СПК «Прогресс-Вертелишки» осуществляет розничную торговлю в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая алкогольные напитки, табачные изделия. Оказывает следующие услуги: ремонт прочих изделий из кожи, ремонт и переделка швейных изделий, головных уборов и изделий текстильной галантереи, ремонт меховых изделий, реставрация бытовой мебели, перевозки автобусами, услуги по хранению транспортных средств. Осуществляет аренду строительных машин и оборудования.
Но, не смотря на широкое разнообразие видов деятельности, осуществляемых кооперативом, основным производственным направлением хозяйства является мясомолочное скотоводство с развитым свеклосеянием. Товарными отраслями растениеводства являются производство зерна, картофеля, сахарной свеклы, рапса и овощей. В животноводстве хозяйство отдает предпочтение выращиванию крупного рогатого скота мясомолочного направления использования.
Для определения фактической специализации СПК «Прогресс- Вертелишки» мы определили стоимость товарной продукции путем умножения среднего за 5 лет количества реализованной продукции на сопоставимую цену 2001 года. Затем определялась структура товарной продукции, после чего была установлена главная и ведущие отрасли растениеводства и животноводства (см. табл. 3.1.1).
Таблица 3.1.1
Объем и структура товарной продукции в среднем за 2001-2005 гг. в СПК «Прогресс-Вертелишки»
Вид продукции | Товарная продукция | |
на сумму млн. руб. | в % к итогу | |
Зерновые и зернобобовые | 571 | 7,2 |
Картофель | 113 | 1,4 |
Рапс | 45 | 0,6 |
Сахарная свекла | 1143 | 14,4 |
Овощи открытого грунта | 119 | 1,5 |
Плоды и ягоды | 363 | 4,6 |
ИТОГО по растениеводству | 2354 | 29,7 |
Молоко | 1185 | 14,9 |
Говядина | 1934 | 24,3 |
Птица | 2474 | 31,1 |
ИТОГО по животноводству | 5593 | 70,3 |
ВСЕГО по хозяйству | 7947 | 100,00 |
Анализируя данные таблицы 3.1.1, можно отметить, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции составляет продукция животноводства – 70,3 %. Наибольший удельный вес в этой категории продукции составляет мясной подкомплекс - 66,94 % (в том числе птица 31,1 % ; говядина 24,3 %), на молоко приходится 14,9 %. Растениеводческая продукция в структуре товарной продукции составляет 29,7 %. Наибольший удельный вес в этой категории продукции приходится на сахарную свеклу – 14,4 %; зерновые и зернобобовые – 7,2 %.
Высокий удельный вес птицы в структуре товарной продукции объясняется тем, что в последние годы ей уделяется достаточно большое внимание, поскольку данная отрасль ранее была убыточной для хозяйства. В 2004 г. работники птицекомплекса сумели вывести свой цех на рентабельную работу, поэтому и стоимость товарной продукции выросла более чем в 1,7 раза. Таким образом, руководство кооператива считает необходимым сосредоточение деятельности сельскохозяйственного предприятия на производстве нескольких видов сельскохозяйственной продукции, для которых имеются здесь наиболее благоприятные условия. Таким образом, производственное направление хозяйства – мясомолочное с развитием производства зерна и свеклы. Для более полной характеристики глубины специализации определим коэффициент специализации (Кс) по формуле:
где
- коэффициент специализации ; - сумма; - удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной продукции; - порядковый номер товарных отраслей в ранжированном ряду по их удельному весу в структуре товарной продукции. В нашем случае коэффициент специализации равен 0,225. Следовательно, в СПК «Прогресс-Вертелишки» специализация имеет низкий уровень. Таким образом, наряду с основными отраслями, в СПК «Прогресс-Вертелишки» имеется ряд дополнительных отраслей, которые производят добавочную продукцию для увеличения прибыли и способствуют более полному использованию ресурсов хозяйства. Продукция некоторых дополнительных отраслей используется на внутрихозяйственные цели.3.2 Характеристика ценовой политики кооператива
Цена является одним из наиболее существенных элементов комплекса экономической деятельности. Перед любым хозяйствующим субъектом, выходящим со своей продукцией на внешний рынок, встает задача назначения цены на свой продукт, будь то товар или услуга. Цена является источником информации и стимулом к применению наиболее экономичных методов потребления ресурсов, производства и распределения доходов. Через цену осуществляется связь между производством и потреблением, предложением и спросом. Ценовая политика – общие принципы, которых придерживается предприятие в сфере установления цен на свои товары или услуги. Это один из наиболее важных и гибких инструментов, определяющий объем продаж конкретного товара и формирующий представление о нем.
Как известно, рыночное ценообразование должно осуществляться с учетом трех основных факторов: затраты предприятия, возможности покупателей, тактика конкурентов. Но в кооперативе (как в прочем на большинстве отечественных предприятиях), когда наступает момент принятия ценовых решений, экономическое подразделение в рабочем порядке формирует прейскурант, который после утверждения председателем «спускает» в отдел маркетинга и сбыта. Экономическое подразделение не изучает, как затраты предприятия влияют на изменения в продажах. Бухгалтеры-экономисты не общаются с потенциальными потребителями и другими субъектами рынка, чтобы понять, какое значение будет иметь цена при принятии ими решения о покупке или как отреагируют на изменение цен конкуренты. Такой информацией располагают маркетологи, но их рекомендации по ценовым вопросам, к сожалению, крайне редко принимаются к сведению. В результате ценообразование оказывается вторичной процедурой, выполнение которой маркетологом привязано к одностороннему внутреннему взгляду на цены через призму собственно постоянно растущих затрат. Причина кроется в укоренившемся со времен административно-командной системы управления экономикой в отечественной промышленности «затратном» методе ценообразования.
Действительно, ценообразование, учитывающее в первую очередь затраты, исторически и географически – самая распространенная процедура, так как, с бухгалтерской точки зрения, опирается на принцип осмотрительности и финансовое благоразумие. В соответствии с этими взглядами, осмотрительность заключается в установлении цены товара или услуги, позволяющей окупить издержки производства и получить прибыль. В результате специалисты кооператива задаются ошибочным вопросом, какую цену необходимо назначить, чтобы покрыть затраты и получить прибыль. На самом же деле, вопрос должен стоять так: какие затраты может позволить себе кооператив, чтобы они делали цены на продукцию доступными для покупателя на рынке и обеспечивали необходимую прибыль.
Таким образом, для достижения устойчивого положения на рынке и необходимого уровня рентабельности ценообразование должно стать неотъемлемой частью комплексной маркетинговой стратегии. Совместное участие в этой стратегии маркетологов, сбытовиков и финансистов необходимо для достижения общей цели – получения прибыли через стратегическое ценообразование. Мною предложены перечень прейскурантов на отдельные виды продукции СПК «Прогресс-Вертелишки» в Приложениях 4-7. Данные прейскуранты подписываются председателем кооператива, главным экономистом. Устанавливаются ежемесячно, но на отдельные виды продукции прейскурант не меняется в течение нескольких месяцев (например, цены на мясо цыплят-бройлеров, субпродукты, полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров, молоко).
3.3 Характеристика коммуникативной политики кооператива
В процессе хозяйственной деятельности практически каждому предприятию приходится сталкиваться с конкурентами.
Конкурентоспособность является важнейшим критерием целесообразности деятельности предприятия, условием эффективного ведения торговых операций, основой выбора средств и методов производственно-хозяйственной деятельности, залогом успеха при рыночных отношениях.
Одним из наиболее эффективных способов повышения конкурентоспособности предприятия является использование коммуникативной политики предприятия. Под коммуникативной политикой предприятия необходимо понимать перспективный курс действий предприятия (или его представителей), направленный на планирование и осуществление взаимодействия фирмы со всеми субъектами маркетинговой системы разрабатываемой стратегии использования комплекса коммуникативных средств, обеспечивающих стабильное и эффективное формирование спроса и продвижения предложения (товаров и услуг) на рынки с целью удовлетворения потребностей покупателей и получения прибыли. Основной целью применения коммуникативной политики является обеспечение высокой конкурентоспособности предприятия на рынке.