- совершенствование коммерческой работы и ускорение товарооборачиваемости
- совершенствование организации торговли и рост товарооборота
- повышение эффективности использования производственных фондов
К качественной характеристике коммерческой работы предприятия следует также отнести работу, связанную с определением оптимального размера партии поставок. Ведь от того, насколько точно рассчитана эта величина зависит не только ускорение товарооборачиваемости, но и величина скидки предприятия изготовителя или оптового посредника (торговой базы, оптового магазина)
Следовательно, необходимо точно соотносить расходы по хранению товарно-материальных ценностей с величиной оптовой скидки. При этом также следует учитывать расходы по завозу - транспортные расходы, расходы, связанные с погрузочно-разгрузочными работами 1
При точном проведении расчетов можно определить оптимальный размер партии каждого из поставщиков.
Экономия издержек обращения является одним из наиболее важных резервов увеличения прибыли, создания наиболее благоприятных условий для самофинансирования предприятий.
Однако экономия издержек обращения сама по себе не является самоцелью в условиях формирования рыночной экономики. Она должна осуществляться без ущерба качеству торгового обслуживания. Поэтому, совокупность мероприятий, направленных на сокращение издержек обращения торгового предприятия, не должны затрагивать те статьи расходов, которые связаны с обеспечением конечной статьи торгово-технологического процесса - обслуживание потребителя. А экономию следует осуществлять за счет снижения транспортных расходов, оптимизации коммерческих расходов, снижения потерь товарно-материальных ценностей, расходов на тару, повышения экономии топливно-энергетических ресурсов, совершенствование форм и методов оплаты труда торгово-производственного персонала (связь оплаты труда с итогами работы предприятия).
Другим не маловажным направлением пути совершенствования организации торговли является повышение качества обслуживания населения, которое достигается за счет совершенствования организации работы торгово-производственного персонала.
Повышение уровня материальной заинтересованности в совокупности с ростом качества системы организации торгового места способствует как росту производительности, так и снижению уровня издержек обращения.
Одним из существенных факторов, влияющих на сокращение издержек обращения, является повышение использования производственных фондов. Для изучения влияния этого фактора на сокращение издержек торгового предприятия следует в начале проанализировать эффективность использования основных фондов.
Результаты хозяйственной деятельности постоянно улучшаются, что является результатом правильной организации торгово-закупочной деятельности и оптимизации процесса продажи. При этом уровень отдачи капитала возрастает, равно, как возрастает и прибыльность продаж.
Повышение показателей эффективности работы предприятия практически всегда (при условии умелого и рачительного хозяйствования) сопровождается снижением издержек торгового предприятия. Следовательно, магазин при условии сохранения величины издержек предприятия. На основании данных анализа определяются причины, вызвавшие те или иные отклонения от плановых показателей, чтобы определить основные направления оптимизации издержек обращения.
Основными путями снижения издержек обращения в торговом предприятии будут:
- совершенствование коммерческой работы и ускорение товарооборачиваемости
- совершенствование организации торговли и рост товарооборота
- повышение эффективности использования производственных фондов
К качественной характеристике коммерческой работы предприятия следует также отнести работу, связанную с определением оптимального размера партии поставок. Ведь от того, насколько точно рассчитана эта величина зависит не только ускорение товарооборачиваемости, но и величина скидки предприятия изготовителя или оптового посредника (торговой базы, оптового магазина)
Следовательно, необходимо точно соотносить расходы по хранению товарно-материальных ценностей с величиной оптовой скидки. При этом также следует учитывать расходы по завозу - транспортные расходы, расходы, связанные с погрузочно-разгрузочными работами
При точном проведении расчетов можно определить оптимальный размер партии каждого из поставщиков.
Экономия издержек обращения является одним из наиболее важных резервов увеличения прибыли, создания наиболее благоприятных условий для самофинансирования предприятий.
Однако экономия издержек обращения сама по себе не является самоцелью в условиях формирования рыночной экономики. Она должна осуществляться без ущерба качеству торгового обслуживания. Поэтому, совокупность мероприятий, направленных на сокращение издержек эффективности работы, сможет не только снизить издержки, но и оптимизировать их структуру.
3.2 Основные пути и резервы снижения издержек обращения
Процесс снижения издержек обращения (но не в ущерб качеству обслуживания) способствует повышению эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия, повышает доверие со стороны партнеров, кредиторов, и самое главное покупателей.
Безусловно, на величину издержек обращения существенное влияние оказывает рост товарооборота.
Рост товарооборота и совершенствование его структуры является одним из непременных условий снижения, как объема, так и удельного веса издержек обращения в структуре розничного товарооборота торгового предприятия. Только сопутствующие товары могут привести (как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения) к изменению на 10-15 % розничного товарооборота торгового предприятия. При этом рост затрат, связанных с реализацией сопутствующих товаров составит 8-9 %. Таким образом, в результате увеличения предложения сопутствующих товаров есть возможность существенно увеличить розничный товарооборот с незначительным ростом издержек обращения.
Таблица 3.2.1.
Экономия издержек обращения вследствие увеличения предложения сопутствующих товаров на 10 % в магазине Премиум
| Показатели | Товарооборот | Издержки обращения | Уровень издержек |
| Изменение, % | 10 | 9 | 0,9 |
| 2008 | 1574133 | 206634 | 13,13 |
| 2008 год при условии увеличения предложения сопутствующих товаров | 1731546 | 225231 | 13,01 |
| Результат ( +,-) | +157413 | -918597 | -0,12 |
Если применить этот подход к формированию товарооборота в магазине, то можно отметить следующее. В ходе роста товарооборота за счет увеличения предложения сопутствующих товаров только на 10 % товарооборот увеличился бы до 1731546 рублей.
ТО1= ТО* (100+У)/100
1574133*(100%+10%)/100)=1731546 рублей.
Где ТО1- объем товарооборота с учетом предлагаемого изменения,
У- удельный вес предлагаемых товаров, %
А издержки обращения выросли на 9 %. Их сумма составит 225231 рублей ( 206634*(100+9)/100
Уровень издержек обращения в данном случае составил бы по : 13,01%, то есть (225231/1731546)*100%
Экономия издержек обращения составила бы по уровню 0,12 (13,13-13,01)
По сумме: 918597 рублей.
Из данных, представленных в таблице 3.2.3. можно сделать вывод о том, что увеличение предложения сопутствующих товаров является существенным резервом экономии торговых расходов. Это происходит потому, что увеличивается товарооборот сопутствующих товаров и при этом сокращаются издержки по их хранению.
Расходы, связанные с хранением. Подработкой, подсортировка и упаковкой товаров составили 1722 рублей. При этом на долю расходов (согласно данным экономического анализа, проведенного в магазине Премиум) по хранению приходится около 40% этих расходов, что в сумме дает: 1722*40%/100=688,8 рублей.
Следовательно, расходы, связанные непосредственно с подработкой, подсортировкой и упаковкой товаров составили: 1722-688,8=1033,2 рублей.
А удельный вес этих расходов составит: 1033,2/1574133*100=0,07%
Предположим, что удельный вес фасованных товаров в структуре товарооборота при анализе заключенных договоров на поставку товаров увеличится на 10%. Тогда их величина товарооборота по этим товарам составила бы: 110189,3*(100+10)/100=121208,2 рублей.
При этом товарооборот по товарам, требующих подработки, подсортировки и упаковки в 2008 году составил бы (1574133-1463943,7) 110189,3 рублей. Расходы, связанные с подработкой, подсортировкой и упаковкой составили бы (при условии их снижения хотя бы в 1,3 раза) 1033,2/1,3=794,7 рублей. Удельный вес этих расходов составил бы: 794,7/1574133*100=0,05%
Изменение уровня расходов, связанных с подработкой, подсортировкой и упаковкой товаров составило бы: 0,5-0,11=0,39%
А экономия расходов, связанных с подработкой, подсортировкой и упаковкой товаров составили бы: 1033,7-794,7=238,5 рублей.
Немаловажным направлением реформирования состава и структуры розничного товарооборота, которое приведет к сокращению издержек обращения торгового предприятия, будет снижение удельного веса низкорентабельные товаров (молочные продукты, хлебобулочные изделия, детское питание).
Таблица 3.2.2.
Экономия издержек обращения по нерентабельным и малорентабельным товарам
| Показатель | Товарооборот | Товарооборот низкорентабельные товаров | Уровень товарооборота по низкорентабельным товарам, % |
| Изменение, % | +5 | 0 | |
| 2007 | 1574133 | 15809,9 | 10,00 |
| Итог | 1652839,6 | 15847,9 | 9,5 |
| Результат (+,-) | 78706,6 | 38 | -0,5 |
Сокращение удельного веса «издержкоемких» товаров, которого можно добиться за счет того, что при не низменном составе ассортимента увеличить товарооборот. Это повлечет за собой снижение доли низкорентабельные товаров в общей структуре розничного товарооборота.
Согласно выборке, проведенным по накладным в 2008 году удельный вес низкорентабельные товаров в общей структуре розничного товарооборота составил 12,51%. А их сумма: 1574133*12,51%/100=19692,36 тыс. руб.