокопродуктивных дойных коров большое значение имеют корнеплоды, особенно при раздое. Сухое вещество корнеплодов состоит из легкопереваримых углеводов. Они богаты витамином С, а в красной моркови много каротина. Протеин корнеплодов отличается высокой биологической ценностью. Наибольшее значение из корнеплодов в кормлении молочного скота имеют свекла, морковь и турнепс.
В ряде зон страны в кормлении молочного скота значительный удельный вес занимает солома, особенно солома злаков (овсяная и ячменная). При использовании в рационах соломы в больших количествах ее перед скармливанием надо подготавливать, чтобы повысить переваримость и питательность, а также улучшить вкусовые качества. В практике обычно применяют измельчение, смачивание и сдабривание соломы, заваривание и запаривание, обработку известью, аммиачной водой и другие способы. Хорошую поедаемость объемистых кормов вызывают пивная дробина, кормовая морковь, картофель, патока, свекловичный жом и др. При этом максимальная суточная дача отдельных кормов лактирующим коровам должна находиться в пределах допустимых норм.
В условиях современного кормопроизводства можно выделить две системы кормления молочного скота.
Первая система кормления применяется в регионах с интенсивно развитым зерновым производством. Основным кормом в зимний период для этой системы является кукурузный силос в сочетании с корнеплодами при небольшом использовании грубых кормов. В летний период основным является зеленый корм, получаемый из кормушек на базе организованного зеленого конвейера.
Вторая система кормления молочного скота применяется в регионах, имеющих высокопродуктивные естественные сенокосы и пастбища. Основными кормами в рационах в зимний период этой зоны являются травяные силосы, сенаж и сено в сочетании с сочными кормами. В летний период применяется пастбищное содержание скота.
КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ
Хозяйственно-билогические особенности кроликов
Кролики являются представителями отряда грызунов. Желудок у кроликов однокамерный; объем его до 200мл. слепая кишка хорошо развита и очень объемистая; в ней происходит переваривание клетчатки. Кролики сравнительно плохо переваривают питательные вещества грубых кормов. Перевариваемость повышается, если в рацион из сена из сена и концентратов вводят картофель, морковь, свеклу. Белки и жиры в среднем перевариваются на 68%, БЭВ на 80%, клетчатка капустных листьев – на 75%, моркови – на 85%, сена – на 32%. Кролики на протяжении суток едят 70 – 80 раз, причем прием корма длится около 2 мин. Желудок никогда не бывает пустым; он заполняется до половины.
Расположенные в стенках желудка железы выделяют желудочный сок, содержащий соляную кислоту и фермент пепсин. Ферментативная активность пищеварительного сока у кроликов выше, чем у других видов травоядных животных.
Благодаря высокому содержанию в желудке соляной кислоты трава переваривается за 2 – 3 часа, а концентрированные корма – за 3 – 5 часов.
Переваривание основных питательных веществ корма, всасывание продуктов пищеварения происходит в тонкой кишке, непосредственно примыкающей к желудку. Тонкий кишечник относительно не длинный – около 300 см.
В толстом кишечнике, длина которого около 140 см, под действием выделяемых микроорганизмами ферментов расщепляется клетчатка, в основном в слепой кишке. Слепая кишка вдвое превышает объем желудка. В интенсивно осуществляются микробные процессы с образованием летучих жирных кислот, энергия которых составляет в среднем 10 – 12% от общей потребности.
У кроликов развито явление капрофагии – поедание мягкого (ночного) кала. Мягкий кал отличается от обычного как по форме, так и по химическому составу. Обычный кал твердый в виде шариков, содержит главным образом непереваренную клетчатку. Ночью всасывательная активность слизистой оболочки прямой кишки снижается и выделяется мягкий несформированный кал, в котором в среднем 50% влаги, 28% белка, присутствуют витамины К и группы В, а также другие биологически активные вещества. Мягкий кал представляет собой содержимое слепой кишки, скапливающееся в прямой кишке перед анусом. В нормальных условиях содержания, когда не тревожат, кролики поедают скопившийся мягкий кал из анального отверстия и не пережевывает, а проглатывает. Капрофагия способствует лучшей переваримости питательных веществ корма, так как скорость прохождения корма по пищеварительному тракту замедляется. Кроме того, при капрофагии содержимое ЖКТ обогащается легкопереваримым белком микроорганизмов, а также витаминами К и группы В. При содержании кроликов на сетчатых или решетчатых полах капрофагия обычно отсутствует.
При составлении рационов учитывают не только потребность в отдельных питательных веществах, но и биологические требования к корму, его составу и особенностям скармливания. Кролики плохо переваривают клетчатку, поэтому ее количество в рационе не должно превышать 8 – 12% от сухого вещества корма. Эта особенность служит ограничением к скармливанию больших количеств грубого корма.
Высокая переваримость жира концентрированных кормов (до 90% и более) дает возможность эффективно использовать в кормлении кроликов различные кормовые жиры. Уровень жира в рационах, особенно растущего молодняка, должен быть не менее 5% от сухого вещества рациона.
Корма и типы кормления кроликов.
Основными кормами для кроликов являются летом трава, которая может занимать до 30% питательности рациона, зимой – корнеплоды, картофель, силос, а также сено и концентраты. В структуре рациона концентрированные корма в среднем составляют 30 – 40% от потребности в обменной энергии.
Наилучшие корма следующие: концентраты – зерно кукурузы и овса, горох, отруби пшеничные, подсолнечные и льняные жмыхи и шроты, комбикорм; сочные корма – морковь, картофель, свекла, силос; зеленые корма – люцерна, клевер, вико-овсянная смесь, кормовая капуста; естественные травы – манжетка, таволга, полынь, подорожник, пырей, молочай, одуванчик; грубые корма – сено бобовое, мелкое злаковое или луговое хорошо облиственное; корма животного происхождения – мясокостная мука, кровяная и рыбная мука; минеральные добавки – мел, соль поваренная, костная мука и кормовые фосфаты.
Ботву корнеплодов из-за повышенного содержания щавелевой кислоты скармливают не более одно раза в сутки, не превышая треть общего количества скармливаемых зеленых кормов. При даче капусты на ночь необходимо небольшое количество сена. В случае расстройства пищеварения ботву и капусту из рациона исключают полностью до выздоровления.
Зерно злаковых скармливают взрослым кроликам в цельном виде, а молодняку – дробленном. Зерно бобовых перед скармливанием размачивают в воде. Жмыхи дробят, лучше всего давать их в смеси с пшеничными отрубями. Корнеплоды тщательно моют и измельчают.
Кролики как грызуны предпочитают твердые корма. Использование тонкоизмельченного корма приводит тому, что уже на 3 – 4-е сутки они отказываются от всякой пищи. В связи с этим наиболее эффективны гранулированные кормосмеси, которые характеризуют сухой тип кормления.
Типы рационов для кроликов в зависимости от количества в них концентрированных, грубых и сочных кормов подразделяют на концентратные, полуконцентратные и малоконцентратные.
В условиях промышленного кролиководства применяют концентратные рационы: концентраты составляют 70 – 80%, травяная мука - 20 – 30% от потребности в кормовых единицах.
Полуконцентратные рационы обычно применяют на небольших фермах. Летом они состоят из комбикорма или зерновой смеси - 45 – 55% и бобово-злаковые травы – 45 – 50%; зимой – концентратов - 45 – 55%, вареного картофеля – 10 – 15%, сена или травяной муки – 25 – 30% и сочных кормов – 5 – 10%.
Малоконцентратные рационы низкоэффективны, и их используют вынужденно при недостатке зерновых кормов, которые занимают в структуре рационов не более 20 – 30% по питательности.
При малом поголовье кроликов применяют комбинированный тип кормления: комбикорм или зерно с добавками грубых и сочных кормов зимой и зеленой травой летом. В этом случае приготавливают влажные мешанки.
Кормление взрослых кроликов.
Для получения высокой продуктивности и хорошего качества мяса, пуха и шкурок кроликов их необходимо кормить по нормам полноценными рационами. При кормлении самцов и самок вволю, наблюдается ожирение, в результате они могут стать непригодными для воспроизводства или будут приносить нежизнеспособное потомство.