Ассортимент детского бельевого трикотажа (стр. 1 из 11)
РЕФЕРАТ
Курсовая работа 62 с., 4рисунка, 6 таблиц, 15 источников, 5 приложений
АССОРТИМЕНТ, ТОВАРООБОРОТ, СТРУКТУРА, КАЧЕСТВО, БЕЛЬЕВОЙ ТРИКОТАЖ, ПОТРЕБНОСТИ, ФАКТОРЫ
Объектом данной курсовой работы является торговый центр «Корона» ООО «Табак-инвест», осуществляющий торговлю товарами народного потребления.
Предмет исследования – детский бельевой трикотаж, в частности его структура и ассортимент.
Целью работы является изучение ассортимента и структура детского бельевого трикотажа этого торгового предприятия и выработка предложений по его совершенствованию.
Для достижения цели работы были поставлены и решены следующие задачи:
- приведена характеристика рынка детского бельевого трикотажа в Республике Беларусь;
- проанализирован ассортимент детского бельевого трикотажа, реализуемого ТЦ «Корона» ООО «Табак-инвест».
В процессе выполнения курсовой работы используются литературные источники, в которых освещается тема работы, а также материалы, касающиеся формирования ассортимента на объекте исследования.
Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.
______________
Подпись
СОДЕРЖАНИЕ
1 МОНИТОРИНГ РЫНКА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО
ТРИКОТАЖА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ. 6
1.1 Значение детского бельевого трикотажа в удовлетворении
потребностей населения. 6
1.2 Состояние отечественной и мировой производственной базы
детского бельевого трикотажа. 8
1.3 Направление развития производства и потребления детского
бельевого трикотажа. 18
2 ФОРМИРОВАНИЕ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО ТРИКОТАЖА.. 23
2.1 Организационно-экономическая характеристика
ТЦ «Корона» ООО «Табак-инвест». 23
2.2 Классификация и характеристика ассортимента. 28
2.3 Факторы формирования ассортимента. 31
2.4 Товароведческий анализ структуры ассортимента. 36
2.5 Потребительская оценка ассортимента
и определения его структуры.. 38
3 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО ТРИКОТАЖА44
3.1 Факторы, формирующие потребительские свойства. 44
3.2 Номенклатура потребительских свойств и их отличия. 50
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 61
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………63
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время в Республике Беларусь происходит формирование рыночных отношений, предпринимательства, активизация внешнеэкономической деятельности предприятий.
Рынок в республике теперь не является дефицитным - он заполняется как традиционными, так и новыми товарами. Он насыщен товарами не только отечественного производства, но и импортными.
В целях наиболее полного удовлетворения запросов потребителей предприятия осуществляют производство новых или усовершенствованных товаров. Из одного и того же сырья, материалов производятся товары различного назначения, обладающие различными потребительскими свойствами.
Те предприятия, которые успели произвести или включить в свой ассортимент товары - новинки, пользующиеся повышенным спросом на рынке, будут иметь коммерческий успех.
Составляющие коммерческого успеха многочисленны. Это и качественное обслуживание, и месторасположение магазина, и его дизайн, и ценовая политика, и реклама, однако несомненно, что основной составляющей является товар.
Товар является главным объектом труда в торговле. Торговые предприятия самостоятельно формируют ассортимент товаров. От того, насколько он является востребованным покупателями, зависит успех их деятельности.
Формирование ассортимента требует хорошего знания товаров. Коммерсанты, предприниматели, производители должны быть хорошо осведомлены о его потребительских свойствах, качестве. Это необходимо не только для того, чтобы закупать товар, который будет быстро продаваться и приносить прибыль, но и в других целях, например, чтобы товар не вызывал нареканий у потребителей и не нарушал их права. Продавцы, находящиеся в непосредственном контакте с покупателями, должны знать свойства товаров с тем, чтобы осуществлять устную рекламу.
Таким образом, формирование ассортимента является темой, актуальной для студента, который намеревается работать или работает в торговле.
Товароведение является одной из основных специальных дисциплин, формирующих профессиональные знания и умения товароведов, продавцов, коммерсантов и менеджеров. Эта дисциплина изучает свойства различных товаров; знание этих свойств обязательно при формировании ассортимента торговых предприятий.
Товароведение детского бельевого трикотажа - это наука о детском бельевом трикотаже как предмете торговли.
Товароведение детского бельевого трикотажа как научная дисциплина призвано решать следующие основные задачи:
- развивать теоретические положения о товаре, выявлять закономерности, связанные с продвижением детского бельевого трикотажа на рынке и удовлетворением потребностей на современном этапе;
- разрабатывать научные принципы и правила классификации и кодирования товаров, способствующие внедрению компьютеризации в процессы управления ассортиментом и качеством детского бельевого трикотажа и совершенствованию информационного обеспечения;
- исследовать свойства новинок детского бельевого трикотажа;
- разрабатывать системы качества детского бельевого трикотажа на основе международных стандартов.
В Республике существует немало магазинов, специализирующихся на торговле теми или иными товарами.
Объектом данной курсовой работы является торговый центр «Корона» ООО «Табак-инвест», осуществляющий торговлю товарами народного потребления.
Предмет исследования – детский бельевой трикотаж, в частности его структура и ассортимент.
Целью работы является изучение ассортимента и структура детского бельевого трикотажа этого торгового предприятия и выработка предложений по его совершенствованию.
Для достижения цели работы необходимо решить следующие задачи:
- провести мониторинг рынка детского бельевого трикотажа в Республике Беларусь: отразить значение детского бельевого трикотажа в удовлетворении потребностей населения; проанализировать состояние отечественной и мировой производственной базы детского бельевого трикотажа; определить направления развития производства и потребления детского бельевого трикотажа;
- привести принципы формирования структуры ассортимента детского бельевого трикотажа в Торговом центре «Корона»: рассмотреть классификацию и характеристику ассортимента; определить факторы формирования ассортимента детского бельевого трикотажа; провести товароведческий анализ структуры ассортимента ТЦ «Корона»; осуществить оценку ассортимента и определения его структуры;
- определить потребительские свойства детского бельевого трикотажа: определить факторы, формирующие потребительские свойства детского бельевого трикотажа; привести номенклатуру потребительских свойств и их отличия.
В процессе выполнения курсовой работы используются литературные источники, в которых освещается тема работы, а также материалы, касающиеся формирования ассортимента на объекте исследования.
1 МОНИТОРИНГ РЫНКА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО ТРИКОТАЖА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
1.1 Значение детского бельевого трикотажа в удовлетворении потребностей населения
Приступая к отражению значения детского бельевого трикотажа в удовлетворении спроса населения, необходимо отметить, что в ассортимент белья входят: изделия, которые защищают кожный покров от соприкосновения с верхней и легкой одеждой и создают тепловой комфорт (белье верхнее и нательное); белье постельное и столовое; корсетные изделия.
Нас интересует в данной работе белье нательное, в частности, детское.
Детский бельевой трикотаж на сегодняшний пользуется большим спросом среди населения, поэтому его реализация приносит значительный доход предприятиям торговли. Невозможно представить себе ребенка, у которого в гардеробе не было бы огромного количества маек, трусиков, шортов и др.
Среди прочей одежды потребитель покупает белье чаще, чем остальные вещи. Это связано со сроком службы одежды, а также с тем фактором, что белье мы носим постоянно, вне зависимости от времени года или суток [4, с. 142].
Постоянный рост доходов населения приводит к росту товарооборота торговых предприятий, в том числе за счет увеличения спроса населения на детский бельевой трикотаж. Однако необходимо отметить, что по сравнению с другим видом трикотажа, спрос на детский бельевой трикотаж слабо эластичен, поскольку, несмотря на доходы населения, потребитель всегда его покупает, поскольку ощущает потребность в нем.
Для выявления факторов, оказывающих влияние на удовлетворенность потребностей населения в анализируемом товаре необходимо провести анализ не только потребительских свойств товара, но и определить долю расходов населения на детский бельевой трикотаж.
Структура потребительских расходов белорусов типична для стран региона. Наибольший удельный вес в потребительских расходах в 2007 г. (рис. 1.1) занимала покупка продуктов питания – 42,4%.
Одежда, обувь, ткани составили 9,2 % в общих расходах населения, из них 7% - расходы на детский бельевой трикотаж.
