Обувь в упаковке хранится на складе. Применят стеллажный способ хранения обуви – хранение упакованных или неупакованных товаров на полках стеллажа.
1.8.ТОРГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОКАПАТЕЛЕЙ
Основное влияние на покупателя оказывают именно сотрудники отдела. Имидж торгового предприятия, его способность удерживать покупателя во многом зависит от знаний и опыта, приветливости и внешнего вида его работников. Какими привлекательными не были бы ценовая политика и выкладка товаров в торговом зале, хамство и невоспитанность продавцов нередко сводят на нет все усилия маркетологов и мерчандайзеров. Хорошо обученный и мотивированный персонал – одна из самых важнейших составляющих успеха любой торговой точки.
Искусство общения с покупателем предполагает, что каждый продавец должен заботиться о том, чтобы впечатление, которое он производит на окружающих, было хорошим.
Не трудно не заметить, что персонал «Гостиного двора» состоит в основном из продавцов в возрасте и стаж в торговом центре многих из них перевалил за 20лет. Предприятие нашло в этом плюс: опыт, постоянство, преданность и многое другое. Но, мы как люди со стороны, как потребители, были несколько удивлены. Насчёт опыта и преданности, нет никакого сомнения, но то, как они общались с нами, как с потребителями, приводило нас в ужас и недоумение. У меня не возникало никакого желания вернуться сюда снова и что-то приобрести. Негатив со стороны продавцов, недовольное выражение лица, без улыбки на лице, как будто делают одолжение. На самом деле, это очень отпугивает посетителей и соответственно снижает прибыльность предприятия.
Обувь для демонстрации выставлена на полках по одной полупаре каждой модели. Продавец не помогает покупателю в выборе обуви без его просьбы. Он просто следят за его передвижением по залу. При обращении к продавцу, он консультирует и даёт необходимую информацию потребителю. При расчете, продавец-кассир предлагает покупателю огромный выбор косметики по уходу за обувью, щёток для обуви, стелек и много других сопутствующих товаров. При продаже продавец упаковывает обувь в коробку с перестиланием бумагой, в каждую полупару в носочную часть вкладывает картонный вкладыш для формоустойчивости обуви, затем, коробку кладут в пакет для удобства переноса товара. Предоставляют гарантийный срок длительностью в 1 месяц.
1.9.РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ В МАГАЗИНЕ
В итальянском отделе отсутствует какая-либо реклама, не предоставляются скидки, нет ссылок на новую коллекцию. Пожалуй, продавцы это упустили, тем самым не привлекли внимание потребителя на тот или иной товар.
1.0.ВЫВОДЫ, РЕКОМЕНДАЦИИ
На основе рассмотренных вопросов, можно сделать вывод о том, что «Большой Гостиный двор» имеет много плюсов и преимуществ: выгодное месторасположение, большое количество посетителей, огромный ассортимент товаров, большую площадь и в округе, ему почти нет конкурентов, кроме «Пассажа». Большое предприятие и большие сложности могут возникнуть в торговле, тем более в период кризиса. За каждого покупателя необходимо бороться и стараться сделать всё возможное, чтобы он ушёл с хорошим настроением и с покупкой, чтоб в дальнейшем вернулся сюда снова и передал хорошее впечатление своим родным и близким. Этому должен способствовать продавец, должен пустить в ход все хитрости и уловки, тем более продавцы за плечами имеют большой опыт. Вот как раз этого и не хватает в торговом центре. Всё происходит с такой малой скоростью и нерасторопностью, что хочется всё сделать самому, потому что так будет быстрее. На мой взгляд, на данном предприятии не хватает молодых активных работников, которые могли бы разбавить эту рутину. Тем более, что в большинстве отделов представлена современная молодёжная обувь, которая требует как раз таки молодых глаз со стороны. Покупатель будет более расположен к совету молодого современного продавца, пусть даже его опыт работы будет в 10 раз меньше опыта продавца-ветерана. Как уже говорилось, что приятная внешность продавца имеет немаловажное значение, гораздо приятнее общаться с работником, который улыбается и радуется клиенту.
Недостаток рекламы, приводит к потере потребителей, следует поработать не только над зрительной рекламой, но и над звуковой, тем более, когда есть возможность голосовых реклам по радио торгового центра Гостиный двор.
2.ТОВАРОВЕДНАЯ ЧАСТЬ
2.1.ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖЕНСКИХ МОДЕЛЬНЫХ БОТИНОК ТОРГОВЫХ МАРОК «RENZONI» и «JELAXI»
1.Группа товара – обувь «RENZONI» (Приложение 1,3)
2.Назначение – модельные
3.Половозрастная группа – женские
4.Вид – ботинки
5.Материал верха – натуральная кожа
6.Материал низа – полиуретан
7.Фасон:
- высота каблука – 65 мм
- форма носочной части – зауженная носочная часть
8.Способ фиксации на стопе – молния
Фурнитура – декоративная застёжка
9.Метод крепления – клеевой
10.Цвет – чёрный
11.Ценовая ниша – 4200 рублей
1.Группа товара – обувь «JELAXI» (Приложение 2,4)
2.Назначение – модельные
3.Половозрастная группа – женские
4.Вид – ботинки
5.Материал верха – натуральная кожа
6.Материал низа – полиуретан
7.Фасон:
- высота каблука – 75 мм
- форма носочной части – зауженная носочная часть
8.Способ фиксации на стопе – молния
Фурнитура – кожаный бант
9.Метод крепления – клеевой
10.Цвет – чёрный
11.Ценовая ниша – 4040 рублей
ГОСТ 19116 – 84 Обувь модельная. Технические условия
2.3.СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ОБЩИХ И СПЕЦИФИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЖЕНСКИХ МОДЕЛЬНЫХ БОТИНОК «RENZONI» и «JELAXI»
Для характеристики конкурентоспособности товаров необходимо провести сравнительный анализ показателей качества с учётом применяемых материалов. Зная формулу конкурентоспособность качество + цена = К, надо сравнить потребительские свойства женских модельных ботинок итальянских торговых марок «RENZONI» стоимостью 4200 руб. и «JELAXI» стоимостью 4040 руб.
Таблица 1. Показатели качества женских модельных ботинок итальянской торговой марки «RENZONI» арт.234-901-8009МВ
ГОСТ 21463 – 87
| Группа свойств | Подгруппа | Значения показателя качества по НТД |
| 1 | 2 | 3 |
| 1.Надёжность 1.1.Гарантийный срок носки (эксплуатации) обуви, дни 1.2.Прочность ниточных креплений деталей заготовок обуви, Н/см 1.3.Прочность крепления деталей низа, Н (см) 1.4.Прочность крепления каблука 1.5.Общая и остаточная деформация подноска и задника, мм 1.6.Сцепление подошвы с опорной поверхностью при ходьбе (коэффициент трения) | Прочность Прочность Прочность Прочность Формоустойчивость носочной и пяточной части Фрикционные свойства подошвы (сопротивление) | 80 дней Разрывная нагрузка по образцу «RENZONI», н/см, не менее: при одной строчке – 90 при двух – 115 при строчках более двух- 145 Прочность крепления подошвы на 1 см ширины затяжной кромки, н/см, не менее для исходного размера полупары обуви, при толщине подошвы минимальной (5 мм) - 43 850 Н/см Формоустойчивость подноска и обуви – остаточная – 1.0 общая отсутствует Подошва – ПУ Коэффициент трения по асфальту: коэффициент динамики по сухому асфальту – 0,45 коэффициент динамики по мокрому асфальту – 0,60 |
| 2.Эргономические показатели 2.1.Гибкость, Н/см (кгс/см) 2.2.Размер 2.3.Полнота 2.4.Высота обуви, мм 2.5.Водопромокаемость обуви в динамических условиях, мин 2.6.Паропроницаемость системы материалов, имитирующих верх обуви, мг/см 2 2.7.Влагопоглощение системы материалов, имитирующих верх обуви, % | Гигиеничность Гигиеничность Гигиеничность | Гибкость полупары женской обуви – 10 Н/см Норма гибкости модельной обуви должна быть снижена на 1 Н/см по сравнению с нормой гибкости соответствующего вида и метода крепления. Обувь по размерам должна соответствовать требованиям ГОСТа 11373-75 Женские размеры обуви в метрической системе -размер определяется длиной стопы, выраженной в мм (210-275) Обувь по полнотам должна соответствовать требованиям ГОСТа 3927-75 12 полнот (узкая, средняя, широкая), разница между смежными полнотами для модельной обуви составляет 3 мм Высота женских ботинок не менее 156 Допускается по согласованию изготовителя с потребителем изменять высоту обуви Не менее 20 Не менее 14 Относительная паропроницаемость не менее 20 % Паро – влагопоглощение не менее 6 % Влагоотдача (паро - влагоотдача) не менее 6% |
| 3.Эстетические показатели 3.1.Силуэт, баллы 3.2.Внешний вид 3.3.Внутренняя отделка | Внешний вид Внешний вид Внешний вид | Максимальная оценка 15 баллов Допускаемые снижения для высшей категории Максимальная оценка 17 баллов Допускаемые снижения оценки для высшей категории не более 1 балла Для первой категории качества не более 3 баллов Определяется сравнением с образцом-эталоном Определяется сравнением с образцом-эталоном Допускаемые снижения оценки для высшей категории качества не более 1 балла Для первой категории качества не более 3 баллов |
Значение показателей выписала с учётом применяемых материалов.
Материал верха: натуральная кожа, лак
На наружные детали верха должны применяться следующие материалы с индексом «модельная»: кожи хромовые гладкие с естественной лицевой поверхностью по ГОСТ 939-88 (бычок, яловка, полукожник, выросток, опоек, шевро, козлина, кожи, отделанные под велюр и нубук), замша по ГОСТ 3717-84, лаковые кожи по ГОСТ 9705-78, кожи хромовые с естественной лицевой поверхностью (эластичные), кроме свиных, текстильные обувные материалы для женской обуви.
Материал низа: полиуретан
На наружные детали низа обуви должны применяться (для подошвы) кожи по ГОСТ 29277-92, каучук, полиуретан, кожволон, термопластический эластомер, поливинилхлорид, дерево, пробка по нормативно-технической документации; (для каблука) синтетические материалы, дерево, пробка по нормативно-технической документации; (для набойки) синтетические материалы по нормативно-технической документации и металл.