Кузница франшиз
Александр Ногачевский заявляет, что на звание «кузницы качественных франшиз» в Украине кроме Львова все активнее претендует и Харьков.
Дополнительным стимулом для развития харьковских центров быстрой еды можно считать относительно невысокие арендные ставки на помещения. Они самые низкие среди городов-миллионников и начинаются с $10/кв. м. Помимо того, в нынешнем году некоторые здешние торговые центры согласились пойти на уступки рестораторам и заменили фиксированную арендную ставку процентом от оборота (3%). Нет проблем со свободными площадями и в Днепропетровске, где до кризиса воздвигли много торговых центров, которые сейчас пустуют, значит, потенциальные лица, арендующие помещение могут рассчитывать на приемлемые ставки (от $15/кв. м). Франшизами активно торгует и полтавский «Бургер клуб», сеть которого достигла 18 ресторанов. В компании рассказывают, что ради идеи максимального расширения даже отказались от взноса от франчайзи, позволив им платить лишь 2% от оборота. В Одессе прекрасно чувствуют себя локальные сети «Жарю-парю», «Топ Сэндвич», «Марио Пицца». Правда, как рассказывают в компании «Марио», Одесса — не лучший рынок для центров быстрой еды. Несмотря на туристический городской статус, который, казалось бы, обеспечивает широкую потребительскую аудиторию, здесь традиционно более распространены классические рестораны (да потому, что уровень заведений быстрой еды в Одессе самый низкий - ТРИАРХ). Не сложилось с потреблением «быстрой еды» и в Крыму, где сильны традиции семейной кухни. Пока есть куда продвигаться, рестораторы едва ли умерят пыл. Поэтому в ближайшие дни стоит ждать ужесточения конкуренции не только за покупателя, но и за франчайзи. Но ажиотаж на рынке может закончиться с принятием нового Налогового кодекса, который предусматривает перевод предпринимателей с единого налога (а таких среди рестораторов свыше 70% и более) на уплату НДС и налога с прибыли.
Клонированная пища.
Наибольшей «оригинальностью» среди новичков отличилось киевское ООО «Макфокси». Компания, создавшая одноименный брэнд, который многие небезосновательно сочли клоном лидера рынка фаст-фуда Украины — McDonald's. В течение всего одного года «Макфокси» открыла в столице более 5 заведений, 2 из которых (на станциях метро «Левобережная» и «Вокзальная») разместились по соседству с ресторанами американской корпорации и отбили у последней наиболее экономных клиентов (Украина - единственная страна в мире, где защита интеллектуальной собственности свелась на "0" на примере такого открытия двух одинаковых форматов общепита в такой близости друг от друга- отметила Европейская Ассоциация франчайзинга, Пол Корнье). По информации «ДС», формальным основателем «Макфокси» стал житель Киева Михаил Рябый. Этот человек более знаменит как финансист группы компаний «Декор сервис», владельцами которой являются влиятельные столичные бизнесмены Андрей Лепейко и Андрей Романов. Впрочем, владел клонированным бизнесом он недолго. В начале нынешнего года 100%-ную долю в капитале «Макфокси» оформил в своей собственности киевлянин Алексей Котковский. Правда, в том, что этот 29-летний работник компании «AXA Страхование» является реальным, а не формальным собственником бизнеса, в который было инвестировано несколько млн. $, также появляются значительные сомнения. Во всяком случае ему ничего не мешает действовать в интересах топ-менеджеров страховой компании «Веско» Максима Межебицкого и Вячеслава Гавриленко, которые в 2007 г. вышли из состава ее акционеров (в том же году «Веско» была поглощена «AXA» и в дальнейшем переименована в «AXA Страхование»).
Привет кредиторам: Как уйти от кредиторов и остаться в бизнесе - "ликбез" начинающим предпринимателям.
В 2007 г. ООО «Пузата хата», входящее в орбиту совладельцев группы холдинговой компании «Киев-Донбасс» Вячеслава и Александра Константиновских, получило кредит в Укрсоцбанке на сумму млн, благодаря чему сумело сильно расширить свою сеть. Но после начала кризиса компания стала задерживать выплату процентов по кредиту, а в нынешнем году совсем прекратила расчеты с банком. Дальнейшие события развивались уже в судах. В феврале 2010 г. в Хозяйственном суде Киева стартовал управляемый процесс банкротства «Пузатой хаты» по иску одного из учредителей компании — ООО «Динаприс», которое предъявило должнику требования на общую сумму 50 млн грн. Вслед за данным Укрсоцбанк предъявил «Пузатой хате» требования на сумму 592 млн грн., после чего можно было предположить, что он получит контроль над своим должником, тем более что к тому времени финансисты уже подыскивали сети нового владельца, которым, по их замыслам, мог стать американский холдинг Burger King (вот где собака зарыта и зачем необходима покупка дорогой американской франшизы Domino’s Pizza!!!! - ТРИАРХ). Тем не менее эти планы так и не были пока реализованы. Требования Укрсоцбанка не были включены судом в реестр требований кредиторов он был утвержден в конце июля на общую сумму 50,4 млн грн.), что оставило финансовое учреждение за бортом комитета кредиторов оператора одной из самых крупных сетей fast food в Украине. Более того, согласно утверждению Укрсоцбанка, к тому времени «Пузата хата» успела перевести свой операционный бизнес на новое юридическое лицо — ООО «ПХ Групп», совладельцем которой стала уже упомянутая компания «Динаприс». Не увенчались успехом и попытки финансистов взыскать зависший долг с поручителей «Пузатой хаты» — столичных ОАО «Подольский универмаг», ЗАО «Тапанга «Харьков», «Сириус 2005», «Медична книга», «Импульс» и «Приоритет 2005», которые заложили в банковском учреждении принадлежащую им недвижимое имущество. В феврале–марте 2010 г. все упомянутые компании инициировали собственное банкротство, результатом чего стало утверждение в июле Хозяйственным судом Киева реестра требований их кредиторов. Главным кредитором, получившим возможность ревизировать комитеты кредиторов указанной семерки, по результатам проделанной столичной Фемидой работы стало ООО «ТМ-МСК» — компания, которая совместно с ООО «Динаприс» является соучредителем «Пузатой хаты». Такая тактика позволила владельцам сети, оборот которой в 2009 г. составил без малого 350 млн грн., а убыток — 59 млн грн., не только обезопасить свои активы от реализации за долги, но и продолжить активную деятельность на ниве общепита. В сентябре ООО «ПХ Групп» открыло новый ресторан «Пузата хата» в киевском торговом центре Skymal и продолжила развитие сети пиццерий Pizza Mania (и куда смотрят американские владельцы Domino’s Pizza!!!! Явное нарушение условий договора франчайзинга и это грозит огромными штрафами если юристам удастся доказать афилированность юридических лиц - ТРИАРХ), которой раньше управляла все та же погрязшая в долгах «Пузата хата».
Источник: Деловая столица, аналитика ТРИАРХ