3. Ф.Ф.Эйснер предложил индекс вычислить в % по формуле:
4. Индекс Боржиоли
5. Индекс Л.К.Эрнста, Ю.А.Григорьева по формуле Бонадонна:
,где в – коэффициент регрессии
,где С – средняя продуктивность сверстниц;
- средняя продуктивность сверстниц матерей;А – средняя продуктивность стада;
- число дочерей; - коэффициент наследуемости признака;6. О.А. Иванова предложила метод контрольного быка
– средний показатель дочерей быка; - средний показатель матерей контрольного быка. [9]1.1.7 Особенности оценки производителей по качеству потомства в мясном скотоводстве
В мясном скотоводстве оценка быков проводится в два этапа: по собственной продуктивности быка и по качеству его потомства. Одновременно с быками оценивают и их сыновей.
Качество потомства оценивают по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам, при контрольном убое определяют убойный выход и качество туши. Для испытания отбирают молодых бычков, лучших по происхождению, экстерьеру и развитию. За ними закрепляют группу коров (30-40 голов) не старше шестого отела. Коровы должны отвечать требованиям не ниже I класса. Осеменяют всех коров таким образом, чтобы получить от них приплод в сжатые сроки (30-40 дней). Полученный приплод выращивают до семи-восьми месячного возраста под матерями на полном подсосе. После отъема от каждого проверяемого быка отбирают по 10 сыновей и ставят их на интенсивное выращивание до 15-месячного возраста при достижении живой массы не ниже уровня класса элита-рекорд, среднесуточный прирост должен составлять 900-1000 г. В 15 месяцев проводят контрольный убой трех бычков-кастратов из каждой группы. Комплексную оценку производителей проводят по 50-балльной шкале (табл. 2).
Таблица 2 - Шкала оценки быков по качеству потомства с учетом результатов контрольного убоя
Показатель | Высший балл | Коэффициент | Общий балл |
Живая масса в 15-месячном возрасте | 5 | 2 | 10 |
Среднесуточный прирост живой массы | 5 | 3 | 15 |
Затраты корма на 1 кг прироста | 5 | 2 | 10 |
Убойный выход | 5 | 2 | 10 |
Оценка туш | 5 | 1 | 5 |
Сумма баллов | - | - | 50 |
В мясном скотоводстве организуют контрольные дворы и станции, на которых в одинаковых условиях выращивают и откармливают молодняк проверяемых производителей.
1.1.8 Линейная оценка быков-производителей по телосложению дочерей
Помимо оценки продуктивности быка-производителя по качеству потомства также используется линейная оценка экстерьера по телосложению дочерей. Совершенствование методов оценки экстерьера приобретает все большее значение в связи с использованием промышленных элементов в разведении крупного рогатого скота. В 1998 году были предложены «Правила оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород СНПплем Р10—96». Сущность ее заключается в разделении экстерьерной оценки на две системы А и Б. В системе А приводится характеристика 18 отдельных экстерьерных показателей по 9-балльной шкале, при этом оптимальна оценка в 5 баллов, а отклонения от нее — нежелательное развитие показателя. В системе Б проводится оценка 5 комплексных признаков типа телосложения по 100-балльной шкале. Метод линейной оценки экстерьера получил широкое распространение в европейской части России.
Доказано, что признак «молочный тип» измеряет реальные различия между быками по их генетическому потенциалу продуктивности (Д. Р. Казарбин, 1997).
В учхозе Тюменской госсельхозакадемии были обследованы по типу телосложения и продуктивности дочери двух быков: Прокат 215 (линия Аннас Адема 30587) и Мороз 5421 (линия Посейдона 239). Сравнительная характеристика дочерей быков-производителей и сверстниц приведена в таблице 3.
По молочной продуктивности все животные имели высокие показатели, превосходя стандарт для черно-пестрой породы в 2,1—2,2 раза. Лучшими были дочери Мороза 5421, которые превосходили сверстниц как по содержанию жира(+0,07%), так и по массе молочного жира (+4,2 кг). Дочери Проката 215 уступали сверстницам по удою за лактацию на 333,7 кг, но имели лучшие показатели по содержанию молочного жира — 4,34%, что достоверно выше аналогичного показателя у сверстниц на 0,20%. Однако по производству молочного жира за лактацию у них худший результат — 228 кг. По живой массе дочери и сверстницы практически не отличаются.
Таблица 3 - Сравнительная характеристика дочерей быков-производителей и сверстниц
показатель | Прокат 215 | Мороз 5421 | сверстницы |
Удой, кгЖир, %Молочный жир, кгЖивая масса, кг | 52584,34228,0439 | 56044,21235,7441 | 55924,14231,5444 |
Оценка телосложения дочерей быков-производителей является неотъемлемой частью общей оценки и в значительной мере влияет на пожизненную продуктивность коров. Для изучения влияния быков на формирование типа телосложения потомства была проведена сравнительная характеристика дочерей и сверстниц методом линейной оценки. Линейные профили быков-производителей в системе А приведены на рисунке1.
Рисунок 1. Линейные профили быков-производителей
Согласно показателям линейной оценки Проката 215 можно сделать заключение, что бык давал в среднем низкорослое потомство с мелким туловищем и недостаточной крепостью телосложения. Его дочери имели укороченный, свислый, узкий зад. Постановка задних ног немного саблистая, копыта имеют острый угол наклона. Обмускуленность выше стандарта. Передние доли вымени укороченные, но плотно прикрепленные к брюшной стенке туловища. Задние доли высокие, широкие. Борозда вымени хорошо выражена, дно вымени расположено высоко относительно скакательных суставов. Передние соски коротковаты с узким расположением. При сравнении со сверстницами отмечается уменьшение роста и глубины туловища. Хуже выражены молочные формы и выше обмускуленность. Крестец короче, уже, но правильнее поставлен. Постановка задних ног менее саблиста. Передние доли вымени короче, но лучше прикреплены. Задние четверти выше расположены и шире. Дно вымени расположено ниже, зато хорошо развита борозда вымени. Передние соски короче, но расположены шире. При совмещении данных оценок можно отметить характерные для дочерей быка черты: недостаточное развитие корпуса в длину и ширину, при незначительной саблистости задних ног и остром угле копыт; незначительное уклонение в сторону мясомолочных животных; среднее по развитию вымя с немного укороченными передними долями. Кроме того, установлено, что у 17,9% дочерей Проката 215 встречается незначительная крыловидность лопатки, у 10,3% — недостатки в области спины, у 15,4% — слабые бабки, у 10,3% — сближенные в скакательных суставах ноги и у 12,8% — широкая межкопытная щель. Вымя со слабым развитием передних долей имеют 10,3% дочерей, наклонное дно вымени — 30,8%, дополнительные соски — 15,4%.
Таким образом, Проката 215 нельзя использовать в стадах для увеличения роста и крепости животных. Возможно его применение для улучшения качества вымени, но с учетом выявленных недостатков.
Величина показателей линейной оценки дочерей Мороза 5421 указывает, что для них характерны низкий рост, недостаточно глубокое и крепкое туловище. Зад короткий, свислый и узкий. Животные средне обмускуленные с хорошо развитыми молочными формами. Конечности саблистые, угол копыт острый. Передние четверти вымени нормально развитые, плотно прикрепленные. Задние доли очень высоко прикрепленные, широкие. Дно вымени расположено высоко, борозда хорошо развита. Передние соски длинноватые, узко расположенные. При сравнении со сверстницами отмечается повышение крепости телосложения, улучшение положения таза, увеличение обмускуленности и лучшие по качеству копыта. Все остальные показатели оценки корпуса и ног у сверстниц имеют лучшее развитие. По признакам вымени у дочерей Мороза 5421 отмечается более высокое прикрепление и большая ширина задних долей. Соски короче и шире расположены.
Таким образом, при обобщении результатов у дочерей быка наблюдается снижение роста и глубины туловища при незначительном повышении крепости телосложения. Зад короткий, узкий, свислый (но меньше, чем у сверстниц). Ноги хорошо поставленные с немного острыми копытами. Вымя с хорошим развитием передних и задних долей. При анализе недостатков, встречающихся у дочерей Мороза 5421, выделяются у 12,1% животных незначительная крыловидность лопатки, 12,1% — горбатость спины; 18,2% — крышеобразный крестец; 12,1% — мелкая задняя стенка копыт. Наклонное дно вымени наблюдалось у 24,2% животных и у такого же количества дочерей — дополнительные соски.
По результатам обобщенной оценки Мороза 5421 можно использовать для улучшения постановки ног и с ограничением для улучшения качества вымени.
Оценки в баллах по системе Б (табл. 4) у дочерей Проката 215 и Мороза 5421 не имеют достоверных отличий от показателей сверстниц, средний комплексный класс во всех группах «хорошо».