1.Характеристика магазина............................................................................ 3
1.1. Общая характеристика магазина............................................................ 3
1.2. Характеристика ЦУМа в соответствии с принятой классификацией магазинов.......................................................................................................................... 4
1.3. Организационно правовая характеристика ОАО «ТД ЦУМ»............... 5
2. Распределение обязанностей между руководителями и должностные инструкции руководящих работников Акционерного Общества «ЦУМ»"................... 8
3. Описание здания, схемы торгового зала, и анализ планировки ОАО «ЦУМ» 14
4. Ассортиментная политика ОАО «ЦУМ» и основные поставщики......... 16
5. Содержание технологического процесса в магазине и принципы его организации........................................................................................................................ 17
6. Экономические и финансовые показатели деятельности магазина......... 22
Приложения................................................................................................... 28
Договор купли - продажи партии продукции (товара)............................... 29
Договор комиссии......................................................................................... 31
Список литературы……………………………………………………………...35
1.Характеристика магазина
Название:ЦУМ
Юридическое наименование: ОАО "Торговый дом "ЦУМ"
Отрасль:розничная торговля
Местонахождение :г. Новосибирск, пр. Димитрова 5, т. 223-849, 221-083, 222-000, 224-307
Характер деятельности: промышленные и продовольственные товары
Уставный капитал:985 тыс. руб.
Число занятых: (на 01.11.99) 490чел.
Основная сфера деятельности:розничная торговля товарами народного потребления.
Часы работы: с 10 до 20 часов
ЦУМ - одно из самых крупных и популярных торговых предприятий города. На торговой площади в 4500 квадратных метров размещены 34 торговые секции. Персонал составляет 460 сотрудников, 230 из которых заняты непосредственно на обслуживании посетителей. Ежедневно более 7 тысяч торговых сделок на сумму свыше 100 тысяч долларов США. В числе товаров - одежда, обувь, электроника, мебель, посуда, ткани, ковры, парфюмерия, игрушки, галантерея, продукты питания. Поставщиками являются около трех тысяч организаций, в том числе около 200 заводов-изготовителей в России и ближнем зарубежье.
Согласно принятой классификации (см. табл. 1.) ЦУМ попадает в разряд крупные. Общая площадь ОАО ЦУМа составляет 10500 кв. м. В том числе, торговая площадь – 4 500 кв.м., складские поиещения – 6 000 кв.м.
Таблица 1.
Классификация магазинов по размеру торговой площади
| Мелкие | До 250 кв.м. |
| Средние | от 251 до 1000 кв.м |
| Крупные | от 1000 до 5000 кв.м |
| Особо крупные | свыше 5000 кв.м. |
По товарной специализации – магазины классифицируются как -узкоспециализированные, специализированные, комбинированные, универсальные, смешанные.
ОАО «ЦУМ» по товарной специализации относится к универсальным магазинам.
В зависимости от типа здания - отдельно стоящее, встроенно-пристроенное и торговые комплексы.
В этом случае ОАО «ЦУМ» является отдельно стоящим зданием.
С учетом особенностей объемно планировочного решения - одноэтажное, многоэтажное, с подвальными помещениями или без.
ОАО «ЦУМ» - многоэтажное(2) здание с подвальными помещениями.
По функциональным особенностям - стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные и др.
ОАО «ЦУМ» является стационарным магазином.
По видам - магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, автомагазины.
ОАО «ЦУМ» - магазин-склад. Склады располагаются в подвале магазина. И имеют высоту 4м и 3.8м
По формам обслуживания - самообслуживание, обслуживание через прилавок.
ОАО «ЦУМ» имеет обе формы обслуживания.
Открытое акционерное общество "Торговый дом "ЦУМ" (далее «Общество») имеет печать со своим наименованием, фирменный знак (символику), расчетный и иные счета в рублях и иностранной валюте в учреждениях банков.
Общество несет ответственность по своим обязательствам только в пределах своего имущества. Акционеры несут убытки в пределах своего вклада (пакета принадлежащих им акций).
Общество не отвечает по имущественным обязанностям акционеров.
Общество является правопреемником арендного предприятия ОАО «ЦУМ»" в отношении исполнения договорных обязательств перед поставщиками и потребителями.
Основной целью Общества является получение прибыли.
Основными видами деятельности акционерного Общества являются:
- организация торговли промышленными и продовольственными товарами;
- проведение товарообменных операций, заключение бартерных сделок;
- посреднические деятельность;
- закупка и продажа оптовых партий товара и продовольствия;
- оказание платных услуг населению.
Общество осуществляет любые виды хозяйственной деятельности, за исключением запрещенных действующим законодательством, в соответствии с целью своей деятельности.
Баланс, счет прибылей и убытков общества составляются в рублях.
Первый финансовый год начинается с даты его регистрации и завершается 31 декабря текущего года. Последующие финансовые годы соответствуют календарным.
Баланс, счет прибылей и убытков, а также иные финансовые документы для отчета составляются в соответствии с действующим законодательством.
По месту нахождения Общества ведется полная документация, в том числе:
- учредительные документы Общества, а также нормативные документы, регулирующие отношения внутри Общества с последующими изменениями и дополнениями;
- все документы бухгалтерского учета, необходимые для проведения собственных ревизий Общества, а также проверок соответствующими государственными органами согласно действующему законодательству;
- реестр акционеров, журнал выписок из реестра акционеров;
- протоколы заседаний собраний акционеров, Совета директоров и ревизионной комиссии;
- перечень лиц имеющих доверенность на представление Oбщества;
- список всех членов Совета директоров и должностных лиц администрации Общества.
Эти документы должны быть доступны для ознакомления акционерам.
Высшим органом управления Общества является собрание акционеров собираемое не реже 1 раза в год.
Совет директоров имеет следующие полномочия:
- рекомендовать акционерам величину, условия и порядок увеличения или уменьшения размера уставного капитала;
- утверждать положение о Правлении Акционерного общества, представляемого Генеральным директором;
- принимать нормативные документы, регулирующие отношения внутри Общества;
- принимать правила и регламент проведения заседаний Совета;
- утверждать заключение или прекращение любых сделок, в которых одной из сторон выступает Акционерное общество, а другой стороной - любой акционер, владеющий пакетом акций, составляющим не менее 10% уставного капитала, член Совета директоров, член Правления или должностное лицо Общества;
- давать акционерам рекомендации относительно создания филиалов, представительств, отделений или дочерних предприятий;
- по согласованию с генеральным директором назначать, увольнять должностных лиц Правления Общества;
- определять порядок представления всех счетов, отчетов, заявлений, системы расчета прибылей и убытков, включая правила, относящиеся к амортизации;
- определять рекомендации о размере выплачиваемого акционерам дивиденда.
По представлению генерального директора, Совет директоров
утверждает членов правления:
1. Зам. ген. директора по коммерческим вопросам
2. Зам. ген. директора по общим вопросам
3. Главный бухгалтер
4. Председатель СК
5. Юрист
2. Распределение обязанностей между руководителями и должностные инструкции руководящих работников Акционерного Общества «ЦУМ»"
Генеральный директор.
I. Генеральный директор осуществляет оперативное руководство
деятельностью ОАО «ЦУМ».
II. Hа генерального директора возлагаются следующие обязанности:
1. Осуществлять общее руководство администрацией и оперативно-хозяйственной деятельностью ОАО «ЦУМ».
2. Координировать работу всех служб и подразделений.
3. Рационально использовать финансовые, материальные и людские ресурсы с целью обеспечения доходности ОАО «ЦУМ».
4. Обеспечить выполнение коллективного договора.
5. Способствовать развитию и совершенствованию морально-технической базы ОАО «ЦУМ».
6. Определять кадровую политику, принимать на работу и увольнять работников ОАО «ЦУМ».
7. Организовать правовую работу и обеспечить соблюдение действующего законодательства ОАО «ЦУМ».
8. Выполнять все обязанности предусмотренными Уставом ОАО «ЦУМ».
9. Представлять и защищать интересы работников ОАО «ЦУМ» в различных инстанциях.
III. Генеральный директор несет ответственность, предусмотренную законодательством, за ненадлежащее исполнение возложенных на него обязанностей и возмещает ущерб, причиненный ОАО «ЦУМ» за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей.
Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам.
I. Заместитель генерального директора по коммерческой работе организует коммерческую деятельность ОАО «ЦУМ», которая в соответствии с Уставом является основной деятельностью.
II. Hа заместителя генерального директора по коммерческой работе возлагаются следующие обязанности:
1. Обеспечить закуп и реализацию промышленных и продовольственных товаров, пользующихся спросом у потребителя.