Развитие хозяйственных связей (стр. 4 из 8)

Проанализируем эффективность использования основных средств в ООО «Альтернатива». (Таблица 3)

Таблица 3

Эффективность использования основных средств

Показатели	Годы		Отклонение,(+,-)	Темп изменения,%
	2004	2005
1.Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	6042	12273	6231,00	203,13
2.Объем товарооборота без НДС в текущих (сопоставимых) ценах, тыс. руб.	36130	29023	-7107,00	80,33
3.Среднесписочная численность работников, чел.	38	54	16,00	142,11
4.Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.	11078	-1196	-12274,00	-10,80
5.Фондовооруженность, тыс. руб. чел	6042,00	12273,00	6231,00	203,13
6.Фондоотдача	5,98	2,36	-3,62	39,55
7.Фондоемкость	0,17	0,42	0,26	252,87
8.Уровень рентабельности, убыточности основных средств, %	183,35	-9,74	-193,09	-5,31

В отношении эффективности использования основных фондов на предприятии складывается довольно негативная картина, то есть снижается эффективность использования как основных средств в целом.

О снижении эффективности использования основных средств свидетельствует, прежде всего, снижение фондоотдачи на 3,62 руб. Данное обстоятельство особенно негативно на фоне увеличения обеспеченности предприятия основными фондами. Также снижение эффективности подтверждает рост коэффициента фондоемкости. Данное обстоятельство, прежде всего, вызвано тем, что темпы роста среднегодовой стоимости основных средств превышают темпы роста товарооборота.

В качестве еще одного негативного момента можно отметить снижение доходности основных фондов:рентабельность основных фондов снизилась в разы, это вызвано тем, что предприятие в отчетном году работало с убытками.

Таким образом, предприятию следует более тщательно контролировать величину основных средств, не допуская нерационального их увеличения.

На следующем этапе проанализируем эффективность использования оборотных средств ООО «Альтернатива». (Таблица 4.)

Таблица 4

Эффективность использования оборотных средств

Показатели	Годы		Отклонение,(+,-)	Темп изменения, %
	2004	2005
1.Оборотные средства начало года, тыс. руб.	13144	20950	7806	159,4
2.Оборотные средства конец года, тыс. руб.	20950	20586	-364	98,3
3.Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	17047	20768	3721	121,8
4.Объем товарооборота без НДС в текущих (сопоставимых) ценах, тыс. руб.	36130	29023	-7107	80,3
5.Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	11078,00	-1196,00	-12274	-10,8
6.Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, обороты	1,7	1,4	-0,3	82,4
7.Продолжительность одного оборота, дней	212	257	45	121,2
8.Средние товарные запасы тыс. руб.	3304	3525	221	106,7
9.Оборачиваемость товарных запасов, число оборотов	11	8	-3	72,7
10.Время обращения товаров, дни	33	45	12	136,4
11.Прибыль в расчете на 1 оборот, тыс. руб.	6516	-854	-7370	-13,1
12.Уровень рентабельности убыточности оборотных средств, %	65	-5,8	-70,8	-8,9

На основании проведенного исследования можно сделать вывод, что эффективность использования оборотных средств на предприятии снижается, так количество оборотов снизилось на 1 оборот, и соответственно, количество дней в одном обороте увеличилось на 3 дня. Данное обстоятельство было вызвано тем, что темпы роста оборотных активов превышают темпы роста товарооборота. Снижение оборачиваемости оборотных активов свидетельствует о дополнительном отвлечении средств из оборота.

Одним из частных показателей оборачиваемости является показатель оборачиваемости товарных запасов. Следует отметить довольно значительное снижение данного показателя по отношению к началу анализируемого периода на 5 оборотов. При этом количество дней в одном периоде увеличилось на 5 дней.

Также к отрицательным моментам можно отнести снижение доходности оборотных средств на 16%.

То есть, на предприятии существует реальная угроза затоваривания, и руководству предприятия следует уделить особое внимание формированию товарных запасов, а также проводить работу по ликвидации залежалых и неходовых товаров.

По поводу эффективности деятельности предприятия в анализируемом периоде можно сделать следующие выводы.

В целом наблюдается рост всех абсолютных показателей характеризующих финансово-хозяйственную деятельность торгового предприятия. Однако можно выделить некоторые тревожные моменты.

Таким образом, можно сделать следующие выводы по проведенному анализу. Снижение чистой прибыли в основном было обусловлен отрицательным сальдо по внереализационным и операционным доходам и расходам, так как от основной деятельности финансовый результат уменьшился. В связи с тем, что основное негативное влияние здесь оказало увеличение издержек, руководству предприятия необходимо организовать более четкую систему контроля над издержками.

3.Оценка эффективности организации хозяйственных связей с поставщиками товаров в ООО «Альтернатива»

Источниками поступления потребительских товаров в ООО «Альтернатива» являются:

-сельскохозяйственные предприятия, местная перерабатывающая промышленность, индивидуальные производства;

-оптово-посреднические структуры;

-оптовые и оптово-розничные склады.

Особенностью деятельности рассматриваемого предприятия является, то, что оно расположено в северных районах республики Коми и поэтому круг местных поставщиков достаточно узок, так как в городе Усинск практически отсутствует перерабатывающая промышленность. Основными местными поставщиками продукции для ООО «Альтернатива» являются:

-ЧП Сазонов г. Усинск (пиво, сигареты, вода).

-ООО «Ассорти» г. Усинск (пиво, соки, сигареты, консервы).

-ООО «Алко – С» г. Усинск (пиво, соки, вода).

-ЧП Поляков г. Усинск (овощи, фрукты).

-ОАО «Хлебокомбинат» г. Усинск (хлебобулочные изделия).

-ООО «Усасельторг» г. Усинск (майонез, колбаса, копчености).

Источники товарного обеспечения определяются исходя из структуры конкретного рынка товаров, контингента покупателей, ассортимента товаров, товарооборачиваемости и финансовых возможностей торгового предприятия.

Так как, местный товарный рынок не может обеспечить предприятие всеми, необходимыми для его работы товарами, то основная часть поставок товаров, для обеспечения хозяйственной деятельности ООО «Альтернатива», приходится на иногородних поставщиков.

Выделим наиболее значимых из них:

-ООО «Торговая фирма Символ – С» г. Сыктывкар (алкогольная продукция).

-ООО «Ресурс» г. Ухта (алкогольная продукция).

-ООО «Ресторснаб» г. Москва (мясо и рыба глубокой заморозки).

-ООО «Ветком – Трейдинг» г. Москва (полуфабрикаты и сыры).

-ООО «Сухаревка» г. Москва (посуда, оборудование, инвентарь).

-ЗАО «КМК» г. Киров (молочные продукты».

-ЗАО «Кировский маргариновый завод» г. Киров (маргарин, жиры, растительное масло, майонез, горчица).

Так как транспортные расходы предприятия велики, то сегодня достаточно отчетливо прослеживаются растущие требования к рынку закупок, который представляют поставщики продукции. При рыночных отношениях соответствующим образом соединено воедино приобретение нужного товара, требуемого качества, в установленные сроки поставки, по приемлемой цене и у надежного поставщика. Определенное воздействие на рынок закупок оказывает переход от рынка продавца к рынку покупателя, сопровождающийся существенными изменениями в стратегии производства и реализации продукции. Приспособление к спросу покупателей в условиях рыночной конкуренции потребовало радикальных перемен в производстве товаров предприятиями-изготовителями. Это также отразилось на повышении качества обслуживания торговой сферы, прежде всего в сокращении времени выполнения заказов и соблюдении согласованных графиков поставки товаров. Фактор времени наряду с качеством и ценой товара становится определяющим в деятельности торгового предприятия.

Рост требований к реализации продукции вызывает адекватные требования к источникам закупки товаров. Непременным условием организации закупочной деятельности торгового предприятия является изучение рынка закупок. Для оценки реальных и потенциальных возможностей поставщиков в ООО «Альтернатива» используются следующие критерии:

- характер деятельности и возможности поставщика;

- конкурентное положение поставщика на рынке закупок товаров;

- процедура и порядок исполнения коммерческих сделок;

- вероятность обеспечения, необходимых, номенклатуры и объема продукции;

- условия, гарантирующие качество приобретаемого товара;

- адекватное сочетание цены и потребительских свойств товара;

- условия поставки товара: стабильность, периодичность, сроки;

- предусматриваемая форма платежа и способы расчетов.

Анализ поставщиков по приведенным критериям позволяет установить оправданные требования по закупке и поставке товаров в торговое предприятие.

Характеристика основных поставщиков предприятия были приведены выше.

Как видно из данных, ресторан ООО «Альтернатива» закупает почти все основные гастрономические продукты питания напрямую у иногородних поставщиков – изготовителей (кроме хлебобулочных изделий), а основную часть бакалейных товаров у оптовых фирм и частных предпринимателей, так же в основном иногородних.