На підприємстві працюють фахівці високого ґатунку, для яких створені найкращі умови праці:
• Нове адміністративне приміщення;
• Просторі світлі та теплі виробничі приміщення;
• Душеві та роздягальні.
Найкоштовнішим активом підприємства є люди, тому фірма пропонує своїм співробітникам широку соціальну програму:
• Безкоштовні обіди;
• Транспортні послуги;
• Пізнавальні екскурсії;
• Культурні заходи.
2.2.Аналіз факторів внутрішнього і зовнішнього середовища
Для того, щоб визначити, чи володіє фірма внутрішніми силами, щоб скористуватися зовнішніми можливостями, а також для того, щоб виявити слабкі сторони та проблеми, пов'язані з зовнішніми небезпеками на підприємстві повинно проводитися управлінське обстеження. При цьому його доцільно починати з аналізу факторів зовнішнього середовища прямого впливу, до яких відносяться:
- законодавча база;
- постачальники;
- споживачі;
- конкуренти.
Законодавча база, яка регулює діяльність П.П. «Урсуленко».
На діяльність підприємства має вплив трудове законодавство і закони органів державного регулювання. Це податкова інспекція, відділ видачі ліцензій та сертифікатів, Верховна Рада, Кабінет міністрів України.
Додатково впливають постанови органів місцевого самоврядування.
П.П. «Урсуленко» у своїй діяльності керується такими законами:
1. Кодекс законів «Про працю на Україні»; ;
2. «Про оплату за трудову діяльність»;
3. «Про податок на додану вартість»;
4. «Про охорону праці»;
5. «Про підприємницьку діяльність в Україні».
Невиконання норм, регламентуючих цими законами, несе адміністративну та кримінальну відповідальність.
В умовах ринкової економіки конкуренція є формою економічної боротьби між окремими суб'єктами ринку за кращі умови задоволення свого попиту, кращі умови та результати господарювання. Конкуренція проявляє себе в межах конкретної галузі (галузева конкуренція) та в межах усього народного господарства (міжгалузева конкуренція). Залежно від місцезнаходження підприємств-конкурентів, вона може бути внутрішньою або зовнішньою.
На споживчому ринку підприємства конкурують між собою, а також з підприємствами без створення юридичної особи, іншими продавцями споживчих товарів, в тому числі з суб'єктами неорганізованого ринку. Об'єктом конкурентної боротьби є покупець та його купівельні фонди, частка обслуговування певного товарного чи регіонального ринку.
Тип конкурентного середовища на окремому товарному, регіональному ринку чи їх сегментах обумовлює характер економічної взаємодії підприємств між собою і їхнє ставлення до покупців, визначає методи та ступінь конкурентної боротьби.
Основними методами конкурентної боротьби між продавцями споживчого ринку є цінова та нецінова конкуренція.
При ціновій конкуренції основним засобом суперництва є зниження цін на свої товари порівняно з цінами на аналогічну продукцію інших продавців. В даному разі торговельне підприємство може використовувати переваги нижчих витрат, або свідомо йти на втрату прибутку для розширення своєї частки ринку.
В сучасних умовах в країнах з розвинутою ринковою економікою відкрита цінова конкуренція може не використовуватися. Зниження цін у одного з продавців товару викликає аналогічні дії інших конкурентів, що не призводить до зміни позиції фірми на ринку, а лише зменшує прибутковість галузі в цілому. [8,с.121]
Зниження цін для активізації споживчого попиту застосовується переважно у короткостроковому періоді для нормалізації товарних запасів, оновлення асортименту тощо, з подальшим поверненням до традиційного рівня цін.
При неціновій конкуренції більш вигідне становище на ринку завойовується завдяки якісним характеристикам діяльності продавця, його особливому іміджеві, додатковим умовам обслуговування тощо.
Нецінова конкуренція включає: зміну властивостей існуючої продукції (товарів), надання їм нових властивостей та якостей; створення продукції (реалізація товарів), що задовольняють споживчий попит іншим чином або задовольняють потреби, що не існували раніше; оновлення властивостей продукції (асортименту товарів, що реалізуються) з врахуванням потреб моди, престижу; удосконалення послуг, що супроводжують реалізацію товарів (демонстрація, пакування, гарантійний ремонт та інше). Доказом цього є те, що фірма «Оса» постійно оновлює свій асортимент, надає застарілій продукції нового, кращого присмаку, шляхом додавання різних харчових добавок, зміни рецептури і консистенцій тощо.
Сучасний стан конкуренції на споживчому ринку України характеризується переважним розвитком цінової конкуренції між окремими продавцями товарів. Причиною цього є зубожіння більшості верств населення, вкрай низький рівень доходів, невибагливість до якості торговельного обслуговування. Проте на окремих сегментах ринку, при реалізації товарів, що орієнтовані на споживача з середнім та високим рівнем доходів, все більше (а іноді - визначальне) значення в боротьбі за покупця мають інструменти нецінової конкуренції.
Конкуренція може приймати особливої форми і в зв'язку з використанням особливих методів забезпечення тих чи інших переваг на ринку (права на особливо вигідне розміщення підприємства, першочерговість забезпечення товаром, виключне право на торгівлю визначеним видом продукції тощо).
Взаємодія підприємства із зовнішнім середовищем відбувається у двох зонах:
1. Загальне оточення (макросередовище), яке включає в себе глобальні фактори, що відображають соціально-економічні відносини в суспільстві. [28, с59)
До таких факторів відносять:
- економічні фактори - тенденції розвитку населення, загальне становище та рівень насиченості ринків збуту, рівні цін на сировину, енергоносії, безробіття, інфляція та інше;
- технологічні фактори, що обумовлюють зміни в продуктах, процесах їх виробництва, способах використання продукту споживачами та інше;
- політичні фактори - стан державної влади, ступінь державного контролю та втручання в економіку та інше;
- соціально-культурні фактори - потреба участі робітників в управлінні, їх соціальні запити, вимоги до організації праці, гуманізація робочих місць та інше.
Ця група факторів, по-перше, визначає загальні умови підприємницької діяльності, по-друге, впливає на фактори мікросередовища та через них (опосередковано) — на розвиток підприємства. [31, с 19 ].
2. Оперативне середовище (мікросередовище), яке охоплює фактори, які безпосередньо впливають на конкретне торговельне підприємство.
На відміну від глобального середовища ці фактори більше піддаються впливу з боку підприємства, причому ступінь їх впливу залежить від стабільності становища підприємства на ринку.
Як правило, з метою аналізу виділяють 5 груп факторів, які найбільш суттєво впливають на успіх конкретного підприємства: покупці продукції (товарів, робіт, послуг); власники капіталу; постачальники товарів (матеріальних ресурсів); конкуренти; державні установи.
В сучасних умовах посилюється ступінь залежності підприємства від стану зовнішнього середовища, що проявляється в мінливості властивостей та характеру впливу зовнішнього середовища на економіку підприємства. Зміни, що трапилися у взаємовідносинах підприємства із зовнішнім середовищем з переходом до ринкової економіки, відображені у таблиці 2.1.
Таблиця 2.1.
Характеристика взаємодії підприємства із зовнішнім середовищем в умовах адміністративно-командної та ринкової економіки
| Основні фактори та їх вплив | Командно-адміністративна економіка | Ринкова економіка | |||
| 1. Покупці | |||||
| 1. Характер поведінки | Ринок продавця | Ринок покупця, тенденція додиференційованої поведінкиспоживачів | |||
| 2. Розповсюдження товарів | Невелика кількість торговельних шляхів, невелика кількість споживачів | Різноманітність каналіврозподілу, збільшеннякількості споживачів | |||
| 3. Якість та асортимент товарів | Невелика кількість, вузький асортимент | Збільшення кількості, широкий асортимент | |||
| 4. Строк життя товарів | Довгий | Короткий | |||
| II. Джерела капіталу | |||||
| 1. Перелік джерел | Вузький | Широкий | |||
| 2. Вплив джерел фінансування | Незначний | Суттєвий | |||
| III. Постачальники | |||||
| 1. Ціни | Високі, зростаючі | Низькі, стабільні | |||
| 2. Постачання | Безперешкодне, достатнє | Нестійке, недостатнє | |||
| 1 | 2 | 3 | |||
| 3. Ступінь інтеграції | Невелика | Зростаюча | |||
| IV. Конкуренти | |||||
| 1. Інтенсивність | Низька | Зростаюча | |||
| V. Державні установи | |||||
| 1. Ступінь впливу | Висока, пряме втручання | Зростаюче, непряме регулювання | |||
Необхідність дослідження проблеми взаємодії підприємства і зовнішнього середовища обумовлена формуванням нової концепції управління підприємством як відкритою системою. Навіть якщо в самому підприємстві не відбувається ніяких змін, постійні зміни навколишнього середовища справляють суттєвий вплив на результати його діяльності. Так наприклад, за останні роки все більше населення стало отримувати вищу освіту, тому на підприємстві «Оса» підскочила кількість робітників з високою кваліфікацією (технологи, лаборанти, дегустатори продукції, повара, обвальщіки м'яса). Це викликає необхідність проведення постійного моніторингу стану зовнішнього середовища підприємства, що є важливою складовою частиною стратегічного планування.