Задача 1
Рассчитать площадь помещений универсального картофелехранилища с активной вентиляцией при хранении картофеля в контейнерах. Начертить схему внутренней планировки хранилища. Определить, сколько можно разместить в этом хранилище капусты, лука (расчеты произвести отдельно по каждому виду овощей). Дать описание технологического процесса и составить перечень оборудования, необходимого для рациональной организации этого процесса.
Условия задачи:
1. Емкость картофелехранилища (Е) – 850 т.
2. Картофель хранится в контейнерах: площадь контейнера (Пк) равна 0,81 м2, расчетная вместимость его (Ек) составляет 460 кг. Контейнеры устанавливают в штабеля в четыре яруса по высоте (Вн = 4) с промежутками, обеспечивающими свободную циркуляцию воздуха между ними. Суммарная площадь собственно контейнеров равна 80% (К = 0,8) общей площади штабеля (грузовой площади).
3. Дополнительная площадь для проезда автомашин и подъемно-транспортных средств внутри картофелехранилища, а также пространство между штабелями и стенами составляет 25% (Кх = 0,25) грузовой площади.
4. Рассчитанная емкость картофелехранилища может быть использована для хранения капусты или лука.
Капуста занимает 50% (Кхк = 0,5) площади хранения картофелехранилища. Капуста в кочанах будет храниться на стеллажах в четыре яруса (высота укладки одного яруса 80 см; Вяк = 3,2 (4 ´ 80), что составит 85% (Ксх = 0,85) площади хранения), остальная капуста хранится в ящиках, в проходах между стеллажами и частично в центральном проходе; удельный вес капусты 400 кг/м3 (Вку = 400).
Лук занимает 60% (Кхл = 0,6) площади хранения картофелехранилища. Лук хранится в ящиках: масса ящика 34 кг (Вял = 34), на поддоны устанавливают по 20 ящиков (Яп = 20); поддоны укладывают в штабеля, каждый штабель вмещает три поддона (Вш = 3); площадь поддона составляет 1,4 м2 (Пп = 1,4).
Решение:
1. Расчет количества контейнеров с картофелем:
Кк = Е / Ек.
Кк = 850 000 / 460 = 1 800
2. Определение количества контейнеров одного яруса в штабеле:
Кя = Кк / Вя
Кя = 1 800 / 4 = 450.
3. Расчет грузовой площади, занимаемой контейнерами с учетом промежутков для вентиляции (Пгр):
Пгр = Пк× Кя / К.
Пгр = 0,81 × 450 / 0,8 = 455,6 м2.
4. Определение площади картофелехранилища (Пхр) как суммы грузовой и дополнительной площадей:
Пхр = Пгр + Кх× Пгр.
Пхр = 455,6 + 0,25 × 455,6 = 569,5 м2.
5. Определение площади помещений:
- обслуживающего персонала (По):
По = Но× Е / 100;
- вентиляционной камеры (Пв):
Пв = Нв× Е / 100;
- теплового узла (Пт):
Пт = Нт× Е / 100,
где Но, Нв, Нт – нормы площадей (см. приложение 1).
По = 1 × 850 / 100 = 8,5 = 10 м2.
Пв = 5 × 850 / 100 = 42,5 м2
Пт = 3 × 850 / 100 = 25,5 м2.
6. Расчет количества капусты, которое может быть размещено в данном хранилище.
Исходя из условия задачи определяют площадь для хранения капусты на стеллажах (Пск) в м2:
Пск = Пхр× Кхк
Пск = 569,5 × 0,5 = 284,8
Расчет количества капусты для хранения на стеллажах (Зск) в т:
Зск = Пск× Вяк× Вку.
Зск = 284,8 × 3,2 × 0,4 = 364,5 т
Общий запас капусты (Зко), который находится в картофелехранилище, будет равен запасам капусты на стеллажах и в ящиках, в проходах между стеллажами и в центральном проходе (в т):
Зко = Зск / Кхс.
Зко = 364,5 / 0,85 = 428,8.
7. Расчет количества лука, которое может быть размещено в данном хранилище:
вначале определяют площадь для хранения лука в штабелях (Плш):
Плш = Пхр× Кхл;
Плш = 569,5 × 0,6 = 341,7 м2.
исходя из условий хранения рассчитывают количество лука в хранилище (Злт) в т:
Злт = Плш× Вш× Яп× Вкл / Пп.
Злт = 341,7 × 3 × 20 × 34 / 1,4 = 497,9 т.
8. Рассчитанные показатели вносят в таблицу следующей формы:
| Показатель | Единица измерения | Значение показателя |
| Количество контейнеров с картофелем (Кк) | шт. | 1 800 |
| Количество контейнеров одного яруса в штабеле (Кя) | шт. | 450 |
| Грузовая площадь, занимаемая контейнерами, с учетом промежутков для вентиляции (Пгр) | м2 | 455,6 |
| Площадь картофелехранилища (Пхр) | м2 | 569,5 |
| Площадь помещения обслуживающего персонала (По) | м2 | 10 |
| Площадь помещений вентиляционной камеры (Пв) | м2 | 42,5 |
| Площадь помещений теплового узла | м2 | 25,5 |
| Площадь для хранения капусты на стеллажах (Пск) | м2 | 284,8 |
| Количество капусты для хранения на стеллажах | т | 364,5 |
| Общий запас капусты (Зко), который находится в овощехранилище | т | 428,8 |
| Площадь для хранения лука в штабелях (Плш) | м2 | 341,7 |
| Количество лука в хранилище (Злт) | т | 497,9 |
Определить экономическую эффективность применения тары-оборудования при централизованной доставке товаров народного потребления в торговую сеть.
Условия задачи:
Определить экономическую эффективность (Эп) контейнерной перевозки фасованного в пакеты картофеля в специализированных грузовых автомобилях.
1. Имеются следующие данные:
- стоимость погрузки-разгрузки 1 т тарно-упаковочных грузов (Спр), руб.:
в контейнерах – 0,56
в ящиках – 0,58;
- расстояние перевозки (Рп) – 10 км;
- собственная масса контейнера (Вк) – 70 кг;
- масса товара в контейнера (Втк) – 300 кг;
- количество пакетов в контейнере (Ктк) – 100 шт.;
- количество контейнеров, размещаемых в машине (Кк) – 8 шт.;
- средняя стоимость одного пакета (Цт) – 0,34 руб.;
- средние затраты на эксплуатацию контейнера при 1 обороте (Зк) – 0,7 руб.;
- количество ящиков с товаром в автомашине (Яа) – 80 шт.;
- количество пакетов в ящике (Ктя) – 6 шт.;
- оптовая цена ящика (Цят) – 0,90 руб.;
- стоимость ящика при сдаче тарной базы (Ся) – 0,40 руб.;
- масса ящика с товаром (Вят) – 24 кг.
2. Классы грузов (Кп) при перевозке автомобильным транспортом:
Контейнеры автомобильные груженые………………………………1
То же, порожние……………………………………………………….2
Картофель свежий……………………………………………………..1
Тара разная (ящики, корзины, бумажная и картонная)……………..4
3. Общие тарифы за перевозку грузов автомобильным транспортом (Тп), руб. за 1 т груза:
| Расстояние перевозки (Рп), км | Классы грузов (Тп) | |||
| 1-й | 2-й | 3-й | 4-й | |
| 81012 | 0,600,700,80 | 0,740,870,99 | 0,991,171,33 | 1,201,401,60 |
4. Плата за экспедирование (приемка, сдача грузов, оформление тарно-транспортных документов, сопровождение грузов в пути, ответственность за сохранение грузов):
| Наименование, характеристики и категории грузов | Коэффициент (к) или процент стоимости перевозок грузов по единым тарифам |
| Картофель в упаковке, не требующий взвешивания и пересчета, II категория | кII = 0,7 |
| Порожние контейнеры и тара, освобожденная от товаров, перевозятся обратным рейсов на базу, I категория | кI = 0,4 |
Решение:
1. Определение стоимости погрузочно-разгрузочных работ для грузов, перевозимых в контейнерах
Срк = Втк× Кк× Спр.
Срк = 300 × 8 × 0,56 = 1 344 руб.
2. Расчет стоимости погрузочно-разгрузочных работ для грузов, перевозимых в ящиках:
Сря = Вят× Яа× Спр.
Сря = 24 × 80 × 0,68 = 1 305,6 руб.
3. Расчет стоимости перевозки груженых контейнеров:
Спк = Кк× (Вк + Втк) × Тп.
Спк = 8 × (70 + 300) × 0,70 = 2 072 руб.
4. Определение стоимости перевозки грузов в ящиках:
Спя = Яа× Вят× Тп.
Спя = 80 × 24 × 1,40 = 2 688 руб.
5. Определение стоимости перевозки порожних контейнеров:
С1пк = Кк× Вк× Тп.
С1пк = 8 × 70 × 0,87 = 487,2 руб.
6. Определение стоимости перевозки тары:
С1пя = Яа× Вя× Тп.
С1пя = 80 × 5 × 1,40 = 560 руб.
7. Расчет платы за экспедирование товара в контейнерах:
Пэк = Спк× К11.
Пэк = 2 072 × 0,7 = 1 450,4 руб.
8. Расчет платы за экспедирование порожних контейнеров на базу:
П1эк = С1пк× К1.
П1эк = 487,2 × 0,4 = 194,9 руб.
9. Расчет платы за экспедирование товара в ящиках:
Пэя = Спя× К11.
Пэя = 2 688 × 0,7 = 1 881,6 руб.
10. Расчет платы за экспедирование тары:
П1эя = С1пя× К1.
П1эя = 560 × 0,4 = 224 руб.
11. Определение затрат на эксплуатацию автомобильных контейнеров (на один оборот):
Зэк = Зк× Кк.
Зэк = 0,70 × 8 = 5,6 руб.
12. Определение суммы расходов по таре:
Рт = (Цят – Ся) × Яа.
Рт = (0,90 – 0,40) × 80 = 40 руб.
13. Определение общей суммы транспортных расходов по перевозке грузов:
в автомобильных контейнерах
С1рк = Срк + Спк + С1пк + Пэк + П1эк + Зэк
С1рк = 1 344 + 2 072 + 487,2 + 1 450,4 + 194,9 + 5,6 = 5 554,1 руб.
в ящиках на автомашине одной и той же грузоподъемности