Курсовая работа
Асканийские овцы
Резюме
Проект предполагает замену породного состава поголовья овец цигайской породы на асканийскую черноголовую мясо-шерстного направления. Проект реализуется на базе предприятия ООО «Начало», расположенного в Черноморском районе АР Крым.
В ходе проекта планируется использование собственных средств, которые предприятие получает реализовав поголовье овец цигайской породы, а так же заемных, которые получает в виде кредита банка под 18 % годовых. В общем объем источников составляет 2656 тыс. грн, где 2385 тыс. грн необходимо на закупку внедряемой породы.
При этом предусматривается закупка 900 гол годовалых ярок и 38 гол баранчиков. Так как их продуктивность меньше взрослого поголовья, то в первый год реализации проекта предприятие получить меньше продукции, а уже в дальнейшие периоды объемы возрастут. Такая ситуация обеспечит уменьшение денежных средств на закупку поголовья.
В ходе реализации проекта будет создано 70 рабочих мест, где из них 63 мест на временные работы, а 7 мест на постоянную.
Обеспечение проекта материально-техническими ресурсами будет проводится постоянными поставщиками сырья и материалов, с которыми сотрудничает ООО «Начало».
В общем на основное производство будет необходимо 250 тыс. грн, где доля затрат на производства мяса составляет – 98%, а на шерсть – 2%. А так же в проекте заложены сопутствующие и непредвиденные затраты в размере 15 тыс. грн.
Годовой объем реализации продукции в 2009г составит 645 тыс. грн, а в 2010 – 929 тыс. грн
Продукцию планируется реализовывать по уже налаженным и стабильным каналам реализации, а именно на рынки ЮБК, г. Евпатории и пгт Черноморское. Такой вид продукции как шерсть реализуется на текстильные фабрики, а побочная продукция – ливер и овчина, перекупщикам, по рыночным ценам.
Конкурентами продукции овцеводства является продукция таких отраслей как скотоводство, свиноводство и птицеводство. Но преимуществами производимой продукции являются низкая себестоимость, неприхотливость к природно-климатическим условиям, высоким качеством, и ориентация на население вероисповедания Ислам.
Реализуемый проект относится к проектам, с незначительным влиянием на окружающую среду. Проект влияет на степные экосистемы, то есть чрезмерное использование пастбищ приводит к их ухудшению, а соответственно нарушению экосистемы. Поэтому при реализации проекта учитываются меры по смягчению этого влияния, а именно предусмотрены нормы выпаса (0,9га на 1 гол в год). Размер пастбищных земель базового предприятия позволяет в полной мере следовать данным нормам.
Проведенный финансовый анализ проекта, показал. Что проект является прибыльным и период его окупаемости составляет 3,77 года, при этом чистое современное значение позволить предприятию компенсировать возможные ошибки при прогнозировании денежных потоков, а расчет внутренней нормы прибыльности доказывает целесообразность вложений в данный проект, чем в банк.
Расчет влияния рисков показал, что к наиболее негативным последствиям приведут расчеты в цене. Себестоимости и объеме реализации, в проекте наибольшее внимание уделяется обоснованию прогнозов данных показателей.
А вот операционный анализ показал, что с внедрением проекта повышается выручка, при этом изменяется ее структура. Так с проектом доля производства баранины в общем объеме выручки составит 98%, а шерсти – 2%, в ситуации же без проекта, доля выручки за мясо оставляет 95%, а шерсти – 5%.
Так же замена породы обеспечит предприятию снижение порога рентабельности, а соответственно увеличение запаса финансовой прочности.
Кроме этого асканийские черноголовые овцы являются государственным генофондом и отвечает требованиям мирового уровня, что обеспечит предприятию конкурентоспособность на рынке, в связи с вступлением Украины в ВТО. Так же реализация проекта обеспечит предприятию снижение себестоимости и повышение прибыльности данной под отрасли животноводства, при этом не завися от государственной помощи.
Введение
Современное развитие отрасли определяет её народнохозяйственное значение. Продукция овцеводства обеспечивает потребности населения в овечьей шерсти и баранине. Овечья шерсть используется для производства широкого ассортимента текстильных изделий: одежды, технических тканей, ковров, фетровых и валяных изделий. Молодая баранина по содержанию питательных веществ – белка, аминокислот, витаминов и минералов не уступает говядине, а содержание холестерина в ней в несколько раз меньше, чем в говядине или свинине. Энергетическая ценность молока овец в 1,5 раза выше, чем коровьего.
Овцы неприхотливы к климатическим условиям, что определяет их повсеместное распространение по территории Украины, в т.ч. Крыма. Способность животных переваривать грубые, зеленые, сочные корма с большим содержанием клетчатки делает возможным эффективное использование разных видов пастбищ, а это существенно снижает энерго- и трудоемкость производства продукции овцеводства. Поэтому овцеводство считается одной из экономичных отраслей сельскохозяйственного производства. Хотя в настоящее время данная отрасль животноводства убыточна.
Если же рассматривать рентабельность отдельных продуктов, производимых овцеводством, то неблагоприятное влияние на данную отрасль оказывает производства шерсти, что не скажешь о баранине.
Выходом из сложившийся ситуации является развитие более высокопродуктивных мясо-шерстных пород.
Реализация проекта обеспечит предприятие такой высокопродуктивной породой как асканийская черноголовая. Внедрение данной породы позволит повысить производство мяса и шерсти, а так же выход ягнят на 100 голов овцематки. Данная порода хорошо приспособлена к местным условиям, эффективно использует питательные вещества корма в продукции, стойко передают потомкам свои ценные признаки.
Асканийские черноголовые овцы являются государственным генофондом и отвечает требованиям мирового уровня, что обеспечит предприятию конкурентоспособность на внешних рынках. Использование асканийских черноголовых баранов дает возможность не только интенсифицировать отрасль, а и отказаться от импорта баранов с такой же продуктивностью, избегая проблем их акклиматизации и сэкономить валютные средства.
Реализация проекта обеспечит предприятию снижение себестоимости и повышение прибыльности данной под отрасли животноводства. А так же обеспечит снижение убыточности отрасли животноводства в целом.
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия – организатора проекта
1.1 Местоположение и история создания предприятия
ООО «Начало» Черноморского района является организатором проекта по замене породного состава поголовья овец.
Земли коллективного хозяйства ООО «Начало» расположены в Северной части Тарханкутского полуострова. Центральная усадьба размещена в селе Новосельское расположенное в непосредственной близости п. Черноморское. Ближайшая железная дорога находится в г. Евпатория на расстоянии 80 км. ООО «Начало» имеет хорошо развитую дорожную сеть.
Вследствие реорганизации КТП колхоза «Большевик» в 2000 году было организовано три предприятия, одним из которых было ООО «Начало». И за 7 лет своего существования стало финансово устойчивым предприятием.
Общая земельная площадь составляет 5600га из них:
- пашни 4056га;
- пастбища 1396га;
- многолетних насаждений 148га.
Расположение хозяйства в Северо-западной части Степного Крыма, что обуславливает его расположение в таком климатическом районе как Причерноморская степь. Данный климатический район определяет здешний климат – умеренно-жаркий очень засушливый с прохладной весной и теплой осенью. Амплитуда колебания температуры воздуха и влажности слабее остальной части степной территории. Среднегодовой количество осадков не превышает 350 мм.
На территории предприятия встречаются такие виды почв как черноземы на плотных породах; черноземы на плотных глинах, в т.ч. солонцеватые; лугово-черноземные, в т.ч. карбонатные и в разной степени солонцеватые.
Почвенно-климатические условия района, в котором находится ООО «Начало», благоприятны для выращивания зерновых культур, развития виноградарства, заниматься получением продукции скотоводства и овцеводства. Достаточно удачное расположение предприятия относительно районного центра и дорог дает возможность хозяйству для успешного социально-экономического развития.
На территории хозяйства расположены животноводческие участки:
- молочно-товарная ферма: основное стадо – 235 голов, молодняк КРС на выращивании – 669 голов;
- овцеводство: всего – 1573 гол, в т.ч. овцематок – 900 гол;
- свиноферма: 49голов, в т.ч. основные свиноматки – 5гол.
В хозяйстве имеются производственные участки: одна тракторно-полеводческая бригада за которой закреплены все пахотные земли и одна виноградная бригада. Предприятие обеспечено собственной сельскохозяйственной техникой (22 трактора и 16 грузовых машин), имеет зерносклада, ремонтную мастерскую, автогараж, электроцех и столовую.
Среднегодовая численность работников составляет 139 чел, при этом большинство работников из соседних населенных пунктов, так как основная часть работников при реорганизации предприятия перешли работать на производства в пгт Черноморское.
1.2 Экономическая характеристика
Для характеристики деятельности любого сельскохозяйственного предприятия важно определить его земельную структуру, размеры предприятия, состав его товарной продукции, а так же не мало важным является определение финансового состояния предприятия. При этом используя общие показатели: стоимость валовой продукции, среднегодовая стоимость основных производственных фондов, общая земельная площадь, численность работников и другие.
Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы.