В коровниках для беспривязного содержания также существует много предпосылок к взаимным конфликтам между животными. Большая плотность размещения животных служит причиной того, что, проходя к логову, на выгул или к кормушке, они помногу раз в день встречаются друг с другом. При этом животные вынуждены уступать друг другу дорогу или место для лежания, причём каждая особь должна вести себя в соответствии со своим положением в стаде.
Животные высшего социального ранга пользуются определёнными привилегиями в стаде. Они могут, не обращая внимания на остальных, поедать предпочитаемый ими корм, улечься, где им заблагорассудится, или идти к поилке, когда им захочется.
При ежедневных контактах животные должны определённым способом общаться друг с другом и соответственно регулировать своё поведение. Средства выражения эмоций у скота делятся на следующие категории.
Обонятельные сигналы. Животные обнюхивают друг друга, реже нюхают кал и мочу. Обнюхивают также место, которое выбирают для лежания; будучи вытесненной оттуда, особь возвращается обратно.
Звуковые сигналы. Крупный рогатый скот реагирует мычанием на приближении животных из другого стада, на угрожающую опасность, выражает мычанием чувство одиночества и дискомфорта. И корова, и теленок мычат, разыскивая друг друга. Мычание типично для коров в охоте, им же сопровождается игра.
Зрительные сигналы. Главное значение имеют двигательные реакции, в частности постановка головы, так как здесь располагаются главные органы восприятия и главное оружие – рога.
Двигательные социальные реакции.
Угроза. В наивысшей степени своего проявления это неотступное преследование противника, настигнув которого, преследователь пускает в ход рога. Низшая степень проявления состоит в том, что животное разбегается и, нагнув голову, устремляется на противника, но через несколько шагом останавливается. При еще более слабом проявлении вражды животное лишь мотает головой в сторону противника.
Уход от взаимодействия. Уклонение от стычки с животным, стоящим на более высокой ступени социальной иерархии, всегда служит доказательством подчинения. Если особь высшего ранга избегает другую, бывшую до сих пор рангом ниже, это служит признаком нового изменения в социальной структуре.
Драки. В малых стадах драки единичны. Чем больше в стаде одновозрастных животных, тем чаще драки и тем реже фаза стабильного социального равновесия. Во время драки оба соперника стремятся занять удобную для атаки позицию.
Поведение коров во время приема корма. Более 50% всех конфликтов между коровами приходится на время кормления. При самокормлении коровы чаще всего имеют свободный доступ к сену и силосу. Выбор корма зависит прежде всего от его качества. Животные стремятся добраться до свежего силоса и выбрать лучшие его порции. Поэтому более сильные коровы сразу обеспечивают себе место у кормушки. Остальные же или укладываются на логове, или идут вначале к яслям с сеном. Обеспечить всем коровам возможность принимать корм одновременно очень важно, потому что в момент кормления наиболее четко обозначается социальная структура стада, особенно при недостатке корма или при малом фронте кормления.(Н.М. Костомахин, 2007г.).
Горбачёв Н.Н. и Крисанов А.Ф. (2001г.) изучали пищевое поведение коров красно-пестрой породы.
Для научно-хозяйственного опыта подобрали по принципу аналогов, коров в начале сухостойного периода. Продолжительность сухостойного периода составила 60 дней, а периода раздоя - 100 дней после отела. В период раздоя коровы красно-пёстрой породы больше затрачивают времени на приём корма, но меньше на его пережевывание, а во время сухостоя, наоборот – меньше на поедание, но больше на жвачку. А в итоге продолжительность времени на весь период приёма и пережёвывания корма между сухостойными и дойными коровами нивелируется и составляет 18,2 и 18,1 часа.
Остальное время суток животные отдыхали. Время на отдых, как и на другие жизненные проявления животного, обусловлены многими элементами внешней среды, а также физиологическим состоянием организма.
Общая продолжительность отдыха у коров красно-пестрой породы составила 338-348 мин, или 5,6-5,8 часа, причем сухостойные коровы предпочитали отдыхать стоя, а при раздое - лежа. Из этого времени непосредственно на сон приходилось 1,8-2,0 часа. 65% времени отдыха коров пришлось на ночное время.
Улимбашев М.Б. (2005г.) проводил исследования этологических особенностей швицкого и голштинизированного скота при стойловом и пастбищном содержании. Для этого сформировали три группы первотелок, по 13-15 голов в каждой. В 1 группу вошли чистопородные первотелки швицкой породы, во 11 - животные генотипа 3/4Г+1/4Ш «в себе» и в 111 - 6/ 8Г+1/8ЧП+1/8Ш,
Результаты исследований показали, что независимо от места содержания голштинизированные первотелки затрачивали на прием корма больше времени, чем животные швицкой породы. При этом различия по этому показателю между швицами и помесями от разведения «в себе» оказались недостоверными, а между первыми и трехпородными помесями на уровне Р>0,99-0,999,
В стойловый период содержания чаще к кормушкам подходили голштинизированные животные, но оставались около них не дольше чистопородных особей. Отличительная способность жвачных животных - повторное пережевывание корма, В отличие от продолжительности поедания кормов времени на их пережевывание помеси затрачивали меньше, чем швицы.
5.1 Половая этология животных
Половое поведение - это врожденное качество, приобретенное животными в процессе эволюции для обеспечения процесса полового размножения, чем поддерживается возможность существования многих видов животных. Группа однополых животных размножаться не может, поэтому половую этологию можно изучать только при контакте разнополых животных. В связи с этим следует еще раз подчеркнуть, что охота - это половое поведение, характеризующееся допусканием самкой садки самца.
Серьёзные трудности в условиях группового содержания вызывает период охоты у коров., приводящий к смятению и беспокойству во всей группе. Животное беспокойно, часто прерывает приём корма, осматривается и не ложится сразу же после кормления. Коровы в охоте игнорируют социальную иерархию и отваживаются приблизится к коровам высшего ранга. (А. Ф. Кузнецов, И.Д. Алемайкин, Г. М. Андреев, 2007г.).
Для получения высокой оплодотворяемости важно осеменять самок во время охоты. Ориентация на выявление охоты с использованием пробника повышает процент оnлодотворяемости по сравнению с выбором времени осеменения по признакам полового возбуждения (общей реакции).
После плодотворного осеменения самки ее поведение и отношение к самцу меняются в связи с наступлением беременности. Если самка после оплодотворения в течение месяца не приходит в охоту, то ее можно почти наверняка считать беременной. Этот этологический способ диагностики беременности и бесплодия у самок полициклических животных получил название рефлексологического.
Известно, что самец является самым древним и самым сильным стимулятором половой функции самок. У коров выявлено усиление сокращений матки при общении с самцом пробником, что обеспечивает
быстрое продвижение спермиев по половым органам самок и способствует повышению оплодотворяемости.
Стимулирующее действие самцы могут оказывать через обонятельные, зрительные и слуховые воздействия на самок. (М.Г. Зухрабов, Д.И. Ошкин, О.Н. Преображенский, 2002г.).
6. Эффективные технологии кормления лактирующих коров
Увеличение роста производства молока и реализация генетического потенциала молочной продуктивности коров на 70-80% зависят от условий кормления и содержания. Всё это вынуждает совершенствовать существующие и разрабатывать новые системы кормления лактирующих коров.
Сено является одним из важнейших видов кормов. В 1 кг сена I класса содержится 0,45-0,60 к. ед., 65-75 г переваримого протеина, 40-60 мг каротина. Оно также богато витаминами комплекса В, группы D, Е, К и минеральными элементами. За счет первоклассного сена можно удовлетворить потребности животных в кормовых единицах на 40 %, в перевариваемом протеине на 35-45 %, около половины в минеральных элементах и большей частью в каротине.
Сенаж - один из самых распространенных способов заготовки и получения корма высокого качества. Сенаж характеризуется низкой кислотностью (рН 4,7-5,5), большим содержанием сухих и питательных веществ, чем силос.
Концентрированные корма являются самыми энергонасыщенными, и к ним относятся зерна злаковых, семена бобовых и масличных культур, продукты их переработки, кукурузный глютен, картофельную и свекольную пульпу и др.
По современным детализированным нормам контроль над полноценностью и сбалансированностью рационов в кормлении молочного скота осуществляют по 24 показателям знергетического, протеинового, углеводного, жирового, минерального и витаминного питания. (В.Д.-Х. Ли, 2003г.).
Улитько В., Горбунов Н., Воронов В. (1998г.) в своих исследованиях, предложили включение в рацион коров ячменно-горохового сенажа и уменьшение доли зерновых кормов.
Замена рациона силосно-концентратного типа (контрольная группа) на сенажно-силосный (опытная) обеспечила повышение молочной продуктивности в среднем на корову за 234 дня опыта с 2711,2кг до 2953,4кг, или на 242,2кг (базисной жирности). Содержание жира в молоке было больше у подопытных коров на 0,2% и составило 3.58% в контроле. Коровы опытной группы реализовали стандарт породы по жирномолочности на 99,48%, а их аналоги из контрольной на 94,02%. За время опыта от подопытных коров получено молочного жира на 8,49 кг больше.
Сенажно-силосный тип кормления обеспечивает повышение молочной продуктивности, снижает затраты кормов и себестоимость молока, повышает его рентабельность и не оказывает отрицательного влияния на состояние здоровья животных.
Горбуновым В. и Горбуновым С.(2007г.) также проведённаучно-хозяйственный опыт, с целью изучения продуктивного действия силоса из зеленой массы кукурузы в смеси с донником в соотношении 2: 1 в рационах лактирующих коров.