Наличие мелких фермерских хозяйств стало одной из основных характеристик современного сельского хозяйства Японии. В 1998 средний размер обрабатываемой сельскохозяйственной площади, приходящейся на одно фермерское хозяйство, составил около 1.6 га. В результате сельскохозяйственное производство в Японии является трудоемким, а его производительность высокой. Однако в последнее время заметна тенденция к активному внедрению в сельское хозяйство технологий, характерных для промышленного бизнеса.
Из-за чрезвычайно холодного лета урожай риса в 1993 оказался наихудшим за все годы после второй мировой войны — 7.8 млн.т. (на 26% меньше по сравнению с предыдущим годом). В 1994 маятник качнулся в противоположную сторону, и был собран высокий урожай в 12 млн.т. (увеличение на 53% по сравнению с 1993). Хороший урожай риса в 10.7 млн.т. был собран в 1995. В 1996 и 1997 его уровень превышал 10 млн.т. Однако в 1997 сбор риса снова упал до 9 млн.т.В 1998 рис возделывался на площади в 1.8 млн.га. Средняя урожайность риса составляла с 10 аров (1000 кв.м.) 367 кг в 1993 и 509 кг в 1998.
После неурожая 1993 правительство начало ежегодно создавать государственные запасы риса в размере 1-2 млн. тонн в год. В последнее время годовой объем резерва увеличился; в 1998 он составил, например, 3.54 млн.т.
Вместе с тем устойчивая тенденция к сокращению потребления риса населением, наметившаяся с 1963, сохраняется. К 1998 обрабатывавшаяся площадь, занятая рисом, сократилась на 35%. Одновременно правительство регулирует объем производства риса в те годы, когда государственные запасы риса оказываются в предыдущий год выше нормы.
В соответствии с договоренностями, достигнутыми в 1993 г. в ходе «уругвайского раунда» переговоров в рамках ГАТТ (Генерального соглашения по тарифам и торговле), Япония приступила к либерализации своего рынка сельскохозяйственной продукции. Она быстро перешла от системы импортных квот к мерам таможенного импортного регулирования в отношении молочных продуктов, крахмала и пшеницы.
В связи с тем, что японские производители риса оказывали сильное противодействие установлению системы таможенных тарифов на импорт риса, Японии разрешили, в качестве специальной меры, ввести мораторий на либерализацию импорта риса на срок с 1995 по 2000. При этом Япония обязывалась устанавливать объем минимального импорта риса в размере определенной пропорции от величины его внутреннего потребления.
Минимальный размер этой пропорции должен был постепенно подниматься с 4% до 8%. В 1998 . этот размер был поднят до 5%.
Одновременно в 1999 Япония отказалась от специальной меры квотирования импорта риса и перешла к системе установления таможенных тарифов на импортируемый рис. Это изменение политики объяснялось двумя причинами. Во-первых, переход к тарификации позволял наполовину сократить то увеличение импорта риса, которое намечалось в рамках разрешения минимального импорта. А во-вторых, дальнейшее применение формулы специальной меры могло затруднить сотрудничество Японии с теми государствами, с которыми ей предстоят переговоры о торговле сельскохозяйственной продукцией в рамках ВТО (Всемирной торговой организации) после 2000. Таможенные тарифы на импортируемый рис были установлены в размере 351,17¥ за 1 кг в 1999 фин.г. и в размере 341¥ — в 2000 фин.г. [по 5,18,19,20 + 14]
Результаты послевоенных преобразований в сельском хозяйстве Японии
|   Место сельского хозяйства в национальной экономике Японии  |  ||||||||
|   1960  |    1965  |    1970  |    1975  |    1980  |    1985  |    1990  |    1995  |  |
| Стоимость чистого продукта, млрд ¥ |   13 293  |    26 960  |    60 687  |    125 365  |    199 032  |    254 482  |    -  |    -  |  
| В том числе с/х: | ||||||||
|   млрд ¥  |    1 307  |    1 949  |    2 823  |    5 097  |    4 979  |    5 344  |    -  |    -  |  
|   %  |    9.8  |    7.2  |    4.7  |    4.1  |    2.5  |    2.1  |    -  |    -  |  
| Доля занятых в с/х по отношению к общему кол-ву занятых |   28.6  |    20.6  |    15.9  |    11.2  |    9.1  |    7.6  |    6.4*  |    5.1*  |  
| Доля импорта |   20  |    23.7  |    17.2  |    16.7  |    12.6  |    12.9  |    12.2*  |    12.3*  |  
| Доля экспорта |   4.1  |    1.8  |    1.9  |    0.7  |    0.7  |    0.4  |    0.4*  |    0.4*  |  
[Составлено по:
- 4: “Аграрный сектор японской экономики. Основные проблемы 80-х годов”, С.Б.Маркарьян, “Наука”, г.Москва, 1990г., 216с. – стр.4
- 5: “Abstract of statistics on agriculture, forestry and fisheries in Japan/2000”, г.Токио, Association of agriculture and forestry statistics, 2001г., 102с.-стр.74-75
· - Рассчитано на основе данных [“Abstract of statistics on agriculture, forestry and fisheries in Japan/2000”, г.Токио, Association of agriculture and forestry statistics, 2001г., 102с.] и Т^]
Механизация.
Изменения, произошедшие в сельской местности Японии с середины 1950-х годов, были просто поразительны. Имело место впечатляющее улучшение стандартов жизни японских фермеров, что нагляднее всего показывают яркие крыши фермерских домов, усеивших сельскую местность. По распространению цветных телевизоров, стиральных машин, холодильников и других бытовых электроприборов дома фермеров не уступают городским.
Еще одной отличительной чертой модернизации является сфера механизации. Традиционные тяговые животные и плуг были замещены моторными культиваторами и тракторами. Фактически вся земля сейчас возделывается машинами. Традиционные методы ручной жатвы быстро сдавали свои позиции перед уборочными машинами и комбайнами. Кроме того, вошли в широкое изпользование молотилки, веялки, насосы и другие устройства, включая грузовики-подборщики. Переносные виниловые теплицы стали неотъемлимой частью японской аграрной революции.
|   Использование сельскохозяйственный машин  |  |||||||||||||
|   электромоторы  |    двигатель внутреннего сгорания  |    Электрокультиваторы и трактора  |    электропульвелизаторы  |    электрораспылители  |    грузовики и трёхколесники  |  ||||||||
|   1942  |    145 000  |    317 000  |    7 000  |    5 000  |    -  |    3 000  |  |||||||
|   1950  |    601 000  |    383 000  |    13 000  |    16 000  |    -  |    -  |  |||||||
|   1955  |    556 000  |    1 134 000  |    89 000  |    76 000  |    11 000  |    60 000  |  |||||||
|   1960  |    1 070 000  |    1 663 000  |    514 000  |    232 000  |    73 000  |    103 000  |  |||||||
|   1965  |    1 365 000  |    1 903 000  |    2 156 000  |    494 000  |    206 000  |    377 000  |  |||||||
|   1970  |    -  |    -  |    3 448 000  |    958 000  |    1 213 000  |    976 000  |  |||||||
|   1975  |    -  |    -  |    3 921 000  |    1 311 000  |    1 290 000  |    1 106 000  |  |||||||
|   1980  |    -  |    -  |    4 223 000  |    2 752 000  |    -  |    -  |  |||||||
|   Трактора и культиваторы  |    Рисопосадочные машины  |    Жатвенные машины  |    Комбайны  |    Сушильные аппараты  |  |||||||||
|   1970  |    3 448 000  |    32 000  |    263 000  |    45 000  |    1 229 000  |  ||||||||
|   1975  |    3 921 000  |    740 000  |    1 327 000  |    344 000  |    1 497 000  |  ||||||||
|   1980  |    4 223 000  |    1 746 000  |    1 619 000  |    884 000  |    -  |  ||||||||
|   1985  |    4 432 800  |    1 992 600  |    1 518 300  |    1 109 500  |    -  |  ||||||||
|   1990  |    4 328 000  |    1 983 000  |    1 298 000  |    1 215 000  |    -  |  ||||||||
[Составлено по: