5. Средние многолетние данные осадков и температур воздуха по месяцам за последние 2 года по Белгородской метеостанции
| Месяц | Среднемесячная температура воздуха, ºС | |||||
| Средняямноголетняя | 2005 | 2006 | Средняямноголетняя | 2005 | 2006 | |
| 1. Январь | 24,1 | 15,1 | 36,4 | -5,8 | -5,3 | -5,9 |
| 2. Февраль | 38,8 | 53 | 23,3 | -4,6 | 1,2 | -7,8 |
| 3. Март | 17,7 | 18,4 | 15,8 | +1,4 | 3,2 | 2,0 |
| 4. Апрель | 40,9 | 10,2 | 29,3 | +6,8 | 8,8 | 6 |
| 5. Май | 25,4 | 30,1 | 5,3 | +16,8 | 14,4 | 17,9 |
| 6. Июнь | 68,1 | 57,1 | 56,8 | +19,2 | 18,4 | 20 |
| 7. Июль | 64,9 | 59,8 | 82,5 | +24,2 | 24,7 | 23 |
| 8. Август | 32 | 4,2 | 62,3 | +19,5 | 19,6 | 20 |
| 9. Сентябрь | 56,6 | 77,1 | 12,5 | +14,6 | 14,7 | 15 |
| 10.Октябрь | 33,5 | 33 | 44 | +6,7 | 6,2 | 7,3 |
| 11.Ноябрь | 41,2 | 45,1 | 36,9 | +1,9 | 1,9 | 1,9 |
| 12.Декабрь | 32,8 | 14,7 | 48,9 | -7,9 | -11,1 | -12,8 |
| За год | 476 | 417,8 | 454 | +7,7 | +8,1 | +7,2 |
По многолетним данным весенние заморозки наблюдаются в мае и в первые осенние в третьей декаде сентября. Продолжительность без морозного периода 155 дней. Сумма эффективных температур составляет выше 5 градусов – 2875, выше 10 градусов – 2580. Глубина снежного покрова в декабре 18 см, в январе 22 см, в марте 25.Глубина промерзания почвы зимой: средняя 114 см, минимальная 107 см и максимальная 121 см.
Господствуют восточные метелевые и суховейные ветры. Климат хозяйства средне континентальный. По данным метеостанции среднегодовая температура воздуха +7,7 градусов, минимальное (декабрь) –7,9 максимальное (июль) + 24,2 градусов.
Климат зоны расположения хозяйства характеризуется достаточно благоприятными условиями для возделывания сельскохозяйственных культур, рекомендованных для возделывания в Белгородской области.
По агроклиматическим условиям в западной зоне области выращиваются зерновые культуры, сахарная свёкла, кормовая свёкла, подсолнечник, просо, гречиха, кукуруза на зерно, кукуруза на силос, картофель, многолетние травы и другие культуры.
Система земледелия должна быть направлена на экономное расходование почвенной влаги, а также на борьбу с эрозией почвы.
1.3 Структура посевных площадей
6. Структура посевных площадей Учебного хозяйства "Центральное" за последние 3 года по Политотдельскому отделению
| Сельскохозяйственные культуры | 2005 г | 2006 г | 2007 г | |||
| га | % | га | % | га | % | |
| Зерновые и зернобобовые | 1102 | 46,7 | 1102 | 46,7 | 1102 | 46,7 |
| в т. ч. озимая пшеница | 570 | 24,2 | 570 | 24,2 | 570 | 24,2 |
| озимая рожь | - | - | - | - | - | - |
| яровая пшеница | - | - | - | - | - | - |
| ячмень | 218 | 9,1 | 218 | 9,1 | 218 | 9,1 |
| гречиха | 88 | 3,6 | 88 | 3,6 | 88 | 3,6 |
| просо | 30 | 1,3 | 30 | 1,3 | 30 | 1,3 |
| горох | 98 | 4,2 | 98 | 4,2 | 98 | 4,2 |
| кукуруза | 98 | 4,2 | 98 | 4,2 | 98 | 4,2 |
| Технические, всего | 220 | 9,3 | 220 | 9,3 | 220 | 9,3 |
| в т. ч. сах. свёкла | 100 | 4,2 | 100 | 4,2 | 100 | 4,2 |
| подсолнечник | 120 | 5,1 | 120 | 5,1 | 120 | 5,1 |
| картофель | - | - | - | |||
| Кормовые, всего | 914 | 38,8 | 914 | 38,8 | 914 | 38,8 |
| В т. ч. кукуруза на силос | 218 | 9,1 | 218 | 9,1 | 218 | 9,1 |
| кукуруза на зелёный корм | - | - | - | - | - | - |
| корнеплоды | 32 | 1,4 | 32 | 1,4 | 32 | 1,4 |
| однолетние травы на сено | 83 | 3,5 | 83 | 3,5 | 83 | 3,5 |
| многолетние травы на сено | 581 | 24,8 | 581 | 24,8 | 581 | 24,8 |
| многолетние травы на зелёный корм | - | - | - | - | - | - |
| посевная площадь всего | 2238 | 94,8 | 2238 | 94,8 | 2238 | 94,8 |
| чистый пар | 120 | 5,2 | 120 | 5,2 | 120 | 5,2 |
| площадь пашни | 2358 | 100 | 2358 | 100 | 2358 | 100 |
Как видно из таблицы №6 в отделении строго соблюдается структура посевных площадей. Общая площадь пашни по отделению составляет 2358 га. Площадь посева зерновых и зернобобовых культур в структуре посевных площадей составляет 46,7 %, технических – 9,3 %, кормовых - 38,8 %. Так же в хозяйстве 5,2 % площади пашни отводится под чистый пар. Больше всего в отделении выращивается многолетних трав на сено 24,8 % и озимой пшеницы 24,2 % , не значительная часть пашни занята посевами просо 1,3% и кормовыми корнеплодами 1,4 %.
1.4 Урожайность и себестоимость продукции растениеводства
7. Урожайность сельскохозяйственных культур по хозяйству
| Наименование культур | Урожайность, ц/га | Себестоимость 1ц продукции, руб. | ||
| 2006г. | 2007г. | 2006г. | 2007г. | |
| озимая пшеница | 38,0 | 30,0 | 182 | 188 |
| ячмень | 33,0 | 29,3 | 190 | 200 |
| овёс | 30,0 | 24,1 | 184 | 192 |
| просо | 15,6 | 12,3 | 198 | 205 |
| кукуруза | 40,0 | 35,0 | 130 | 135 |
| горох | 20,0 | 15,0 | 150 | 160 |
| сахарная свёкла | 305,3 | 320,0 | 60 | 55 |
| подсолнечник | 20,0 | 16,9 | 410 | 415 |
| кукуруза на силос | 277,1 | 255,0 | 34 | 41 |
| однолетние травы на сено | 50,0 | 48,6 | 27 | 30 |
| однолетние травы на зелёный корм | 102,3 | 95,0 | 22 | 27 |
| многолетние травы на сено | 33,4 | 30,9 | 32 | 30 |
| многолетние травы на зелёный корм | 134,8 | 132,7 | 22 | 25 |
| картофель | 42,8 | 40,5 | 210 | 212 |
| кормовые корнеплоды | 346,8 | 322,7 | 62 | 66 |
| гречиха | 19,0 | 15,2 | 335 | 340 |
Из таблицы видно, урожайность по годам сильно деференцирована – на это повлияли почвенно-климатические условия и внутрихозяйственная обстановка.
Глава 2. Ботанико-биологические особенности культуры
Горох посевной
Ботаническое описание. В культуре распространен вид – горох культурный посевной (PisumsativumL.). Он включает несколько подвидов, главные из которых – горох обыкновенный посевной (ssp. Sativum) – с белыми цветками и светлыми семенами, и горох полевой, или пелюшка (ssp. Arvense), с красно-фиолетовыми цветками и темными, часто крапчатыми семенами. Горох полевой – кормовое растение, он менее требователен к почвам, может расти па песчаных почвах.
Корневая система стержневая. Стебель обычно полегающий. Листья сложные парноперистые, заканчиваются ветвящимися усиками. Прилистники крупные, охватывающие стебель. Существуют полубезлистные формы, у которых прилистники сохранились, а листочки редуцировались в усики. Имеются полностью безлистные формы, у которых редуцированы не только листочки, но и прилистники. Цветки располагаются в узлах стебля. Плод – боб с тремя – десятью семенами. Масса 1000 семян 150-250 г в зависимости от сорта и условий возделывания.
У гороха посевного есть лущильные и сахарные сорта. У сахарных сортов отсутствует пергаментный слой в створках бобов. Эти сорта возделывают в овощеводстве. Лущильные сорта с жестким пергаментным слоем в створках бобов выращивают на зерно.
Особенности биологии. Требования к теплу. Горох – растение длинного дня. Он сравнительно холодостоек. Для нормального развития всходов достаточна температура 5 °С. При 10 °С всходы появляются через 5-7 дней. Всходы большинства сортов переносят заморозки до -4 °С. Все это свидетельствует о возможности и целесообразности посева гороха в ранние сроки.
Вегетативные органы хорошо формируются при невысокой температуре (12-16 °С). Требования к теплу повышаются в период образования плодов (до 16-20 °С), а во время роста бобов и налива семян – до 16-22 °С. Жаркая погода (выше 26 °С) неблагоприятна для формирования урожая. Сумма активных температур для наиболее распространенных сортов составляет за вегетацию всего 1200-1600 °С, поэтому так широк ареал гороха в нашей стране.
Требования к влаге. Горох требователен к влаге. Для набухания и прорастания необходимо 100-120 % воды от сухой массы семян. Ранний посев во влажный слой почвы при выровненной поверхности поля создает условия для быстрого, равномерного набухания семян и появления дружных всходов. В периоды бутонизации, цветения и завязывания бобов гороху требуется влага, недостаток воды в это время вызывает опадение цветков и завязей. Варьирование урожая у гороха в основном связано с изменчивостью числа бобов, сформировавшихся на единице площади. Благоприятные условия влагообеспеченности в этот период особенно важны для формирования высокого урожая.
Требования к почве. Горох предъявляет высокие требования к почвам. Он хорошо растет на черноземных, серых лесных и окультуренных дерново-подзолистых почвах среднего гранулометрического состава, характеризующихся хорошей аэрацией. На кислых и тяжелых заплывающих почвах симбиоз ослаблен и растения испытывают азотное голодание.
В зависимости от сорта и условий возделывания вегетационный период может составить 70-140 дней. Благодаря способности многих сортов к быстрому развитию эту культуру можно использовать в занятом пару и в промежуточных посевах. Как в другие зерновые бобовые культуры с перистыми листьями, горох не выносит семядоли на поверхность, поэтому возможна сравнительно глубокая заделка семян. Горох – самоопылитель, при выращивании его на семена пространственная изоляция не требуется.