Анализ ассортимента потребительской упаковки продовольственных товаров на примере напитков и сок

Анализ ассортимента потребительской упаковки продовольственных товаров на примере напитков и соков.

Анализ ассортимента проводился в магазине «Магнит», находящемся по адресу: г. Саратов, ул. Уфимцева, 6 «а». Он расположен в жилой зоне, поблизости подобных предприятий розничной торговли нет, кроме ларька в соседнем дворе. Магазин открыт после ремонта, была расширена его площадь и увеличен ассортимент. Магазин имеет небольшую площадку для парковки клиентов и удобные подъездные пути.

Была рассмотрена потребительская упаковка газированных напитков, минеральных вод, соков, нектаров и некоторых других напитков. Также анализу подверглись укупорочные средства данных упаковок.

Тип укупорочного средства	Разновидность
Колпачок	Одно-, двухкомпонентные (полимерная бутылка)
	Спорт-кэп (полимерная бутылка)
	Комби-твист (картонные упаковки)
	Комби-топ (картонные упаковки)
	Алюминиевый (стеклянная бутылка)
Крышка	Easy-open (металлическая банка)
	Твист-офф (стеклянная бутылка)
Пробка	Кронен-пробка (стеклянная бутылка)

Таким образом, потребительская упаковка соков и напитков в основном представлена полимерными и стеклянными бутылками и различными видами картонной упаковки. Соотношение всех используемых для соков и напитков упаковок представлено в таблице:

№	Тип тары	Количество видов	Удельная доля в ассортименте, %
1	Полимерная	3	21,4
2	Картонная и бумажная	8	57,1
3	Металлическая	1	7,2
4	Стеклянная	2	14,3
Итого:		14	100

Вывод: Потребительская упаковка соков и напитков в магазине «Магнит» в большинстве случаев представлена различными видами картонно-бумажной упаковки (зачастую с применением дополнительных материалов). Она удобна в использовании, имеет различные объемы, но в отличие от полимерной тары, которая по удельной доле в ассортименте занимает второе место, не подходит для повторного использования.