За прошедшие годы предпочтения российских потребителей в отношении канцтоваров претерпели значительные изменения. Во-первых, существенно увеличился ассортимент потребляемых принадлежностей. А во-вторых, на рынке заметна тенденция переключения спроса на более качественную брендовую продукцию. Хотя о наличии общепризнанных брендов на канцелярском рынке говорить пока достаточно трудно: скорее, здесь присутствуют торговые марки, которые известны главным образом квалифицированным корпоративным потребителям или специалистам, работающим на этом рынке. Широкая известность какой-либо марки - скорее исключение. Среди отечественных компаний широко известна торговая марка Erich Krause (компания «Офис-Премьер»). Известность марки во многом поддерживается активной рекламной кампанией. Кроме того, некоторые названия запомнились нашим потребителям еще с советских времен. Например, марка чешских карандашей Koh-i-noor и пишущих принадлежностей Parker.
Сегодня же критерием для разделения канцтоваров по уровню качества и их потребительским свойствам служит следующая градация. Низший сегмент, т. е. наиболее дешевая продукция, представлен канцтоварами из Юго-Восточной Азии (Китай, Тайвань). К «элитной» продукции традиционно относят канцтовары из Западной Европы. В последнее время активно развивается и рынок японских канцелярских принадлежностей. После кризиса 1998 года производство на отечественных предприятиях резко выросло. Заметно улучшилось и качество российских канцтоваров. В эту же категорию могут попадать и наиболее качественные канцтовары азиатского производства (чаще всего тайваньского). Правда, часть канцтоваров, представленных на рынке под западными торговыми марками, производится тоже в странах Юго-Восточной Азии. Однако продукция под западной торговой маркой заведомо несет в себе гарантии качества, которые становятся возможными благодаря жесткому контролю западных компаний за процессом производства продукции. Что касается азиатской продукции низкого ценового уровня, то по своему внешнему виду она вполне может соответствовать западным стандартам и иметь тот же привлекательный дизайн, но при этом существенно проигрывает в эксплуатационных качествах и имеет высокий процент брака. Потребительские предпочтения импортной канцелярской продукции (в категории «офисные принадлежности») делают возможным использование некоторыми отечественными компаниями собственных торговых марок с иностранным звучанием. Эти компании тоже заказывают продукцию у европейских и азиатских производителей. Но для придания товару более высокой конкурентоспособности на него ставится торговая марка другой фирмы, специально для этих целей зарегистрированной в России или в Европе. Таким образом, российский импортер канцтоваров получает возможность работать в дорогом и среднем сегментах рынка с товаром, имеющим низкую себестоимость. Полученный выигрыш используется для обеспечения ценовых преимуществ и получения дополнительной прибыли. Потребительские предпочтения в отношении описанных рыночных сегментов последовательно изменялись в соответствии с повышением культуры потребления канцелярских принадлежностей, а также изменением финансовых возможностей корпоративных потребителей и ростом доходов населения. Очевидно, что спрос постепенно перетекает в более высокие категории, то есть из низшего сегмента в средний, а из среднего в высший. И эта тенденция будет продолжаться. Канцелярский рынок, начиная с 90-х годов, в основном определялся структурой импорта канцпринадлежностей, то очень показательны следующие изменения этой структуры. Так, в 1998 г., по данным маркетинговых исследований ЗАО «ОфисЛига», структура импорта канцтоваров была следующей
• Западная Европа и США - 20%
• Восточная Европа - 10%
• Азия - 65%
• Прочее - 5%
Рис. 1.Структура импорта канцелярских товаров в 2009 г, %
На тот период пришелся значительный рост продаж дешевых азиатских товаров. В 2009 г., по мнению представителей Ассоциации поставщиков канцелярских товаров (АПКаТ), доли трех основных сегментов канцелярского рынка выглядели следующим образом:
• Западная Европа, США, Япония - 25%;
• Восточная Европа, Азия (канцтовары среднего уровня) - 60%;
• Азия (дешевые канцтовары) - 15%.
Таким образом, поставки канцтоваров из Юго-Восточной Азии, ранее включавшие преимущественно дешевую «безымянную» продукцию, теперь имеют значительную долю более качественного брендового товара, относящегося к средней категории. Какое же положение заняли на канцелярском рынке отечественные компании-производители? Конечно, в докризисный период доля канцтоваров отечественного производства на российском рынке стремительно уменьшалась, и большая часть представленной на рынке российской продукции была неконкурентоспособной. Однако после кризиса многие компании-оптовики обратили внимание на отечественный ассортимент. Говоря о присутствии на рынке отечественных канцтоваров, нужно отметить, что зависит это, главным образом, от конкретного сегмента рынка. Так, например, российские производители традиционно сильны в сегменте бумажно-беловых товаров. Кроме того, компании-дистрибьюторы отмечают, что, как и прежде, отечественные производители предлагают в основном школьно-письменную продукцию. Сегмент канцпринадлежностей для офиса, безусловно, является наиболее слабым и неразвитым звеном нашей канцелярской промышленности. В целом доля отечественной продукции на российском рынке канцелярских товаров составляет не более 20%. Но что касается производства бумажно-беловой продукции - бумаги, бланков, тетрадей и таких школьных принадлежностей, как линейки, циркули, краски, то здесь отечественные товары занимают около 60% рынка. Поэтому в структуре продаж операторов отечественного рынка канцтоваров соотношение импортной и российской продукции составляет в среднем 50 на 50%.Среди российских производителей есть компании, которым удалось изменить свое производство и систему сбыта, подстроившись под западные стандарты, и они предлагают рынку вполне конкурентоспособную продукцию, относящуюся к средней ценовой категории. Фактически российских производителей канцелярских товаров можно разделить на две категории. Более многочисленная - это предприятия, оставшиеся с советских времен, например, крупнейший производитель тетрадей ЗАО «Бумизделия» или питерские заводы «Гамма» и «Луч», выпускающие краски. К другой категории относятся российские компании, инвестировавшие деньги в закупку современных западных линий по производству канцтоваров, например, компания «Стамм» - саратовский производитель письменных принадлежностей или «Облкультторг», специализирующийся на папках из пластика (г. Тюмень). Одним из перспективных направлений развития отечественной канцелярской отрасли является разработка брендов для выпускаемой предприятиями продукции. Неплохих успехов добилась на этом поприще компания «Полиграфика», предлагающая на рынке тетради с цветной обложкой под одноименной торговой маркой. За три года компания смогла добиться очень высокой узнаваемости марки.
(Приложение 1)
II. Общая характеристика торгового предприятия магазина «2x2» НГТТИ
Сведенья о магазине «2х2»: • Общей торговой площадью 62м • Торговой площадью 27м • Место нахождения: Московский проспект дом 97/7 (8/02) Режим работы: Понедельник Вторник Среда с 10-00 до 17-00 Четверг Пятница Суббота, воскресенье: выходной Заведующая магазином: Мамонтова Сажида Гаммаровна Штатное расписание: № Вакансии Единицы 1. Заведующая отделом Мамонтова Сажида Гаммаровна 1 2. Продавец (студентка гр. ПТ-2) Мухаметова Алсу 1 3. Кассир (студентка гр. ПТ-2) Гафурова Эльмира 1 Оборудование торгового зала: В торговом зале имеется различное оборудование. Это витрины, шкафы, стойка, кассовая кабина, прилавок. Ассортиментный перечень товаров: • Школьно- письменные товары (тетради, блокноты, ручки, карандаши, линейки) (Приложение 2) • Канцелярские товары (линейки, степлеры, ножницы, кнопки, скрепки, канцелярские наборы) • Открытки • Шары • Колготки Поставщики товаров: ИП Коваль, ИП Коваль, ООО «Сабантуй»(Приложение 3) Изготовители товаров: В.В Лен. Индастриал Ко, Лтд 1500 Вест Хуанчес Стрит Шанхай КНР TUKZAR STATIONERY L.L., VAE. PO BOX 42512, КНР (Корея) ООО «Пишущие принадлежности БЕРКЛИ» Россия 140108, Московская область г. Раменское, ул. Михалевича д. 39 ОАО «РПЗ» Венчжоу Айхао Пен Трейд Ко, ЛТД (Китай) Италия Товарооборот: средний товарооборот составляет 18 тыс. рублей в месяц, 750-900 рублей в день. |
III. Организация продажи школьно-письменных товаров магазине «2x2» НГТТИ
3.1Классификация ассортимента школьно-письменных товаров. Требования к качеству
Принадлежности для письма
Карандаши
Карандаши в древесной оболочке. Объем их производства в РФ ежегодно увеличивается. Если в 2001 г. их было изготовлено 1075 млн. шт., то в 2005 г.— около 1500 млн. шт. Карандаши состоят из чернографитного или цветного стержня диаметром от 2,15 до 3,6 мм, заклеенного в деревянную оболочку (лучше из кедра). Длина карандашей — от 95 (набор «Детский») до 177 мм, диаметр — от 5,0 до 8,2 мм. По твердости стержней карандаши подразделяют на 15 степеней: мягкие (от 6М до М); твердо-мягкие (ТМ), средней твердости (СТ) и твердые (от Т до 7Т). Чем больше цифра, стоящая рядом с буквой, тем мягче или тверже стержень.
Механические карандаши. Корпус (ствол) этих карандашей изготовляют из полистирола различных цветов, что позволяет экономить ценную древесину. Изготовляют эти карандаши двух основных конструкций: цанговые и винтовые. Цанговыекарандаши у основания имеют металлические лепестки, которые при нажатии верхней кнопки раскрываются, а в полый корпус (ствол) вставляют графитный стержень. При снятии нагрузки на кнопку лепестки закрываются и обхватывают стержень. Подача графитного стержня у цанговых карандашей может быть дозированной. У винтовыхкарандашей графитный стержень, вставленный в корпус, выдвигается и убирается с помощью поворота крышки-корпуса или самого корпуса. Изготовляют механические карандаши 3 типов: 1-й тип МК-1 — цанговые, без дозированной подачи графитного стержня, 2-й тип МК-П — винтовые и 3-й тип МК-111 — цанговые с дозированной подачей стержня. По сроку службы механические карандаши подразделяют на 2 класса: срок службы карандашей 1-го класса — 48 мес., ресурс механизма — от 5 до 15 тыс. циклов; срок службы карандашей 2-го класса — 24 мес., ресурс — от 2 до 5 тыс. циклов.