2.1.3 Продаваемая продукция
Объектом исследования работы является ООО «Эстри–Лайф», занимающееся розничной продажей женской кожаной обуви. Эта обувь представлена следующими видами (приложение 2):
– туфли;
– полуботинки;
– ботинки;
– полусапожки;
– сапожки;
– сапоги.
Проанализируем структуру ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой ООО «Эстри–Лайф» по сезонному назначению за 2007–2009 гг.
Таблица 2.2 – Структура ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой ООО «Эстри–Лайф» по сезонному назначению за 2007–2009 гг.
Сезонное назначение обуви | Годовой объем реализации, пар | Структура ассортимента, % | ||||
2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | |
Зимняя | 1605 | 1403 | 1501 | 27,27 | 22,32 | 23,10 |
Летняя | 1705 | 1805 | 1906 | 28,97 | 28,71 | 29,34 |
Весенне– осенняя | 1821 | 2140 | 2207 | 30,94 | 34,04 | 33,97 |
Круглосезонная | 754 | 939 | 883 | 12,81 | 14,94 | 13,59 |
Итого | 5885 | 6287 | 6497 | 100 | 100 | 100 |
По результатам данных таблицы 2.2 следует отметить, что наибольший удельный вес имеет весенне–осенняя обувь, наименьший – круглосезонная.
Структура ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой ООО «Эстри–Лайф» по материалу верха за 2007–2009 гг. приведена в таблице 2.3.
Таблица 2.3 – Анализ структура ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой ООО «Эстри–Лайф» по материалу верха за 2007–2009 гг.
Характеристика обуви по материалу верха | Годовой объем реализации, пар | Структура ассортимента, % | ||||
2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | |
Натуральная кожа | 2048 | 2819 | 3067 | 34,8 | 44,8 | 47,2 |
Текстиль | 1750 | 1626 | 1925 | 29,7 | 25,9 | 29,6 |
Искусственный и синтетический материал | 1220 | 1139 | 1378 | 20,7 | 18,1 | 21,2 |
Комбинированный | 867 | 703 | 127 | 14,7 | 11,2 | 1,10 |
Итого | 5885 | 6287 | 6497 | 100 | 100 | 100 |
По результатам таблицы 2.3 видно, что наибольший удельный вес в ассортименте женской кожаной обуви, реализуемой в ООО «Эстри–Лайф» является с верхом из натуральной кожи: в 2009 г. – 47,2%, 2008 г. – 44,8%, 2007 г. – 34,8%. На втором месте – обувь с верхом из текстиля. В наших климатических условиях обувь из текстиля нельзя максимально использовать из–за малой износостойкости текстильных материалов. Но, следует отметить, что эта обувь обладает и достоинствами. Основными материалами являются ткани, трикотажные и нетканые полотна, искусственный мех. Текстильные материалы отличаются легкостью, мягкостью, разнообразной лицевой поверхностью и окраской, прекрасными паро– и воздухопроницаемостью, гигроскопичностью, поэтому между обувью и стопой человека создается благоприятная среда. Такая обувь удобна и подходит для носки в сухой летний период.
Довольно небольшой удельный вес обуви из искусственного и синтетического материалов. Следует отметить, что обувь с верхом из искусственных и синтетических материалов обладает рядом преимуществ: невысокая стоимость (что особенно актуально в последнее время) по сравнению с обувью с верхом из натуральной кожи, более упрощенное производство, возможность придать и создать необходимые свойства этим материалам, повышенный срок службы. Но такая обувь уступает обуви с верхом из натуральной кожи по внешнему виду и гигиеническим свойствам. Обувь с комбинированным верхом составляет всего 1,1% от всей обуви.
Итогом работы ООО «Эстри–Лайф» за 2009 г. является заключение пятидесяти девяти договоров (в основном с предприятиями Республики Беларусь) на закупку обуви и сопутствующих товаров, в том числе заключено пятнадцать договоров с оплатой на условиях реализации (на два договора больше в сравнении с 2008 г.).
С такими предприятиями как СООО «Марко» и СООО «Белвест» заключены договоры на условиях оплаты с отсрочкой платежа на пятьдесят календарных дней, что позволило сэкономить ежемесячно в среднем до 120 млн. руб. кредитных ресурсов и сократить расходы по данной статье.
Специалистами предприятия постоянно проводилась работа по расширению завозимого ассортимента, активизации реализации обуви, недопущению случаев отсутствия товаров в продаже. Специалистами ООО «Эстри–Лайф» разрабатывались обязательные и расширенные ассортиментные перечни товаров, дополнительные к уже имеющемуся ассортименту. Для улучшения структуры ассортимента, получения необходимых размеров, моделей и расцветок и своевременности поставки специалисты выезжали в командировки для отборки и получения, а также посещали предприятия г. Минска 80 раз (в 2008 году – 90 раз).
Проанализируем структуру ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой в ООО «Эстри–Лайф» за 2007–2009 гг. по поставщикам (таблица 2.4). Согласно данным таблицы 2.4, наибольший удельный вес занимает продукция предприятий, пользующаяся наибольшим спросом у потребителей ОАО «Луч» (18,81%) и СП «Ле Гранд» (14,96%). Меньший удельный вес занимают предприятия специализирующиеся лишь на одном виде обуви, либо маленькие по объему выпускаемой продукции (ООО «Белстеп» – 9,57% – выпуск только туфель; ЗАО СП «Отико» – 4,19%; ИП Кауфман – 3,11%; ИП Дырман – 3,4%; ООО «Цвик» –3,11%).
Таблица 2.4 – Анализ структуры ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой в ООО «Эстри–Лайф» за 2007–2009 гг. по основным поставщикам
Характеристика обуви по поставщикам | Годовой объем реализации, пар | Структура ассортимента, % | ||||
2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | |
ОАО «Луч» | 1006 | 1104 | 1222 | 17,10 | 17,56 | 18,81 |
СП «Ле Гранд» | 953 | 994 | 972 | 16,19 | 15,81 | 14,96 |
ООО «Белстэп» | 206 | 192 | 192 | 3,50 | 3,05 | 2,96 |
АО «Неман» | 246 | 249 | 222 | 4,18 | 3,96 | 3,42 |
СП «Эвимар» | 401 | 614 | 722 | 6,81 | 9,77 | 11,11 |
СП «Белвест» | 511 | 594 | 622 | 8,68 | 9,45 | 9,57 |
СП «Белкельме» | 359 | 373 | 422 | 6,10 | 5,93 | 6,50 |
ОАО «Красный Октябрь» | 691 | 709 | 692 | 11,74 | 11,28 | 10,65 |
ЗАО СП «Отико» | 253 | 260 | 272 | 4,30 | 4,14 | 4,19 |
СП «Рейлит» | 301 | 302 | 342 | 5,11 | 4,80 | 5,26 |
ИП Кауфман | 231 | 219 | 202 | 3,93 | 3,48 | 3,11 |
ИП Римашевский | 256 | 246 | 192 | 4,35 | 3,91 | 2,96 |
ООО «Цвик» | 205 | 184 | 202 | 3,48 | 2,93 | 3,11 |
ИП Дырман | 266 | 247 | 221 | 4,52 | 3,93 | 3,40 |
Итого | 5885 | 6287 | 6497 | 100 | 100 | 100 |
Значительных изменений в структуре ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой в ООО «Эстри–Лайф» за 2007–2009 гг. по основным поставщикам не произошло, организация отдает предпочтение ОАО «Луч» и СП «Ле Гранд» поскольку данные предприятия специализируются на выпуске нескольких десятков видов обуви и поставки от данных предприятий осуществляются партиями широкого ассортимента.
Проведем анализ причин возврата продукции ООО «Эстри–Лайф» от торгующих организаций. Данные для анализа приведены в таблице 2.5.
Таблица 2.5 – Анализ причин возврата продукции ООО «Эстри–Лайф» от торгующих организаций за 2009 год
Наименование порока | Количество пар, шт. |
1 | 2 |
Осыпание красителя | 210 |
Трещины лицевого слоя | 52 |
Рыхлость спилка–велюра (образование дыр) | 27 |
Трещина пленочного покрытия ИК | 41 |
Отдушистость товара | 115 |
Недолив подошвы, раковины, расслоения | 16 |
Разрушение ниточных швов | 1 |
Разница в цвете одноименных деталей | 8 |
Разная высота одноименных деталей в паре | 12 |
Разница в «опушке» | 8 |
Неправильная комплектация (распаровка) | 101 |
Отклейка подошвы | 106 |
Сквозное повреждение материала верха | 162 |
Сыпучесть краев деталей из текстильного материала | 4 |
Отсутствие спроса | 129 |
Отсутствие пряжек | 7 |
Дыры на накладных деталях из–за обрезки выпрессовок | 51 |
Проявление пигментации от маркировки продукции | 73 |
Нестандартная продукция | 18 |
Всего | 1141 |
Таким образом, возврат обуви, реализуемой ООО «Эстри–Лайф» за 2009 г. составил 1141 пар.
В таблице 2.6 дан перечень дефектов, реализованной ООО «Эстри–Лайф» обуви за 2009 год.
Таблица 2.6 – Информация по обуви, не выдержавшей установленный гарантийный срок носки за 2009 год
Наименование порока | Количество пар, ед. |
Осыпание красителя | 32 |
Трещины лицевого слоя кожи | 50 |
Рыхлость спилка–велюра (образование дыр) | 6 |
Отклейка подошвы | 40 |
Расслоение подошвы | 13 |
Порез верха при удалении выпрессовок | 4 |
Трещина покрытия, отставание покрытия от основы («ИК») | 313 |
Сыпучесть краев деталей из текстильного материала | 2 |
Всего | 460 |
Из таблиц 2.5 – 2.6 видно, что основными дефектами обуви являются:
– трещины лицевого слоя и покрытия;
– отклейка подошвы;
– сквозные и частичные повреждения деталей.
За период 2008–2009 гг. была возращена обувь наиболее часто встречающихся дефектов, приведенных на рисунках 2.3 – 2.4.
Рисунок 2.3 – Структура дефектов мужской обуви, реализованной ООО «Эстри–Лайф» за 2008–2009 гг.