В некоторых отраслях с сильной конкуренцией упаковка делается специально для того, чтобы привлекать внимание покупателей сильнее, чем сам продукт. В пищевой промышленности, например, фабриканты часто используют упаковку двойного назначения.
Они помещают свои товары в сосуды, которые употребляются длительное время после использования содержимого. Например, домашняя хозяйка покупает мед определенного сорта не только из-за содержимого, но из-за привлекательного стакана, в котором он продается.
Если на рынке появляется новый продукт, то для его эффективного сбыта упаковка должна выделяться, отражать новизну, другими словами, подчеркивать особенность данного продукта.
Таким образом, упаковка движет сбытом товаров, является рекламой, привлекающей к себе покупателей.
2. Оценка неценовой конкуренции в ООО «Росинка» магазин «Березка»
Торговая фирма ООО «Росинка» была образована как Общество ограниченной ответственности. Вид деятельности: реализация пищевых продуктов и хозяйственных товаров.
Данная фирма имеет свидетельство и занесена в государственный реестр РФ.
В магазине «Березка» ООО «Росинка» покупатели самостоятельно отбирают товары и доставляют их к расчетно-кассовому узлу.
В магазине продаются товары повседневного спроса, хорошо знакомые покупателям. Покупателям достаточен тот объем информации, который имеется на упаковке и ценнике.
Такая форма организации торговли позволяет снизить торговые издержки и, при необходимости, назначить более низкие цены на товар.[6]
Таблица 1 Ассортиментный перечень магазина «Березка» ООО «Росинка»
| Алкоголь | -вино-водочный изделия-пиво-коктейли |
| Напитки | -соки-газ. воды-мин.воды |
| Кондитерские изделия | -конфеты (шоколадные, карамель, ирис и т.д.)- торты-рулеты-печенья-халва-пряники-мармелад |
| Хлебобулочный | - хлеб-батон-баранки-сухари |
| Кисломолочные | -молоко-йогурт-творог- сыры-сырки-тонус-ряженка и т.д |
| Мясные изделия | -колбаса вареная-салями- колбаса копченная-ветчина и т.д. |
| Морепродукты | -рыба (с.м., с.с., х.к., г.к)-креветки |
| Консервы | -тушенка-зеленый горошек-кукуруза-томаты-огурцы |
| Крупы | -рис-гречка-манка и т.д. |
| Хозтовары | - стиральные порошки- зубные пасты-зубные щетки-набор посуды |
| Прочие товары | -чай- сухарики-семечки-игрушки детские-газеты-корм для животных |
Для поддержания высокого оборота путем привлечения постоянных покупателей магазин «Березка» ООО «Росинка» предлагают широкий спектр дополнительных услуг.
Магазин «Березка» имеет цветочный киоск, киоск с дисками, пункт мобильной связи, где без труда можно пополнить счет на телефоне.
В среднем, каждый вид деятельности дают дополнительный оборот в размере 2-6 %. Это позволяет выдержать ожесточенную конкуренцию с развитой сетью уличной торговли.
Контингент покупателей состоит из лиц разного возраста, с различным уровнем доходов. В своей товарной политике фирма в основном ориентируется на покупателей со средним уровнем достатка.
Магазин работает по будням и в выходные дни с 7-00 до 23-00, без перерыва на обед. Режим работы этого торгового предприятия позволяет жителям города Чебоксары, то есть потенциальным покупателям, совершать покупки в удобное время.
Благоприятное расположение магазина «Березка» является положительным фактором в работе. Предприятие находится недалеко от автобусной остановки, на видном и открытом месте, имеется парковочная площадка.[7]
Этот фактор дает возможность привлекать дополнительных покупателей и дает возможность выгодное положение превратить в конкурентное преимущество.
Рассмотрим финансово-хозяйственную деятельность, которая осуществляется на предприятии:
1. ООО «Росинка» магазин «Березка» совершает со всеми субъектами хозяйственной деятельности сделки и другие юридические акты, в том числе купли-продажи, подряда, аренды, перевозки, совместной деятельности и т.д.
2. Самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса населения на товары народного потребления, работы, услуги и необходимости получения прибыли, обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышение личных доходов его работников.
3. Заключает договора, контракты, бартерные сделки со всеми субъектами хозяйствования на производство, поставку, оптовую и розничную продажу товаров, оказание услуг и другие хозяйственные договора.
4. Укрепляет материально-техническую базу предприятия. Эффективно использует производственные мощности, основные фонды и оборотные средства.
5. Обеспечивает рентабельную работу предприятия, устанавливает порядок распределение прибыли, самостоятельно устанавливает виды, размеры и направления использования фондов и резервов предприятия, системы и размеры оплаты труда, а также другие виды доходов работников.
6. Решает вопросы научно-технического прогресса. Разработки и применения новой техники и технологии, внедрения научной организации труда.
7. Совершенствует организацию торговли, проводит работу по развитию торговой рекламы.
8. Обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей. Осуществляет оперативный бухгалтерский учет результатов своей деятельности. Представляет статистическую отчетность.
9. В пределах, установленных законодательством, имеет право продавать и передавать другим предприятиям, организациям и учреждениям, обменивать, сдавать в аренду, предоставлять бесплатно во временное пользование принадлежащие ему здания, сооружения, торговые и производственные площади, оборудование, транспортные средства, инвентарь и другие материальные ценности.
10.Обеспечивает для всех работников безопасные условия труда, использование ими прав и социальных льгот, предусмотренных законодательством, а также дополнительные льготы в пределах заработанных средств, направляемых на потребление.[8]
Основными поставщиками сети «Росинка», в частности магазина «Березка» являются Распределительный центр ИП Ищина, ООО Рыбторгсервис, также «Сладкая жизнь», ООО «Юнимилк», ОАО «Акконд» и др. ООО «Росинка» работает практически с постоянными поставщиками. Заказ на поставку делается через торгового представителя. Товар привозят сами поставщики, на своем транспорте.
Оплата возможна, в зависимости от условий договора, как после отгрузки товара, так и после его продажи.
Также в зависимости от договоренностей просроченный товар может быть возвращен или заменен.
В приложении указаны основные поставщики товаров, с которыми у торгового предприятия положены рациональные хозяйственные связи на стабильной долговременной основе.
Изучая источники закупок товаров ООО «Росинка» магазина «Березка» ведет журнал, где на каждого поставщика составляет его данные (наименование организации, его юридический адрес и почтовый адрес, Ф.И.О. и телефон директора, режим работы), сведения о количестве и ассортименте продовольственных товаров и другие сведения, интересующие предприятие.
При учете влияния такого фактора как покупатели необходимо изучить состав покупателей (юридические или физические лица), их характеристика (численность, уровень доходов, средняя заработная плата, средняя пенсия).
Основным направлением деятельности ОАО «Росинка» магазин «Березка» является оказание торгово-посреднических услуг населению.
При составлении SWOT-анализа обращается внимание, что «сильные стороны» компании и её «слабые стороны» (ее «недостатки») явно относятся к внутренним факторам.
Среди «сильных сторон» указываются внутренние преимущества предприятия, которые делают его конкурентоспособным на рынке.
Необходимо обратить внимание, что «возможности» и «угрозы» среды, где компания осуществляет свою деятельность - это явно внешние факторы.
Более детально рассмотрим элементы внутренней среды. Сильные стороны предприятия — то, в чем оно преуспело или какая-то особенность, предоставляющая дополнительные возможности.
Сила может заключаться в имеющемся опыте, доступе к уникальным ресурсам, наличии передовой технологии и современного оборудования, высокой квалификации персонала, высоком качестве продукции, известности торговой марки и других значимых аспектах.
Ниже приведен SWOT-анализ ОАО «Росинка» магазин «Березка» (табл. 2).
Таблица 2 SWOT-анализ ОАО «Росинка» магазин «Березка»
| Возможности: | Угрозы: |
| потенциально позитивные внешние факторы | потенциально негативные внешние факторы |
| улучшение сервиса и сокращение времени на обслуживание | |
| контроль за расходами | |
| ухудшение позиций конкурентов | выход на рынок новых конкурентов, |
| появление новых поставщиков с гибкими системами скидок | рост налогов, |
| рост уровня доходов предприятия | изменение вкусов покупателей, |
| появление новых технологий | интенсивность конкурентов |
| повышение общего состояния экономики, под воздействием которого формируется покупательский спрос и манера тратить деньги | нехватка квалифицированных кадров |
| Сильные стороны: | Слабые стороны: |
| потенциально позитивные внутренние факторы | потенциально негативные внутренние факторы |
| Магазин самообслуживания | постоянная текучесть кадров |
| Раскрученное имя | |
| хорошее расположение | |
| Налаженные связи с крупнейшими поставщиками | наличие сильных конкурентов в городе (Плес, Магнит, Копейка) |
| нестабильное качество товаров | |
| Наличие товарной матрицы | устаревающее оборудование |
| Система скидок | невозможность работы с некоторыми поставщиками ходовых товаров в силу обязательств перед собственным оптовым подразделением |
| Проведение акций | недостаточное финансирование |
| Отлаженная система работы магазина и коммерческого отдела | |
| Премирование работников, денежное поощрение хорошей работы | |
| Автоматизация учетных процессов |
Слабые стороны предприятия — это отсутствие чего-то важного для функционирования предприятия или то, что пока не удается по сравнению с другими компаниями и ставит фирму в неблагоприятное положение.