3.2 Организация хранения и подготовки товаров к продаже
Размещение и хранение производится на центральном складе, который находится как сказано выше на площади ТД №3 и является головным. Хранение товаров производится предварительно группировав по признаку однородности при этом учитывается вид товара его модель, артикул, габариты, тара. Группировка производится для рационального размещения на площади склада и простоты перемещения дальнейшим в торговый зал либо на склада секций или отгрузки в остальные три Торговых Дома. Все товары хранятся на деревянных поддонах и специализированных стеллажах, как на центральном складе, так и на складах секций. Все товары, чья тара загрязнена, проходят очистку тары. С центрального склада в зависимости от количества товара в секциях Торгового Дома поступают на склада секций или как например мебель прямо в торговый зал пройдя перед этим распаковку и дополнительную подготовку ( сборку ). Что касается других товаров попав на склады секций, они проходят предпродажную подготовку. Распаковку проверку работоспособности например электротоваров и в дальнейшем размещения их в отделах секций ( торговом зале ).
3.3 Продажа товаров и дополнительное обслуживание
В ТД «Витязь» применяются, как традиционный метод продажи – через прилавок, так и прогрессивные, где в качестве основного выступает продажа товаров по образцам, которая осуществляется по правилам, установленным Приказом Министерства торговли Республики Беларусь № 83 от 16 июня 1998 г. и продажа товаров по предварительным заказам.
Магазин № 3 является ведущим магазином ТД «Витязь» и занимает более половины общего товарооборота, поэтому исследование и анализ методов продажи товаров будет проводиться на примере магазина №3.
Магазин №3 имеет самое удобное местоположение для покупателей, подъездные пути, благоустроенную стоянку и находится рядом с предприятием-изготовителем, расположен в отдельно стоящем двухэтажном здании (бывшая столовая предприятия). Там же расположен административно-управленческий персонал, а на первом этаже расположен открытый совсем недавно мебельный салон, который позволил значительно повысить товарооборот ТД «Витязь», а также кафе-бар “Остров сокровищ”, открытие которого способствовало дополнительному привлечению покупателей. Территория, прилегающая к зданию торгового комплекса, благоустроена насаждениями, создана зона отдыха. Необходимо также отметить и быстроразвивающуюся сеть торговых точек в данном районе, торгующих сложнобытовой техникой, в том числе и телевизорами, что значительно повышает конкуренцию. Это, прежде всего, «Вулкан», ТД «Ольга», ТД «Омега». Поэтому данному магазину, как никакому другому, приходится быстро реагировать на изменяющиеся условия рынка, совершенствовать ассортимент, применять и совершенствовать новые формы торговли для завоевания широкого круга покупателей в условиях жесточайшей конкуренции.
Магазин №3 расположен по адресу: пр-т Строителей, 33. Руководитель – Борщова С.С., режим работы с 10 00 до 19 00 (в субботу с 10 00 до 19 00, в воскресенье с 10 00 до 15 00). Площадь – 2579,98 м. кв. в том числе 1185,91 –торговая (46,0%).
Для продажи товаров в магазине используются как традиционный методы продажи – через прилавок, так и прогрессивные – продажа товаров по образцам и продажа товаров по предварительным заказам.
В магазине утвержден обязательный ассортиментный перечень товаров, который представлен на информационном стенде, расположенном на втором этаже торгового зала магазине.
На основании перечня можно сделать вывод что, что магазин №3 является универсальным. Универсальные магазины – реализующие универсальны ассортимент продовольственных или непродовольственных товаров [5, с. 359].
Проанализируем товарооборот магазина №3 по секциям на основе внутренней отчетности предприятия, данные представим в таблице 3.1:
Таблица 3.1
Товарооборот магазина №3 по секциям за 2006-2007гг.
| Секция | Товарооборот за период, тыс. руб. | Изменение, тыс. руб | Темп роста, % | |||
| 2006 г. | Доля, % | 2007 г. | Доля, % | |||
| 1. Телевизоры, эл. товары; | 3 070 335 | 69,5 | 3 398 249 | 70,8 | + 327 914 | 110,7 |
| 2. Мебель, стройматериалы; | 251 156 | 5,7 | 246 245 | 5,1 | - 4 911 | 98,0 |
| 3. Галантерея, игрушки, часы, зеркала; | 170 911 | 3,9 | 270358 | 5,6 | + 99 447 | 158,2 |
| 4. Посуда, рубашки, трикотаж; | 121682 | 2,8 | 130397 | 2,7 | + 8 715 | 107,2 |
| 5. Мебельный салон. | 706715 | 16,0 | 743 723 | 15,5 | + 37 008 | 105,2 |
| Всего: | 4414944 | 100 | 4 798250 | 100 | + 383 306 | 108,7 |
Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.
Для реализации товаров в магазине выделены следующие секции:
1. Телевизоры, электротовары;
2. Мебель, стройматериалы, электроинструмент;
3. Галантерея, игрушки, часы, зеркала;
4. Посуда, рубашки, трикотаж;
5. Мебельный салон.
Как видно из таблицы 3.1, основной секцией в магазине является секция №1, представленная телевизорами и электротоварами, которая занимает 70,8% (3 398 249 тыс. руб.) от товарооборота магазина.
Второй по значимости секцией является мебельный салон, расположенный на первом этаже магазина, и реализующий преимущественно корпусную мебель, занимает 15,5% (743 723 тыс. руб.) от товарооборота магазина.
Значительный рост наблюдается по секции №3 в размере 158,2%. Это обусловлено расширением ассортимента данной секции в 2007 году. Секция №3 в 2007 году была расширена за счет введения в ассортимент мягкой мебели и компьютерных столов, реализация которых была закреплена за данной секцией.
Секция №1 реализует телевизоры и электротовары. Основной группой товаров в магазине №3 являются телевизоры, которые реализуются по методу продажи товаров по образцам. На втором этаже, в торговом зале расположен многоярусный стенд, на котором выставлены образцы телевизоров с прикрепленными на них ярлыками, где указана их цена, модель и другие характеристики.
Согласно правилам, образцы товаров, предлагаемых к продаже, демонстрируются в собранном, технически исправном состоянии, без наружных повреждений. Товары, не требующие специального оборудования для подключения и пуска в эксплуатацию, демонстрируются в действующем состоянии, чтобы покупатель более удобно мог оценить товар.
Покупатели имеют свободный доступ к товару, что позволяет лучше ознакомиться с товаром, при необходимости получить консультацию продавца по каждой модели телевизора, сравнить качество изображения.
При необходимости покупатель может получить консультацию продавца, узнать все возможности и преимущества интересующей модели телевизора, т.к. продавец помогает выбрать необходимый товар.
При покупке телевизора покупатель уплачивает его стоимость в кассе, полученный чек выдает продавцу, на основании которого продавец из рабочего запаса отбирает модель, идентичную образцу, проверяет работоспособность товара, оформляет гарантийное обязательство, упаковывает товар и согласовывает возможность доставки с покупателем.
Электротовары представлены широким ассортиментом. В секции данная группа товаров расположена с использованием стеллажей, витрин-прилавков, которые позволяют выставить весь ассортимент.
Реализация электротоваров осуществляется с применением двух методов продажи: через прилавок и по образцам.
Через прилавок продаются следующие товары: ДВД-проигрыватели, музыкальные центры, домашние кинотеатры, акустические системы, магнитолы, радиоприемники, электропылесосы, электроутюги, кухонные комбайны, электромиксеры, электросоковыжималки, телефонные аппараты, антенны телевизионные, светильники настенные, печи СВЧ, электроинструменты, медтехника производства РУПП «Витязь» и др.
По просьбе покупателя продавец выставляет на прилавок нужный товар, чтобы покупатель мог лучше с ним ознакомиться.
При покупке товара покупатель уплачивает стоимость товара в кассе, которая расположена в данной секции и продавец из рабочего запаса выдает идентичный товар, оформляет гарантийное обязательство, упаковывает и выдает товар покупателю.
В данной секции по образцам продаются следующие товары: машины стиральные, холодильники, газовые плиты, светильники подвесные.
Покупатель имеет свободный доступ к данным товарам, при желании может получить консультацию продавца о каждом из представленных товаров. Действия покупателя и продавца такие же, как и при продаже телевизора.
В магазине №3 мебель продается в салоне мебели, расположенном на первом этаже магазина, а также в секции №2, расположенной на втором этаже.
Секция №2 реализует мебель, строительные материалы и электроинструменты и представлена следующими товарами:
1. Наборы корпусной мебели;
2. Гарнитуры мебели для отдыха;
3. Наборы мебели для кухни;
4. Столы кухонные и обеденные;
5. Тумбы для телерадиоаппаратуры;
6. Наборы мебели для прихожей;
7. Подставки под телевизор;
8. Строительные материалы (обои);
9. Электроинструменты (электродрели, электропилы и др.)
10. Светильники (настенные и подвесные) и люстры.
В данной секции товары продаются через прилавок и по образцам.
Мебель в данной секции продается с использованием метода продажи по образцам, которые размещены в центре торгового зала.
Товары выставлены открыто, и покупатель может самостоятельно ознакомиться с товаром, оценить его внешний вид, качество и комфортность. Действия покупателя и продавца такие же, как и при продаже телевизоров.
Через прилавок продаются строительные материалы, электроинструмент, настенные светильники. Эти товары размещены с использованием стеллажей, витрин-прилавков и стендов, что дает их лучший обзор покупателям.
Стройматериалы представлены только обоями, образцы которых представлены на стенде за прилавком.