2.3 Оценка сложившейся ситуации на рынке деятельности предприятия
Реализация продукции производится в основном в г. Челябинске и в городах, населенных пунктах области, а также в Курганской, Пермской и Кировских областях.
Основными конкурентами ОАО «Птицефабрика «Челябинская» являются следующие предприятия (таблица 2.2).
Таблица 2.2 – Предприятия, занимающиеся производством яиц, зерна, мяса, молока.
| Предприятие | Реализуемая продукция | Сложившиеся цены на продукцию, тыс.руб./ц (тыс.руб./ тыс. шт) | |
| наименование | количество, ц, тыс. шт. | ||
| СХП Коелгинское | Зерно | 53479 | 2,1 |
| Мясо | 930 | 5,8 | |
| Молоко | 8819 | 0,84 | |
| Яйцо | - | - | |
| ПК колхоз «Малиновка» | Зерно | 26423 | 3,2 |
| мясо | 687 | 6,1 | |
| Молоко | 6654 | 0,95 | |
| Яйцо | - | - | |
| Птицефабрика Сосновская «Равис» | Зерно | - | - |
| Мясо | 1640 | 6,12 | |
| Молоко | - | - | |
| Яйцо | 200 | 15,6 | |
| СПК колхоз «Рассвет» | Зерно | 13568 | 3,5 |
| Мясо | 412 | 5,93 | |
| Молоко | 3345 | 0,75 | |
| Яйцо | 13 | 11,25 | |
| СХП «Банниково» | Зерно | 25574 | 2,5 |
| Мясо | 1148 | 5,61 | |
| Молоко | 7125 | 0,8 | |
| Яйцо | - | - | |
СХП Коелгинское расположен в Челябинской области, Еткульского района Его основным видом деятельности является производство и реализация зерна, молока, мяса.
ПК колхоз «Малиновка» расположен в Челябинской области, Чесменском районе в 253 км. от г. Челябинска, также основным видом деятельности является производство и реализация зерна, молока, мяса.
Птицефабрика Сосновская «Равис» Расположена в Сосновском районе п. Рощино. Основной вид деятельности производство и реализация продукции птицеводства.
СПК колхоз «Рассвет» расположен в Челябинской области, Увельский район, занимается производством, переработкой и реализацией зерна, мяса, молока, а также яйца.
СХП «Банниково»расположен в Челябинской области, Октябрьского района, занимается производством, и реализацией зерна, мяса, молока.
ОАО «Птицефабрика «Челябинская» функционирует на рынке, который характеризуется как рынок умеренного роста, на этом рынке наблюдается тенденция усиления борьбы между конкурентами за долю рынка и как следствие привлечение внешних источников финансирования для внедрения новых ресурсосберегающих технологий.
Предприятие ОАО «Птицефабрика «Челябинская» занимает сильную конкурентную позицию на анализируемом рынке, его доля составляет 21 % от всего рынка, в качестве стратегии в этом направлении анализируемое предприятие использует снижение себестоимости продукции, а также поиск незанятой ниши со слабой конкуренцией, сохранения существующей доли рынка и рентабельности. Также проводятся маркетинговые исследования на возможность продажи продукции на новых рынках в соседних областях.
Чтобы укрепить конкурентные позиций и осуществить эффективную реализацию намеченных стратегий в рамках стратегического планирования и управления персоналом на предприятия ОАО «Птицефабрика «Челябинская», необходимо:
- разработать специальный комплекс мероприятий, включающий создание условий и стимулов для повышения качества труда исполнителей, в частности комплекса мероприятий по обучению и аттестации персонала,
- проведение различных конкурсов, поддерживаемые системой морального и материального стимулирования.
На предприятие ОАО «Птицефабрика «Челябинская» необходимо осуществлять:
- обучение персонала;
- мероприятия по мотивации персонала;
- увеличивать быстроту реакции предприятия на изменение рыночной конъюнктуры;
- следует формировать и оценивать управленческие альтернативы.
Основные цели маркетинга является:
- увеличение объемов сбыта продукции;
- сравнение показателей предприятия с аналогичными показателями конкурентов;
- внедрение инновации в производственную и управленческую сферу;
- проведение маркетинговых исследований по выявлению предпочтений потребителей и на основе проведенного анализа
- поиск новых каналов сбыта.
Продвижение продукции на предприятие ОАО «Птицефабрика «Челябинская» организовано на высоком уровне. Предприятие имеет свою собственную сбытовую сеть. Данное предприятие постоянно принимает участие в сельскохозяйственных выставках и ярмарках, проводимых в Челябинской области и за ее пределами. Планируется расширение, и поиск новых каналов сбыта за счет проведения рекламной компании.
2.4 Оценка коммерческой деятельности предприятия
Приведем объем продаж продукции по каждому каналу реализации, цены и эффективность коммерческой деятельности предприятия за три последних года на предприятии ОАО «Птицефабрика «Челябинская».
Анализируя данную таблицу можно сделать следующие выводы:
Рассмотрим динамику следующих показателей. Наблюдается постоянный рост объемов продаж. В 2004 году общий объём продаж составлял 57457, в 2005 году - 64178, в 2006 году – 67435 ед. (зерно, мясо и колбасные изделия, яйцо/яичный порошок - ц.), это связано с повышением урожайности зерновых и продуктивности животных, с внедрением новых прогрессивных технологий выращивания и племенных животных, что является положительной тенденцией для развития предприятия.
Себестоимость продукции в 2004 году составляет 94,66 млн. руб., в 2005 – 129,31 млн. руб., в 2006 - 153,73 млн. руб. Рост себестоимости продукции связан в первую очередь с ростом цен на энергоресурсы и ГСМ, но вОАО «Птицефабрика «Челябинская» постоянно изыскиваются резервы по снижению себестоимости продукции.
В связи с этим прибыль хозяйства уменьшилась и составляет в 2006 году 23,556 млн. руб. При этом в 2005 году это показатель составлял 31,433 млн. руб. Значит, прибыль в течение данного года уменьшилась 25 %. Это говорит о том, что хозяйство старается не поднимать цены.
Все это создает для ОАО «Птицефабрика «Челябинская» благоприятные условия для поднятия имиджа добросовестного и надежного партнера, заботящегося о бюджете потребителей, об их потребностях и специфических запросах, что также является преимуществом по отношению к конкурентам.
Для общей оценки коммерческой деятельности ОАО «Птицефабрика «Челябинская» проанализируем баланс расходов и доходов. Сделаем помесячную разбивку, которая позволяет оценить уровень синхронности поступления и расходования денежных средств. Эти данные поместим в таблицу 2.4.
Таблица 2.5– Доходы и расходы вОАО «Птицефабрика «Челябинская» (2006 год)
| Месяц | Выручка от реализации продукции, млн.руб. | Затраты по предприятию, млн. руб. | Прибыль (+) убыток (-), тыс. руб. |
| Январь | 12,23 | 12,86 | -0,63 |
| Февраль | 15,56 | 12,34 | 3,22 |
| Март | 14,78 | 13,28 | 1,5 |
| Апрель | 15,92 | 13,52 | 2,4 |
| Май | 15,73 | 14,31 | 1,42 |
| Июнь | 16,25 | 13,81 | 2,44 |
| Июль | 15,38 | 13,94 | 1,44 |
| Август | 17,18 | 13,38 | 3,8 |
| Сентябрь | 18,34 | 13,15 | 5,19 |
| Октябрь | 19,04 | 11,20 | 7,84 |
| Ноябрь | 17,26 | 11,12 | 6,14 |
| Декабрь | 12,03 | 10,82 | 1,21 |
| За год | 177,34 | 153,73 | 23,61 |
Анализируя данную таблицу, можно сказать, что наибольшая выручка получена с сентября по ноябрь, самые большие затраты понесены с апреля по октябрь, а самый прибыльный период – это октябрь и ноябрь.
Следовательно, поступления денежных средств достаточно не синхронны, это связано с особенностями сельскохозяйственного производства, то есть с сезонностью производства. Присутствуют даже моменты отрицательного баланса.
Для того чтобы избежать отрицательности, необходимо:
-ввести дополнительные виды производства, которые меньше всего изменяются под влиянием сезонности;
-желательно модернизировать существующие хранилища сельскохозяйственной продукции, что бы увеличить срок хранения продукции, с соответствующими условиями для сохранения товарного вида и полезных свойств.
Дальше нужно определить привлекательность рынка. Чтобы определить привлекательность рынка необходимо выделить группы факторов влияющих на степень привлекательности.
Первая группа факторов – рыночные. Емкость рынка составляет около 450 000 человек. Большая часть этих людей потребляет яйцо, мясо, колбасные изделия, хлеб.
Общий темп роста составляет примерно 2% в год. Рост объемов реализации зависит от увеличивающегося спроса на данную продукцию, из-за более расширяющегося ассортимента продукции. Рассматриваемый нами рынок достаточно неоднороден, представлен различными видами продукции.
Чувствительность к цене на рынке низкая, потому что зерно, мясо, яйцо – основной продукт питания, его будут покупать в любом случае при любой цене. Однако некоторое влияние могут оказывать внешние факторы такие, как государство, военно-политическая обстановка в стране, демографический состав населения и т.д.