Розробка лінії по виробництву рослинної олії (стр. 9 из 9)
Осьовий момент інерції можна визначити також і за іншою формулою:
, (5.5)де, d– діаметр вала, см.
За формулою (5.5) визначаємо діаметр вала:
, (5,6)
Звідси,
см
Отже, приймаємо діаметр вала рівний 22 см.
5.4 Розрахунок вала на кручення
Знайдемо реакції в опорах (див. рис. 5.5)
(5.7) 
(5.8)
Рис. 5.1 Поздовжній переріз шнекового валу
(5.9) 
Отже,
, 
, 
кг.Будуємо опору моментів та поперечної сили:
– ділянка 0 ≤ z ≥ l, l = АВ
, (5.10)
,
кг 
, (5.11) 
; 
, 
кг*м. 
Рис. 5.2 Розрахункова схема вала
6. Економічна частина
При проектуванні будь-якого об’єкту громадського або сільськогосподарського призначення, зараз в першу чергу, рахуються матеріальні витрати потрібні для реалізації цього проекту. В більшій мірі це стосується сільського господарства, тому, що на сьогоднішній день АПК України знаходиться в майже зароджуваному стані. Але ці проекти вкрай потрібні селянам, бо існуюче обладнання або застаріле і непридатне до використання, або розукомплектоване. Саме тому, проектуючи новий об’єкт сільськогосподарського призначення необхідно оптимізувати співвідношення «ціна – якість». Тобто, при забезпеченні високої якості протікання технологічного процесу, проект повинен мати і невелику вартість. Слід зазначити, що при проектуванні доцільно буде прийняти вітчизняне обладнання, тому, що воно забезпечує відчутну економію коштів при тій же якості (а іноді і краще) та сприяє розвитку промисловості України та її економіки в цілому.
При проектуванні технологічної лінії з виробництва соняшникової олії було використано вітчизняне обладнання, яке має високу якість та досить невисоку ціну.
Удосконалення шнекового пресу ФП дозволить нам отримувати більший вихід олії, приблизно на 5%, що за рік складе на 43650 кг більше ніж до удосконалення.
Отже, підрахувати прибуток можемо за формулою:
, грн (7.1)де, Р – збільшення виходу олії за рік, після удосконалення, кг. Р=43650 кг.
Ц – ціна 1 кг олії, грн. Ц=8 грн.
Звідси,
, грн./рікТоді чистий прибуток можемо підрахувати за формулою:
, грн./рік (7.2)де, П – прибуток, грн./рік.
МЗ – матеріальні затрати на переобладнання, грн.
Матеріальні затрати підраховуємо за формулою:
, грн (7.3)де, ЗП – витрати на заробітну плату майстрам, грн. ЗП=1000 грн.
М – витрати на матеріали, що необхідні для переобладнання, грн. М=600 грн.
Звідси,
, грн.Отже,
, грн./рік.Таким чином провівши удосконалення шнекового пресу ФП ми зможемо отримати чистий прибуток, який складає ЧП=347600 грн/рік.
Висновки
Якісне харчування має важливе значення для життєдіяльності людини, тому в останні роки особлива увага звертається на удосконалення технології виробництва, впровадження більш технологічного обладнання.
Переробка сировини у місцях збирання забезпечує використання додаткових сировинних ресурсів завдяки зниженню витрат при транспортуванні. Також раціонально використовується сировина, прискорюються темпи розвитку виробництва, підвищується якість продукції і знижується її собівартість. Значення переробки у господарстві не обмежується одержанням прибутку від реалізації готової продукції. У господарствах залишаються різні відходи переробки, які використовують на кормові цілі.
З такою метою виконано проектування технологічної лінії з переробки соняшника в олію з річним об’ємом перероблюваної сировини 2399,8 тон.
Так, як господарство займається вирощуванням соняшника на великих площах, то в майбутньому можливо розширити виробництво соняшникової олії.
Бібліографічний список
1. Бітюк О.В., Піддубник В.О. Журнал «Олійно-жирова промисловість України», Агросвіт 2005. №2.
2. Гавриленко И.В. Оборудование для производства растительных масел. Издательство пищевая промышленность. – М.:1975. – 350 с.
3. ЕСКД: Основные положення. – М.: Издательство стандартов, 1984. – 343 с.
4. ЕСКД: Общие правила выполнения чертежей. – М.: Издательство стандартов, 1984. – 232 с.
5. Иванов М.Н. Детали машин: ученик для высших учебных заведений. – М.: Высшая школа, 1991. – 383 с.
6. И.Т. Кретов, В.М. Кравченко Оборудование пищеконцентратного производства. – М.: Агропромиздат, 1988. – 353 с.
7. Камышник Л.Д. Сушка и хранение семян подсолнечника. – М.: Агропромиздат. 1988.
8. Памфилов В.А. Машины и апараты пищевых производств. – М.: Агропромиздат 1991.
9. Технические культуры. Под редакцией Я.В. Губанова. – М.: Агропроиздат, 1986.
10. Трисвятский А.А. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. – М.: Агропроиздат, 1991 – 415 с.