Анализ производства продукции выращивания и откорма КРС на примере СПК "Дмитровичи" (стр. 5 из 6)
| Вид кормов | Пл. потр-ть, ц | Факт. загот-но, ц | Уровень обеспеченности, % |
| Кормовые корнеплоды | 3300 | 3150 | 95,45 |
| Сено | 3930 | 2840 | 72,26 |
| Солома | 6570 | 4430 | 67,43 |
| Сенаж | 23140 | 25800 | 110,2 |
| Силос | 46720 | 37120 | 79,45 |
| Мука | 3110 | 3910 | 125,7 |
| Комбикорм | 11800 | 19010 | 161,1 |
| Молоко | 4030 | 5600 | 138,96 |
| Картофель | 210 | - | - |
Обеспеченность животных кормами непосредственно связана с уровнем их кормления, который выражается количеством кормовых единиц на 1 голову за сутки, месяц, год. Отсюда различают среднесуточный , среднемесячный и среднегодовой уровень кормления.
Производство продукции в животноводстве зависит не только от обеспеченности животных кормами, но и от эффективности их использования, которая выражается следующими показателями:
- количеством полученной продукции в расчете на 1 ц к.ед.;
- количеством расходованных кормов на производство единицы продукции.
При низком качестве кормов, несбалансированности рационов допускается большой перерасход кормов на единицу продукции по сравнению с нормой, в результате чего сельскохозяйственные предприятия недополучают много продукции.
Таблица 2.4.2Выполнение плана по уровню кормления и эффективности использования кормов
| Затраты кормов на одну корову в год, ц к.ед | Затраты кормов на 1 ц молока, к.ед. | ||||
| План | Факт | +,- | План | Факт | +,- |
| 31,4 | 42,14 | 10,74 | 0,89 | 1,05 | 0,16 |
Данные, приведенные в табл. 2.4.2., показывают, что план по уровню кормления животных перевыполнен по хозяйству. Это явилось одним из факторов роста продуктивности животных. Причиной перерасхода кормов является их низкое качество. С учетом сложившейся ситуации анализируемому хозяйству необходимо в следующем году улучшить качество кормов за счет изменения структуры кормопроизводства. Следует существенно увеличить долю посевов высокобелковых культур и к5ормовой моркови. Нужно также увеличить удельный вес сена и сенажа, а долю силоса уменьшить. Нуждается в совершенствовании технология заготовки и хранения кормов, а также процесс подготовки их к скармливанию.
3. ПОДСЧЕТА РЕЗЕРВОВ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА
3.1 Методика подсчета резервов увеличения производства молока
Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и продуктивности животных.
Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполнения плана по обороту стада. Это сокращение яловости маточного поголовья, падежа животных и реализация их на мясокомбинат высокой массой. Для определения резерва увеличения производства продукции необходимо возможный прирост поголовья умножить на среднюю фактическую продуктивность одной головы соответствующей группы животных.
Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение возрастного и породного состава стада, а также условий содержания животных.
Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления определяется следующим образом: недовыполнение плана или возможный прирост уровня кормления животных (количество кормовых единиц на одну голову) умножается на фактическую окупаемость кормов в данном хозяйстве или делится на фактический расход кормов в расчете на единицу продукции. Полученный резерв роста продуктивности нужно затем умножить на планируемое поголовье животных.
Чтобы определить резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов, необходимо перерасход кормов на единицу продукции или его возможное сокращение умножить на фактический объем производства и полученный результат разделить на плановую (возможную) норму расхода.
Этот резерв можно определить и другим способом: фактическое количество израсходованных кормов на объем производство нужно разделить на плановую норму расхода кормов на единицу продукции и полученный результат сравнить с фактическим объемом производства продукции.
Резерв увеличения производства продукции за счет улучшения породного состава стада можно подсчитать следующим образом: из фактического удельного веса 1-й породы вычесть плановый пли возможный по оптимальному варианту, а полученную разность умножить на фактическую продуктивность соответствующей породы животных и результаты суммировать. Рассчитанное таким образом изменение средней продуктивности затем необходимо умножить на фактическое или возможное поголовье животных.
В заключение анализа необходимо обобщить все выявленные резервы увеличения производства продукции по каждому виду в натуральном выражении и в целом по отрасли животноводства в стоимостной оценке (в сопоставимых ценах).
3.2 Подсчет резервов увеличения производства молока в СПК «Дмитровичи»
Конечной целью экономического анализа деятельности хозяйства является выявление хозяйственных резервов дальнейшего увеличения производства продукции и разработка основных направлений по их максимальному использованию.
Резервы – это неиспользованные возможности роста производства и улучшения его количественных и качественных показателей; это потенциальные возможности повышения эффективности деятельности предприятия на основе использования науки и передового опыта.
Источники внутрихозяйственных резервов увеличения производства молока:
- Рост продуктивности
- Повышение уровня кормления
- Повышение эффективности использования кормов
- Улучшение структуры стада
- Улучшение породного состава
- Улучшение возрастного состава
- Увеличение выходного поголовья
Данные для расчета резервов взяты из табл. 2.2.2.
· В хозяйстве нет резервов повышения уровня кормления животных, эффективности использования кормов, снижения расхода кормов на 1 ед. продукции.
· Резерв увеличения производства молока за счет улучшения структуры стада.
Таблица 3.2.1. Расчет влияния структуры стада на производство молока
| Группы животных | Поголовье | Стр-ра стада,% | Прод-ть факт |  стр-ры | Пр(стр) | ||
| План | Факт | План | Факт | ||||
| 1 | 105 | 112 | 20 | 21 | 43 | 1 | 0,43 |
| 2 | 236 | 192 | 45 | 36 | 45 | -9 | -4,05 |
| 3 | 184 | 228 | 35 | 43 | 44,42 | 8 | 3,55 |
| Итого | 525 | 532 | 100 | 100 | 44,12 | -0,07 | |
РПР(стр)=
ПР(стр)=-0,07 цРВП(стр)= РПР(стр)*Пф =/- 0,07/*532=37,24 ц.
За счет улучшения структуры стада производство молока можно увеличить на 37,24 ц от всего поголовья.
· Резерв увеличения производства молока за счет улучшения породного состава стада.
Таблица 3.2.2. Расчет влияния породного состава коров на объем производства молока
| Группы животных | Поголовье | Стр-ра стада,% | Прод-ть факт | стр-ры |  | ||
| План | Факт | План | Факт | ||||
| Черно-пестрая | 283 | 255 | 54 | 48 | 45,2 | -6 | -2,7168 |
| Местная | 242 | 277 | 46 | 52 | 43 | 6 | 2,58 |
| Всего | 525 | 532 | 100 | 100 | 44,12 | -0,1368 | |
РПР(стр)=
ПР(стр)=-0,1368 цРВП(стр)= РПР(стр)*Пф=/-0,1368/*532=72,78 ц.
За счет увеличения поголовья более продуктивной породы коров продуктивность увеличится на 0,1368 ц, валовый надой молока увеличится на 72,78 ц.
· Резерв увеличения производства продукции основного стада КРС за счет недопущения сверхплановой яловости коров.
РВых. пог.(сверхплан. ял-ть)=1/2*ПРф*Пял ф=44,14*532/2=706,24 ц.
За счет недопущения сверхплановой яловости коров производство молока увеличится на 706,24 ц.
РВых. пог.(сверхплан. ял-ть)=(ВТпл-ВТф)*100/Пф=(520-500)*100/532=4гол
За счет недопущения сверхплановой яловости коров приплод телят увеличится на 4 головы.
· Резерв увеличения выходного поголовья за счет сокращения сверхпланового забоя на мясо и падежа (гибели) животных будет равен разности между фактическим и плановым показателями.
РП(сверхплан. забой)=Пзаб.ф - Пзаб.пл = 2 гол
РП(падеж)= 11гол
РППЖ =( РП(сверхплан. забой) + РП(падеж))/2 = 13/2=6,5 гол.
РВых. пог. = РППЖ*ПРф = 7*44,14 = 308,98 ц
Далее необходимо обобщить все выявленные резервы и свести их в аналитическую таблицу.