Падеж скота сокращается – это положительный момент, за рассматриваемые 5 лет он сокращается на 91,03%. Деловой выход приплода на 100 коров и нетелей составляет 69 голов на 2006 год. Яловость сократилась на 47,4%. Сроки хозяйственного использования животных 10-12 лет. Возраст первой случки-1,5 года.
В КФХ «Андреапольское» стойлово-пастбищный способ содержания животных. Зимой – только стойловый период (210 дней), а летом (155 дней) – стойлово- пастбищный. Основное стадо – только выпас, а молодняк находится иногда в загоне.
Кормление животных на ферме осуществляется работниками с подвозом в ручную, а затем раскатывают рулоны с кормового прохода. Кормят только кормачи, а доярка раздает концентраты: мука, а для молодняка комбикорм. Зимой в рацион входят сенаж и силос, а летом – зеленная масса. Из них готовят кормосмеси с добавлением комбикормов. В среднем в день дают сено около 10 кг., силос около 15 кг., концентратов 2 кг., зеленую массу – без ограничения взрослой особи.
С увеличением нормы кормления повышается продуктивность коров и снижаются затраты корма на 1 кг молока, а следовательно, возрастает окупаемость кормов. Так, например, на 1 корову весом 500-550 кг с продуктивностью 5000 кг расходуется 49,6 ц к.ед., а с продуктивностью 2500-34,8 ц к.ед. Окупаемость корма составит соответственно 1,0 (50 ц: 49,6 ц к.ед.) и 0,72 (25 ц к.ед.). Поэтому КФХ «Андреапольское» можно предложить за счет увеличения кормовой базы увеличить продуктивность коров, и тем самым увеличить выручку предприятия.
На корм скоту было израсходовано следующее количество продукции(табл. 8)
Таблица 8
Объем произведенной продукции, использованной на корм скоту КФХ «Андреапольское» за 2002-2006 года
| Продукция, ц | 2002г | 2003г | 2004г | 2005г | 2006г | Отклонение 2006г. от 2002г |
| Сено всякое | 7790 | 4326 | 2230 | 3044 | 2499 | -5291 |
| Силос всех видов | 7689 | 1470 | 354 | - | 142 | -7547 |
| Мука, крупа, отруби и др.продукты переработки зерна | 795 | 1006 | 821 | 856 | 756 | -39 |
| Молоко всякое | 629 | 406 | 317 | 297 | 176 | -453 |
| Комбикорм | 27 | 37 | 20 | 15 | 15 | -12 |
| Солома озимая и яровая и мякина всякая | - | - | 500 | - | 160 | - |
| Сенаж | - | - | 4260 | 740 | - | - |
Неудивительно, что количество продукции снизилось, ведь производство растениеводство практически в половину. Однако это отрицательно для выращивания скота, т. к. появляется необходимость закупать корм, т. е. затраты увеличиваются. Большие отклонения получаются по сену и силосу соответственно 5291 ц и 7547 ц, когда это составляет основу рациона.
Поголовье обеспечено производственными помещениями: это молочная ферма с вместимостью 200 голов и телят с вместимостью 100 голов, которые соответствуют необходимым нормам содержания животных.
3.Анализ рынка и основных конкурентов
Одним из основных конкурентов КФХ «Андреапольское» является СПК «Луговское» находящиеся в деревне Луги Андреапольского района в 30 км. от города Андреаполя.
На данном предприятии выращивается овес, лен-долгунец, а так же занимаются молочно-мясным скотоводством.
Оценить слабые и сильные стороны СПК «Луговское» можно на основе таблицы 9
Таблица 9
Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия
| Факторы, характеризующие предприятие | Преимущества | Недостатки | Оценка |
| Менеджмент предприятия | |||
| Предпринимательская культура и философия | - | 0 | |
| Цели и формируемые стратегии | Сбыт и переработка | 3 | |
| Система мотивации сотрудников | Премии | - | 2 |
| Производство | |||
| Оборудование | - | Не закупают новое | 0 |
| Качество произведенного планирования и управления | Качественно составляется | - | 3 |
| Научные исследования и разработки | |||
| Интенсивность и результаты | - | Умеренная | 2 |
| Использование новых информационных технологий | - | Не используют | 0 |
СПК «Луговское» и КФХ «Андреапольское» находятся практически в равных условиях: не закупают новое оборудование, однако в КФХ «Андреапольское» в 1999 году приобрели трактор по лизингу, не используют новых информационных технологий ни на одном из предприятий; сбыт продукции осуществляется через посредников, причем каналы сбыта постоянные; уровень образования работников преимущественно средний; уровень финансового состояния – удовлетворительный.
Продолжение таблицы 9
Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия
| Факторы, характеризующие предприятие | Преимущества | Недостатки | Оценка |
| Маркетинг | |||
| Организация сбыта | Каналы сбыта постоянные | Через посредников | 3 |
| Расположение сбытовых филиалов | Близко | - | 5 |
| Фаза «жизненного цикла» у важнейших продуктов | Зрелость | - | 3 |
| Кадры | |||
| Возрастная структура | 25-45 лет | 5 | |
| Уровень образования | Средний | ||
| Квалификация и мотивация труда персонала | Низкая мотивация, невысокая квалификация | ||
| Финансы | |||
| Доля собственного капитала (капитал и резервы) | 60% | 7 | |
| Уровень финансового состояния | Удовлетворительный | ||
| Возможности получения кредита | Есть | ||
В основном предприятия-переработчики сбывают молоко, полученное от СПК «Луговское» и КФХ «Андреапольское» на местном рынке 50%:г.Андреаполь и близлежащие населенные пункты, 25% в г. Торопец и 15% на рынки удаленные за 100 км. В зависимости от расстояния и степень удовлетворения спроса 100% -местный рынок, 10% в радиусе 100 км, и 5% на рынке, удаленных за 100 км. Поэтому и уровень конкуренции будет на местном рынке – невысокий, в радиусе 100 км средний и удаленные за 100 км- высокий. Доля потребителей, готовых купить продукции везде 50%(табл.10).
Таблица 10
Оценка рынков сбыта
| № | Показатели | Близлежащий город или населенный пункт местонахождения предприятия | Населенные пункты в радиусе 100 км | Рынки, удаленные за 100 км |
| 1 | Уровень спроса | 50% | 25% | 15% |
| 2 | Степень удовлетворения спроса | 100% | 10% | 5% |
| 3 | Уровень конкуренции | невысокий | средний | высокий |
| 4 | Доля потребителей, готовых купить продукцию | 50% | 50% | 50% |
СПК «Луговкое» сбывает на 270 ц молока меньше, чем КФХ «Андреапольское», однако на предприятии- конкуренте есть прибыль в размере 22 тыс.руб., т.е. рентабельность составляет 3,01%, а КФХ «Андреапольское» «терпит» убытки в размере 3 тыс.руб., т.е. убыточность составляет 0,31%(табл.11)