Введение
Корма являются основой успешного развития животноводства. В этом заключаются их роль и огромное народно-хозяйственное значение.
Ресурсы кормов определяются состоянием кормовой базы. Следовательно, первостепенное значение для развития животноводства, увеличения численности и продуктивности скота имеет всемерное расширение и совершенствование кормовой базы.
Целью написания данного курсового проекта является: провести статистико-экономический анализ производства кормов на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо определить следующий круг задач:
- Дать организационно-экономическую характеристику предприятию. Рассмотреть его организационную структуру , обеспеченность производственными ресурсами .А также определить его специализацию и финансовые результаты деятельности предприятия.
- Рассмотреть теоретические аспекты вопроса. Изучить сущность, значение и задачи статистики кормов.
- Произвести анализ динамики размера посевных площадей, выявить тенденцию и дать прогноз на пять лет.
- Произвести анализ вариации урожайности кормовых культур.
- С помощью корреляционно-регрессионного анализа выявить зависимость между расходом кормов и продуктивностью животных.
- Провести индексный анализ расхода кормов.
Объектом исследования в данном курсовом проекте является ГУП «Ершовская опытная станция орошаемого земледелия».
При написании курсового проекта использовались следующие методы: относительных величин, табличный, графический, индексный и корреляционный.
корма посевной урожайность продуктивность животное
1. Организационно-экономическая характеристика ГУП «Ершовская опытная станция орошаемого земледелия»
1.1Организационная структура предприятия
Государственное унитарное предприятие «Ершовская опытная станция орошаемого земледелия» Научно-исследовательского института сельского хозяйства Юго-Востока было образовано в 1934г.
В административном отношении данная опытная станция расположена в Левобережной зоне Саратовской области, в 4,7км от районного центра- г.Ершова .В близи от предприятия в 500м протекает река М.Узень, которая обеспечивает водоснабжение предприятия. В 3 км проходит федеральная автотрасса на Казахстан .Станция находится в 160 км от областного центра (г.Саратова).
Водоисточником для орошения полей Ершовской опытной станции служит Саратовский водоканал. В городе Ершове имеются железнодорожная станция «Ершов»,элеватор и многие другие предприятия инфраструктуры.
Климатические условия оказывают непосредственное влияние на хозяйственную деятельность предприятия. По климатическим условиям зону нахождения опытной станции можно отнести к засушливым. Среднегодовое количество осадков 333 мм. Максимальная температура воздуха 40°отмечается в июле , а минимальная в январе и феврале -41°. Самый ранний заморозок отмечен 6 сентября, наиболее поздний- 23 октября, а средний- 30 сентября. Наблюдения показывают, что температурный режим воздуха и почвы оказывают большое влияние на развитие отдельных культур.
Почвы Ершовской опытной станции на Юго-Востоке в большенстве своем представлены темно-каштановыми разностями, грунтовые воды залегают глубоко. Это указывает, что на почвах этого участка можно давать сравнительные полевные нормы, не опасаясь того что вода уйдет за пределы корнеобитаемого слоя. А это значит, что на таких почвах межполевные периоды будут длиннее и частота поливов меньше чем на легких почвах, имеющих небольшую полевую влагостойкость. Это создает возможность широкого выбора сельскохозяйственных культур.
Ершовская опытная станция занимается проведением исследований в растениеводстве и земледелии, участвует в разработке научно обоснованных систем земледелия для разных форм хозяйствования. Основной деятельностью предприятия является селекция новых сортов сельскохозяйственных культур с использованием генетики, физиологии, биотехнологии и постановка их на промышленное производство, а также совершенствование системы семеноводства, производство семян высших репродукций. Наряду с этим опытная станция занимается производством сельскохозяйственной продукции и первичной промышленной её переработки.
Ершовская опытная станция орошаемого земледелия – государственное унитарное научно-производственное сельскохозяйственное предприятие находится в непосредственном организационном и методическом подчинении научно-исследовательского института сельского хозяйства Юго-Востока.
Возглавляет опытную станцию директор- Пархоменко И.С.
Основным источником финансирования деятельности предприятия являются средства бюджета. Дополнительными источниками финансирования служат средства из местного бюджета, государственных фондов научных исследований, общественных и частных фондов, от договоров, соглашений, контрактов с заинтересованными заказчиками, а также средствами от предпринимательской и коммерческой деятельности.
1.2 Обеспеченность производственными ресурсами ГУП « Ершовская опытная станция орошаемого земледелия»
ГУП «Ершовская опытная станция орошаемого земледелия» в достаточной степени обеспечена ресурсами, необходимыми для осуществления процесса производства.
Общая земельная площадь хозяйства составляет 8661 га.
Таблица 1
Состав и структура земельного фонда ГУП «Ершовская опытная станция орошаемого земледелия».
| Виды угодий | 2006 | 2007 | 2008 | |||
| Пло- щадь, га | Струк- тура,% | Пло- щадь, га | Струк- тура,% | Пло- щадь, га | Струк- тура,% | |
| Общая земельная площадь-всего | 8693 | 100 | 8661 | 100 | 8661 | 100 |
| в том числе: всего сельскохозяйственных угодий | 8355 | 96,11 | 8355 | 96,47 | 8355 | 96,47 |
| из них: пашня | 7007 | 80,61 | 7007 | 80,90 | 7007 | 80,90 |
| Пастбища (без оленьих) | 1345 | 15,47 | 1345 | 15,53 | 1345 | 15,53 |
| многолетние насаждения | 3 | 0,03 | 3 | 0,03 | 3 | 0,03 |
| Лесные массивы | 3 | 0,03 | 3 | 0,03 | 3 | 0,03 |
| Древесно-кустарниковые растения | 118 | 1,36 | 118 | 1,36 | 118 | 1,36 |
| Пруды и водоемы | 94 | 1,08 | 94 | 1,09 | 94 | 1,09 |
| Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства | 73 | 0,84 | - | - | 73 | 0,84 |
| Прочие земли | 50 | 0,58 | 91 | 1,05 | 18 | 0,21 |
Данные таблицы1 свидетельствуют о незначительных изменениях земельных ресурсов Ершовской опытной станции. Общая земельная площадь хозяйства в 2007г уменьшилась на 32га по сравнению с 2006г. Это произошло за счет сокращения площади прочих земель. За период с2007г по 2008г никаких изменений как в составе так и в структуре сельскохозяйственных угодий не произошло. Наибольший удельный вес в структуре земельных угодий в 2006-2008гг занимают сельскохозяйственные угодья, которые в 2008г составили 96,47%. В структуре сельскохозяйственных угодий значительная доля отводится пашне и составляет 80,9%. Это свидетельствует о высокой распаханности территории.
Для нормального функционирования предприятия необходимо оптимальное количество трудовых ресурсов. Состав и структура трудовых ресурсов ГУП «Ершовская опытная станция орошаемого земледелия» представлены в таблице 2.
Таблица2
Состав и структура трудовых ресурсов ГУП «Ершовская опытная станция орошаемого земледелия».
| Категории работников | 2006 | 2007 | 2008 | |||
| Чел. | Струк- тура,% | Чел. | Струк- тура,% | Чел. | Струк- тура,% | |
| По организации-всего | 238 | 100 | 254 | 100 | 224 | 100 |
| в том числе: Работники, занятые в сельскохозяй- Ственном производстве- всего | 203 | 85,29 | 223 | 87,80 | 198 | 88,39 |
| в том числе: Рабочие постоянные | 117 | 49,16 | 172 | 67,72 | 147 | 65,63 |
| Из них: трактористы-машинисты | 44 | 18,49 | 35 | 13,78 | 38 | 16,96 |
| операторы машинного доения, дояры | 8 | 3,36 | 9 | 3,54 | 9 | 4,02 |
| Скотники крупного рогатого скота | 9 | 3,78 | 9 | 3,54 | 13 | 5,80 |
| Работники, занятые на строительстве хоз- Способом | 11 | 4,62 | 7 | 2,76 | 5 | 2,23 |
| Рабочие сезонные и временные | 56 | 23,53 | 16 | 6,30 | 17 | 7,59 |
| Служащие | 36 | 15,13 | 35 | 13,78 | 34 | 15,18 |
| из них: руководители | 7 | 2,94 | 7 | 2,76 | 8 | 3,57 |
| специалисты | 21 | 8,82 | 20 | 7,87 | 26 | 11,61 |
| Работники, занятые в подсобных про- мышленных предприятиях и промыслах | 14 | 5,88 | 16 | 6,30 | 12 | 5,36 |
| Работники жилищно-коммунального хо- зяйства и культурно-бытовых учреждений | 7 | 2,94 | 5 | 1,97 | 5 | 2,23 |
| Работники торговли и общественного пи- Тания | 3 | 1,26 | 3 | 1,18 | 4 | 1,79 |
Расчетные данные таблицы 2 свидетельствуют о сокращении численности работников организации в 2008г по сравнению с 2007г с 254 чел до 224чел. Это произошло за счет уменьшения количества работников занятых в сельскохозяйственном производстве до 198чел. В 2008г количество постоянных рабочих снизилось со 172 до 147чел.Численность рабочих сезонных и временных за последние два года резко сократилась и составила 16 и 17 чел. соответственно.