Таблица 3 - Гранулометрический состав светло-каштановой почвы опытного участка (по данным ГНУ ПНИИАЗ, 2010)
| Генети-ческийгоризонт | Глубина взятияобразца,м | Содержание фракций, % от абсолютно сухой почвы | |||||||
| 1,0-0,25 | 0,25-0,05 | 0,05-0,01 | 0,01-0,005 | 0,005- 0,001 | менее 0,001 | менее 0,01 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |
| Апах | 0-0,20 | 0,5 | 44,0 | 29,1 | 6,6 | 9,8 | 10,0 | 26,4 | |
| В1 | 0,20-0,35 | 0,2 | 24,8 | 31,2 | 8,2 | 9,6 | 26,0 | 43,8 | |
| В2 | 0,35-0,65 | 0,6 | 18,3 | 39,7 | 7,4 | 9,6 | 24,4 | 41,4 | |
| ВС | 0,65-1,20 | 0,5 | 32,9 | 31,9 | 7,2 | 18,1 | 9,4 | 34,7 | |
| С | 1,20-1,50 | 2,4 | 67,2 | 12,2 | 4,4 | 7,4 | 6,4 | 18,2 | |
Вообще же в почве, во всех горизонтах, преобладают частицы диаметром 0,25-0,01 мм.
По содержанию натрия в пахотном и подпахотном горизонтах (4,1% от суммы поглощенных оснований) почва относится к слабосолонцеватой (табл. 4).
Таблица 4 - Состав обменных катионов почвы опытного участка (по данным ГНУ ПНИИАЗ, 2010)
| Слой почвы,м | Сa2+ | Mg2+ | Na+ | K+ | Сумма | Сa2+ | Mg2+ | Na+ | K+ |
| мг-экв. на 100 г почвы | % от суммы | ||||||||
| 0-0,20 | 11,33 | 5,15 | 0,77 | 1,54 | 18,71 | 60,2 | 27,5 | 4,1 | 8,2 |
| 0,20-0,35 | 10,20 | 6,12 | 0,76 | 1,34 | 18,42 | 55,4 | 33,2 | 4,1 | 7,3 |
| 0,35-0,65 | 9,18 | 9,69 | 1,78 | 0,61 | 21,26 | 43,2 | 45,6 | 8,4 | 2,8 |
| 0,65-1,20 | 8,16 | 8,67 | 3,57 | 1,02 | 21,42 | 38,1 | 40,5 | 16,7 | 4,7 |
В составе поглощенных оснований преобладает кальций. В пределах гумусового горизонта на его долю приходится 60,2% от суммы поглощенных оснований. Процентное содержание магния с глубиной увеличивается и достигает 40-45%. Содержание натрия резко увеличивается с глубины 0,35 м, тогда как количество ионов калия с этой же глубины сильно уменьшается.
Агрохимические свойства почв опытного участка представлены в таблице 5.
Содержание гумуса в пахотном слое почвы невелико и находится в пределах 0,91-1,1%, валового азота и фосфора – соответственно 0,084 и 0,1%. Обеспеченность почвы легкогидролизуемым азотом – очень низкая, подвижным фосфором – средняя, обменным калием – средняя и повышенная.
Почвы опытного участка незасоленные и содержат очень мало водорастворимых солей по всему профилю. Плотный остаток водной вытяжки в верхнем полуметровом слое почвы не превышает 0,08%. Накопление солей наблюдается на глубине 1,2-1,5 м и достигает 0,2-0,3%. В составе солей преобладают сульфаты.
Таблица 5 - Агрохимические свойства почвы опытного участка(по данным ГНУ ПНИИАЗ, 2010)
| Слой почвы, м | Гумус, % | Валовые формы, % | Подвижные формы, мг на 100 г почвы | ||||
| N | P2O5 | K2O | N | P2O5 | K2O | ||
| 0-0,2 | 1,06 | 0,084 | 0,10 | 1,61 | 3,57 | 2,65 | 35,37 |
| 0,2-0,35 | 0,91 | 0,082 | 0,11 | 2,01 | 2,44 | 2,86 | 30,90 |
| 0,35-0,65 | 0,70 | 0,060 | 0,12 | 1,94 | 0,57 | 2,04 | 16,20 |
| 0,65-1,2 | 0,25 | - | - | - | 0,10 | 1,61 | 20,45 |
Реакция водной вытяжки (рН) в верхнем слое почвы 0–0,2 м слабощелочная – 7,6, в нижележащих слоях она увеличивается и достигает 8,2-8,9).
Что касается основных агрофизических свойств почвы опытного участка, то водовместимость метрового слоя почвы составляет 479,4 мм, наименьшая влагоёмкость 276,1 мм, из которой на долю продуктивной влаги приходится 161,3 мм.
3. Биологические особенности культуры
Биология культуры является основой построения ее технологии возделывания (комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение требований биологии культуры и получения высокого урожая заданного качества). С учетом этого необходимо знать биологические особенности возделываемой культуры, т.е. отношение ее к факторам жизни (свет, тепло, влажность, пища, воздух).
3.1 Требования к теплу и свету
Озимая рожь менее требовательна к теплу, чем озимая пшеница. Прорастает оз. рожь при 1-2°С, оптимальная температура для роста и развития – 8- 12°С. Однако более дружные всходы появляются при 10—15°С через 5-7 дней. Через 13—15 дней после всходов (через 2—3 дня после появления третьего листа), озимая рожь начинает куститься. В период кущения наиболее благоприятна температура воздуха 10—11°С.
В отличие от озимой пшеницы, узел кущения у ржи образуется у поверхности почвы (на глубине 1,7-2см) независимо от глубины заделки семян. Озимая рожь кустится преимущественно осенью, но кущение может продолжаться и весной (при позднем посеве, разреженном стоянии растений). Корни развиваются относительно быстро и к концу осенней вегетации углубляются на 1м.
Весной после таяния снега, когда температура воздуха установится на уровне 5°С и выше, растения трогаются в рост, отрастая раньше, чем озимая пшеница, и в это время могут дополнительно куститься, но в меньшей степени, чем озимая пшеница. Для дальнейшего развития требуются повышенные температурные условия: в начале весенней вегетации — выхода в трубку и стеблевание – 8—10°С, через 18-20 дней, в период колошения—цветения 14—15°С (от колошения до цветения проходит 10-12 дней), цветения — восковой спелости 16—25°С (цветение продолжается 10-15 дней).
Через 5 дней после оплодотворения начинается формирование зерна. Молочное состояние наступает через 10-15 дней после оплодотворения и длится – 7-10 дней, через 12-18 дней зерно переходит а фазу восковой спелости и через 8-12 дней достигает полной спелости. Период от колошения до восковой спелости продолжается – 35-50 дней. При понижении температуры и в пасмурную погоду созревание затягивается.
Озимой ржи от прорастания семени до созревания зерна требуется сумма активных температур – до 1800°С, от начала весеннего отрастания до созревания зерна – 1200-1500°С.
Хорошо переносит зимние холода без снежного покрова, хорошо распустившиеся растения оз. ржи выдерживают до -20°С. При снежном покрове 20-25см., оз. рожь переносит до -35°С.
Срок уборки ржи обычно наступает на 6-10 дней раньше озимой пшеницы (в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах разрыв значительно меньше).
Озимая рожь более устойчива к высоким температурам, чем овес и яровая пшеница, но уступает в этом отношении озимой пшенице. Заморозки в период налива зерна могут повреждать его.
3.2 Требования к влаге
Озимая рожь засухоустойчивее других озимых культур, что объясняется хорошим развитием корневой системы. Благодаря более полному использованию запасов осенней и весенней влаги она легче переносит весеннюю засуху. По устойчивости к выпреванию и вымоканию озимая рожь уступает пшенице.
Наибольшее потребление влаги отмечается в период активного роста ржи – от выхода в трубку до колошения, а также в период цветение – налив зерна. Транспирационный коэффициент равен 340-420 ед. Недостаток влаги вызывает образование метелки и малопродуктивных колосков.
3.3 Требования к почве и элементам питания
К почвам озимая рожь менее требовательна, чем все остальные зерновые колосовые. Хорошо произрастает в нечерноземной зоне, на дерново-подзолистых почвах. По исследованиям Д. Н. Прянишникова, корневая система озимой ржи способна лучше, чем у других культур, использовать фосфор из почвы, а по усвоению калия она уступает только овсу. Изо ржи можно получать много полезных продуктов питания, выращивая ее на супесчаных и кислых почвах с pH=5.
При благоприятных условиях кущение в основном заканчивается осенью, но иногда частично продолжается весной. Корни развиваются интенсивно и к концу осенней вегетации углубляются в почву до 1 м. Узел кущения закладывается ближе к поверхности почвы (1,5—2,0 см) независимо от глубины заделки семян. При благоприятных условиях общая кустистость к концу осени достигает 4—6 стеблей на куст.
Весной озимая рожь начинает быстро расти, обгоняя сорняки, заглушая их.
Цветение начинается через 7—12 дней после начала колошения и продолжается в течение 10—15 дней. Хотя период колошения и цветения у озимой ржи более растянут, чем у озимой пшеницы, созревание ее в большинстве районов наступает раньше.
Лучшие почвы: черноземы, каштановые. Малопригодны заболоченные и тяжелоглинистые почвы.
Рожь – перекрестно – опыляемое растение (с помощью ветра). При неблагоприятных условиях во время цветения (сильные дожди, полегание, ветреная погода), часть цветков не оплодотворяется, что приводит к череззернице.
Для озимой ржи характерен быстрый рост в высоту. При колошении приросты бывают наибольшими и достигают 5 см в сутки. Созревание озимой ржи происходит на 8-10дней раньше, чем у озимой пшеницы.
Важнейшие элементы питания для озимой ржи, как и для других культур, азот, фосфор, калий и др.
Азот, особенно в форме аммиачных удобрений, необходим растениям для образования белковых веществ. При недостатке азота в почве растения хуже развиваются, ослабевает процесс кущения, листья желтеют, затем краснеют и отмирают.
Фосфор нужен растениям как элемент питания и для более полного усвоения азота, без которого задерживается синтез белков. Он способствует лучшему развитию корневой системы, генеративных органов, ускоряет созревание. При недостатке фосфора ослабевает общее развитие растений и задерживается цветение и созревание.