Смекни!
smekni.com

Товароведная характеристика обуви (стр. 3 из 6)

Группа и подгруппа Вид Разновидность Артикул Товарная единица
Средства по уходу за обувью. Ухаживающи е средства. Крем Крем водоотталкивающий. 087 Чёрный, «KIWI»
6632 Коричневый, «KIWI»
4441 Бесцветный, «KIWI»
72445 Чёрный, «Sitil»
333 Бесцветный,«8Ш1»
Крем восстанавливающий. 8722 Чёрный, «KIWI»
3321 Бесцветный, «KIWI»
29990 Коричневый «Erdal»
Средства поуходу заобувью.Средства,предающиеблеск. Воск Воск натуральный 5399 Чёрный, «KIWI»
9033 Бесцветный, «KIWI»
0556 Чёрный, «Erdal»
87 Бесцветный, «Erdal»
Воск синтетический 5003 Чёрный, «Erdal»
44478 Бесцветный, «Erdal»
5559 Чёрный, «Salamandr»
2246 Бесцветный, «Salamandr»
Спрей Спрей восстанавливающий. 5558 Чёрный, «KIWI» I
1179 Коричневый «Erdal»
Спрей водоотталкивающий 0064 Чёрный, «Salamandr»
007 Коричневый «Erdal»
33345 Бесцветный, «Salamandr»

Окончание таблицы 2

17


Таблица 3 - Классификация ассортимента магазина ОАО «Спартак»

Признак М Группировка Определение
1. Поместонахож­дению товаров 1.1 Торговый ассор­тимент ассортимент товаров представлен в торговой сети «Спартак»
2. По широте охвата товаров 2.1 Разверну­тый ассор­тимент ассортимент товаров представлен их разновидностями, т.е. большое количество подгрупп, видов, разновидностей, наименований товаров
3. По глубине охвата товаров 3.13.2 3.3 Укрупнен­ный ассор­тиментВидовой ассор­тиментМарочный ассор­тимент 2 группы - обувь и средства по уходу за обувью12 видовассортимент кремов для обуви торговых марок «KIWI», «Sitill», «Erdal» и др.; ассортимент обуви представлен торговой маркой «Спартак»
4. По характеру удовлетво­ряемых потреб­ностей 4.14.2 Основной ассор­тиментСопутству ющий ассор­тимент обувь (женская, мужская, детская обувь)средства по уходу за обувью (ухаживающие средства; средства, предающие блеск)
5. Посостоянию на момент времени 5.1 Реальный ассор­тимент действительный набор товаров, имеющийся в конкретной организации изготовителя или продавца
б.Попредставлению о модности 6.1 Модный ассор­тимент набор товаров, который у потребителя связан с представлениями о модности, современности; особенность модных товаров - быстрое и резкое изменение характеристик товара (фасон, стиль, дизайн, цвет и др.)

18


3.2 Вычислениепоказателейассортимента

Сравниваем показатели ассортимента магазина ОАО «Спартак» с показателями ассортимента магазина - конкурента ОАО «Юничел», который находится в РБ г. Уфа по улице Первомайской 48.

Фактическая групповая широта ассортимента - фактическое количество групп, имеющихся в ассортименте магазина (обувь, средства по уходу за обувью).

Ш1=±Аг, Я/Х=2

Базовая групповая широта ассортимента — количество групп, имеющихся в ассортиментах обоих магазинах (обувь, средства по уходу за обувью, шнурки).

Шб=М, Шб=3

Фактическая общая широта ассортимента - фактическое количество видов товаров, имеющихся в ассортименте магазина.

ШТ=Ср,Ш°1щ=\2 1

V

Базовая общая широта ассортимента — количество видов товаров, имеющихся в ассортиментах обоих магазинах. Ш=16 Коэффициент широты:


общ_]2=кгр 216• " 3

Кш=Е± Кш^=~ = 0,15 К J=T:=0,7


Фактическая глубина ассортиментной группы - фактическое количество товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в ассортиментной группе.

гл,='£ат,Г^л,=(>1

1 Базовая глубина ассортиментной группы — количество товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в аналогичных ассортиментных группах обоих магазинов.

гб=м,Гобувь в =142

Коэффициент глубины ассортиментной группы:

19


_ ГфКобУеьг=^_ =Q47

г~77'142

Фактическая глубина вида товара - фактическое количество товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в заданном виде товара.

. kботинки

ГА1=^АТже»- „=13

Базовая глубина вида товара - количество товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в заданном виде товара в обоих магазинах.

ботинки

гб=м,Гжен- 6=22 Коэффициент глубины вида товара:

ботинки1 о

Г ту жен.*-Э

zr _ ф Кг —-------

Кг6'22


Фактическая полнота ассортиментной группы - фактическое количество видов и разновидностей товаров, имеющихся в заданной ассортиментной группе.

i...m-v

ПА1 =ША, +£шА1+т,no6yebAt =9 + 12 = 21

Базовая полнота ассортиментной группы - количество видов и разновидностей товаров, имеющихся в аналогичных ассортиментных группах обоих магазинов.

n6=N, Пженс-6=19 + 26 = 45

Коэффициент полноты ассортиментной группы:

-л'■б

к_ пф_ Кженс'п = — = 0,47

я '45

Структура ассортимента - совокупность удельных весов всех ассортиментных групп в ассортименте магазина. Сумма удельных весов всех ассортиментных групп должна равняться единице.

Обувь Р1= — = 0,76 88

Обувь занимает 76% в ассортименте магазина «Спартак».

21 Средства по уходу за обувью Р2 = — = 0,24

88

Средства по уходу за обувью занимает 24% в ассортименте магазина

«Спартак».

±Р;=0,76 + 0,24 = 1

20


Обновляемостъ ассортиментной группы — фактическое количество новых для магазина товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в заданной ассортиментной группе. Новые товары отмечены звездочкой.

0Ai=9

Степень обновления ассортиментной группы — отношение значения показателя обновляемости ассортиментной группы к общему количеству товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в заданной ассортиментной группе.

Ом_ 9

Ka=-f-, K0= — = 0,13

14

21


4. Изучениепоказателейкачества

4.1 Потребительныесвойствакожанойобуви

Потребительные свойства кожаной обуви могут определяться

органолептическим, лабораторным, эскспертным, расчетным методами или

путем социологических исследований.

Визуально (или органолептически) можно оценить внешний вид обуви, ее

примерную массу, гибкость и другие единичные показатели,

характеризующие удобство.

Комплексные показатели свойств чаще всего определяют экспертным путем

или испытанием обуви в опытной носке.

Достаточно полное представление о качестве обуви можно получить при

проведении социологических исследований.

Внешний вид, или эстетические свойства, обуви оцениваются в баллах. Для

оценки принята 40-балльная система, при которой учитываются:

1 .Силуэт обуви (модная конструкция, модный фасон в целому и фасон

каблука, в частности, конструкция заготовки и подошвы, современный

характер фурнитуры).

2.Наружный вид и отделка обуви (качество и цвет материалов верха,

качество исполнения заготовок, украшений и отделки обуви, четкость

маркировки подошвы).

3.Внутренний вид обуви (качество материалов и сборки подкладки, ее

соответствие цвету верха, качество клеймения и маркировки). Эстетические

свойства обуви оценивают экспертным путем при аттестации продукции.

Оценка внешнего вида в баллах производится дифференцированно для

различных груп обуви.

Эстетические свойства кожаной обуви нормируются ГОСТами на кожаную

обувь.

Эргономические свойства оцениваются покупателями при примерке обуви,

однако не полностью, поскольку ряд свойств, и прежде всего гигиенические,

проявляются в процессе эксплуатации.

22


Удобство обуви зависит от внутренней формы и размеров изделия.

При конструировании обуви (разработке колодок и моделей) важно

сочетание модного силуэта с целесообразностью и удобством[1].

Из единичных показателей, определяющих удобство обуви, ГОСТами и

техническими условиями нормируются отдельные размерные данные, масса,

гибкость обуви и жесткость ее внутренних деталей (задника и подноска).

Методика определения этих показателей изложена в ГОСТ 9133—59 «Обувь.

Методы определения линейных размеров и веса».

Показатели массы и гибкости обуви имеют важное значение, так как

определяют утомляемость человека при ходьбе[1].

В соответствии с ГОСТ 14226—69 гибкость обуви колеблется от 0,20 кгс/см

(2,0 Н) для гусариков и 0,25 кгс/см (2,5 Н) для туфель комнатных (без