Министерство образования Российской Федерации
КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра рекламы и маркетинга
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине "Маркетинг"
на тему: "Маркетинговая деятельность предприятия
( на примере предприятия ЗАО «Очаково» )
Выполнил студент группы
промышленно-экономического факультета
гр. 20-эк-15 Губина И.В.
Допущена к защите_________________________________
Руководитель курсовой работы,
профессор М.Б.Щепакин
Нормоконтролер, доцент Г.М.Мишулин
Защищена с оценкой___________________________________
Члены комиссии _______________
________________
Краснодар 2002
КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра рекламы и маркетинга
ЗАДАНИЕ НА ВЫПОЛНЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
по специальности 061500 - Маркетинг
студенту гр. 20-эк-15 Губиной И.В.
Тема курсовой работы: " Маркетинговая деятельность предприятия
(на примере ЗАО «Очаково»)
Руководитель проектирования проф. М.Б.Щепакин
Консультанты:
1. По вопросам соблюдения требования нормативных документов -
доцент Г.М.Мишулин
Срок предоставления завершенной курсовой работы руководителю 11.11.2002 г.
РЕФЕРАТ
56 с., 6 рис., 3 табл., 0 прил., 15 исп.источ.
МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, УПРАВЛЕНИЕ, СБЫТ, КОНКУРЕНЦИЯ, ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, МАРКЕТИНГ, РЕКЛАМА, СТИМУЛИРОВАНИЕ.
Тема работы: "Маркетинговая деятельность на производственном предприятии (по предприятию ЗАО «Очаково»)"
Цель работы: Рассмотреть теоретические аспекты маркетинговой деятельности, проанализировать финансовую, хозяйственную и маркетинговую деятельность предприятия ЗАО «Очаково». Выявить и изучить проблемы ЗАО "Очаково" по совершенствованию маркетинговой деятельностью. Дать рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельностью.
Объект: Производственное предприятие ЗАО "Очаково»
Предложены мероприятия по совершенствование взаимодействия отдела маркетинга и отдела сбыта с другими службами, реструктуризация системы кадрового обеспечения и мотивации сотрудников..
Ожидаемый эффект от внедрения предложенных мероприятий позволит главному маркетологу наиболее полно реализовать свои функции, осуществить долгосрочное планирование, поиск новых направлений деятельности предприятия, разработку перспективных программ и т.д.
СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
| ВВЕДЕНИЕ | 5 | |
| 1 | Теоретические основы маркетинговой деятельности предприятия | 6 |
| 1.1 | Теоретические аспекты ведения маркетинговой деятельностью предприятий - производителей товаров народного потребления | 6 |
| 1.2 | Организация маркетинга на предприятии | 11 |
| 1.2.1 | Служба маркетинга на предприятии: задачи, функции, взаимосвязь с другими службами | 11 |
| 1.2.2 | Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности в условиях маркетинга | 16 |
| 1.3 | Методика планирования маркетинговой деятельности на предприятии | 18 |
| 1.3.1 | Планирование целей предприятия | 18 |
| 1.3.2 | Выбор стратегии маркетинга | 19 |
| 1.3.3 | Планирование программы маркетинга | 21 |
| 1.3.4 | Бюджет маркетинга | 22 |
| 1.4 | Система маркетингового контроля | 23 |
| 2 | Характеристика деятельности предприятия ЗАО "Очаково" | 28 |
| 2.1 | Общие сведения о деятельности предприятия | 28 |
| 2.2 | Организационная структура управления предприятием | 30 |
| 2.3 | Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия | 31 |
| 2.4 | Анализ финансового состояния предприятия | 33 |
| 3 | Анализ отдельных аспектов маркетинговой деятельности предприятия ЗАО "Очаково» | 35 |
| 3.1 | Анализ конкурентной среды и конкурентоспособности товаров фирмы «Очаково» | 35 |
| 3.2 | Анализ сбытовой сети | 37 |
| 3.3 | Определение и анализ целевых сегментов рынка. Выбор перспективного целевого рынка. | 40 |
| 3.4 | Анализ рекламы как основного инструмента продвижения на рынке товаров народного потребления. | 41 |
| 3.5 | Оценка маркетинговых аспектов деятельности ЗАО «Очаково» | 42 |
| 4 | Разработка предложений по совершенствованию управления маркетинговой деятельностью предприятия ЗАО «Очаково» | 45 |
| 4.1 | Совершенствование системы управления маркетингом | 45 |
| 4.2 | Расчет экономического эффекта и иных выгод от предлагаемых мероприятий | 49 |
| ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 53 | |
| Список использованных источников | 54 |
ВВЕДЕНИЕ
Маркетинговая деятельность на предприятии актуальная тема на сегодняшний день. Процесс маркетинговой деятельностью подразумевает систему различных мероприятий, которые, необходимо проанализировать и выбрать оптимальный вариант.
Проблемы маркетинговой деятельностью в после перестроечные времена являются весьма актуальными, так как большинство государственных предприятий не имеют оптимальной системы организации маркетинга или вообще не имеют ее.
Поэтому я выбрал тему курсовой работы "Маркетинговая деятельность на производственном предприятии".
Целью работы является изучение и освоение методических основ управления маркетинговой деятельности, выявление слабых сторон, их анализ и разработка. Объектом исследованием является ЗАО "Очаково» - предприятие выпускающее слабоалкогольную и безалкогольную продукцию.
В работе проведен анализ сбытовой среды, анализ конкурентной среды, приведены данные по обшей характеристики предприятия.
Для совершенствования маркетинговой деятельности я предлагаю: совершенствование взаимодействия отдела маркетинга и отдела сбыта с другими службами, реструктуризацию системы кадрового обеспечения и мотивации сотрудников..
В курсовой работе использован ряд схем организованных структур применяемых в маркетинговой деятельности проанализировав которые можно выбрать оптимальный вариант.
1.1 Сущность и задачи маркетингового подхода в управлении предприятием
Обеспечение эффективного развития и функционирования, как больших предприятий, так и молодых фирм в условия рыночной системы хозяйствования в настоящее время является сложной комплексной проблемой. В первую очередь это касается таких ее сторон, как менеджмент и маркетинг.
Как показывает практика, в условиях трансформации отечественной экономики в рыночную маркетинг нередко является наиболее «узким местом». При неэффективной маркетинговой системе невостребованными остаются гибкость и ресурсные возможности производственной, финансовой и других подсистем фирм.
Маркетинговый подход – общепризнанное направление в создании и реализации фирмами продукции и услуг различного направления. В странах с развитой рыночной экономикой маркетинговой сфере уделяется большое внимание, поскольку неэффективная маркетинговая система предприятия может привести не только к потерянной прибыли, но и прямым убыткам. Маркетинговая система как подсистема организационного управления существует в любой фирме, однако, степень ее развития и эффективности может иметь значительные различия. В организационном отношении в крупных и средних фирмах управляющее звено маркетинговой системы – специальные службы и подразделения. В малой фирме это может быть непосредственно один из руководителей.
На многих отечественных предприятиях в настоящее время медленно реализуются настоящие маркетинговые мероприятия и исследования. Однако, на ряду с этим отсутствует нередко отсутствует правильно понимание самого понятия «маркетинговая деятельность», «маркетинговая система», «управление маркетингом», «маркетинговой управление», как о целостной подсистеме управления фирмой. Объективные причины этого связаны с тем, что маркетинг соприкасается и пересекается с самыми различными сторонами деятельности предприятия, но в тоже время не дублирует их. Маркетинг , в широком смысле этого понятия, понимается как система реализации следующих принципов: ориентация на потребителя, экономическая эффективность как основа деятельности фирмы; координация усилий всех служб и подразделений для достижения поставленных целей. Здесь маркетинг берет на себя некоторые функции менеджмента.
Маркетинг и менеджмент являются основой любой деятельности любого предприятия или фирмы. Функции менеджмента и маркетинга отражают разные объекты их приложения (персонал, финансы, строительство, страхование, торговля, производство, инвестиции, инновации, проекты, информация, знания и др.), а так же различные концепции, отражающие технологические аспекты самого менеджмента и маркетинга как способа управления (методологические, организационные, инструментальные, информационно-правовые, информационные и др.). Мы знаем, что в менеджменте один из подходов в управлении носит название «маркетинговый», что подразумевает маркетинговое управление фирмой, предприятием, то есть это такое управление, которое ориентировано на потребителя, в соответствии с их нуждами, потребностями, запросами. Но, к сожалению, не во многих учебных пособиях, статьях можно найти четкое определение понятий «маркетинговой управление» и «управление маркетингом».
По логике приведенных выше рассуждений будет целесообразно дать определения этим двум понятиям: