МСХ РФ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ
ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
ФГОУ ВПО "ПРИМОРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ"
ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
КАФЕДРАчастной зоотехнии и переработки продукции животноводства
ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ (РАБОТА)
На тему: Зимостойкость и медовая продуктивность дальневосточных пчел в различных природно-климатических зонах Приморского края.
Дипломник /Узлов А.А./
Руководитель /Кодесь Л.Г./
Рецензент /Евграфова А.К./
Консультант /Замышляев С.В./
Консультант /Прихотько А.Н./
УССУРИЙСК - 2010
Содержание
Введение
1. Природно-экономическая характеристика пчеловодческих хозяйств различных природных зон Приморского края
2. Биологические и хозяйственно-полезные признаки пород пчёл
2.1 Понятие о породе пчёл
2.2 Дальневосточные пчёлы
3. Результаты исследований и их обсуждение.
3.1 Цель и задачи работы
3.2 Методика выполнения работы
3.3 Природно-климатические условия разных зон Приморского края
3.4 Результаты зимовки пчелиных семей
3.5 Медовая продуктивность пчелиных семей
3.6 Экономическая эффективность
4. Безопасность жизнедеятельности
5. Экологические аспекты
Выводы и предложения
Литература
Приложения
Пчеловодством в России занимаются с древних времён, и она традиционно занимает одно из ведущих мест среди стран с развитым пчеловодством, входя в десятку ведущих производителей мёда.
Н.И. Кривцов (2008), Н.И. Кривцов, В.И., Лебедев (2009), Н.И. Кривцов и др. (2010) ссылаясь на официальную статистику, определяют численность пчелиных семей в России в 2006, 2007, 2008 г. г. в 3,1, 3,2 млн., 3,0 млн. а по данным переписи 2006 г. - в 3,7 млн., среднедушевое производство мёда в 400 г, среднегодовое производство мёда в 50-55 тыс. т. Пчеловодством занимается около 5 000 хозяйств и 300 000 пчеловодов-любителей.
Неоценима роль пчёл в опылении 150 видов энтомофильных культур, которые в районах интенсивного земледелия занимают ныне более 9 млн. га. Стоимость дополнительно получаемого урожая, благодаря пчелоопылению, Н.И. Кривцов, В.И. Лебедев (2009) оценивают в 10-12 млрд. рублей.
Пчеловодство Дальнего Востока всегда было доходной отраслью. Этому способствует обилие тепла, влаги, изобилие дикорастущей медоносной растительности, насчитывающей более 300 видов и позволяющей собирать нектар с начала апреля и до конца сентября. Разные сроки цветения липы и позднелетних медоносов позволяют проводить кочёвку пасек и получать два взятка в один сезон.
Л.Г. Кодесь (2002) отмечала, что в отдельные годы на Дальнем Востоке получали до 10 тысяч тонн товарного мёда.
В результате аграрных преобразований в пчеловодстве, как и во многих отраслях сельскохозяйственного производства, наметились определенные негативные тенденции. При общем спаде численности пчелиных семей с 4,1 млн. в 1995 г. до 3,2 млн. в 2005 г. устоял приусадебный сектор. В нем численность пчелиных семей выросла более чем на 100 тыс., а производство товарного мёда увеличилось с 34,2 до 47,7 тыс. т (почти на 40%). Сельскохозяйственные предприятия за этот период допустили снижение числа пчелиных семей в 2,5 раза. Полностью упразднена система управления отраслью с зоотехническим и ветеринарным обслуживанием пасек (В.И. Лебедев, Л.В. Прокофьева, 2007).
Н.И. Кривцов (2008), Н.И. Кривцов, В.И. Лебедев (2009) также отмечают, что снижение числа пчелиных семей сопровождает вхождение пчеловодства в рыночную экономику. По их данным в 1992 г. число пчелиных семей составляло 4,7 млн., а в 2007 г. - 3,1 млн. В приватном секторе сосредоточено около 90% общей численности пчелиных семей и насчитывается примерно 300 тыс. пасек размером 5-7 семей. Средний размер пасек сельскохозяйственных предприятий количеством около 5 тыс. хозяйств составляет 50-60 семей.
На Дальнем Востоке к 2002 г. сохранилось всего 134,2 тыс. пчелиных семей (28,5%) по сравнению с 1992 годом (Л.В. Прокофьева, 2004). По данным Госкомстата, в регионе в 2003 г. было 114,7 тыс. семей, произведено мёда 2 087 т при продуктивности 22,2 кг (В. Роднова, 2004).
Утратили свое лидирующее положение Приморский, Хабаровский край. Здесь численность пчелиных семей сократилась от 40% до 6 раз (Л.В. Прокофьева, 2004).
Полная достоверная статистическая информация о численности пчелиных семей и их продуктивности в Дальневосточном регионе за последние годы отсутствует, но доступная статистическая информацияпозволяет констатировать, резкое снижение числа пчелиных семей в Приморском крае, и количество их к 2008 г. уменьшилось по отношению к 1991 г., в 4 раза. Произошли существенные изменения в распределении пчелиных семей по категориям хозяйств, доля государственного сектора в 1991 г. составляла 33%, а в 2008 г. - 2,8%, крестьянские (фермерские) пчеловодческие хозяйства составляют 1,8%.
Снижение покупательского спроса населения, отсутствие гарантированного рынка сбыта приводит к низкой рентабельности и к убыточности отрасли.
Сокращение численности пчелиных семей вызывает особую тревогу. В настоящее время Россия имеет все предпосылки для прогресса в этом направлении. Чтобы восстановить былую славу нашего пчеловодства, необходимо, прежде всего, сохранить и умножить племенные ресурсы, так как состояние генофонда в настоящее время критическое. Особую угрозу представляет стихийный, бесконтрольный ввоз беспородных маток и пчелиных семей, несмотря на то, что в России существует план породного районирования и в каждом регионе рекомендовано разводить ту или иную породу пчел. Н.И. Кривцов (2008), Н.И. Кривцов, В.И. Лебедев (2009) подчёркивают бесценность разводимого в нашей стране генофонда пчёл, который представлен "среднерусской (60%), серой горной кавказской (16%) породами, экотипом дальневосточных (6%) пчёл и интродуцированными из западной Украины карпатской (18%) породы". Нерегламентированная интродукция других пород ведёт к деградации имеющегося генофонда.
Вмешательство человека в естественные процессы развития природы приводит к потере многих видов животных, в том числе насекомых. Разводимые в настоящее время породы пчёл во многих регионах страны метизированы, представляют собой помеси разных пород и утратили присущую им индивидуальность.
На территории Дальнего Востока разводят медоносных пчёл, полученных в результате стихийной селекции украинской степной, среднерусской, серой горной кавказской и итальянской пород. Помимо Приморского края они населяют Хабаровский край, Амурскую и Читинскую область. В настоящее время дальневосточные пчёлы официально признаны породной группой, которую условно делят на две: серую и желтую. Изучением медоносных пчёл в дальневосточном регионе занимались бессистемно. Изыскивая пути дальнейшего развития и повышения продуктивности пчеловодства, необходимо обратиться к еще более глубокому изучению дальневосточных пчёл.
Медоносная флора Приморского края распространена неравномерно в зависимости от рельефа местности, близости моря.
С учетом условий для пчеловодства Приморский край разделяют на три зоны, горно-лесную, предгорно-лесостепную и прибрежную, отличающихся как видовым составом медоносов, так и сроками их цветения.
В горно-лесной зоне ценными для пчеловодства являются кедрово-широколиственные леса, которые изобилуют ранневесенними, весенними и летними медоносами и создают для пчёл непрерывный кормовой конвеер, начиная с конца марта - начала апреля и до конца июля, первой декады августа
Основной сбор пыльцы и нектара осуществляется в период цветения горицвета амурского, ив, дикорастущих яблонь, кленов, жимолости, боярышников, черемухи азиатской и Маака, малины, глухой крапивки, лещины, ореха маньчжурского, дуба, бархата амурского.
Наибольшую ценность для пчеловодства представляют кедрово-широколиственные леса, на территории которых сосредоточено большинство пасек. В этих лесах липа на отдельных участках является преобладающей породой в древостое.
Липа в крае представлена тремя видами: липа Таке, цветущая в течение 10-12 дней с конца июня или начала июля, липа амурская, зацветающая с середины первой декады или начала второй декады июля с той же продолжительностью цветения и липа маньчжурская, сроки цветения которой приходятся на вторую половину июля. Общая продолжительность цветения всех видов лип при благоприятных погодных условиях составляет 25-27 дней.
Прибрежная зона включает, в основном, вышеназванные медоносы, но сроки цветение их сдвинуты дней на 10-12, что позволяет при мобильной кочевке продлить главный медосбор и получить дополнительно товарный мед.
Районы лесостепной зоны изобилуют медоносами, так называемого второстепенного медосбора, цветущими с начала августа и до середины сентября. Преобладающее значение имеют медосборы с осеннего разнотравья, включавшего до 150 видов. Среди них серпуха венценосная, соссюрея, шандра гребенчатая, дудник амурский, пустырник разнолистный, кипрей узколистный, вероника длиннолистная, зубчатка обыкновенная.
Значительнее количество меда пчелиные семьи накапливают с леспедецы двуцветной, сорной растительности на полях и, в первую очередь, с осота розового и осота желтого, а также с гречихи посевной. На этих медоносах пчелиные семьи успешно развиваются, наращивая к зиме пчел, заготавливают кормовые запасы (мед и пыльцу).
В лесостепной зоне пчелиные семьи также обеспечены медоносами поддерживавшего медосбора, который используется ими, в основном, для выращивания расплода и текущих расходов пчелиной семьи. По долинам рек имеются большие заросли ив, клена приречного. На лугах во второй половине мая - начале июня начинается массовое цветение одуванчика монгольского, а вслед за ним - клевера белого. Многолетними наблюдениями установлена периодичность цветения и нектаровыделения основного медоноса - липы, поэтому особое внимание следует уделять прогнозированию нектаровыделения.