Нч= (Тр/( Тсм* Д))*К
Тр- годовая трудоёмкость работ, чел-ч
Тсм- установленная продолжительность смены, ч
Д- кол-во календарных дней в планируемом периоде
К- коэф-т, учитываю-й подмену работников
Коэф-т подмены рассч-ся делением календ-х дней в периоде на рабочие дни этого периода.
Численность основных производств-х работников животнов-х комплексов рассчит-т на основании норм обслуживания:
Нч= (Q/Ноб)*К
Q- среднегодовое поголовье на комплексе, цехе.
27. Бригадная, звеньевая и отрядные формы организации труда. Механизированные бригады и их роль в организации труда
Организация труда на предприятии обеспечивает эффект-е функциониров-е рабочей силы с целью достижения максимального полезного эффекта от трудовой деятельности. Формы организ-и труда опред-т состав и размер внутрихозяйственных производственных трудовых коллективов, способы испол-я людей и техники в сельском хозяйстве, расстановку работников по производст-м операциям в процессе труда.
В с/х п/п-х основной формой организ-и труда явля-ся производственная бригада- постоянное подразделение, коллектив кот-го, имея в своём пользовании землю и др. средства произ-ва, на основании разделения труда и кооперации выполнят основную часть с/х работ по производ-ву продукции и несет ответственность за конечные резул-ты работы. Размер бригад зависит от вида, объёма и технологии произ-ва продукции, площади и конфигурации земельных массивов, кол-ва и расположения населенных пунктов, уровня механизации произ-х процессов, квалификации работников. Комплексные бригады-обсл-т несклько разнообразных по применяемой технологии отраслей с/х и производят, как правило, продкцию как растениеводства, так и животноводства. Отраслевые бригады обсл-т одну отрасль и производят нескрлько по технологии видов продуктов. Специализированные бригады зан-ся произв-м одного вида продукции, возделыванием одной культуры или уходом за отдельными возрастными группами животных. Если за произв-й бригадой закрепляются тракторы и с/х машины, она наз-ся тракторно-производств-й или механизированной. В них наиболее полно осущ-ся принцип разделения и кооперации труда, растут материальная заинтересованность и ответственность рабочих за конечные рез-ты с/х производства. В механ-х бригадах значите-но лучше испол-ся земля, трудовые ресурсы и техника, сокращаются расходы на содержание управленческого труда. Дневная выработка машин увеличив-ся на 15-20%, сокращаются сроки проведения с/х работ, снижаются материально-денежные затраты, увелич-ся выход продукции растениев-ва. Важным преимуществом мех-х бригад явл-ся то ,что в них появляются реальные возможности для организ-и поточно-группового метода работы машинно-тракторных агрегатов при возделывании и уборке с/х культур. Механизир-е звенья- группа работников, выполн-я в составе произ-й бригады на основе кооперации и разделении труда отдельные произ-е процессы. Они обсл-т часть севооборотной площади или один из севооборотов, закреплённый за бригадой. Механ-е отряды- созд-ся для выполн-я основных работ (заготовка и внесение удобрений, посев и посадка кул-р, защита растений и т. д.). Эта форма орган-и труда явл-ся прогрессивной, обеспечив-й концентрацию и рациональное использ-е специализиров-х машин, углубление разделения и кооперации труда механизаторов в течении всего календарного года, значите-но сократить сроки проведения работ, повысить их качество и производительность труда.
28. Организация трудовых процессов и рабочих мест
Сущ-т след-е принципы рацион-й организ-и трудовых процессов: пропорциональность- установ-е правильных пропорций в расстановке работников и механизмов, чтобы обеспечить непрерывность процесса труда, а следов-но его высокую ппоизводительность; ритмичность- операции одного или нескольких связанных между собой рабочих процессов осущест-ся в едином ритме; синхронность- строгая согласованность во времени разнородных технологических процессов с точным соблюдением сроков, отведенных для выпол-я каждой операции; непрерывность – осущ-е процесса труда с минимум перерывов или вообще без них. Выражением непрерывности процесса явл-ся поточность.
Принцип специализации рабочих функций – рациональная расстановка рабочих по рабочим местам с учетом их производ-го опыта и навыков. Принцип минимальных перемещений и экономии движений связан с правильной разбивкой обрабатываемых участков земли на загоны, выбором наилучших схем передвижения работников и агрегатов, рациональной планировкой рабочего места. Пр-п типизации трудовых процессов предп-т выработку стереотипов, типовых построений труд процессов, организации рабочих мест. Пр-п оптимальной занятости исполнителя и оптимальной интенсивности труда связаны со степенью использования рабочего времени. Пр-п материальной заинтересованности исполнителей в кол-ве и качестве труда, т. е. достижение высоких конечных рез-в.
Орган-я рабочего места явля-ся первым звеном орган-и производ-го процесса. Она во многом опре-т выработку работника, его подход к труду, обеспечивает безопасность. Рабочее место – зона, оснащенная необх-ми техническими средствами, в кот-й совершается труд. деят-ть исполнителя или группы исполнителей, совместно выполн-х одну работу, операцию. Важное условие высокопроизводите-й работы исполнителей – правильная организация рабочих мест, т. е. система мероприятий по их оснащенности средствами и предметами труда и размещению в опред-м порядке. Под организ-й раб места понимается его оснащение и оборудование, планировка, обслуживание, т.е. создание комплекса организационно-технических условий, необ-х для осуществ-я процесса труда. Оснастить раб место-это значит обеспечить его всеми необ-ми для выпол-я процесса труда сред-ми и предметами: обород-м, посевным и посадочным материалом, удобрениями, сырьем, а также технологической, организационной оснасткой. Под технологической оснасткой раб мест понимается оснащение их инструментами и приспособлениями, позволяющими закрепить предметы труда. К организ-й оснастке отн-ся производственная мебель, приспособления для размещения сырья, материалов, деталей, шкафы и тумбочки для хранения инструментов, средства сигнализации, связи. Весь инструмент должен храниться в строго установлен-м порядке, инстументы д. б. изготовлены из высококачественного материала. Эргономические требования предусматрив-т оптимальную конструкцию машин, оборудования с т. зр. приспособления к возможностям человека. Планировка раб места-наиболее рациональное пространственное размещение материальных элементов производства: техники, машин, механизмов, предметов, исполнителей, организ-й и технологич-й оснасткой. Цель планировки-создать удобные и безопасные условия труда, наиболее эффективно использ-ть производ-ю площадь, сократить или ликвидировать ненужные передвижения, обеспечить условия для более удобной позы рабочего. Рациональная планировка раб места предполагает разумное пространственное размещение средств и предметов в раб зоне. Должно быть налажено обслуживание раб места-своевременное обеспечение его материалами отвоз и транспортировка продукции и т. д.
29. Система ведение хозяйства. Система растениеводства и животноводства
Система ведения хозяйства-совокупность социально-экономических, организационных, технических, технологических принципов построения и ведения производства для конкретных условий с целью удовлетворения потребности общества в с/х продуктах. Принципы рациональной системы ведения хозяйства: целостность-каждый компонент и элемент зависит от его места, функции внутри целого (системы); структурность-возможность представить структуру её компонентов и элементов; иерархичность-каждый компонент может рассматриваться как самостоятельная система; взаимосвязь и соотношение компонентов и элементов-наиболее рациональное использ-е факторов внешней среды, устойчового развития сельской местности; многогранность и множественность формирования-обуславливает множественность построения экономико-матем-х моделей и их систем, адекватным наиболее вероятным системам ведения хозяйства.
Система растениеводства – состав и соотношение в хозяйстве таких отраслей, как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т.д., а также комплекс мероприятий по их ведению, кот-й охватывает технику, технологию и организацию производства. Решающе значение отводится материально-технической базе-система машин и орудий для комплексной механизации, автоматизации поиз-ва, растениевод-е постройки и сооружения, оборудование, др. средства производства. Технологической основой растение-ва явл-ся система земледелия-комплекс взаимосвяз-х агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, напрвавл-х на рациональное испол-е земли, сохранение и повышение плодородия, рост урожайности с/х культур. В систему земл-я входит ряд взаимосвяз-х элементов-звеньев: система севооборотов(создание оптим-х условий для роста и развития растений); сис семеноводства (подбор приспособленных к данным условиям сортов); сис удобрений; сис борьбы с вредителями, болезными с/х культур и сорняками(биолог-е, агротехнич-е и химические меры); сис обработки почвы и ухода за растениями; мелиорация и агромелиорация (сис мероприятий по регулированию водного режима почвы). К организационно-экономичеким элементам относятся: организ-я испол-я с/х территорий, работа по внедрению севооборотов, организ-я труда, управления, планирования и контроля.
Система животноводства – комплекс материально-технических, технологических и организационно –эконом-х приемов построения и ведения произв-ва в каждой отрасли, обеспечив-х удовлетворение потребности общества в прод-и животново-ва при наивысшей эффективности деят-ти прредпряития. Материально-технические элементы: тип построек для содержания скота, система машин для выполнения трудовых процессов по его обслуживанию, др средства произ-ва, связанные с ведением отрасли. Технологические элементы: организация воспроиз-ва стада, повышение породности, племенных качеств, соверш-е типов кормления и способов содерж-я животных, меря борьбы с болезнями. Организационно-экономические элементы: структура и производственное направление соответствующих отраслей, плотность скота в расчете на единицу земельной площади в соотв-и с конкретными условиями дея-ти предпряития, его специализацией, положением на рынке, специализация, размеры и размещение ферм на его территории, внутрихозяйственные и межхозяйственные связи между отраслями и группами животных.