Метод исследования – прямой опрос с письменным фиксированием ответов в заранее подготовленных анкетах. Целевая аудитория – женщины и мужчины в возрасте 20-65 лет.
Описание процесса сбора данных:
Одна девушка-промоутер находится непосредственно в торговом зале. Увидев, что покупатель определился с выбором продуктов, в том числе молока, и подошёл к кассам, она подходит к нему, коротко извещает об исследовании и просит разрешения задать несколько вопросов, подчеркнув, что данная процедура не займёт более 1-2 минут. Получив согласие, девушка-промоутер устно задаёт вопросы, фиксируя ответы в бланке анкеты-опросника. Другая девушка-промоутер находится у выхода из магазина. Она задаёт вопрос, приобрел ли респондент соки и если да, то какие.
| Показатель | Сок «J7»,«Вимм-Билль-Данн» | Сок «Я» | Сок «Добрый» |
| 1. Возраст | 25-35 лет | 30-45 лет | 20-65 лет |
| 2. Пол | Преимущественно женский | В равной степени как мужчины, так и женщины | Преимущественно женский |
| 3. Социальный статус | Замужние женщины, со средним заработком | Замужние, неженатые женщины. Заработок средний, чуть ниже среднего. | От молодежи до пенсионеров. Заработок незначительный. |
| 4. Место жительства | Большие города с населением от 200 000 чел. | Средние, крупные города. | Малые, средние и крупные города. |
| 5. Заработок | Обеспеченные люди | Средний заработок, чуть выше, чуть ниже среднего. | Заработок незначительный. |
Исходя из этой таблицы, можно сделать вывод, что приверженцы сока «Вимм-Билль-Данн» люди весьма обеспеченные, которые не будут при выборе продукта руководствоваться его ценой. Что касается сока «Добрый», у него самая широкая целевая аудитория, что связано с низкой стоимостью продукта.
6. Целевая аудитория
Сок «Вимм-Билль-Данн» - замужние женщины 25-35 лет, со средним заработком, достаточно обеспеченные. Жители больших городов.
7. Проведение рекламной кампании
Рекламная кампания проходила в 12 городах России, были использованы ТВ и Promo в супермаркетах, в акции приняли участие 16 000 человек, из которых 78 % женщины и 42 % из них входят в целевую аудиторию. В Санкт-Петербурге проводился рекламный фестиваль, в рамках котороголюбой желающий мог принять участие в веселых конкурсах.Гости праздника приняли участие в строительстве городка из упаковок продукции «Вимм-Билль-Данн». Непосредственно на площади работали артисты игрового жанра. Для людей старшего поколения компания «Вимм-Билль-Данн» представила выступление ансамбля «Поющие гитары», который исполнил для собравшихся хиты прошлых лет.
Реклама во время проведения фестиваля.
- возможность для руководителей ГС вместе с представителями администрации города открыть Фестиваль, а по окончании программы – закрыть его.
- логотип ГС - на 1 уровне в линейке генеральных спонсоров:
- на флаге, который будет поднят на аэростате над главной сценой во время открытия;
- на баннере вдоль главной сцены;
- на баннере при входе в Александровский садик со стороны Невского проспекта;
8. Подведение итогов рекламной кампании
После проведения рекламной кампании доля рынка увеличилась на 5 %. Особенно эффективным стало проведение фестиваля, которое привлекло большое количество людей. Именно поэтому формат «Дня продуктовой категории» идеально подходит для отраслевого холдинга. Статус мероприятия, облеченного государственной поддержкой, соответственно повышается (если, конечно, имидж компании в принципе встраивается в формат официальных мероприятий).
Одновременное присутствие большого числа конкурирующих компаний создает ситуацию, сходную с той, что наблюдается на полках магазинов: отдельной задачей становится выделение в массе сходных предложений, и с конкурентами неизбежно приходится делить предпочтения потребителя.
Большинство опрошенных россиян покупают соки не реже одного раза в неделю, при этом 33% покупают соки 2-3 раза в неделю, 21% - каждый день, а 20% - один раз в неделю. Средняя частота покупки составляет один раз в 7,6 дней.