2. Анализ современного состояния производства зерна в СПК
«Заболотновский»
2.1 Анализ основных показателей производства зерна в СПК
«Заболотновский»
Производство зерна – основа всего сельскохозяйственного производства. От уровня зернового хозяйства во многом зависитразвитие остальных сельскохозяйственных отраслей, удовлетворение потребности населения не только в хлебе, но и в мясе, молоке и других продуктах. Выращивание зерновых это сложный кропотливый процесс. Он включает в себя различные мероприятия, начиная с обработки пашни и заканчивая внесением пестицидов, удобрений и т.д. В связи с тем, что сельское хозяйство в нашей стране сейчас переживает не лучшие времена, не все мероприятия проводятся и не всегда вовремя. Это отрицательно сказывается на результатах экономической эффективности производства зерна.
Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов; на сельхозпредприятиях Российской Федерации она заметно колеблется по годам и имеет тенденцию к снижению.
Успешная работа той или иной отрасли экономики, в том числе и сельского хозяйства, зависит от эффективности деятельности каждого предприятия, что, в свою очередь, зависит от эффективности функционирования систем управления. Анализ эффективности управленческой деятельности того или иного предприятия основывается на изучении основных показателей, характеризующих производство всего предприятия.
Объемы государственных закупок, потребность животноводства в кормах, а также прочие сельскохозяйственные расходы определили следующую структуру посевных площадей в СПК «Заболотновский» за последние 3 года (см. таблицу 1).
Таблица 1. − Структура посевных площадей в СПК «Заболотновский»
Культура | 2007 | 2008 | 2009 | Отклонение | ||||
га | % | га | % | га | % | га | % | |
Зерновые и зернобобовыеВ т.ч. озимые зерновыеЯровые зерновыеЗернобобовыеМноголетние травыОднолетние травыИТОГО: | 175047012305016203053675 | 47,612,833,51,444,18,3100 | 173044412365016163003646 | 47,412,233,91,444,38,2100 | 173033013505016202983648 | 47,59,037,01,444,48,2100 | -20-140120---7-27 | 98,8670,2109,810010097,799,3 |
Посевная площадь в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 27 га.(или на 6,7%). Это произошло главным образом за счет уменьшения площади зерновых и зернобобовых культур на 20 га (или на 1,14%), в т.ч. озимых зерновых на 140 га., а также однолетних трав на 497 га.(или на 7%).
Рис. 1. − Структура посевных площадей в СПК «Заболотновский» в
2009 году,%
Наибольший удельный вес в общей посевной площади на 2009 год занимают зерновые и зернобобовые – 47,5% (для сравнения в 2007 г – 47,6%). Самый низкий удельный вес в 2009 г. в структуре посевных площадей у зернобобовых – 1,4%. Более наглядно структура посевных площадей в СПК «Заболотновский» представлена на рисунке 1.
Анализ должен обеспечивать правильное определение объема валовой продукции и характеристику распределения и реализации продукции соответственно ее экономическому содержанию и растущим потребительским запросам.
Под валовой продукцией материальной отрасли народного хозяйства подразумевается совокупный продукт этой отрасли, созданный за определенный период времени. При определении валовой продукции сельского хозяйства и других отраслей материального производства необходимо, прежде всего, четко ограничить продукцию каждой отрасли и уточнить содержание совокупного продукта отраслей в условиях их всесторонних внутренних и внешних взаимосвязей. Все отрасли в процессе производства связаны друг с другом: продукт одного производства или одной отрасли в течение периода, за который берется объем совокупного продукта, потребляется как сырье в другой отрасли данного предприятия, или других предприятий, т.е. совершает определенный оборот.
Совокупный продукт, определяемый как простая сумма продуктов различных взаимосвязанных в процессе производства отраслей, то есть с включением происходящего между ними взаимного оборота, представляет собой валовой оборот. Валовая продукция сельского хозяйства исчисляется по методу валового оборота, то есть как сумма сырых продуктов растениеводства и животноводства. К сырой первичной продукции сельского хозяйства относится продукция, не подвергшаяся переработке в других отраслях, например зерно, сахарная свекла, семена подсолнечника, сырые овощи, плоды, молоко.
Таблица 2. − Динамика производства продукции в СПК
«Заболотновский», ц.
Показатели | 2007 | 2008 | 2009 | Темп роста,% |
Зерновые и зернобобовые, всего, в т.ч.:- озимые зерновые- яровые зерновые- зернобобовые | 27636713919932565 | 416901007231222396 | 41860912532320415 | 151,5127,8162,273,5 |
Анализируя динамику производства зерна в СПК «Заболотновский», можно сделать следующий вывод, наблюдается рост объемов производства продукции практически по всем направлениям. В целом производство зерна увеличилось в динамике на 14224 ц. или на 51,5% и составило в отчетном году 41860 ц., по сравнению с уровнем 2007 года. При этом объем производства озимых зерновых увеличился на 27,8% и составил в отчетном году 9125 центнер. Объем производства яровых зерновых увеличился на 62,2%, и его величина в отчетном году составила 32320 центнер. Сократилось лишь производство зернобобовых. В отчетном году его величина составила 415 центнер, что на 26,5% меньше по сравнению с 2007 годом.
Каждое хозяйство должно стремиться к увеличению удельного веса наиболее урожайных культур и напротив снижению удельного веса наименее урожайных культур.
Таблица 3. − Динамика урожайности зерновых культур в СПК
«Заболотновский»
Показатели | 2007 | 2008 | 2009 | Отклонение, +/- |
Озимые зерновыеЯровые зерновыеЗернобобовые | 15,216,211,3 | 22,725,37,9 | 27,730,28,3 | 12,514,0-3,0 |
В нашем хозяйстве в отчетном году урожайность озимых зерновых культур составила 27,7 ц/га, что на 12,5 ц/га больше по сравнению с 2007 годом. Урожайность яровых зерновых увеличилась за тот же период на 14 ц/га и составила в 2009 году 30,2 ц/га. Данное увеличение урожайности несомненно является положительной тенденцией в деятельности предприятия. Урожайность зернобобовых сократилась: в 2009 году ее величина составила 8,3 ц/га, что на 3,0 ц/га меньше чем в 2007 году.
2.2 Анализ затрат и производительности труда при производстве
зерновых в СПК «Заболотновский»
Основными показателями эффективности производства зерна также являются затраты труда на производство и себестоимость продукции. Затрачиваемые в процессе возделывания земли и получения готовой продукции сельского хозяйства и агропромышленного комплекса экономические ресурсы требуют постоянного возмещения для дальнейшего осуществления воспроизводства. В условиях товарного производства эти затраты возмещаются через цену продукции, что предполагает получение обобщающих показателей затрат на всех уровнях хозяйствования и сопоставления их с выручкой от реализации.
Рассмотрим динамику затрат на производство зерна в СПК «Заболотновский» (табл. 4).
Таблица 4
Показатели | 2007 | 2008 | 2009 | Отклонение, +- |
Затраты труда, всего, тыс. чел.-час.Затраты труда на производства 1 центнера зерна, чел.-час.Затраты труда на 1 га посевных площадей, чел.-час. | 281,0116,0 | 280,6716,2 | 230,5513,3 | -5-0,46-2,7 |
В течение 3 лет прямые затраты на производство зерна в СПК «Заболотновский» постоянно изменялись, так в 2007 году они составляли 28 тыс., чел./час., а самые минимальные прямые затраты были в 2009 году – 23 тыс. чел./час., за последние годы прямые затраты снизились на 5 тыс. чел./час. Затраты труда на 1 ц зерна и затраты труда на 1 га также изменялись в течение изучаемого периода. Трудоемкость производства 1 центнера зерна в отчетном году составила 0,55 чел.-час./ц, что на 0,46 чел.-час./ц меньше по сравнению с для развития отрасли растениеводства в целом. Затраты труда на 1 га посевной площади в отчетном году составили 13,3 чел.-час., что на 2,7 чел.-час. меньше по сравнению с 2007 годом.
В связи с экономической важностью и сложностью формирования себестоимости показатель затрат труда определяют на каждом предприятии в процессе бухгалтерского учета в разрезе продуктов, культур, отраслей и отдельных производств. Сначала получают систему абсолютных показателей затрат, а затем средних и относительных – на единицу продукции, на 1 га и др. Наиболее обобщающим показателем себестоимости по группе разнородных продуктов являются средние затраты на 1 руб. валовой продукции.
Для дальнейшего изучения производительности труда необходимо рассмотреть динамику производительности труда по культурам (табл. 5).
Таблица 5. − Динамика производительности труда по зерновым
культурам в СПК «Заболотновский»
Показатели | 2007 | 2008 | 2009 | Темп роста,% |
Производительность по озимым зерновым, ц/чел.-час. | 1,01 | 1,43 | 1,52 | 150,5 |
Производительность по яровым зерновым, ц/чел.-час. | 0,95 | 1,5 | 1,9 | 199,8 |
Производительность по зернобобовым, ц/чел.-час. | - | - | - | - |
Производительность труда по озимым зерновым культурам в 2009 году составила 1,52 ц/чел.-час., что больше показателя 2007 г. на 50,5%. Показатель производительности труда по яровым культурам в 2009 г. увеличился на 99,8%,по сравнению с показателем 2007 года.