Перспективы молочного козоводства в России (стр. 5 из 9)

В политике: благоприятные изменения в государственной политике, направленные на поддержку сельского хозяйства. Реализация Национального проекта, особенно проекта «Ускорение развития животноводства» вызовет увеличение темпов роста отрасли благодаря поддержке с.х. организаций со стороны государства в форме предоставления ресурсов для строительства животноводческих помещений, федерального лизинга и т.д.

В экономике: вступление России в ВТО может отрицательно сказаться на отрасли молочного козоводства и сельском хозяйстве страны в целом, на открытом рынке отечественная продукция может не выдержать конкуренции импортной.

Демографические изменения: проводимая социальная политика РФ, направленная на поддержку молодых семей, вызвавшая рост рождаемости. А по статистике 30% населения не могут потреблять коровье молоко.

Данный процесс также приведет к увеличению темпов роста отрасли молочное козоводство.

Рассмотрим оптимистический сценарий развития отрасли.

Для начала определим прогнозное поголовье коз методом экстраполяции, для этого рассчитаем темпы роста поголовья по категориям хозяйств с 2006 по 2001 год, а затем найдем среднее значение темпа роста.

Поголовье молочных коз в России по видам хозяйств
Показатели:	2001	2002	2003	2004	2005	2006
поголовье молочных коз в россии, гол	12300	12500	14000	14500	16000	21100
поголовье мол коз в с\х предпр	200	860	1100	1500	1800	3200
поголовье коз в фермерских хозяйствах, гол	1300	1400	1098	1200	2058	3370
поголовье в лпх, гол	10800	10240	11802	11800	12142	14530

Далее поголовье коз за последний период (2006 год) умножим на средний темп роста и получим, таким образом, прогнозное поголовье коз.

Темпы прироста поголовья молочных коз по категориям зозяйств
Категория хозяйств	2006 г в % к 2001	2001-2002	2002-2003	2003-2004	2004-2005	2005-2006	ср знач
Всего по России	171,5	1,0	1,1	1,0	1,1	1,3	1,119
с\х предприятия	1600,0	4,3	1,3	1,4	1,2	1,8	1,984
фермерские хозяйства	259,2	1,1	0,8	1,1	1,7	1,6	1,261
лпх	134,5	0,9	1,2	1,0	1,0	1,2	1,065

Из таблицы видно, что самый высокий средний темп роста поголовья наблюдается в сельхоз. предприятиях (почти в 2 раза), менее быстрыми темпами увеличивается поголовье в фермерских хозяйствах (1,26 раза), что касается личных подсобных хозяйств то там нет особо сильных изменений.

прогноз поголовья коз на 2007-2009 год, гол
Всего по России	2007 г	2008 г.	2009 г.
Всего по России	26078	34446	49320
с\х предприятия	6349	12597	24994
фермерских хозяйствах	4251	5361	6763
лпх	15478	16488	17563

Таким образом, поголовье коз в сельхоз. предприятиях должно увеличится по сравнению с 2006 годом в 7, 8 раз, в фермерских хозяйствах в 2 раза, а в личных подсобных хозяйствах в 1,2 раза.

Резкое увеличение поголовья коз в с/х предприятиях привело к изменению в структуре владельцев коз. Теперь большая часть поголовья (50%) сосредоточена в предприятиях против 15% в 2006 году. Увеличение поголовья коз в предприятиях, привело к снижению доли поголовья в личном подворье до 38%. Доля поголовья в фермерских хозяйствах уменьшилась всего лишь на 2 пункта и составила 14%

Аналогичным образом составим прогноз продуктивности молочных коз

Динамика продуктивности молочных коз в России по категориям хозяйств, кг в год
Категория хозяйств	2001	2002	2003	2004	2005	2006
с\х предприятия	650	730	890	970	1100	1480
фермерские хозяйства	690	765	769	770	850	1100
лпх	340	335	320	350	358	360

Данные таблиц говорят о том, что самые высокие темпы роста продуктивности в сельхоз. предприятиях (1,18). В фермерских хозяйствах темпы ниже (1,10), что обусловлено ограниченными финансовыми ресурсами для ведения племенной работы и покупки высокопродуктивных породистых козочек.

Темпы роста продуктивности молочных коз по категориям хозяйств
Категория хозяйств	2006 г в % к 2001	2001-2002	2002-2003	2003-2004	2004-2005	2005-2006	ср знач
с\х предприятия	2,28	1,12	1,22	1,09	1,13	1,35	1,182
фермерские хозяйства	1,59	1,11	1,01	1,00	1,10	1,29	1,103
лпх	1,06	0,99	0,96	1,09	1,02	1,01	1,013

В личных подсобных хозяйствах темпы роста продуктивности почти незаметны, т.к. в лпх содержатся малопродуктивные породы и рационы несбалансированные.

Прогноз продуктивности молочных коз в по категориям хозяйств, кг в год
Категория хозяйств	2007	2008	2009
с\х предприятия	1750	2069	2446
фермерские хозяйства	1213	1337	1475
лпх	365	369	374

Прогнозная продуктивность коз в с/х предприятиях на уровне передовых племенных хозяйств (8 л в сутки от одной козы), которая достигается либо за счет покупки высокопродуктивных пород (зааненская, нумбийская), либо за счет племенной работы в собственном хозяйстве. По прогнозу продуктивность коз в 2009 году будет выше фактической в 1,6 раза.

Фермерским хозяйствам далеко до продуктивности крупных предприятий (4-5 л вдень), таким образом продуктивность вырастет по сравнению с 2006 годом на 34, 1%. В личных хозяйствах населения продуктивноть увеличится лишь на 3,9 %.

Теперь, имея прогнозное поголовье коз и их продуктивность, по оптимистическому сценарию получим следующий валовой надой:

прогноз валового производства козьего молока в России, тонн
показатель	2007	2008	2009
в с\х предпр	11110	26062	61138
в фермерских хозяйствах	5156	7170	9973
Личные подсобные хозяйства	5642	6085	6564
всего по россии	21908	39318	77674

Средний сценарий

Рассмотрим средний сценарий, для чего найдем среднюю арифметическую по продуктивности и поголовью за период 2001 -2006 год по категориям хозяйств, а затем умножим ее на средний темп роста.

прогноз поголовья коз на 2007-2009 год, гол(средний сценарий)
Всего по России	2007 г	2008 г.	2009 г.
Всего по России	20746	26596	36857
с\х предприятия	4298	8529	16923
фермерских хозяйствах	2786	3514	4433
лпх	13660	14551	15500

По среднему сценарию поголовье коз увеличится так: в с/х предприятиях в 5,2 раза, в фермерских хозяйствах в 1,3 раза, в личных подворьях в на 6, 7 %

прогноз продуктивности молочных коз по категориям хозяйств, кг в год (средний сценарий)
Категория хозяйств	2007	2008	2009
с\х предприятия	1147	1356	1603
фермерские хозяйства	909	1002	1105
лпх	348	353	357

По умеренному сценарию продуктивность коз в с/х организациях увеличится к 2009 году на 8,3%, в фермерских хозяйствах на 0,4% и в личных хозяйствах населения снизится на 0,8 %.

В итоге валовой объем производства козьего молока составит:

прогноз валового производства козьего молока в России, тонн (средний сценарий)
показатель	2007	2008	2009
с\х предприятия	4930	11565	27131
фермерские хозяйства	2532	3521	4898
лпх,	4756	5130	5533
всего по России	12218	20216	37561

Валовой объем производства козьего молока в России составит по умеренному сценарию 37561 тонну, что больше уровня 2006 года в 7,1 раза.

Пессимистический сценарий.

Что касается пессимистического сценария, то по нему ожидается, что увеличение поголовья коз и их продуктивность будут увеличиваться максимум на 1 % в год.

прогноз поголовья коз на 2007-2009 год, гол (пессимистический сценарий)
Всего по России	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Всего по России	21311	21524	21739
с\х предприятия	3232	3264	3297
фермерских хозяйствах	3404	3438	3472
лпх	14675	14822	14970

Согласно данному сценарию поголовье коз в сельхоз. предприятиях составит 3297 гол, что больше уровня 2006 года на 97 голов или 3 %. По другим категориям хозяйств увеличение так же составит 3% к 2006 году.

прогноз продуктивности молочных коз по категориям хозяйств, кг в год (пессимистический сценарий)
Категория хозяйств	2007	2008	2009
с\х предприятия	1495	1510	1525
фермерские хозяйства	1111	1122	1133
лпх	364	367	371

Вероятность данного сценария составляет 5%.

прогноз валового производства козьего молока в России, тонн (пессимистический сценарий)
показатель	2007	2008	2009
в с\х предпр	4831	4928	5027
в фермерских хозяйствах	3782	3858	3935
лпх,	5336	5443	5553
всего по россии	13949	14229	14515

Валовое производство козьего молока по пессимистическому сценарию в 2009 году должно составит 14515 тонн.